Mikä on keitetyn tatterin kaloripitoisuus?

Tattaria kutsuttiin "äidiksi" venäläisessä keittiössä. Viljapuuroa tarjoiltiin sekä bojaareille että tavallisille. Esi-isämme uskoivat, että tattaripuuro ei vain tyydytä nälkää pitkään, vaan myös hoitaa joitain sairauksia. Nykyään tattaria käytetään ruokavaliossa.

Kuinka monta kaloria on tattaripuurossa vedellä?

Tattaripuuro on yksi venäläisen keittiön pääruoista. Aikuiset ja lapset rakastavat häntä. Tattari on erityisen arvostettu urheilijoiden keskuudessa - tuotteessa on ihanteellinen ravintoaineiden suhde. Mutta jokainen tästä viljasta valmistettu puuro ei ole yhtä hyödyllinen.

Keitetty tattari ilman öljyä

Se kannattaa selvittää heti vedessä keitetty tattari, sisältää saman määrän kaloreita kuin kuivassa murossa. Siksi tuotteen pakkaukseen kannattaa kiinnittää huomiota. Yleensä se osoittaa kaloripitoisuuden 100 g:ssa kuivaa tuotetta ja ravintoaineiden määrää.

Kuiville viljoille nämä arvot vastaavat:

• 313 kcal;
• 12,6 g proteiinia;
• 3,3 g rasvaa;
• 62,1 g hiilihydraatteja.

Tämä on kaloripitoisuus ja ravinnesuhde (BZHU) 100 g:lle tuotetta. Noudata ruoanlaitossa seuraavia mittasuhteita: yhdelle osalle viljaa - kaksi osaa vettä.

Kypsennyksen jälkeen saamme 300 g valmista ruokaa 100 g:sta kuivaa tattaria. Jos puhumme puurosta veden päällä. Siksi kaikki indikaattorit on jaettava kolmella. Tai ota ne huomioon kuivaa viljaa punnittaessa.

Tärkeä! Jotkut uskovat, että suolan lisääminen puuroon muuttaa ruuan kaloripitoisuutta. Tämä on väärin. Suola on epäorgaanista alkuperää oleva kemiallinen aine. Siinä ei voi olla kaloreita.Sama sääntö pätee veteen. Siinä ei ole kaloreita, joten se ei vaikuta ruuan energia-arvoon.

Keitetty voin kanssa

Tilanne on täysin erilainen, jos lisäät voita puuron joukkoon. Tässä tapauksessa kannattaa puhua yleisestä valmiin ruuan kaloripitoisuus.

100 g tattaripuuroa, jossa on teelusikallinen (ilman lasia) voita, näyttää tältä:

• 132 kcal;
• 4,5 g proteiinia;
• 2,3 g rasvaa;
• 25 g hiilihydraatteja.

Laskelma koskee valmiita voilla maustettuja ruokia, joiden rasvapitoisuus on 72,5 %.

Keitetyn tatterin ravintoarvo

Tattari arvostetaan erinomaisen maun sekä koostumuksen ja ravintoaineiden suhteen. Uskotaan, että tällaiset proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien suhteet ovat optimaaliset ihmisen ruoansulatusjärjestelmälle. Valmis puuro kyllästyy pitkään "hitaiden" hiilihydraattien ansiosta. Kasviproteiini imeytyy myös helposti elimistöön. Samalla sillä on positiivinen vaikutus hematopoieettiseen toimintaan.

Puuro sisältää vitamiineja B, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, H ja PP. Tattari määrätään potilaille, joilla on gastriitti sekä maksa- ja munuaisongelmia. Se auttaa alentamaan "pahaa" kolesterolia. Tattaripuuron jatkuva lisääminen ruokavalioon vähentää merkittävästi tartuntatautien riskiä.

Tattarin suuri hyöty on sen puhdistusominaisuuksissa. Viljan jyvät pystyvät kulkemaan koko ruoansulatuskanavan läpi harjan periaatteella. Se puhdistaa suolen seinämiä, ja sen koostumuksessa oleva kuitu edistää parempaa ruoansulatusta.

Tämä on mielenkiintoista:

Maidon kanssa keitetyn tatterin kaloripitoisuus ja ravintoarvo

Tattarien sulamisen ominaisuudet: kuinka kauan sulaminen kestää

Lisäruokien ja puuron keittäminen oikein: kuinka kauan tattari keitetään ja miten se tehdään

Tattari vedessä painonpudotukseen

Urheilijat rakastavat ja kunnioittavat tattaria.Se auttaa selviytymään nälästä "leikkausjakson aikana", jolloin elimistö tarvitsee ruokaa, jonka imeytymisjakso on pitkä, ja auttaa urheilijoita "massalla" suuri määrä proteiinia koostumuksessa.

Juuri nämä ominaisuudet tekevät viljasta houkuttelevan kuntoilukentällä ja terveellisten elämäntapojen kannattajien keskuudessa. Tunnetaan monodieetit - ravitsemusohjelmat, joissa vain tattaripuuroa kulutetaan useiden päivien ajan.

Tattarimonoruokavalion periaate on melko yksinkertainen: kuluta tattaria 2-5 päivää. Voit syödä vedessä keitettyä puuroa. Ilman kastikkeita, ketsuppia, majoneesia ja muita lisäaineita. Tattari on suositeltavaa syödä ilman suolaa, koska se pidättää vettä kehossa ja painonpudotuksen vaikutus on vähemmän havaittavissa.

Tällaisen ruokavalion perussäännöt:

1. Laske tarvitsemasi kalorimäärä. Tämä indikaattori lasketaan kaavalla: kerro nykyinen painosi 29:llä. Tuloksena oleva luku on kerrottava 0,85:llä. Tämä on kalorivajetasosi.
2. Laske saatujen tietojen perusteella, kuinka paljon kuivaa viljaa sinun tulee syödä. Esimerkiksi 1500 kcal vajeella luku on 450 g. Tämä on puolet 900 g pakkauksesta. Tämän puuron määrän syöminen kahdessa tai kolmessa kertaa on epärealistinen tehtävä. Jaa ateriat 5-6 kertaan.
3. Juo runsaasti puhdasta vettä. Ei teetä, mehuja tai muita juomia, vaan vettä. On suositeltavaa juoda vähintään seitsemän 250 ml:n lasillista päivässä. Voit asettaa vesipurkin pöydälle, jotta et unohda nestettä.

Noudata tätä ruokavaliota, ja vain parissa päivässä menetät ensimmäiset kilot.

Tärkeä! Kohtuullinen monodieetin kesto on useita päiviä. Tattari on terveellinen vilja, mutta se ei voi täysin korvata ravitsevaa ruokavaliota.

Johtopäätös

Tattaripuuro on hyödyllisten aineiden ja elementtien lähde. Se auttaa taistelemaan sairauksia vastaan ​​ja edistää painonpudotusta. Puuron kokonaiskaloripitoisuus riippuu vain lisätuotteista. Suola ja vesi eivät vaikuta ruuan kokonaiskaloripitoisuuteen.