Persiljamehun ottaminen: hyödyt ja haitat ihmiskeholle
Persilja on suosittu yrtti, jota käytetään usein ruoanlaitossa. Rikkaan koostumuksensa ansiosta sillä on monia arvokkaita ominaisuuksia. Tuorepuristettu vihreä mehu muiden ainesosien kanssa on tehokas monien sairauksien hoidossa. Jotta kehon asiat eivät kuitenkaan pahenisi, on tärkeää tietää vihreiden smoothien valmistussäännöt. Katsotaanpa persiljamehun etuja ja haittoja.
Persiljamehun kemiallinen koostumus
Hoitavia ominaisuuksia persilja kemiallisen koostumuksensa vuoksi.
Yrtti sisältää:
- vitamiinit A, C, K, E, PP, ryhmä B;
- beetakaroteeni;
- kalsium;
- natrium;
- rauta;
- mangaani;
- kalium;
- magnesium;
- fosfori;
- seleeni;
- kupari;
- sinkki;
- flavonoidit luteoliini ja apigeniini.
Kaloripitoisuus 100 g persiljamehua on 49 kcal.
Persiljamehun hyödylliset ominaisuudet keholle
Vihannesten lääkinnälliset ominaisuudet:
- immuunijärjestelmän vahvistaminen, toipumisen nopeuttaminen sairauksien ja leikkausten jälkeen;
- parantaa munuaisten ja virtsaelinten toimintaa ylimääräisten suolojen ja nesteen poistaminen;
- alentaa verensokeritasoja, mikä vähentää diabeteksen oireita;
- glukoosiaineenvaihdunnan säätely;
- kivun poistaminen kuukautisten aikana, syklin normalisointi;
- yleisen tilan helpotus hormonaalisten muutosten aikana vaihdevuosien aikana;
- visuaalisen toiminnan parantaminen, tietokoneen pitkäaikaisen käytön aiheuttamien punaisten silmien poistaminen;
- sidekalvotulehduksen ehkäisy;
- ruoansulatuskanavan normalisointi, ruoansulatuksen parantaminen, koliikkien ja ilmavaivojen helpottaminen;
- vahvistaa verisuonia, vähentää verihyytymien todennäköisyyttä;
- nivelten liikkuvuuden parantaminen;
- vähentää eturauhastulehduksen riskiä;
- elpyminen miehen teho;
- ihon puhdistaminen;
- regeneratiivisten prosessien stimulointi;
- kehon nuorentaminen.
Vihreä mehu on hyödyllinen 1-vuotiaille ja sitä vanhemmille lapsille, koska se poistaa koliikkia ja estää sen esiintymisen.
Kuinka ottaa persiljamehua
Juomaa käytetään kansanlääketieteessä ja kosmetiikan valmistukseen. Korkean ravinnepitoisuuden ja korkean biologisen aktiivisuuden ansiosta kasvia käytetään monien sairauksien hoidossa ja ehkäisyssä.
Eri sairauksiin ja tiloihin
Kaikista yrttihoidoista on sovittava lääkärin kanssa.
Muutama resepti:
- Ruoansulatuksen parantamiseksi sekoita yrtin juurista puristettu mehu omenaviinietikkaan suhteessa 1:3, ota 60 ml aamulla tyhjään vatsaan.
- Syklin häiriön sattuessa ja kivuliaita kuukautisia, sekoita porkkanat, persilja ja punajuuret yhtä suuriin osiin, valmista smoothie, ota 25 g 3 kertaa päivässä.
- Lievittääksesi silmien väsymystä levitä silmäluomille vedellä laimennettuun mehuun kostutettua pumpulipuikkoa 10–15 minuutin ajan.
- Oftalmian, kaihien ja sidekalvotulehduksen apuhoitoon mehu voidaan yhdistää kompresseihin. Parantavan aineen saamiseksi ¼ rkl. sekoita juoma selleri- ja porkkanamehuihin, otettu 1/8 rkl. Kurssin kesto - 30 päivää, taajuus - 3 kertaa päivässä, ennen ateriaa.
- Väsymykseen 1 rkl. l. Yhdistä tuore persilja selleriin ja omenoihin (1:1). Seos virkistää ja ravitsee.
- Munuaissairaudessa (remissiossa) sekoita persiljan varresta, lehdistä ja juurista valmistettu cocktail tuoreeseen sitruunamehuun. Hoidon kesto on 40 päivää. Ota juoma 1 tl. 20 minuuttia ennen ateriaa 3 kertaa päivässä. Kasvi on vasta-aiheinen munuaistulehdukselle, joten sitä tulee käyttää varoen.
- Auttaaksesi ilmavaivat, sekoita tuore vihreä mehu hunajaan, ota 1 rkl. l. kolme kertaa päivässä.
- Alkoholiriippuvuuden hoitoon ota 1 rkl selleri- ja yrttijuomaa. l. 3 kertaa päivässä. Tuote vähentää vähitellen alkoholinhimoa ja auttaa kehoa palautumaan.
Kosmeettisiin tarkoituksiin
Vihreä smoothie voi ratkaista monia kosmeettisia ongelmia. Ravitseva tuote sopii sekä rasvaiselle että kuivalle ihotyypille, poistaa aknea, vaalentaa pigmentaatiota ja poistaa turvotusta.
Tärkeä! Jotta silmän limakalvot eivät ärsyttäisi, persiljamehua käytetään kosmeettisena tuotteena erittäin varoen.
Jos ihottumaa tai punoitusta ilmenee, pese maski välittömästi pois ja ota allergialääkettä.
Persiljasta valmistettuja tuotteita käytetään seuraavissa tilanteissa:
- Öljyinen iho. Ongelma poistuu hankaamalla kasvoja jäädytetyillä mehukuutioilla, mikä supistaa huokosia.
- Kuiva iho. Kuivumiseen liittyvää ärsytystä lievittää hapankerman ja tuoreen vihreän mehun naamio (1:1).
- Akne. Sekoita tuore sitruunamehu, hunaja ja yrtit suhteessa 1:4:2. Kun naamio on levitetty iholle, anna sen vaikuttaa 30 minuuttia ja huuhtele sitten lämpimällä vedellä.
- Ihon valkaisu. Purista mehu samansuuruisista persiljasta ja voikukasta ja sekoita kivennäisveteen. Anna tuotteen hautua 12 tuntia ja käytä sitten maskina.Poistaaksesi tummat täplät silmien alla, sekoita tuore vihreä mehu mustaan teehen (20 ml). Levitä liuokseen kostutettua puuvillaa ongelma-alueille 20 minuutin ajan.
- Lisääntynyt ihon sävy. 2 rkl. l. yhdistä raejuusto 2 tl:aan. hienonnettu persilja. Levitä esipuhdistetulle iholle ja anna vaikuttaa 20 minuuttia.
Seuraavat menetelmät auttavat pääsemään eroon ikäpisteistä:
- Pyyhi kasvosi kurkun, persiljan ja sitruunan seoksella, joka on otettu yhtä suuriin osiin.
- Sekoita 2 rkl. l. pihlaja, 2 rkl. l. mausteisia yrttejä ja 40 ml vodkaa. Käsittele ongelma-alueita useita kertoja päivässä.
- Yhdistä vihreä mehu hunajaan ja sitruunamehuun, levitä iholle, huuhtele 20 minuutin kuluttua.
Koska persilja kuivattaa ihoa suuresti, on suositeltavaa lisätä smetanaa naamioihin.
Painonpudotukseen
Vihreät normalisoivat rasva-aineenvaihduntaa, poistavat myrkkyjä kehosta ja parantavat ruoansulatusta. Nämä ominaisuudet mahdollistavat sen käytön ylipainoa vastaan.
Tuotteen valmistamiseksi tarvitset:
- 2 nippua persiljaa;
- 5 tippaa sitruunamehua;
- 1 kurkku.
Ainesosat laitetaan lihamyllyn läpi. Saadusta lietteestä puristetaan mehu ja yhdistetään sitruunamehun. 5 päivän ajan tuoretta otetaan 100 ml 3 kertaa päivässä. Toista kurssi tarvittaessa 10 päivän kuluttua.
Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet
Ennen kuin syöt mitään persiljan valmistus, on tärkeää varmistaa, ettei tule allergista reaktiota. Koska mehulla on diureettinen ominaisuus ja se voi ärsyttää vatsaa, on parempi välttää sen käyttöä, jos:
- kystiitti;
- virtsakivitauti;
- haavauma;
- akuutti gastriitti;
- munuaisten tulehduksen paheneminen.
Juoman yliannostus johtaa useisiin sivuvaikutuksiin: alaraajojen kouristukset, pahoinvointi, päänsärky, oksentelu.
Tärkeä! Kasvi lisää kohdun sävyä, mikä johtaa raskauden keskeytymiseen.
Persiljamehu reseptit
Koska teollinen tuotanto ei tuota juomaa, se valmistetaan itsenäisesti. Mehun uuttaminen persiljasta kotona ei ole ollenkaan vaikeaa. Jotta se olisi mahdollisimman hyödyllinen, on tärkeää ottaa huomioon useita sääntöjä:
- käytä vain tuoreita yrttejä;
- Ennen ruoanlaittoa poista kaikki kuivatut palaset;
- huuhtele kasvi huolellisesti juoksevan veden alla;
- jauhaa mehupuristimen läpi;
- levitä heti valmistuksen jälkeen.
250 ml mehua varten tarvitset noin 3 kg tuoretta persiljaa (varret ja lehdet). Keittoalgoritmi:
- Laita huolellisesti pestyt raaka-aineet astiaan, jossa on kylmää suolavettä ja anna vaikuttaa 30 minuuttia, jotta mahdolliset bakteerit pääsevät eroon.
- Jauha vihannekset mehupuristimella tai lihamyllyllä; jälkimmäisessä tapauksessa lisää vähän vettä, koska saat hyvin vähän mehua.
- Kun massa on laskeutunut, lisää kulhoon seuraava annos persiljaa ja pilko uudelleen 2-3 minuuttia.
- Jatka samalla tavalla, kunnes kaikki kasvikset muuttuvat nestemäiseksi massaksi.
- Siirrä seos useisiin kerroksiin käärittyä sideharsoa ja purista mehu pois.
Riippuen käyttöalueesta
Persiljamehuun lisätyt komponentit, hoitojakson kesto, käyttötiheys ja annostus riippuvat tuotteen käyttötarkoituksesta. Vihreistä on monia reseptejä, jotka auttavat pääsemään eroon erilaisista ongelmista, mutta kaikki kasvin käyttö terveyden parantamiseksi on tärkeää sovittaa yhteen lääkärisi kanssa.
Johtopäätös
Persiljamehu on terveellinen ja arvokas tuote. Saatavuus ja valmistuksen helppous mahdollistavat sen ajoittain käytön eri tarkoituksiin.Ennen kuin täydennät sillä parantavien aineiden tarjontaa, on kuitenkin tärkeää varmistaa, että se on turvallinen tiettyyn tapaukseen ja ettei sillä ole vasta-aiheita.