Kuinka tattari kukkii: kuvaus, sen edut ja sovellukset

Kasvi sai nimen "tattari", koska se tuotiin Venäjälle Kreikasta. Ja sen jyviä kutsuttiin "kreikkalaiseksi viljaksi". Arvokas vilja- ja hunajasato on saavuttanut suosiota maukkaiden ja ravitsevien viljaensa ansiosta.

Kasvi ei vaadi erityisiä kasvuolosuhteita. Huonolla maaperällä voimakas juuri tarjoaa riittävän ravinnon. Alta löydät kasvin kuvauksen ja opit miksi tattari kukkia ja lehtiä arvostetaan, miltä se näyttää kuvassa ja missä se kasvaa, milloin se kukkii ja milloin se korjataan, sekä sen hyödyt ja käyttötarkoitukset.

Tatterin kasvitieteellinen kuvaus ja ominaisuudet

Korkea ja haarautunut kasvi, jolla on hyvin kehittynyt juuristo - näin voit luonnehtia tattaria. Varren korkeus on 1 m. Juuri on sauvan muotoinen, juuristo koostuu kolmesta kerroksesta ja pystyy menemään syvälle maaperään.

Miltä se näyttää ja missä se kasvaa

Tattarin varsi on vihreä, mutta siementen kypsyessä se muuttuu kirkkaan punaiseksi.

Vihreä lehdet ovat kolmion muotoisia. Ylemmat lehdet sijaitsevat suoraan varren päällä, ja alemmat on kiinnitetty varrella.

Tattarilla on ruskeat hedelmät, ulkoisesti muistuttavat pähkinöitä, terävät kylkiluut ja kalvokuori.

Tatterin viljelypaikat sijaitsevat lähempänä metsiäjotka suojaavat peltoja tuulilta. Metsän lähellä maaperä on kevyttä ja pääsee ilmaan. Kun lämmin sää on laskeutunut, istutetaan tattari.Satoa kasvatetaan enemmän Venäjän eteläosassa. Siellä sato korjataan kahdesti kaudessa. Tattari kasvaa hyvin Kaukoidän ja Transbaikalian alueilla. Näissä paikoissa on korkea kosteus ja hedelmällinen maaperä. Vilja ei kasva luonnossa.

On suositeltavaa kylvää siemenet maaperään, joka sisältää ravinteita. Maaperän liiallinen happamuus ja lisääntynyt emäksisyys eivät ole hyväksyttäviä. Sato kasvaa hyvin pelloilla, joilla aiemmin kasvatettiin talvisatoa, papuja ja herneitä.

Tattari on ainoa viljelykasvi, joka ei pelkää rikkakasveja. Siellä missä se kylvetään, rikkaruohot eivät kasva ollenkaan. Kasvi syrjäyttää ja tukahduttaa ne kokonaan. Ihminen vapautuu automaattisesti kitkemisestä.

Kuinka tattari kasvaa ja kukkii

Kun maa lämpenee +8°C:een, kylvetään jyvät. Ensimmäiset versot ilmestyvät, kun ilman lämpötila on vähintään +15 °C. Kukinta alkaa noin kahdentenakymmenentenä päivänä, mikäli ilma lämpenee +25°C:een, kesäkuun tienoilla. Kukinnan alkamista on vaikea määrittää tarkemmin.

Kukkiva tattaripelto on uskomattoman kaunis. Se näyttää vaaleanpunaiselta peitolta, jonka päällä mehiläiset surisevat ja kiertelevät. Jokainen, joka kerran katseli tattarikukintaa, jättää tämän kuvan pitkäksi aikaa mieleensä.

Miltä kukat näyttävät ja minkä värisiä?

Sato alkaa kukkia kesäkuun puolivälissä ja jatkuu koko kesän.. Kasvissa on pieniä kukkia, jotka kerätään kukintoihin. Ne sisältävät naaras- ja uroskukkia 700 - 1500 kappaletta. Jokaisessa kukassa on viisi eri sävyistä terälehteä valkoisesta vaaleanpunaiseen. Jokainen kukka ei tuota jyviä.

Yksityiskohtainen kuvaus kukinnasta

Kukinnan aikana tuhannet mehiläiset lentävät tattaripellolle.Heillä on kiire kerätä mettä, ja tänä aikana on parempi olla lähestymättä peltoa.

Tattarikukinnan alku alkaa alhaalta ylöspäin päävartta pitkin. Jokainen kukka kukkii vain yhden päivän. Toistuva avautuminen voi tapahtua vain pilvisellä säällä, mutta ponneissa ei ole enää siitepölyä. Uudet kukat kukkivat päivittäin, luoden tunteen pitkäkestoisesta kukinnasta.

Tattari on yksivuotinen remontantti. Sen pensaasta löytyy samanaikaisesti sekä kypsyviä jyviä että juuri kukkivia kukkia ja jopa silmuja.

Milloin on sato

Sadonkorjuu alkaa syyskuun lopussa. Ensinnäkin korjataan pellot, joilla yli 75 % viljasta on kypsää.

Jotta kuumalla ja kuivalla säällä jyvät putoavat vähemmän ja varret eivät katkea, niitto tehdään aikaisin aamulla tai illalla auringonlaskun jälkeen. Tällä hetkellä ilmankosteus kasvaa, mikä vaikuttaa suotuisasti sadonkorjuuseen.

Nykyaikainen tekniikka pystyy käsittelemään jyviä tattarikorjuun aikana. Vilja lajitellaan ja lähetetään varastoon. Lajittelu tapahtuu siellä. Toinen osa toimitetaan kuluttajille, toinen käytetään kylvämiseen.

Kypsymättömällä tattarilla on vihreitä ytimiä ja hasselpähkinöiden maku. Se kerätään raakana ja kuivataan sitten hyvin. Tämä pidentää jyvien säilyvyyttä, mutta hyödylliset ominaisuudet menetetään osittain. Teollisen jalostuksen aikana viljat saavat ruskean värin - värin, jota ne ovat tottuneet näkemään kaupoissa.

Tatterin hyödylliset ominaisuudet

Useimmilla Venäjän alueilla tattari on tärkein hunajakasvi.

Miksi tattari kukkia ja lehtiä arvostetaan?

Kostealla ja lämpimällä säällä voit havaita runsaan nektarin ja siitepölyn vapautumisen kukista. Tattarihunaja on väriltään tummaa ja tuoksultaan mausteinen.Sitä käytetään laajalti ihosairauksien, ateroskleroosin ja anemian hoitoon.

Tattarilehdillä on erinomaiset antiseptiset ominaisuudet. Niitä käytetään paiseisiin ja mätäneviin haavoihin. Tulehdusprosessi kulkee nopeasti, haava paranee.

Miten sitä käytetään

Koostumuksen mukaan tattari on hyödyllinen yrtti. Se kerätään farmakologisten lääkkeiden tuotantoa varten. Yleisimmin käytetyt siemenet ja yrtit ovat kasveja. Jauhot valmistetaan tattarista, josta on suuri hyöty ja jota käytetään siksi ravitsemusravinnoksi.

Tatterin rutiinipitoisuus vähentää verisuonten haurautta ja lisää kapillaarien läpäisevyyttä. Kasvin käytön seurauksena verisuonet paranevat huomattavasti.

Viite. Yrtillä on yskäystä eristävä vaikutus ja se poistaa limaa.

Lesitiinin ansiosta Tattaria suositellaan käytettäväksi maksan, sydämen ja hermoston sairauksissa..

Tatterin syömisen jälkeen sen koostumukseen sisältyvät hiilihydraatit jättävät kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa.

Tattari sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita, jotka tehostavat aineenvaihduntaa, lievittävät turvotusta, normalisoivat verenkiertoa ja vaikuttavat suotuisasti verisuonten kouristuksiin. Tämän yrtin lääkkeet auttavat unettomuuteen.

Tämä ei ole kaikki tatterin edut. Tässä tehtaassa Jopa kukat ovat arvostettuja, joista haudutetaan herkullista ja terveellistä tattariteetä. Lääketieteellisiin tarkoituksiin kasvien latvat kuivataan pimeässä paikassa. Pääasia, että aurinko ei osu raaka-aineisiin.

Tyynyt täynnä tattarikuori. Voit tehdä ne itse tai ostaa ne kaupasta.

Perinteisen lääketieteen reseptit, joissa käytetään tattarikukkia

Tattarikukkien keitteet ja infuusiot käytetään laajalti kansanlääketieteessä:

1. Yskiessä tämän kasvin kukka-infuusio auttaa erittäin hyvin. Sen valmistukseen tarvitset 0,5 litraa vettä ja 1 jälkiruokalusikan tattarikukkia. Jätä kaksi tuntia peitettynä kannella. Ota puoli lasia kolme kertaa päivässä.
2. Niveltulehdusta varten juo enintään neljä lasillista päivässä jäähdytettyä kuivattujen kukkien infuusiota, joka on valmistettu 1 litrasta kiehuvaa vettä ja 6 rkl. l. tattari kukkia. Sama infuusio, vain puoli lasia neljä kertaa päivässä, voidaan juoda alhaisella verenpaineella, johon liittyy kehon yleinen heikkous.
3. Rikollisille ja paiseille on erittäin tehokasta tehdä pakkaa ja voiteita infuusioista. Kaksi ruokalusikallista kuivattujen kukkien ja tattarilehtien seosta kaadetaan yhteen lasilliseen kiehuvaa vettä. Haavat ja haavat on hyvä pestä samalla liuoksella.
4. Tuoreita kokonaisia ​​tai murskattuja lehtiä levitetään mätäneville haavoille ja paiseleille. Jauhetut tattarijyvät siivilöidään hienolle seulalle ja käytetään vauvajauheena. Tattarijauhoja käytetään aktiivisesti kosmetologiassa - ne tekevät kuorintavoimia kasvoille ja vartalolle. Iho ei vain puhdistu, vaan myös kosteutetaan ja ravitaan.

Haitat ja vasta-aiheet

Tattari, kuten mikä tahansa tuote, voi tuoda ei vain hyötyä, vaan myös haittaa.

Tuoreet tattarikukat ja ruoho ovat myrkyllisiä. Niitä ei voi käyttää suuria määriä, koska ne sisältävät myrkyllisiä aineita. Niillä on antibakteerinen vaikutus. Tuoreena yrttiä voidaan käyttää rajattomasti vain antiseptisenä tai hemostaattisena aineena.

Raaka-aineet on kuivattava perusteellisesti ennen käyttöä.. Tattarituotteita ei tule käyttää, jos veren hyytyminen on lisääntynyt.

Tattarilla ei ole vasta-aiheita. Sitä voivat käyttää kaikki, mutta tiettyjen ihmisryhmien tulee käyttää sitä varoen.

Tärkeä! Ei ole suositeltavaa antaa tattaria lapsille suuria määriä.

Munuaisten vajaatoiminnasta kärsivät ja diabeetikot Tattaria tulee syödä rajoitettu määrä.

Viileänä keitetty tattaripuuro stimuloi sulatettuna kaasujen muodostumista ja voi aiheuttaa ummetus.

Älä hurahdu tattari ruokavalio yli viisi päivää. Tämä voi vahingoittaa kehoa tyhjentämällä ruokavaliota.

Syömällä tattaria elimistö saa paljon energiaa. Siksi suuria määriä, varsinkin yöllä, otettuna vilja voi aiheuttaa unettomuutta ja liiallista jännitystä.

Jos sinulla on taipumus lisääntyä verihyytymien muodostumiseen, tatterin syöminen ei ole toivottavaa.

Johtopäätös

Tattarirouheet ovat ihanteellisia laihduttajille. Tattaripuuroa pidetään kansallisena venäläisenä ruokalajina. Tälle tuotteelle on ominaista korkea proteiinien, monimutkaisten hiilihydraattien ja tuhka-aineiden pitoisuus. Sen hyödylliset ominaisuudet ovat huomattavasti suuremmat kuin mahdolliset haitat.