Punajuuri
Intohimo raakaruokaravitsemukseen ja mehuterapiaan on vahvistumassa. Oikean ravitsemuksen ja perinteisen lääketieteen kannattajat luottavat siihen, että vain tuoreet vihannekset, hedelmät ja yrtit täydentävät ravintoaineita, parantavat terveyttä ja pidentävät ...
Juurikkaan latvat ovat juurikasvien vihreitä lehtiä ja varret. Niiden muoto ja väri riippuvat kasvilajikkeesta. Punajuuren latvoja on käytetty ravinnoksi muinaisten kreikkalaisten ajoista lähtien. Heitä arvostettiin...
2000-luvulla eKr. tätä vihannesta käytettiin lääketieteellisiin tarkoituksiin. Avicenna, Paracelsus ja Hippokrates käyttivät sitä resepteissään. Paljon myöhemmin häntä alettiin palvella pöytään, mutta...
Yleisimmät ilmastovyöhykkeellämme kasvavat vihannekset ja hedelmät auttavat täyttämään vitamiinien, ravintoaineiden ja kivennäisaineiden puutteen. Punajuuret ovat yksi näistä tuotteista. Juuren ainutlaatuisuus on se, että...
Punajuuri on vaatimaton vihannes, jota voidaan kasvattaa kaikkialla Venäjällä. Mitä jos kasvatat punajuuria paitsi aromaattisten borssien ja silakan keittämiseen turkin alla? Punajuuri...
Juuresten kasvatus ja oikea sadonkorjuu on vain puoli voittoa. Sinun on osattava säilyttää sato pitkään. Tällainen tieto on hyödyllistä sekä kesäasukkaille, jotka yrittävät säilyttää juureksia puutarhoistaan, että lemmikkieläinten kasvattajille. ...
Punajuuri on suosittu vihannes maassamme. Sitä käytetään vinegretten, borssien ja salaattien valmistukseen, paistettuna, keitettynä ja marinoituna. Puutarhassasi on täysin mahdollista kasvattaa suuria juurikassatoja. Tässä...
Monet puutarhurit ja kotiäidit tekevät mielellään punajuurista talvivalmisteita: kaviaaria, salaatteja, punajuurikeittoja ja suolaisia välipaloja. Astiat toimivat erinomaisena lisänä pöytään ja tarjoavat elimistölle hyödyllisiä vitamiineja ja hivenaineita. Välipalat...
Paracelsus käytti punajuuria anemian hoitoon jo 1500-luvulla. Mutta parantavista ominaisuuksistaan huolimatta kasvi itsessään on altis monille sairauksille. Yksi niistä on cercospora-rutto. Tietoja taudin oireista, toimenpiteistä...
