Varhain kypsyvät porkkanahybridit: Shantane, Cordoba, Red Cored

Porkkanat ovat yksi puutarhojen yleisimmistä vihanneksista. Varhain kypsyvät lajikkeet ja hybridit ovat suosittuja erityisesti alueilla, joilla on lauhkea ja kylmä ilmasto. Tällaisia ​​kasveja ovat muun muassa Chantenay-lajike ja sen perusteella jalostetut Red Cored- ja Cordoba-hybridit.

Kuvaus

Porkkanalajikkeesta Shantane 2461 tuli lajikkeen esi-isä pehmeillä, kirkkaan oransseilla juureksilla, maultaan mehukas ja makea. Chantenay-lajikkeet kypsyvät nopeasti ja sopivat kylmille alueille. Lisäksi tällaiset porkkanat sisältävät saman määrän hyödyllisiä aineita kuin etelässä kasvatetut.

Alkuperä ja kehitys

Chantanay-porkkanat ilmestyivät Ranskassa 1900-luvun ensimmäisellä puoliskolla. Se tuli maahamme viime vuosisadan 40-luvun alussa, ja vuonna 1943 lajike Chantenay 2461, joka saatiin Moskovan kasvattajien ranskalaisista lajeista valinnalla, kirjattiin valtion rekisteriin.

2000-luvun alussa Cordoba-hybridi jalostettiin Hollannissa Chantenay-lajikkeesta, joka sisällytettiin Venäjän federaation valtion rekisteriin vuonna 2007. Samassa maassa ilmestyi myös hybridi Red Kored. Virallinen kasvattaja on Nickerson-Zwaan.

Mielenkiintoista. Muita äitikulttuurin lajikkeita ovat Shantane Royal, Royal, Comet.

Koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Varhaisten porkkanoiden sisältämä makro- ja mikroelementtisarja on siksi lähes ihanteellinen käyttää sen ympäri vuoden.

Juuresissa on erityisen paljon seuraavia aineita:

• kalium - 200 mg / 100 g;
• kalsium - 27 mg / 100 g.

Porkkanat ovat vähäkalorinen tuote: 100 g sisältää vain 35 kcal ja 0,15 g rasvaa. Suuresta tiheydestä huolimatta vihannes on mehukas. Chantanay ja sen hybridit sisältävät vähän sokeria (6–10 %).

Juuresten vitamiinit:

• A - välttämätön kasvulle, parantaa näköä, ihon, hiusten, kynsien tilaa;
• ryhmä B - normalisoi hermoston ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa;
• C - vahvistaa immuunijärjestelmää, vähentää tulehduksen vakavuutta;
• PP - alentaa kolesterolia, parantaa koordinaatiota ja muistia, osallistuu rasvojen ja hiilihydraattien hajoamiseen;
• K - estää verenvuotoa ja verenvuotoa, palauttaa luuston, normalisoi maha-suolikanavan toimintaa;
• E - on antioksidanttisia ominaisuuksia, parantaa ihon tilaa.

Porkkanoiden vitamiinikoostumus ei vähene lämpökäsittelyn jälkeen.

Kypsymisaika

Chantenay on keskiaikainen lajike: vihannekset kypsyvät 90–110 päivässä. Siksi, kun istutetaan avoimeen maahan, juurikasvit korjataan jo heinäkuussa. Kasvihuoneessa saadaan 2 satoa per kausi.

Cordoba-hybridi kypsyy hieman myöhemmin, 100–120 päivän kuluttua. Nämä ovat keskimyöhäisiä porkkanoita. Keskivarhaisen Red Koredin kasvukausi on 100–110 päivää.

Tuottavuus

Chantenayn keskisato on 9-10 kg per 1 m2. Cordoba- ja Red Cored -hybrideillä tämä luku on 6-7 kg ja 8-9 kg.

Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille

Chantenay ja sen lajikkeet ovat vastustuskykyisiä rhizoctonialle. Lankamatoja ja porkkanapähkinöitä esiintyy niissä harvoin.

Hybrid Red Coredilla on vahva immuniteetti härmä- ja homesientä sekä kerkosporaa vastaan. Jos tavanomaisia ​​agroteknisiä käytäntöjä ei noudateta, Chantenay on herkkä sienitaudeille.

Hybridien väärä hoito aiheuttaa porkkanakärpästen ilmaantumisen ja Phoma-tartunnan.

Ominaisuudet

Cordoba-, Red Cored- ja Chantenay-porkkanat saavuttavat 17–22 cm pituuden ja ovat muodoltaan pitkänomaisia. Lajikkeessa on vahvat, mehukkaat juurikasvit, jotka ovat melko makeita. Ne sisältävät jopa 17 mg karoteenia 100 g:ssa tuotetta. Sadon lehdet ovat tiheästi taittuneet, mikä helpottaa sadonkorjuuta.

Viite. Chantenaylla on pitkä säilyvyys, ja Red Cored on herkullista raakana.

Mille alueille ne sopivat?

Varhaisia ​​porkkanoita viljellään Keski-Venäjällä. Suositeltavat alueet Chantenaylle: Keski-Black Earth, Volga-Vyatka ja Central. Siperian ilmasto ja Ural voit istuttaa tämän lajikkeen, mutta myöhemmin.

Hybridit Red Cored ja Cordoba, ilmoitettujen lisäksi, on jaettu Kaukoidän, Ala-Volgan ja Pohjois-Kaukasuksen alueille.

Hyödyt ja haitat

Chantenayn, Red Koredan ja Cordoban tärkeimmät edut:

• pikkuvanhuus;
• korkea tuottavuus;
• pitkäaikaissäilytys;
• taudin vastustuskyky;
• alhaiset huoltovaatimukset;
• juurikasvien houkutteleva esittely;
• mehukas makea porkkanoiden maku;
• monipuolisuutta ruoanlaitossa.

Varhaisilla porkkanoilla ei käytännössä ole merkittäviä haittoja.

Erot muista lajikkeista

Cordoba, Red Cored ja alkuperäinen Chantenay-lajike ovat erityisen pakkasenkestäviä, minkä vuoksi ne istutetaan aikaisin keväällä.

Tyypillisesti aikaisin kypsyvät porkkanat eivät sovellu varastointiin, mutta Chantenay ja sen hybridit ovat poikkeus.

Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet

Porkkanoiden kypsymisnopeuden mukaan siementen kylvö ja vihannesten kasvatus vaihtelevat.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Jotta sato itäisi nopeammin, istutusmateriaalia liotetaan puhtaassa vedessä 2-3 päivää ja itätään sitten kostealla, lämpimällä liinalla.

Hybridi siemenet Red Cored- ja Cordoba-porkkanoita ei desinfioida: valmistaja huolehti tästä.Chantenayn jyvät desinfioidaan heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella ennen liotusta.

Tällä valmistusmenetelmällä ensimmäiset versot ilmestyvät 7–10 päivän kuluessa, eikä rikkaruohoilla ole aikaa tukahduttaa versoja.

Maaperän vaatimukset

Chantenay ja sen hybridit pitävät hyvin ilmatusta maaperästä. Paras vaihtoehto on savi, turve tai hiekkainen maa.. Valitse happamuuden perusteella lievästi emäksinen tai neutraali koostumus. Hapan maaperä kalkitaan alustavasti.

Edeltäjät

Varhaisten porkkanoiden parhaat edeltäjät: sipulit, kaali, kurkut, perunat, tomaatit, kesäkurpitsa. Se on erityisen hyvä, jos olet aiemmin ruokittu orgaaniset lannoitteet.

Satoa ei istuteta 2 vuotta peräkkäin samaan paikkaan: on suuri riski, että tuholaiset vahingoittavat juurikasveja. Tämä vihannes ei halua kasvaa herneiden, papujen, salaatin, sellerin, palsternakan ja persiljan jälkeen.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Varhaiset porkkanat eivät ole erityisen herkkiä kylmälle, joten ne istutetaan huhtikuun lopussa. 2 päivää ennen kylvöä sänkyjä kastellaan runsaasti. Siemenet sijoitetaan 2-3 cm syviin uriin, riviväli 40-50 cm, jyvien etäisyys noin 2 cm.

On 3 sadon istutusjärjestelmää:

1. Tasainen - rivit muodostetaan tasaiselle pedille, siemenet istutetaan tasaisesti. Tämä menetelmä säilyttää kosteuden.
2. Linja — siemenet kylvetään penkin harjalle. Tämä helpottaa kitkemistä, mutta kastettaessa ja lannoittaessa neste valuu pois.
3. Korkea — suunniteltu porkkanoiden istuttamiseen korkeille alueille. Muodosta syvät rivit ja hauta niihin siemenet. Menetelmä on kätevä kastelun ohjaamiseen.

Viljelyn ominaisuudet

Maaperää, jossa porkkanat kasvavat, löysätään säännöllisesti. Muutoin maan pinnalle muodostuu kuoria, mikä aiheuttaa juurikasvien vääristymistä.Löysää maaperää kastelun tai sateen jälkeen ja anna sen kuivua hieman.

Hoidon vivahteet

Varhain kypsyvien porkkanoiden hoito on tavallista: vihanneksia kastellaan, lannoitetaan ja kitketään säännöllisesti.

Kastelutila

Kostuta kasvit kerran 2-3 päivässä, muuten vihannekset maistuvat katkeralta. Veden tulee tunkeutua 25–30 cm syvälle maaperään.Juurikasvien kasvaessa kastelua vähennetään ja se lopetetaan 2–3 viikkoa ennen sadonkorjuuta, jotta vihannekset eivät halkeile.

Tärkeä! Sateisella säällä satoa ei kastella kastelun välttämiseksi. Kuumalla säällä kastelutiheys kasvaa kolmeen kertaan viikossa (jopa suurille juurikasveille).

Harvennus ja rikkakasvien torjunta

Kasvit pidetään 4–7 cm:n etäisyydellä toisistaan. Istutuksia aletaan ohentaa itämisen jälkeen jättäen vahvimmat versot.

Porkkanat tarvitsevat jatkuvaa kitkemistä. Tämä tehdään jo ennen versojen ilmestymistä. Rikkaruohot ottavat ravinteita maaperästä, minkä seurauksena juurikasvit eivät kasva vaadittuun kokoon, menettävät mehukkuutensa ja muuttuvat sitkeiksi.

Top dressing

Chantenay, Cordoba ja Red Cored lannoitetaan kahdesti kauden aikana: ensimmäisten lehtien muodostuessa ja 30 päivän kuluttua sen jälkeen.

Lisää ruokintaa varten jokin seuraavista aineista 10 litraan vettä:

• nitrofoska - 15 g;
• tuhka - 400 g;
• salaatti - 20 g;
• urea - 15 g;
• superfosfaatti - 30 g.

Saatu liuos levitetään maaperään kastelun aikana. Jokaista m² 5 litraa riittää.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Varhaisiin hybrideihin vaikuttavat hyönteiset ja taudit, jos viljelykiertoa, hoitoa ja istutustiheyttä ei noudateta.

Usein esiintyvät taudit ja tuholaiset:

1. Porkkanakärpäs. Sitä vastaan ​​käytetään hyönteismyrkkyä "Inta-Vir". Yksi tabletti liuotetaan 10 litraan vettä ja saatu liuos ruiskutetaan istutuksiin. Kahden viikon kuluttua hoito toistetaan.
2. Juurimätä. Sairastuneet kasvit ruiskutetaan 1-prosenttisella kuparisulfaattiliuoksella.
3. Alternaria-rutto. Vihannekset kastellaan biologisella fungisidillä "Alirin-B": kaksi tablettia liuotetaan 10 litraan vettä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Istutusajasta riippuen porkkanat korjataan elo- tai syyskuussa.

Miten ja milloin kerätä

Avomaassa kasvatettujen kasvien sadonkorjuuaika on 3–3,5 kuukautta kylvöstä. Kuivalla säällä juurekset vedetään varovasti ulos pitäen niitä latvoista.

Muuten. Kun istutetaan syvälle, latvat joskus katkeavat. Käytä tässä tapauksessa haarukkaa.

Säilytysominaisuudet ja säilyvyys

Keväällä istutettuja porkkanoita säilytetään 7-8 kuukautta sadonkorjuun jälkeen. Aluksi juurekset puhdistetaan maasta ja kuivataan hyvin, minkä jälkeen yläosat leikataan pois jättäen enintään 0,5–1 cm. Vihannekset asetetaan laatikoihin.

Varastointiolosuhteet:

• lämpötila - sisällä 0...+5°C;
• kosteus - 85-95%;
• huono ilmankierto huoneessa.

Haarukalla tai lapiolla vaurioituneet juurekset laitetaan erilliseen laatikkoon ja käytetään ensin.

Vaikeuksia kasvatuksessa

Varhaisten porkkanoiden vaatimattomuudesta huolimatta vihannesviljelijät kohtaavat useita ongelmia kasvattaessaan niitä.

Yleensä vaikeudet johtuvat istutusten väärästä hoidosta:

1. Kaarevat juurekset. Suurin syy tähän on sopimaton kastelujärjestelmä. Vihannekset vääristyvät, jos maaperä ensin kuivuu ja kastellaan sitten runsaasti useiden päivien ajan. Sato ei kehity kunnolla kivisessä maaperässä. Vihannesten muodostuksen aikana ei saa levittää typpilannoitteita ja tuoretta lantaa.
2. Porkkanoiden "karvaisuus".. Tämä on seurausta epäsäännöllisestä kastelusta ja hedelmättömästä maaperästä. Tällaiset vihannekset eivät menetä makuaan, mutta niitä ei voida enää säilyttää pitkiä aikoja.
3. Karvas maku. Syynä on väärä maataloustekniikka, kun juurikasvin pinta paljastuu. Tämän seurauksena muodostuu solaniinia, joka antaa katkeruutta. Tämän välttämiseksi porkkanat kasataan säännöllisesti ja maasta ulos työntyvät latvat peitetään mullalla. Toinen syy on myöhäinen sadonkorjuu.

Kokeneiden puutarhureiden neuvoja

Porkkanat ovat vaatimaton sato, mutta puutarhureilla on omat temppunsa niiden kasvattamiseen:

1. Vihannes istutetaan sipulin tai kehäkukan viereen suojaamaan tuholaisilta.
2. Kastele istutukset illalla, kun latvat lakastuvat. Lopeta kastelu heti, kun tunnet tuoreiden porkkanoiden tuoksun.
3. Lannoitteeksi käytä kuivattua haudutettua mustaa teetä.
4. Kypsät juurekset kerätään vaiheittain: ensin vedetään muutama pois ruoaksi, mikä harventaa sänkyä. Loput vihannekset kasvavat nopeammin ja saavat enemmän ravintoa.
5. Sato varastoidaan laatikoihin, ripottelemalla hiekkaa kerroksittain. Sen sijaan sopivat sammaleen ja sipulin kuoret.

Arvostelut

Vihannesviljelijät pitävät Chantenay-lajiketta sekä Red Cored- ja Cordoba-hybridejä parhaiden joukossa kasvimaaviljelyssä.

Stanislav, Kirovin alue: "Olen istuttanut Chantenay-porkkanoita jo useita vuosia. Se on helppo kasvattaa, ja sato vastaa täysin kuvausta. Pidän siitä, että se kypsyy nopeasti ja on erittäin maukasta. Kokeittuani eri lajikkeita, päädyin tähän.

Alisa, Jaroslavl: ”Rakastan varhaisia ​​lajikkeita, koska ne ovat mehukkaita. Nämä porkkanat tuottavat enemmän mehua. Pidän myös kovasti sen koosta ja muodosta: kasvikset on helppo puhdistaa.”

Tatjana, Tšeljabinskin alue: ”Olen aloitteleva puutarhuri, joten minulle oli tärkeää, että sänkyjä oli helppo hoitaa. Yritin istuttaa Red Coredia. Olin hyvin tyytyväinen! Porkkanat kasvoivat sileiksi, isoiksi ja maun mukaan meheviksi.Kokeneiden kesäasukkaiden neuvoja käyttäen säästin osan sadosta talveksi.”

Johtopäätös

Chantenay-lajikkeen porkkanat, Cordoba- ja Red Cored -hybridit ovat sadonkorjuuvalmiita 100–110 päivän kuluessa istutuksesta. Viljelyä kasvatetaan monilla Venäjän federaation alueilla. Juurekset ovat makeita ja mehukkaita, ja niissä on houkutteleva ulkoasu.

Kasvishoito on vakio, jos kaikki maataloustoimenpiteet toteutetaan, lajikkeet eivät ole alttiita taudeille ja tuholaishyökkäykselle. Korjattu sato varastoidaan koko talven.