Eksoottinen hedelmä, jolla on epätavallinen ulkonäkö ja mielenkiintoinen maku - vietnamilainen meloni

Aikaisin kypsyvää vietnamilaista melonia kasvatetaan alueilla, joilla on epävakaa ilmasto ja viileät kesät - Uralilla tai Siperiassa. Kompaktien hedelmien kypsyminen kestää useita kuukausia; kesäasukkaat keräävät sadon elokuussa.

Vietnam näyttää vakaata satoa avopenkissä, kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa. Katsotaanpa tarkemmin pienen raidallisen melonin kasvatusprosessia.

Melonilajikkeen kuvaus

Lämpöä rakastava sato kypsyy 80-90 päivän kuluessa ensimmäisten versojen ilmestymisestä. Se istutetaan taimiin.

Erottuvia piirteitä

Hedelmät kypsyvät tiiviissä pedissä. Melonit ovat pieniä, joten kasvia ei tarvitse sitoa. Vietnami soveltuu kasvatukseen pienissä penkeissä. Pääasia, että maa on hedelmällistä. Kasvi on immuuni taudeille ja tuhohyönteisille.

Koostumus ja ominaisuudet

100 g sisältää vain 34 kcal, joten melonista valmistetaan ruokamakeisia. Hedelmän hedelmälihaa käytetään myös kosmeettisiin tarkoituksiin - siitä valmistetaan naamioita, toniikkeja ja kasvovoiteita.

Melonimehu tasoittaa hienoja ryppyjä, tekee ihosta säteilevän ja elastisen.

Tuote sisältää:

• vitamiinit ryhmä B, jotka ovat välttämättömiä silmien terveydelle;
• C-vitamiini, joka vahvistaa immuunijärjestelmää ja jolla on antiviraalinen vaikutus;
• ravintokuitu, joka aktivoi ruoansulatusta ja aineenvaihduntaprosesseja.

Tuote sisältää myös kalsiumia, fosforia ja rautaa.

Hedelmien ominaisuudet ja sato

Pyöreillä meloneilla on sileä, raidallinen kuori. Niiden väri on kelta-ruskea. Hedelmien paino vaihtelee 100 - 200 g. Massa on oranssia, maitomainen, makea ja hunajamainen. Kesäasukkaat poistavat jopa 15 hedelmää yhdestä pensaasta.

Kuinka valita hedelmät ostaessasi

Vietnamilaista löytyy harvoin kauppojen hyllyiltä, ​​useimmiten se ostetaan puutarhurilta torilta. Kypsillä meloneilla on miellyttävä tuoksu, joustava paksu kuori ja kuiva varsi.

Siementen pinnalla ei saa olla naarmuja tai halkeamia. Jos meloni on pehmeä, se tarkoittaa, että se on ylikypsä.

Tärkeä! Ei ole suositeltavaa ostaa melonia tien läheltä tai valtatieltä. Autojen pakokaasut vaikuttavat negatiivisesti hedelmien makuun ja laatuun.

Kuinka kasvattaa lajiketta itse

Melonin viljely vaatii perustiedot ja -taidot. Vietnamilaista melonia kasvatetaan taimilla. Taimet valmistetaan maaliskuun lopussa. Katsotaanpa tarkemmin, mitä tähän tarvitaan.

Taimien istutus ja kasvatus

Taimet vaativat siemeniä, taimisäiliön ja multaa. He ostavat kaiken tämän erikoisliikkeistä tai käyttävät improvisoituja keinoja.

Kun kasvatat taimia, noudata näitä suosituksia:

1. Valitse istutusta varten suuret siemenet: ne on desinfioitava Bordeaux-seoksen liuoksella.
2. Liota siemeniä päivän ajan lämpimässä vedessä kasvustimulaattorilla. Siemenet turpoavat, stimulantti vahvistaa niiden vastustuskykyä.
3. Koveta materiaali pakastimessa laittamalla siemenet siihen 10 tunniksi.

Säiliöinä käytetään turvetabletteja tai ruukkuja, pahvilaatikoita ja kukkaruukkuja. Säiliö pestään soodalla ja täytetään maalla. Istutusreikien syvyys on vähintään 1 cm.

Laita 2 siementä kuhunkin, peitä mullalla ja purista alas.Heti tämän jälkeen kastele runsaalla lämpimällä vedellä. Seuraavan kerran taimet kastellaan vasta 6 päivän kuluttua.

Tärkeä! Käytä meloneille puutarhan ja myymälän maaperän seosta. Ota yhtä suuret osat ja lisää turvetta, humusta ja jokihiekkaa luonnollisena nostatusaineena. Maaperä asetetaan pakastimeen päiväksi - alhaiset lämpötilat tuhoavat toukat ja mikrobit.

Istutus puutarhaan ja melonin hoito

Taimet istutetaan toukokuussa viimeisten kevätpakkasten jälkeen. Vietnamilaisten parhaita edeltäjiä ovat kaali, palkokasvit, sipulit, yrtit, perunat tai paprikat. Ei ole suositeltavaa istuttaa melonia melonien - vesimelonien, kurpitsan tai muiden melonilajikkeiden - jälkeen.

Sängyt kaivetaan koko lapion laajuudelta, puhdistetaan lehdistä ja roskista ja murretaan suuret maanpakkaukset. Vietnamilainen istutuskuvio - 70x70. Taimet siirretään varovasti reikiin ja sirotellaan maalla. Pensaat peitetään kalvolla, kunnes kolme ensimmäistä lehtiä ilmestyvät.

Kastele meloni maaperän kuivuessa. Käytä auringossa esilämmitettyä vettä. Käytä kerran kahdessa viikossa veden sijaan nokkoseosta tai Bordeaux-seosta - ne parantavat hedelmän makua ja vahvistavat immuunijärjestelmää.

Kaksi viikkoa istutuksen jälkeen järjestetään ensimmäinen ruokinta. Petiin lisätään suolapippuria, superfosfaattia ja mineraalikompleksia "Magic Leika" tai "Zdraven". Ruokinnan välin tulee olla vähintään 15 päivää.

Tärkeä! Orgaanisina lannoitteina käytetään lantaa, humusta, kompostia ja lintujen jätöksiä. Orgaanisen aineen ansiosta versot ja lehdet tulevat terveiksi ja vahvoiksi. Lisää ruokaa kastelun jälkeen.

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet

Ennen jokaista kastelua maaperä löysätään.Menettely kyllästää maan hapella, mikä vaikuttaa positiivisesti juurijärjestelmän kehitykseen.

Irrotuksen jälkeen pensaat kumotaan ja sirotellaan turvelastuilla. Heti kun yhteen varteen muodostuu 5 munasarjaa, kasvin yläosaa puristetaan. Puristaminen nopeuttaa kypsymisaikaa, hedelmät kasvavat suuriksi ja makeiksi.

Kiinnitä huomiota mineraalilannoitteiden määrään. Ravinnon tulee olla tasapainossa. Alkuaineiden puute tai ylimäärä johtaa sairauksiin ja kuivumiseen.

Vietnamilainen meloni tarvitsee:

1. Typpi — stimuloi kasvien kasvua ja kehitystä. Jos se on puutteellinen, kasvi kuihtuu.
2. kalium – suojaa melonia taudeilta ja tuholaisilta, vahvistaa immuunijärjestelmää ja osallistuu hedelmien asettumiseen ja muodostumiseen. Ylimääräinen kalium johtaa lehtien kellastumiseen.
3. Fosfori — vahvistaa juuria ja kyllästää niitä ravinnolla. Fosforin puutteen vuoksi meloniin kehittyy juurimätä.

Lajikkeelle ominaiset taudit ja tuholaiset

Tautien joukossa mainitaan tupakan mosaiikki. Se näkyy lehtien keltaisena kuviona. Virus häiritsee aineenvaihduntaprosesseja, hidastaa munasarjojen ja hedelmien kehitystä. Esiintyy sekä nuorilla taimilla että aikuisilla kasveilla hedelmäkauden aikana.

Taudin syy on saastunut maaperä, äkilliset lämpötilan muutokset ja väärä kastelu. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä pensaat ruiskutetaan jodi- tai sipulinkuoriliuoksella. Hoitoon käytetään lääkettä "Quadris" tai "Maxim".

Toinen sairaus on fusarium-lakhtuminen. Ulkonäön syyt: mineraalilannoitteiden ylimäärä tai viljelykiertosääntöjen noudattamatta jättäminen. Kasvi peittyy harmaalla pinnoitteella, hedelmät menettävät makunsa ja vääristyvät. Ennaltaehkäisyyn käytetään ruiskutusta Bordeaux-seoksella tai HOM:lla.

Tärkeä! Melonikärpäs ja melonikirva syövät mielellään melonia. Pienet kääpiöt imevät ravitsevaa mehua lehdistä, eivätkä pensaat pysty tarpeeksi kehittymään. He pääsevät eroon tuholaisista käyttämällä lääkkeitä "Iskra" tai "Maxim".

Sadonkorjuu ja levitys

Vietnamilaisen kypsyyden määrää sen hunajainen aromi ja kiinteä kuori. Hedelmien tulee olla joustavia, varren tulee olla kuiva. Kevyesti lyötynä kypsä meloni tuottaa tylsän äänen. Varhain kypsyvä lajike ei sovellu varastointiin, hedelmät kulutetaan heti sadonkorjuun jälkeen.

Smoothiet valmistetaan melonista, hillo, hyytelö. Sen maku sopii harmonisesti muiden hedelmien ja marjojen kanssa - vesimeloni, päärynä, banaanit, omenat.

Vietnamia käytetään myös salaattien ja lisukkeiden valmistukseen. Kotiäidit valmistavat salaatin broilerin fileestä, melonimassasta ja avokadosta tai valmistavat kuuluisan italialaisen melonin ja Parman kinkun alkupalan.

Mielenkiintoista. Paahdetut melonin siemenet ovat yleinen välipala afrikkalaisessa keittiössä.

Lajikkeen edut ja haitat

Edut sisältävät hedelmien alkuperäisen ulkonäön - pyöreät raidalliset pallot näyttävät kauniilta sekä puutarhapeitteissä että ruokapöydällä. Kompaktit melonit ovat kätevät ottaa mukaan - esimerkiksi vierailulle tai piknikille.

Massa on mehukas ja makea, sopii henkilökohtaiseen kulutukseen sekä hedelmäsalaattien, leivonnaisten ja välipalojen valmistukseen. Lajike on kylmänkestävä ja vaatimaton hoidossa. Sitä viljellään menestyksekkäästi sekä eteläisillä että pohjoisilla alueilla.

Haitoista mainitaan hedelmien lyhyt säilyvyys. Sato kulutetaan tai käsitellään välittömästi sadonkorjuun jälkeen. Enimmäisaika on enintään yksi viikko.

Arvostelut

Jotkut kesän asukkaat rakastavat vietnamilaista sen pienistä hedelmistä, toiset sen vaatimattomuudesta kasvatuksessa. Jotkut puutarhurit olivat kuitenkin pettyneitä tähän lajikkeeseen.

Maria, Perm: “Suosittelen vietnamilaisia ​​kaikille majoittumiseen! Kauniit ja maukkaat hedelmät kasvavat nopeasti eivätkä kärsi mistään taudista. Syömme meloneja koko perheen kanssa – maku on pehmeä ja makea.”

Pavel, Moskovan alue: "Istutan vietnamilaista toista kautta peräkkäin. Käytän taimimenetelmää ja ruokkin sitä lannalla kasvukauden aikana. Lajike ei ole huono, se kantaa hedelmää jatkuvasti. Maku on miellyttävä, tuoksu hunajainen."

Anastasia, Ufa: "Istutin vietnamia ensimmäistä kertaa. Istuin siemenet avoimeen maahan, minkä vuoksi kasvit eivät ehkä istuneet hyvin. Siellä oli myös pakkasia, joten sato osoittautui niukaksi. Kasvatan kestäviä lajikkeita."

Lue myös:

Katsaus makeasta ja mehukkaasta melonilajikkeesta "Slavia".

Menetelmät kuivatun melonin valmistamiseksi kotona.

Onko mahdollista jäädyttää melonia ja miten se tehdään eri tavoilla.

Johtopäätös

Vihreitä ja keltaisia ​​raidallisia melonin hedelmiä rakastavat puutarhurit kaikkialla maassa. Niillä on houkutteleva koristeellinen ulkonäkö, herkkua käytetään erilaisten ruokien valmistukseen.

Jalostus alkaa taimien valmistelusta. Kastele melonit puutarhaan istutuksen jälkeen lämpimällä vedellä maaperän kuivuessa. Orgaaniset ja mineraalilannoitteet, pensaiden oikea-aikainen muodostus ja peenkien löysäys auttavat saamaan satoa.