Ihmeen maukas seos - mitä hyötyä kurpitsansiemenistä ja hunajasta on ja miten niitä käytetään oikein
Terveyden, kauneuden ja nuoruuden kysymykset ovat kiinnostaneet ihmistä muinaisista ajoista lähtien, ja luonto tarjoaa siihen monia mahdollisuuksia. Esimerkiksi Avicenna suositteli hunajaa nuoruuden säilyttämiseen, ja kurpitsan siemeniä käytettiin hermoston sairauksien hoitoon muinaisessa Kiinassa.
Näiden tuotteiden yhdistelmä tuottaa maukkaan ja terveellisen seoksen, jossa on joukko ihmisille välttämättömiä vitamiineja, hivenaineita, aminohappoja, sokereita ja jopa luonnollisia antibiootteja. Seosta käytetään erilaisten sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon sekä terveydelle hyödyllisten makeisten valmistukseen.
Kahden komponentin ja niiden seoksen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
Sekä hunajaa että kurpitsansiemeniä voidaan perustellusti kutsua hyödyllisten aineiden varastoksi. Katsotaan mikä niiden arvo on.
Kurpitsansiemenet sisältävät:
- aminohappo arginiini - auttaa kasvattamaan ja vahvistamaan lihaksia, pysäyttää tulehduksen kehossa;
- alfa-linoleeni-monityydyttymätön happo - puhdistaa verisuonia, nopeuttaa aineenvaihduntaa ja vaikuttaa positiivisesti aivojen toimintaan;
- tarvittavat makro- ja mikroelementit: fosfori, sinkki, magnesium, kalsium, kalium, natrium, mangaani, rauta, seleeni, kupari;
- vitamiinit: K, riboflaviini, tiamiini, PP, beetakaroteeni, askorbiinihappo, E, tokoferoli, pyridoksiini, B9;
- rasvahapot omega-3 ja omega-6.
Hunajan koostumus ei ole millään tavalla arvoltaan huonompi kuin kurpitsansiemenillä.
Se sisältää:
- treoniini on luonnollinen masennuslääke, joka parantaa kudosten elastisuutta;
- proliini - vahvistaa luita, auttaa lihasten kasvua;
- fytonsidit (kasviantibiootit): floritsiini, juglon, avenasiini, pinosulfaani ja tanniinit.
Hunaja sisältää myös runsaasti kehon aineenvaihduntaprosesseja sääteleviä entsyymejä, sydänlihakselle hyödyllisiä hormoneja, sokereita, vitamiineja ja kivennäisaineita.
Siementen ja hunajan sekoitus on edullinen lääke monien sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon.
Viite. Kurpitsansiementen ja hunajan sekoitus tuo enemmän hyötyä kuin kunkin tuotteen nauttiminen erikseen, koska niiden hyödylliset ominaisuudet paranevat yhdessä toistensa kanssa.
Kuinka keittää kurpitsansiemeniä hunajalla
Maukkaan ja terveellisen seoksen valmistamiseksi tarvitset tuoretta luonnonhunajaa. Lajilla ei ole väliä.
Viite. Tuore hunaja sisältää jopa 22 % vettä, joka haihtuu ajan myötä. Glukoosi kiteytyy ja hunaja alkaa sokeroitua. Nestemäisin tuore hunaja on akaasiahunaja. Kastanja pysyy viskoosissa tilassa jopa kaksi vuotta. Auringonkukka ja kurpitsa päinvastoin paksuuntuvat nopeasti.
Kurpitsansiemenet vaativat hieman valmistelua ennen seoksen valmistamista. Näin teet sen oikein:
- kurpitsasta uutetut tai markkinoilta ostetut siemenet pestään juoksevan veden alla;
- levitä levylle ohueksi kerrokseksi ja kuivaa tuulettimen alla lämpimässä uunissa;
- poista ytimet kuoresta;
- vihreä kalvo jää siemeniin, koska se sisältää cucurbitiinia, luonnollista myrkkyä, joka tappaa suoliston loisia.
Yksinkertaisin resepti seos: ota 5 osaa kurpitsansiemeniä 1 osaan hunajaa ja sekoita. Normaali aikuiselle on 1 ruokalusikallinen seosta päivässä, lapselle 1 tl. Hoitojakso on 1 kuukausi, jonka jälkeen sinun tulee pitää 30 päivän tauko.
Muut reseptit
Hunajaa kurpitsansiemenillä voidaan kuluttaa paitsi seokset. Koostumukselle annetaan eri muotoja ja sitä täydennetään muilla ainesosilla:
- Hunajakurpitsapalloja. 500 g kuivattuja ja kuorittuja kurpitsansiemeniä jauhetaan kahvimyllyssä ja sekoitetaan 200 ml:n kanssa tuoretta hunajaa tasaiseksi. Laita sitten jääkaappiin. Seoksen tulee olla tarpeeksi paksua, jotta siitä muodostuu halkaisijaltaan 1,5 cm palloja. Syö 1 pallo aamulla 30 minuuttia ennen ateriaa.
- Kurpitsajauho hunajavedellä. Tarvittava määrä siemeniä jauhetaan kahvimyllyssä jauhemaiseen tilaan. 1 ruokalusikallinen jauhoja pestään lasillisella lämmintä vettä lisäämällä 2 tl hunajaa 2 kertaa päivässä - aamulla tyhjään vatsaan ja illalla ennen illallista.
- Kurpitsan hunajakarkkeja. Kevyesti murskatut siemenet sekoitetaan hienonnettujen taateleiden, luumujen, kuivattujen aprikoosien tai rusinoiden kanssa, lisätään hieman hunajaa liimaamiseen, muodostetaan pyöreitä karkkeja ja laitetaan jääkaappiin. Herkkua voi ripotella seesaminsiemenillä.
- Kurpitsan hunajapasta. 500 g siemeniä murskataan ja sekoitetaan 400 g hunajaa tasaiseksi. Ota 1 tl 2 kertaa päivässä 1 kuukauden ajan. Kurssi voidaan toistaa kuuden kuukauden kuluttua.
Edut aikuisille ja lapsille
Hunaja- ja kurpitsansiemenseos on hyödyllinen paitsi aikuisille, myös lapsille:
- Miehille. Kurpitsansiementen korkea sinkkipitoisuus nostaa mieshormoni testosteronin tasoa ja vaikuttaa positiivisesti tehoon. Fytosterolit auttavat alentamaan kolesterolia ja suojaavat sydänkohtaukselta. Seosta käytetään aktiivisesti hoitoon eturauhastulehdus.
- Naisille. Kurpitsansiemenet yhdessä hunajan kanssa vaikuttavat positiivisesti hormonitasoihin, lisäävät hedelmällisyyttä, parantavat ihon, hiusten ja kynsien tilaa sekä normalisoivat ruoansulatusta.Raskaana oleville naisille seos auttaa varhaisvaiheen toksikoosia ja närästystä vastaan. Imettäville äideille valmistetta tulee antaa varoen, aikaisintaan kolmen kuukauden kuluttua syntymästä. Tarkkaile samalla huolellisesti vauvan reaktiota.
- Lapsille. Lapselle annetaan maukas ja terveellinen seos, jos ei allergiat hunajaa varten Jotkut vanhemmat eivät anna vauvoilleen siemeniä, jotta he eivät joutuisi hengitysteihin. Jos käytät murskattujen siementen ja hunajan seosta, tällaista vaaraa ei synny. Lastenlääkärit suosittelevat kurpitsansiementen antamista lapsille 3-vuotiaasta alkaen.
Huomio! Seos on haitallinen loisille. Sitä suositellaan käytettäväksi säännöllisesti sekä lapsille että aikuisille, ei vain hoitoon, vaan myös ennaltaehkäisyyn.
Seoksen käyttö erilaisten sairauksien hoitoon
Hunajaa ja kurpitsansiemeniä käytetään lääkkeenä monien sairauksien hoitoon. Tärkeintä on noudattaa tarkasti annostusta.
Loisista
Kurpitsansiemenet hunajalla auttavat pääsemään eroon teipistä ja suolistomatoista, sukkulamatoista ja lambliasta. Aikuisten suositellaan puhdistavan suolet peräruiskeella kahden ensimmäisen hoitopäivän aikana ennen seoksen ottamista.
Seoksen resepti matoja ja muita loisia vastaan. Ota kurpitsansiemeniä: alle 6-vuotiaalle lapselle - 50-70 g, teini-ikäiselle - 100-150 g, aikuiselle - 300 g. Lisää 1-4 tl. hunaja Sinun pitäisi saada paksu, homogeeninen seos. Sinun on otettava se aamulla tyhjään vatsaan, pureskella sitä perusteellisesti, jotta se imeytyy paremmin. 3 tunnin kuluttua juo risiiniöljyä: 1 tl lapsille, enintään 5 tl aikuisille. Risiiniöljyn jälkeen pidä sitruunaviipale suussasi äläkä juo vettä tuntiin. Cucurbitiini halvaannuttaa madot, ja risiiniöljy poistaa ne suolistosta.
Huomio! Tällä menetelmällä on vasta-aiheita, joten sen käytöstä on keskusteltava lääkärisi kanssa.
Lisää tehoa ja miesten terveyttä
40-50-vuotiaiden miesten tehon heikkeneminen ilmenee minkä tahansa sairauden, useimmiten eturauhastulehduksen, komplikaationa. Sinkin ja B-vitamiinien yhdistelmä siementen ja hunajan seoksessa nostaa testosteronitasoja, joten tuote on hyödyllinen tehon lisäämiseen. Miehille suositellaan syömään puoli lasillista kurpitsansiemeniä päivässä yhdessä lusikallisen hunajaa kanssa. Tämä hoito voidaan suorittaa ympäri vuoden.
Huomio! Siementen sisältämät hyödylliset aineet tuhoutuvat paistamisen aikana, joten on parempi käyttää kuivausta.
Jotkut kurpitsansiemenissä olevat fytosterolit estävät dihydrotestosteronia, voimakasta mieshormonia, joka johtaa kaljuuntumiseen ja terveysongelmiin (kuten eturauhasen suurenemiseen) iän myötä. Säännöllinen kurpitsansiementen ja hunajan seoksen nauttiminen vähentää eturauhastulehduksen riskiä.
Käyttösäännöt
Käytettävän seoksen määrä riippuu henkilön iästä, sukupuolesta ja sairaudesta. Jos seosta nautitaan maukkaana herkkuna ehkäisyyn ja elimistön puolustuskyvyn lisäämiseen, suositellaan lapsille 1-2 teelusikallista ja aikuisille 1-2 ruokalusikallista päivässä ennen ateriaa.
Vasta-aiheet
Hunajaa ja kurpitsansiemeniä ei pidä ottaa, jos olet allerginen koostumuksen komponenteille ja sinulla on korkea happamuus gastriitti. Lastenlääkärit eivät myöskään suosittele korviketta alle 3-vuotiaille lapsille.
Johtopäätös
Kurpitsansiementen ja hunajan hyödylliset ominaisuudet tekevät näiden tuotteiden sekoituksesta korvaamattoman päivittäisen herkkupalan pöydällesi. Seos on hyödyllinen miehille, joilla on eturauhassairauksia ja niihin liittyviä ongelmia.
Naisille hunaja ja kurpitsansiemenet ovat eräänlainen nuoruuden ja kauneuden eliksiiri, sekä apua hormonaaliseen epätasapainoon, myrkytykseen ja närästykseen raskauden alkuvaiheessa. Sekä lapsille että aikuisille tämä ihmeen maukas seos auttaa pääsemään eroon loisista ja vahvistamaan vastustuskykyä.