Puutarha
Juurikasvien oikea-aikainen sadonkorjuu on avain niiden pitkäaikaiseen varastointiin talvella ilman makua. Tämä väite pätee myös porkkanoihin. Jos kaivaat sen esiin liian aikaisin, vihannekset vetäytyvät nopeasti ja...
Ravitsemus imetyksen aikana on kiireellinen ongelma monille nuorille äideille: jotkut ruoat ovat kiellettyjä, toiset ovat vakavia rajoituksia. Yksi niistä harvoista asioista, joita imettävä nainen saa tehdä, on...
Porkkanat ovat lujasti juurtuneet jokaisen kotiäidin keittiön perustuotteiden luetteloon. Siitä on pitkään tullut olennainen ainesosa monissa arki- ja juhlaruoissa. Jaetaan reseptejä porkkanakaviarille, jonka makua arvostetaan...
Perunoista valmistetaan niin monia erilaisia ruokia, että niitä harvoin halutaan syödä raakana. Aikuiset pitävät raakoja mukuloita syömättöminä, mutta lapset syövät niitä melko usein ilolla. Vanhempien kanssa...
Kaalin kasvattamiseen ei riitä pelkkä siementen kylväminen. Tämä kulttuuri on oikukas; se rakastaa kevyttä maaperää ja ravintoalustaa. Säännöllinen lannoitus koko kaalin kypsymisen ajan varmistaa hyvän sadon ja parantaa maaperän laatua ...
Kukkakaalin ystävät kuluttavat sitä ympäri vuoden.Sitä on vaikea pitää tuoreena pitkään, joten kesällä ja syksyllä he tekevät valmisteluja lisäämällä resepteihin muita vihanneksia ja mausteita...
Säilykekurkut ovat yleinen ja herkullinen välipala. Se herättää ruokahalua ja sopii minkä tahansa ruoan kanssa. Kotitekoiset valmisteet ovat paljon maukkaampia ja terveellisempiä kuin kaupasta ostetut. Valikoima reseptejä ja tilaa mielikuvitukselle...
Terveellisen ruokavalion kannattajat edistävät tuoreiden vihannesten ja hedelmien kulutusta vedoten siihen, että lämpökäsittelyn jälkeen vihannekset menettävät hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Mutta näin ei aina ole. Poikkeuksena ovat keitetyt porkkanat. Miksi ...
Minkä tahansa tuotteen sulattaminen on monimutkainen ja pitkä prosessi. Ihmisen ruoansulatusjärjestelmä käsittelee ruokaa tehokkaasti niin, että siitä on mahdollisimman paljon hyötyä. Tattari on runsaasti vitamiineja, mikro- ja makroelementtejä sisältävä vilja...
