Istutus ja kasvatus
Se, että tuoreet vihannekset ovat terveellisiä, on tunnettu tosiasia. Mutta kaikki eivät tiedä, että joistakin vihanneksista tulee vieläkin terveellisempiä lämpökäsittelyn jälkeen. Tänään puhumme porkkanoista. Raakajuurien tärkein etu on...
Vaikuttaa siltä, että mikä voisi olla yksinkertaisempaa kuin marinoitujen sipulien valmistaminen? Mutta joskus edes sellaiseen perusruokaan ei riitä aika lyhyessä arjessa. Siksi suosittelemme useiden tuoreiden satojen marinointia etukäteen...
Talveksi kylmäksi marinoidut kurkut purkeissa ovat nopea ja yksinkertainen valmistus, jonka jokainen kotiäiti pystyy käsittelemään. Kuuman marinadin puuttumisen vuoksi vihannesten hyödylliset ominaisuudet ja runsas maku säilyvät, ja ...
Vuoto nenä tulee usein yllätyksenä, varsinkin syksyllä ja talvella. Perinteinen lääketiede tarjoaa yksinkertaisen lääkkeen nenän limakalvon tulehdukseen - porkkanamehua. Sitä käytetään sekä vilustumiseen että nuhaan...
Talvella on akuutti pula tuoreista kauden hedelmistä, erityisesti marjoista. Leveysasteillamme aromaattiset vadelmat ovat suosituimpia. Kasvitieteellisen kuvauksen mukaan tämä on hedelmä, joka koostuu monista luumarjoista valkoisella varrella - ...
Ruokaravitsemuksen alalla syntyy paljon kiistaa perunaruokavalion ympärillä. Jotkut ihmiset ovat varmoja, että tämä vihannes ei täytä "terveellisen ravitsemuksen" kriteerejä. Tämä on kuitenkin väärä näkökulma - perunat voivat tuoda...
Vettä ja tärkkelystä sisältävät perunan mukulat ovat suotuisa ympäristö bakteerien ja sienten kehittymiselle. Perunataudit, erityisesti rengasmädä, voivat tuhota sadon kokonaan. Tästä syystä he alkavat taistella tautia vastaan...
Marinoidut kurkut ovat monien herkkusujen suosikkiruoka. Aromaattista valmistetta kulutetaan lisukkeena, joka sisällytetään päivittäiseen ruokalistaan ja täydentää juhlapöytää. Peittaus, toisin kuin muut peittaustyypit, säilyke...
Ruusukaali houkuttelee kokkeja pienoiskoolla, rikkaalla vitamiinikoostumuksellaan ja mehukkaalla maullaan. Vihannes sisältää luonnollisia sokereita, orgaanisia happoja, kuituja, proteiineja ja tärkkelystä. Kaali vetoaa aikuisiin ja lapsiin, miehiin...
