Kuinka valmistaa ja käyttää oikein riisivettä lasten ja aikuisten ripuliin

Ripuli on oire monille sairauksille, mutta useimmiten sen kehittymistä edistävät suolistoinfektiot, tiettyjen lääkkeiden käyttö, ruokamyrkytys, neuroosi ja masennus. Riippumatta ulostehäiriön aiheuttaneista syistä, kaikille potilaille määrätään erityinen ruokavalio, supistavat aineet ja imukykyiset aineet.

Riisivesi on tehokas lääke ripuliin. Riisi estää suoliston sileän lihaksen liikkuvuutta ja kiinteyttä, vähentää suoliston tyhjennystarvetta, vähentää ilmavaivoja, normalisoi ulostetta sekä poistaa kuona-aineita ja myrkkyjä.

Artikkelissa tarkastellaan: riisin hyödyllisyyttä ripuliin, kuinka valmistetaan ja otetaan oikein riisiliemi ripulia varten aikuisille ja lapsille, missä tapauksissa se on tehokasta ja milloin se voi vahingoittaa kehoa.

Auttaako riisivesi ripuliin?

Riisivettä käytetään akuutin ripulin hoitoon, jossa löysää ja muotoutumatonta ulostetta esiintyy enintään kolme kertaa päivässä ja kestää enintään kolme viikkoa. On myös tarpeen kiinnittää huomiota ripulin syihin.

Riisivesi auttaa tapauksissa, joissa löysät ulosteet johtuvat ylensyömisestä tai ruokamyrkytyksestä, ruoan käymisestä suolistossa, hermostuneesta jännityksestä, laksatiivien tai muiden lääkkeiden väärästä käytöstä.

Tapauksissa, joissa ripulin syynä ovat virukset, bakteerit, iskeemiset ja tulehdukselliset suoliston sairaudet, lantion elinten sairaudet, riisiä käytetään oireenmukaisena lääkkeenä.Myönteisen lopputuloksen saavuttamiseksi potilas tarvitsee kattavan tutkimuksen, asianmukaisten konservatiivisten hoitomenetelmien määräämisen ja joskus kirurgisen hoidon.

Toimintaperiaate

Katsotaanpa riisinjyvän rakennetta. Sen perusta koostuu kuiduista, joiden välissä on muita aineita. Liotettu riisi jättää tärkkelyspitoisen jäännöksen astian pohjalle. Keitettäessä tärkkelys, vitamiinit ja muut aineet erottuvat, minkä seurauksena viljan biologinen arvo menetetään osittain, vain kuitu (kuitu) jää siihen.

Riisitärkkelys, joka jää liemeen, varmistaa tuotteen ripulin vastaisen tehon. Tärkkelys suojaa suolen seinämiä ärsyttävien aineiden, mukaan lukien mahanesteen, vaikutukselta ja vaikeuttaa niiden imeytymistä. Keityksellä on myös suoliston motiliteettia estävä vaikutus, se estää ulostamisen halun, sisältö kulkee pidempään maha-suolikanavan läpi ja vähentää ilmavaivoja ja turvotusta.

Ripulin aikana riisi toimii sorbenttina: elimistöön joutuessaan se houkuttelee ja pidättää erilaisia ​​myrkyllisiä aineita, poistaa kuona-aineita ja myrkkyjä. Toisin kuin muut sorbentit, sillä on herkkä ja mieto vaikutus aiheuttamatta haittavaikutuksia.

Viite. Riisivettä pidetään ravitsevana, se sisältää paljon proteiinia, vitamiineja ja hiilihydraatteja, jotka siirtyvät riisinjyvästä veteen. Siksi, kun ripuliin liittyy ruokahaluttomuutta, potilaan haluttomuus syödä ruokaa, jotta se ei provosoi uutta ulostamista, riisiveden nauttiminen voi osittain täyttää kehon energian ja ravintoaineiden tarpeen.

Kuinka keittää riisivettä oikein

Kotona voit valmistaa klassista riisivettä.Tapauksissa, joissa ripuli ei häviä yli kahteen päivään tai elimistö kieltäytyy ottamasta ruokaa, valmista riisiseos. Se on intensiivisempi, lievittää limakalvojen ärsytystä, ravitsee kehoa ja parantaa yleistä hyvinvointia.

Millainen riisi sopii

On olemassa 18 erilaista riisiä, jotka eroavat värin, jyvien pituuden ja käsittelytavan suhteen. Riisiveden valmistamiseksi on parempi valita valkoinen (kiillotettu). Riisinjyvän muodolla ja koolla ei ole väliä.

Tärkein asia on tapa, jolla riisiä prosessoidaan tuotannon aikana. Tavallinen valkoinen (kiillotettu) riisi sisältää suuren määrän tärkkelystä, mikä aiheuttaa supistavan ja ripulia ehkäisevän vaikutuksen. Höyrytetyt lajikkeet ovat vähemmän tehokkaita, koska höyrytyksen aikana gluteenipitoisuus laskee.

Ohjeet keitteen valmistamiseen

Klassisen riisiveden resepti:

1. 1 rkl. l. Huuhtele riisi kylmän juoksevan veden alla.
2. Kiehauta 500 ml vettä, lisää riisi.
3. Hauduta miedolla lämmöllä 35-45 minuuttia välillä sekoittaen.
4. Siivilöi lämmin riisi kahdesti useaan kerrokseen taitetun juustokankaan läpi.

Riisikermaliemen valmistamiseksi sinun on paistettava 5 rkl paistinpannussa ilman öljyä miedolla lämmöllä. l. puhdasta viljaa. Valmiin riisin tulee olla kullankeltaista. Seuraavaksi sinun on jauhattava riisi keittiövälineillä. Lisää jauhetut murot kattilaan, joka on täytetty kolmella lasillisella vettä. Keitä miedolla lämmöllä keittämisen jälkeen 20-25 minuuttia. Ota kermakeitto jäähdytettynä.

Kuinka ja kuinka paljon säilytetään

Riisivesi säilytetään ilmatiiviissä lasisäiliössä, jossa on kansi. Säilyvyys on 96 tuntia (neljä päivää) valmistushetkestä jääkaapissa ja 48 tuntia huoneenlämmössä.

Kuinka käyttää

Riisiveden annostus ja hoidon kesto riippuvat useista tekijöistä: potilaan iästä, ripulin syistä ja ominaisuuksista, kehon reaktiosta toteutettuihin toimenpiteisiin ja määräytyvät tietyn potilaan tapauksessa .

Tärkeä. Suurien vesi- ja suolomäärien menetyksen vuoksi potilaalle voi kehittyä nestehukka. Lääkärit suosittelevat juomaan enemmän vettä. Ensimmäisen elinvuoden lasten keskimääräinen päivittäinen saanti on 500 ml, yhdestä kolmeen vuoteen - 500-700 ml, 3-12-vuotiaille - 1 litra tai enemmän, nuorille ja aikuisille - 2-3 litraa nestettä.

Myrkytyksen sattuessa

Myrkytyksen sattuessa riisivesi toimii sorbenttina, vähentää suolen motiliteettia, lievittää kipua, vatsan raskautta ja ilmavaivoja. Halutun vaikutuksen saavuttamiseksi aikuisen on juotava 300-500 ml keittoa koko päivän ajan, 50-70 ml kerrallaan.

Lapsille annos puolitetaan. Ruoansulatuskanavan kuormituksen vähentämiseksi sinun tulee välttää muiden ruokien, mukaan lukien keitetyn riisin, syömistä tänä päivänä.

Ripulille, joka ei liity myrkytykseen

Kerta-annos aikuisille ja yli 12-vuotiaille lapsille on 40-50 ml. On suositeltavaa ottaa keite 3-4 tunnin välein, mutta enintään 4 kertaa päivässä.

Riisi imee itseensä suolistossa kertyneet haitalliset aineet, normalisoi ulosteen koostumuksen, puhdistaa hellävaraisesti ja kivuttomasti ja palauttaa suoliston motiliteettia.

Yleensä parannukset ovat havaittavissa ensimmäisen annoksen jälkeen. Ripulin oireiden poistamiseksi kokonaan riittää keskimäärin 1-2 hoitopäivää.

Tärkeä. Jos jatkat keitteen juomista sen jälkeen, kun uloste on normalisoitunut, on olemassa ummetuksen vaara.

Käytä vaikeaan ja pitkäaikaiseen ripuliin

Jos vakava ripuli kestää yli kaksi päivää, on suositeltavaa valmistaa ja kuluttaa riisikermaliemi seuraavan kaavion mukaisesti: 1 rkl. l. tunnin välein 12 tunnin ajan. Lapsille päivittäinen normi on 12 tl.

Annosta voidaan säätää potilaan iän, suoliston liikkeiden tiheyden ja kehon reaktion mukaan.

Valmistuksen ja käytön vivahteet

Ripulin riisivedellä hoidon tehokkuus riippuu valmisteen reseptin ja annoksen noudattamisesta, ripulin syistä ja samanaikaisesta hoidosta.

Lapsille (mukaan lukien imeväiset ja teini-ikäiset)

Imeväisille ja pikkulapsille tarkoitetun riisiveden mittasuhteet ja resepti ovat hieman erilaisia.

Suosittelemme, että riisi huuhdellaan etukäteen ja liotetaan 6-12 tuntia kylmässä vedessä tai jätetään yön yli. Keittäminen valmistetaan vähemmän kyllästetyksi: 500 ml:aan vettä tarvitset 1 tl. riisin muroja. Kaada valmiiksi liotettu riisi kiehuvaan veteen ja keitä miedolla lämmöllä 45-60 minuuttia välillä sekoittaen. Siivilöi liemi useiden sideharsokerroksen läpi.

Ripulin hoitoon lapselle annetaan 30-50 ml keittämistä 3-4 kertaa päivässä. Samalla on tärkeää seurata vauvan hyvinvointia: jos parannuksia on havaittavissa ensimmäisen annoksen jälkeen, uloste on sakeutunut, ulostustiheys on vähentynyt eikä siihen liity kipua, ei ole tarvetta jatka keitoksen ottamista. On parempi tarjota lapsellesi vahvaa makeaa teetä, jossa on kotitekoisia ruiskeksejä ja pieni osa keitettyä riisiä.

Tärkeä. Kaikista toimista tulee keskustella lääkärisi kanssa. Monet ruokaperäiset sairaudet ovat vakavia ja vaativat potilaan sairaalahoitoa.

Aikuisille

Käytä riisiveden valmistukseen puhdistettua tai tislattua vettä. Valitse valkoinen riisi (kiillottamaton).

On tärkeää valmistaa jyvät oikein: huuhtele juoksevan veden alla huoneenlämmössä 5-7 kertaa. Varmista kypsennyksen aikana, että riisi ei pala, lisää tarvittaessa vettä. Lääkkeen tulee olla viskoosia ja mieto makua. Älä lisää suolaa tai makeutusta.

Jos riisiveden käyttöön liittyy yleisen terveydentilan heikkenemistä, ihottumaa, ihon punoitusta ja kutinaa, ulosteiden puuttumista 48 tunnin ajan tai riittämätöntä suolen toimintaa, hoito on lopetettava. Jos epämiellyttävät oireet jatkuvat, hakeudu lääkärin hoitoon.

Mikä on parasta riisiä ripuliin?

Keitetty valkoinen riisi lisäämättä suolaa, öljyä tai mausteita selviytyy hyvin ripulin oireista. Sillä on supistava vaikutus, joka normalisoi ruoansulatuskanavan toimintaa ja vähentää suolen motiliteettia. Poistamalla nestettä ulosteesta, niiden normaali koostumus ja suolen liikkeiden tiheys palautuvat.

Positiivisen tuloksen saamiseksi sinun on syötävä riisiä pieninä annoksina 3-4 tunnin välein. Vaikutus riippuu siitä, kuinka oikein vilja on valmistettu.

Kuinka kokata oikein

Ensinnäkin sinun on valmistettava riisi: huuhtele 1 kuppi muroja 5-7 kertaa, jätä siivilä valumaan. Kiehauta 5 kupillista vettä kattilassa, lisää riisi, sekoita. Kun kattilan sisältö kiehuu, vähennä lämpöä ja keitä 30-45 minuuttia, kunnes kaikki vesi on haihtunut. Tarjoile lämpimänä ilman sokeria, suolaa tai voita.

Vasta-aiheet

Absoluuttisia vasta-aiheita ovat yksittäinen intoleranssi yhdelle tai useammalle komponentille. Riisikermakeittoa ja klassista riisiä ei määrätä myrkylliseen myrkytykseen tai suolitulehdus, kun suolen liikkeestä tulee tärkeä ehto vieroitushoidolle.

Ota lääkettä varoen, jos suolistossa on tarttumia, pahanlaatuisia ja hyvänlaatuisia kasvaimia.

Lue myös:

Kuinka jäädyttää paprikat talveksi.

Mikä on munakoiso - onko se marja vai vihannes: selvitetään se yhdessä.

Mitkä ovat vesimelonimehun edut ja kuinka se valmistetaan oikein kotona.

Johtopäätös

Ripulia ei voida sivuuttaa, on kiireellisesti hakeuduttava lääkärin hoitoon, varsinkin jos ripuli alkaa lapsella. Riisivettä käytetään ensiapuna: se palauttaa ulosteen normaalin koostumuksen, vähentää taipumusta toistuviin suolen liikkeisiin ja nopeuttaa ruoan evakuointia suolistosta.

Mutta riisi ei aina ratkaise ripulin ongelmaa. Tällaisille potilaille on määrättävä lääkkeitä, jotka vaikuttavat suoraan taudin aiheuttajaan. Myönteistä hoitoa ja haittavaikutusten ehkäisyä varten riisiveden ottamisesta keskustellaan lääkärisi kanssa.