Viljat
Hirssi sisältää useita vitamiineja ja kivennäisaineita, minkä ansiosta tuotetta käytetään aktiivisesti vaihtoehtoisessa lääketieteessä ja kosmetologiassa. Korkeasta kaloripitoisuudestaan huolimatta hirssi edistää painonpudotusta. Samalla sitä ei suositella heille...
Jasmiini- ja basmatiriisi ovat suosittuja riisilajikkeita, joita löydät helposti suurista supermarketeista. Niitä on mahdotonta sekoittaa - jyvät eroavat muodoltaan ja koostumukseltaan, mutta niillä on myös yhtäläisyyksiä - ...
Ohra ja kaura ovat yleisiä ruoka-aineita. Nämä jyvät ovat monien erilaisten ruokien perusta. Molemmilla viljelmillä on hyödyllisiä ominaisuuksia, ja niitä käytetään ruokavaliossa ja lääkkeinä. Artikkeli kertoo...
Maissin historia maatalouskasvina ulottuu noin 9 tuhannen vuoden taakse. Sitä on käytetty aktiivisesti ja käytetään nyt ruoanlaitossa ja lääketieteessä. Myynnissä toisella sijalla vehnän jälkeen...
Baldo-riisiä, jota kutsutaan italiaksi, toivat Venetsiaan Aasiasta tulevat kauppiaat. Tuote on saavuttanut suosion italialaisten keskuudessa kyvystään imeä muiden tuotteiden makua ja aromia. Siitä tuli erinomainen risotto - paljon...
Maailmassa on noin 10 000 riisiä, jotka on jaettu kahteen pääalalajiin, Oryza sativa indicaan ja Oryza sativa japonicaan, joista ensimmäinen on pitkäjyväinen ja jälkimmäinen lyhytjyväinen. Indica...
Hirssiruoat ovat läsnä monien ihmisten päivittäisessä ruokavaliossa. Sen korkea ravintoainepitoisuus tekee viljasta terveellistä. Hirssin ohella sitä käytetään laajasti kansanresepteissä...
Sana "gluteeni" on tullut melko suosituksi. Ruokakaupat tarjoavat tuotteita, joissa on merkintä "Gluteen Free", ja julkkikset noudattavat gluteenittomia ruokavalioita. Sisältääkö kaikkien suosikki ohra gluteenia vai ei?...
Huono ravitsemus, alkoholi, lääkkeet, liikkumaton elämäntapa ja ympäristötekijät vaikuttavat haitallisesti maksaan ja estävät sen toimintaa. Vaikka akuutti myrkytys päättyisi täydelliseen paranemiseen, negatiivisen vaikutuksen "kustannukset" säilyvät. Tekijänä...
