Maidon kanssa keitetyn tatterin kaloripitoisuus ja ravintoarvo

Jos aloitat aamusi lasillisella vettä ja annoksella tattaripuuroa maidon kera, kehosi saa tarvittavat aminohapot, immuunijärjestelmäsi vahvistuu ja olet hyvällä tuulella. Tatterin alhainen kaloripitoisuus ja ravintoarvo auttavat sinua pudottamaan ylimääräisiä kiloja vahingoittamatta terveyttäsi tai tiukkoja ruokavalioita. Lue lisää maidolla varustetun tattari ominaisuuksista alta.

Maidon kanssa keitetyn tattari kemiallinen koostumus ja ravintoarvo

Tattari maidolla sisältää:

• vitamiinit;
• mikro- ja makroelementit;
• terve kolesteroli;
• tyydyttyneet rasvahapot;
• omega-6-rasvahapot.

Kuinka monta kaloreita keitetyssä tattarissa maidon kanssa? 100 g puuroa maidolla - 115 kcal.

Mikroelementit ja vitamiinit

100 g:n annos tattaria maidon kera sisältää:

• A-vitamiini - 19 mcg;
• E-vitamiini - 0,159 mg;
• C-vitamiini - 0,74 mg;
• B-vitamiinit: B2 - 0,105 mg, B5 - 0,216 mg, B4 - 13,41 mg, B1 - 0,061 mg, B12 - 0,227 mcg, B9 - 6,947 mcg, B6 - 0,08 mg;
• PP-vitamiini - 1,1757 mg;
• C-vitamiini - 0,74 mg.

Mikroelementit:

• alumiini - 28,4 mcg;
• mangaani - 0,2061 mg;
• koboltti - 0,972 mcg;
• jodi - 5,54 mcg;
• kupari - 91,29 mcg;
• rauta - 0,936 mg;
• nikkeli - 1,296 mcg;
• tina – 7,39 µg;
• strontium - 9,66 mcg;
• titaani - 4,24 mcg;
• kromi - 1,65 mcg;
• fluori - 44,89 mcg;
• molybdeeni - 8,13 mcg;
• sinkki - 0,4951 mg;
• seleeni - 2,202 mcg.

Ilman sokeria ja öljyä

100 g tattari ilman sokeria ja öljyä ravintoarvo on 91,6 kcal. Tuote sisältää:

• BZHU – 3,2 g, 2,4 g, 14,2 g;
• ravintokuitu - 1,4 g;
• vesi - 79 g.

Puuro sisältää paljon kalsiumia - 110,1 mg, piitä - 29,767 mg, magnesiumia - 73,31 mg, fosforia - 151,4 mg, klooria - 460,37 mg, rautaa - 2,11 mg. Se sisältää myös aminohappoja - lysiiniä ja glysiiniä.

Sokerin kanssa

Sokerin kanssa tatterin ravintoarvo on 101,4 kcal. Yhdiste:

• BZHU – 3,3 g, 3 g, 15,3 g;
• ravintokuitu - 1,5 g;
• vesi - 78 g.

Koostumus sisältää piitä - 11,033 mg, fosforia - 88,6 mg.

Hunajalla

Jos lisäät hunajaa maitotattaripuuroon, se sisältää 129,5 kcal.

Yhdiste:

• BZHU - 3,5 g, 0,5 g, 12,1 g;
• ravintokuitu - 1,6 g;
• vesi - 83 g.

Puuro sisältää fosforia - 95,1 mg, piitä - 11,527 mg, mangaania - 0,2232 mg, B2-vitamiinia - 0,107 mg.

Tärkeä! Lisää hunajaa lämpimään, mutta ei kuumaan maitoon - näin se säilyttää hyödylliset ominaisuudet.

Maidon kanssa keitetyn tatterin kaloripitoisuus, BJU ja glykeeminen indeksi

Kaloripitoisuus 100 g tattaria maidon kanssa on 115 kcal. Tattari on dieettituote. Tästä huolimatta se on ravitsevaa: 100 g tattaria sisältää 4,9 g proteiinia.

Puuro sisältää vain terveellisiä rasvoja (2,8 g):

• kertatyydyttymättömät ja monityydyttymättömät rasvahapot: öljyhappo - 1 g, linoli - 0,9 g, linoleeni - 0,1 g;
• terve kolesteroli - 5,68 mg;
• omega-6-rasvahapot - 0,1 g.

Kasvisrasvat nopeuttavat aineenvaihduntaa ja puhdistavat kehoa.

Tattaripuuro sisältää monimutkaisia ​​eli hitaita hiilihydraatteja - 17,4 g. Toisin kuin nopeat, ne luovat kylläisyyden tunteen pitkäksi aikaa, mikä on tärkeää laihduttajalle.

Nopeat hiilihydraatit näkyvät tattaripuurossa maidon ja sokerin kanssa:

• tärkkelys - 6,967 g;
• mono- ja disakkaridit - 7,4 g.

Pikahiilihydraatit nostavat välittömästi verensokeria, joten ne ovat kontraindisoituja diabeetikoille.

Glykeeminen indeksi (GI) näyttää, kuinka ruoka vaikuttaa glukoositasosi. Hyödyllisimpiä ruokia ovat ne, joiden GI on enintään 55 yksikköä: palkokasvit, viljat, omenat, luonnonjogurtti. Niiden syömisen jälkeen sokeritasosi nousee hitaasti.

Raaka tattarin glykeeminen indeksi on 55 yksikköä. Jos keität puuroa, osoitin laskee 40:een. GI laskee, koska vilja imee vettä kypsennyksen aikana.

Maidon kanssa keitetyn tattarin GI-arvo on keskimäärin - 72 yksikköä. Tämä luku saadaan, jos lisäät maidon GI:n keitetyn viljan indeksiin - 32 yksikköä.

Tatterin hyödylliset ominaisuudet maidolla

Vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta tattaripuuro maidon kanssa hyödyttää kehoa:

• estää hilseen ja ryppyjen ilmaantumista - tattarissa oleva A-vitamiini stimuloi kollageenin tuotantoa;
• vahvistaa verisuonia, parantaa sydämen toimintaa;
• lisää fyysistä ja henkistä aktiivisuutta, vastustuskykyä stressitilanteissa;
• vähentää huonon kolesterolin määrää;
• puhdistaa kehon - poistaa myrkkyjä;
• parantaa ruoansulatusta - kuitu stimuloi suoliston seinämien toimintaa;
• foolihappo on hyödyllinen raskaana oleville naisille - se auttaa kantamaan ja synnyttämään terveen lapsen;
• rauta osallistuu uusien verisolujen muodostumiseen, kuljettaa happea kehon kudoksiin, parantaa aineenvaihduntaa;
• mangaani säätelee haiman toimintaa.

Tattari syömisen ominaisuudet maidon kanssa ruokavaliossa

Ennen kuin aloitat tattariruokavalion, kiinnitä huomiota sen ominaisuuksiin:

1. Kroonisia sairauksia sairastavien ei pidä noudattaa tätä ruokavaliota. Tattari ei anna elimistölle kaikkia sen tarvitsemia vitamiineja ja kivennäisaineita. Niiden puutteesta keho heikkenee ja sairaudet pahenevat.
2. Tämä ruokavalio on vasta-aiheinen diabeetikoille. Tattari sisältää hitaita hiilihydraatteja, jotka alentavat verensokeria.Diabeetikoilla tämä johtaa taudin komplikaatioihin, mukaan lukien koomaan.
3. Raskaana olevien ja imettävien naisten ei tulisi noudattaa tattariruokavaliota. Raskauden ja imetyksen aikana naisen tulee syödä tasapainoista ruokavaliota, jotta se ei vahingoita hänen ja lapsen terveyttä.

Onko mahdollista laihtua tattarilla maidolla?

Tattari maidon kanssa auttaa sinua laittamaan 3-5 ylimääräistä kiloa.

Voit tehdä tämän noudattamalla sääntöjä:

1. Älä kypsennä, vaan höyrytä muroja. Kadonnut kypsennyksen aikana terveellisiä vitamiineja ja kivennäisaineita. Hauduta muroja termospullossa yön yli. Lisää sitten maito. Kokeile höyryttää tattari heti kuumassa maidossa. Kahdessa tunnissa puuro on valmista.
2. Syö kuusi kertaa päivässä 200 g:n annoksina, tämä määrä riittää, ettei nälkä ole.
3. Älä lisää suolaa ruokaan.
4. Juo vettä, teetä, kahvia ilman sokeria.
5. Sisällytä ruokavalioosi hedelmät ja vihannekset - lisävitamiinien lähteet.
6. Syö kanaa, vähärasvaista kalaa, munia - eläinproteiinin lähteitä.
7. Laihdutuksen aikana vältä voimaharjoittelua.
8. Älä jatka ruokavaliota yli 10 päivää.

Mitä tapahtuu, jos syöt vain tattaria maidon kanssa joka päivä?

Jos syöt vain tattaria joka päivä yli 3-4 päivää, ilmaantuu terveysongelmia:

1. Tattaripuuro ei korvaa täyttä ruokavaliota. Se ei sisällä kaikkia ihmiskeholle välttämättömiä aineita.
2. Kieltäytyminen syömästä erilaisia ​​​​ruokia johtaa huonoon mielialaan ja hermoromahduksiin.
3. Puurossa on paljon kuitua. Se on hyödyllistä elimistölle, parantaa suoliston toimintaa, mutta suurina määrinä se aiheuttaa ilmavaivoja, ummetusta tai löysää ulostetta.

Johtopäätös

Tattari maidolla on yleinen ruokalaji, joka auttaa selviytymään erilaisista sairauksista, laihtua ja nuoremmaksi. Sisällytä tattaripuuroa ruokavalioosi ja pysy perusasioissa asianmukainen ravitsemus – silloin saat suurimman hyödyn tästä ruoasta.