Kuinka puhdistaa keho oikein tattarilla

Monien terveyttä parantavien ruokavalioiden joukossa tattarilla puhdistaminen on yksi tehokkaimmista ja hellävaraisimmista menetelmistä.

Ruokavalion tarkoituksena on auttaa elimistöä poistamaan ylimääräistä nestettä ja haitallisia aineita, stimuloimaan immuunijärjestelmää, nopeuttamaan aineenvaihduntaprosesseja, jotta elimistö saadaan toimimaan tehokkaasti ja eliminoimaan. ylimääräisistä kiloista. Puhdistus tattarilla suoritetaan monodieettinä tai yhdistämällä viljat vihanneksiin ja hedelmiin, mutta tehokkain tapa on puhdistaa kehoa tattarilla ja kefirillä.

Tattari-kefir-ruokavalion komponenttien koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Tattaripuuro ja kefiiri ovat kaksi monelle tuttua, terveellistä ja rakastettua tuotetta, joiden nauttiminen tuo ruokavalion lähemmäksi optimaalista proteiinien ja hiilihydraattien suhteen. Ruokavalio edistää hellävaraista suoliston puhdistusta ja poistaa ylimääräistä vettä elimistöstä.

Tatterin hyödylliset ominaisuudet

Tattarin suosio on helppo selittää: se on hyvää puurona ja lisukkeena ja on täyttävä "hitaiden" hiilihydraattiensa ansiosta.

Vilja sisältää runsaasti kasviproteiinia, B-, P- ja E-vitamiineja, hivenaineita (kalsiumia, kaliumia, magnesiumia, jodia, fosforia, seleeniä, rautaa jne.), rasvahappoja.

Tattari on viljojen ykkönen rutiinipitoisuudessa (P-vitamiini), joka estää vapaita radikaaleja tunkeutumasta solurakenteeseen, tukee verenkiertoelimistön toimintaa sekä auttaa puhdistamaan ja vahvistamaan verisuonia ja suonia.

Tattarin tärkeimmät ominaisuudet:

• puhdistaa kehon allergeeneista, myrkkyistä, auttaa liikalihavuudessa;
• korkean kuitupitoisuutensa ansiosta se auttaa puhdistamaan maha-suolikanavaa (GIT), sillä on lievä laksatiivinen vaikutus;
• nopeuttaa maha-suolikanavan haavaumien paranemista;
• vaikuttaa suotuisasti lihaskudoksen tilaan, lisää kehon kestävyyttä;
• lisää vastustuskykyä ja miesten tehoa;
• tarkoitettu verenpainetautiin - normalisoi verenpainetta.

Kefirin edut

Kefiiri on maukas ja terveellinen ruokavaliotuote, kalsiumin ja proteiinin lähde minimaalisella rasvamäärällä. Kefiiri sisältää fosforia, magnesiumia, D- ja K2-vitamiinia.

Kefiiri sisältää probiootteja, jotka palauttavat hyödyllisten mikro-organismien tasapainon suolistossa. Esimerkiksi ainutlaatuinen probiootti, Lactobacillus kefiri, pystyy estämään vaarallisten bakteerien (salmonella, Helicobacter pylori, E. coli) kasvun. Ja polysakkaridi kefiranilla on antibakteerisia ominaisuuksia.

Kefirin hyödylliset ominaisuudet:

• normalisoi ruoansulatuskanavan toimintaa;
• tehokas ripuliin, ärtyvän suolen oireyhtymään;
• auttaa parantamaan immuniteettia;
• auttaa metabolisen oireyhtymän hoidossa;
• vahvistaa luukudosta.

Miksi sinun täytyy puhdistaa kehosi?

Ruoansulatuskanavan terveys ja sen asianmukainen toiminta on vahvan vastustuskyvyn tärkein edellytys. Epätasapainoisen ruokavalion, ylensyömisen ja istumattoman elämäntavan vuoksi suolistossa muodostuu myrkkyjä, alkoholeja ja ylimääräisiä kaasuja. Seurauksena - epämukavuus ruoansulatuskanavassa, ruoansulatushäiriöt, jatkuva väsymys, toistuva päänsärky, masennus, ylipaino, liikalihavuus.

Ylipaino johtaa kehon aineenvaihduntaprosessien häiriintymiseen, mikä toimii "laukaisimena" valtavien sairauksien ilmaantumiselle: hypertensio, ateroskleroosi, diabetes mellitus.Ylipaino ylikuormittaa niveliä - polvia, lantiota, selkärankaa.

Merkkejä kuonasta kehossa:

• epäsäännöllinen uloste, ummetus, ripuli, ilmavaivat;
• lisääntynyt hikoilu, vilunväristykset;
• unihäiriöt;
• haju suusta;
• allergiset ilmenemismuodot iholla;
• verenpaineen nousut.

Puhdistusmekanismi

Kehon vapauttamiseksi ja auttaakseen häntä selviytymään ongelmistaan, he puhdistavat hänet tattarilla ja kefirillä kotona. Viljojen sisältämä kuitu edistää sulamattoman ruoan poistumista suolistosta ja kefirillä on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavan mikroflooraan.

Puuro valmistetaan lisäämättä suolaa. Dietin ensimmäisinä päivinä tattari poistaa ylimääräistä nestettä kehosta, minkä seurauksena turvotus vähenee tai katoaa kokonaan.

Kuivumisen estämiseksi ja myrkkyjen poistumisen nopeuttamiseksi on tärkeää ylläpitää juomaohjelmaa: vähintään 1,5-2 litraa vettä päivässä.

Puhdistuskurssi on suunniteltu 7 tai 14 päiväksi kehon tilasta ja hyvinvoinnista riippuen. Puhdistus voidaan toistaa enintään kaksi kertaa vuodessa.

Tärkeä! On suositeltavaa keskustella lääkärin kanssa ennen puhdistavan ruokavalion aloittamista. Jos tuskallisia tuntemuksia ilmenee, lopeta ruokavalio ja kysy neuvoa asiantuntijalta.

Tattari-kefir-dieetin edut:

• ainekset ovat tuttuja, saatavilla ja puuron valmistaminen ei ole vaivatonta;
• helposti siedetty, ei ole heikentävää nälän tunnetta tai allergisia reaktioita - usein tällaisten ruokavalioiden seuralaisia;
• painonpudotus, jolla on positiivinen vaikutus yleiseen hyvinvointiin;
• Vatsassa ei ole tuskallisia tuntemuksia ja lisääntynyttä suolen toimintaa, joita yleensä havaitaan puhdistuksen aikana laksatiivien käytön aikana.

Tattarilla puhdistuksen säännöt

Ruokavalion erikoisuus on tattaripuuron kulutus päätuotteena koko päivän ajan.

Noudata sääntöjä saadaksesi hyödyn etkä vahingoita kehoa:

• luopua suolasta, sokerista, voista, maidosta, valkoisesta leivästä;
• syö pieninä annoksina: 4-6 kertaa päivässä pieninä annoksina;
• noudata juomaohjelmaa: 1,5 - 2 litraa vettä päivässä;
• aamulla, heti heräämisen jälkeen, juo ensimmäinen lasillinen vettä (mieluiten sitruunalla), syö aamiainen 30-60 minuutin kuluttua;
• älä syö ennen nukkumaanmenoa, viimeinen ateria on vähintään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa;
• Ota monivitamiinivalmisteita koko puhdistuskuurin ajan.

Säännöllinen liikunta, kuten uinti ja kävely, auttaa puhdistamaan kehoa.

Mikä tattari valita

Puhdistukseen käytetään tattaria, eli kokonaisia, murskaamattomia jyviä. Ne ovat kuiturikkaimpia.

Vihreä tattari, jyvä, jota ei ole lämpökäsitelty, tuo vielä enemmän etuja. Se sisältää enemmän kuitua kuin ruskeat viljat, ja ravintoainekompleksi on vieläkin rikkaampi.

Kaikki muut tattarilajit, nimittäin hienonnetut, jauhetut jyvät, valmiit jauhot, eivät sovellu ruokavalioon.

Kuinka keittää tattari oikein

Perussääntö on, että tattaria ei keiteta, vaan höyrytetään. – Kaada kuumaa vettä ja anna turvota 6-8 tuntia.

Tällä valmistusmenetelmällä hyödylliset aineet säilyvät mahdollisimman paljon ja kaloripitoisuus tuotetta vähennetään. Esimerkiksi kuitupitoisuus höyrytetyssä ytimessä on 11 g/100 g tuotetta ja keitetyssä vain 4 g.

Tärkeä! Joka ilta valmistetaan tuore annos puuroa seuraavana päivänä käytettäväksi.

Keittomenetelmä:

1. Koska viljaa ei lämpökäsitetä, se pestään perusteellisesti ja kaadetaan kiehuvalla vedellä.
2. Kaada päälle kiehuvaa vettä.Viljan ja veden suhde on 1:2. Yleensä 1 kupillinen muroja ja 2 kupillista kiehuvaa vettä riittää puuron valmistukseen koko päiväksi. Jos annos ei riitä, voit tuplata sen.
3. Valmistetun viljan säiliö suljetaan tiiviisti ja kääritään pyyhkeeseen. Vilja on kätevämpää höyryttää illalla, jotta puuro on valmis aamiaiseksi.

Käytä valmistukseen savi-, lasi-, emaliastioita tai termosta, jossa on leveä kaula.

Mihin voit yhdistää tattari?

Tattaripuuro ilman suolaa, sokeria ja voita ei ole herkullisin ruokalaji. On erittäin vaikeaa pysyä tällaisella ruokavaliolla viikon tai kaksi, eikä se ole välttämätöntä, koska viljan ravintoaineet eivät riitä kehon normaaliin toimintaan. Siksi on suositeltavaa käyttää pieniä määriä lisäelintarvikkeita osana ruokavaliota.

Mitä lisätä ruokavalioosi:

• vähärasvainen kefiiri tai jogurtti ilman täyteainetta;
• vihreät - persilja, tilli, selleri, salaatti;
• hedelmät - omenat (mieluiten vihreät), kiivi, luumut, greipit, ananakset;
• kuivatut hedelmät - luumut, kuivatut aprikoosit, viikunat;
• luonnollinen hunaja (enintään 1 tl annosta kohti);
• oliivi, pellavansiemenöljy (enintään 1 rkl päivässä);
• salaatin vihannekset (ei-tärkkelyspitoiset) - kurkut, tomaatit, kaali, pinaatti;
• haudutetut vihannekset (hyväksyttävä joissakin ruokavaliovaihtoehdoissa) - kesäkurpitsa, parsakaali, kukkakaali;
• soijakastike;
• vihreä tee, yrttitee, kuivatut hedelmät ilman sokeria.

Reseptit kehon puhdistamiseen tattarilla ja kefirillä

Tattariruokavalion etuna on kyky valita sopivat ruoanlaittosuunnitelmat ja reseptit. Niitä on useita osana tattaripuhdistusta.

Klassinen järjestelmä sisältää puuron syömisen annoksina koko päivän. Ennen puhdistusta sinun on vain päätettävä lisätuotteista ja ruokavalion kestosta.

Hellävarainen kehon puhdistus – tattari-kefir-aamiaiset. Tämä on ruokavaliotuotteen kertakäyttö. Loppupäivä - kevyttä ruokaa valitsemasi pieninä annoksina. Makeisten, jauhojen, rasvaisten ja epäterveellisten ruokien kieltäminen on pakollista koko ruokavalion ajan.

Puhdista tunnin välein koko päivän

Jos ruokavalion tavoitteena ei ole vain kehon puhdistaminen, vaan myös laihdutus, suosittelemme pitäytymään klassisessa ruokavaliossa ja syömään höyrytettyä tattaripuuroa koko päivän.

Kolmen päivän monodieetti

Kaada puhdistusta edeltävänä iltana 1 kuppi tattaria 2 kupilliseen kiehuvaa vettä. Aamulla saatu puuro jaetaan 5-6 osaan ja syödään koko päivän. Pakollinen ehto: puolen tunnin välein, juo hiilihappoa, vihreää tai yrttiteetä.

Tämä ruokavalion versio on kovin - happamaton puuro vedellä on mautonta, suolan ja sokerin täydellinen puuttuminen ruokavaliosta voi aiheuttaa päänsärkyä, heikkoutta ja matalaa verenpainetta. Jos tällaisia ​​oireita ilmaantuu, sinun tulee pehmentää ruokavaliotasi: juoda teetä lusikalla hunajaa, syödä omena tai kourallinen kuivattuja hedelmiä. Voit lisätä puuron joukkoon 1 tl. oliiviöljyä ja hienonnettua tilliä tai persiljaa - tämä parantaa hieman ruuan makua.

Mono-ruokavalio on kova, mutta tehokas. Se poistaa vettä ja kuona-aineita kehosta.

Tärkeä! Ravitsemusasiantuntijat uskovat, että yksiruokavalion ylläpitäminen yli 3 päivää ei ole turvallista keholle. Ja on vielä parempi suorittaa tällainen tiukka puhdistus kerran paastopäivänä.

Tattari ja kefiiri

Ruokalista on rajoitettu kahteen ruokalajiin: 1 litra vähärasvaista kefiiriä lisätään koko päiväksi valmistettuun puuroon.

Tuotteet voidaan käyttää yhdessä: pese puuro kefirillä tai yksinkertaisesti sekoita. Tai juo kefiiriä aterioiden välillä.

Vähäistä valikkoa täydennetään vihreällä teellä, heikolla kahvilla, 1-2 omenalla, 1 tl.hunaja, 1 rkl. l. kasviöljy, hienonnetut yrtit, kourallinen kuivattuja hedelmiä.

Tärkeä! Et voi olla nälkäinen - jos tunnet nälkää aterioiden välillä, sinun täytyy syödä omena, juoda lasillinen kefiiriä tai vihreää teetä.

Tattari kefirin kanssa

Illalla 1 lasillinen huolellisesti pestyjä ja poltettuja muroja kaadetaan 2 lasillisella kefiiriä. Peitä astia tiiviisti ja laita jääkaappiin 6-8 tunniksi tai yön yli.

Käytä päivän aikana 4-6 annoksena.

Kefirillä infusoitu tattari on erittäin tyydyttävä ruokalaji, mutta ruokavaliota täydennetään myös teellä, kahvilla, 1 tl. hunajaa, 1-2 omenaa, pieni kourallinen kuivattuja hedelmiä.

Tattari hedelmien ja vihannesten kanssa

Pehmennetty versio ruokavaliosta. Pohja on tattaripuuroa, joka on valmistettu 1 kupista munaa ja 2 kupista kiehuvaa vettä. Sen lisäksi he kuluttavat 1 litran kefiiriä, mutta myös pienen määrän vihanneksia ja hedelmiä.

Lisää osaan tattaria salaatti kurkkua, tomaatteja, kaalia yrtteineen ja 1 rkl. l. kasviöljy. Ruokalistalla on haudutettuja tai höyrytettyjä kasviksia: kesäkurpitsa, pinaatti, parsakaali, kukkakaali. Niitä syödään itsenäisenä ruokalajina, joka korvaa yhden puuron aterioista tai sekoitetaan siihen.

Huomio! Ruokavalion sääntöjen mukaan et voi suolata vihanneksia. Suola pidättää nestettä kehossa ja häiritsee puhdistusprosessia.

Tattariin lisätään hienonnettuja hedelmiä tai kuivattuja hedelmiä - tämä parantaa ruuan makua ja aktivoi peristaltiikkaa. Voit myös korvata yhden aterioistasi hedelmillä tai käyttää niitä välipalana.

Jos puhdistus jatkuu yli viikon, lisää ruokavalioon pieni määrä eläinproteiinia: 1 muna, annos keitettyä kanaa, kalkkunaa tai naudanlihaa.

Tattari aamiaiset

Tattari-kefiiri-aamiaiset sopivat kehon hellävaraiseen puhdistukseen.

Tässä tapauksessa toimi seuraavasti: juo lasillinen vettä sitruunalla tyhjään vatsaan, tunnin kuluttua syö aamiainen tattarilla ja kefirillä ja vaihda 2-3 tunnin kuluttua tavalliseen ruokavalioon, pois lukien makea, rasvainen, mausteinen ja paistettu. elintarvikkeet. On parempi noudattaa kasvisruokavaliota. Ruokaa saa hieman suolata.

Tattari-kefir cocktail

Huuhtele illalla hyvin 2 rkl. l. muroja, kaada niiden päälle lasillinen kefiiriä ja laita jääkaappiin. Aamulla vilja imee hapatetun maitotuotteen, turpoaa ja on valmis syötäväksi.

Tattari- ja kefiirijuoma

Jos tattari-kefir-cocktail ei ole makuusi tai ruoansulatuskanavassa on ongelmia, valmista juoma tattarista ja kefiristä.

Tätä varten 1 rkl. l. pesty ja kuivattu tattari jauhetaan kahvimyllyssä ja kaadetaan 1 lasillisella vähäkalorista kefiiriä tai jogurttia. Jätä se jääkaappiin yön yli ja nauti aamiaisen tämän juoman kanssa aamulla.

7-10 päivässä tällaisen kevyen ja miellyttävän ruokavalion aikana keho puhdistetaan hellävaraisesti myrkkyistä.

Valmistautuminen ja ruokavaliosta poistuminen

Esi- ja loppuvaiheet ovat pakollinen osa puhdistusprosessia. Sujuva aloitus ruokavalioon antaa keholle mahdollisuuden sopeutua helpommin ruokavalion vähentämiseen, ja oikea poistuminen säilyttää tulokset pitkään.

Valmistautuminen ruokavalioon

Kuten mikä tahansa ruokavalio, tattaripuhdistuksesta tulee keholle stressaavaa, jos et valmistaudu kunnolla toimenpiteeseen.

Maksimaalisen vaikutuksen saavuttamiseksi sulje ruokavaliosta viikkoa ennen puhdistustoimintojen aloittamista pikaruoka, rasvainen, paistettu ruoka, makeiset, vehnäjauhotuotteet, alkoholi ja hiilihapotetut juomat. Syö enemmän vihanneksia ja hedelmiä.

Kohtalaista liikuntaa, kävelyä ja päivittäistä kontrastisuihkua suositellaan. Ennen ruokavalion aloittamista annetaan peräruiske.

Kuinka syödä puhdistuksen jälkeen

Käytettäessä yhtä vaihtoehdoista 7–14 päivää kestävälle täydelliselle ruokavaliolle, oikea tapa päästä eroon raittiudesta on tärkeä rooli. Tavalliset ruoat lisätään ruokavalioon asteittain viikon kuluessa. Koko tämän ajan he jatkavat syömistä murto-osassa, pieninä annoksina.

He myös luopuvat tattarista vähitellen vähentämällä sen määrää ruokavaliossa päivittäin, korvaamalla sen vihanneksilla ja kevyellä ruoalla.

Vältä makeisia, leivonnaisia, savustettuja, paistettuja, mausteisia ruokia, prosessoituja ruokia ja alkoholia.

Viikon aikana he juovat edelleen paljon - vähintään 1,5 litraa vettä päivässä.

Tuotteet, jotka otetaan vähitellen valikkoon:

• hedelmät vihannekset;
• vähärasvainen liha - kalkkuna, kana, naudanliha;
• kala, äyriäiset;
• munat;
• vähärasvaiset fermentoidut maitotuotteet - jogurtti, raejuusto, juusto;
• kasviöljy - oliivi, pellavansiemen;
• täysjyväleipä.

Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet

Mikä tahansa ruokavalio on stressaavaa keholle. Se voi ilmetä päänsäryn, heikkouden, uneliaisuuden ja suorituskyvyn heikkenemisenä. Lopeta tässä tapauksessa ruokavalio tai lisää glukoosia ruokavalioon: juo vettä hunajalla, syö muutama hedelmä.

Tattari sisältää rutiinia, joka auttaa ohentamaan verta. Siksi rutiiniin perustuvia farmaseuttisia valmisteita käyttävien ihmisten tulee käyttää tattarimonoruokavaliota erittäin varoen. On parempi neuvotella lääkärin kanssa tällaisen puhdistuksen ja lääkkeiden annostelun tarkoituksenmukaisuudesta.

Kehon puhdistaminen tattarilla on ehdottomasti vasta-aiheinen:

• maha-suolikanavan sairaudet akuutissa vaiheessa;
• tarttuvat taudit;
• diabetes mellitus;
• raskaus, imetys.

Lääkäreiden mielipiteet kehon puhdistamisesta

Lääkäreiden asenne kehon puhdistamiseen on epäselvä.Monet heistä uskovat, että jos syöt tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota, sinun ei tarvitse puhdistaa. Ihmiskeho on itsesäätelyjärjestelmä, joka voi päästä eroon kaikesta turhasta ja tarpeettomasta luonnollisesti. Tätä varten on suolet, munuaiset, maksa, hikirauhaset. Tämä on kuitenkin totta vain, kun henkilö on täysin terve.

Suosittelemme, että tutustut lääkäreiden mielipiteisiin tästä asiasta.

Elena Korsun, MD. Tieteet, RUDN-yliopiston kasvatustieteiden tiedekunnan kasviperäisen lääketieteen osaston apulaisprofessori: "Äärimmäistä siivousta ei pidä tehdä. Sinun on testattava ja otettava yhteys lääkäriin, jotta voit laatia suunnitelman "puhdistustoimenpiteistä". Vielä parempi on olla viemättä kehoa tilaan, joka vaatii puhdistusta. Kuinka tehdä se? Säilytä oikea ravitsemus."

Semyon Rapoport, MD. tieteet, prof. I.M. Sechenov Moskovan lääketieteellisen akatemian gastroenterologian klinikat: "Monet meistä syövät liikaa lihaa. Ruoansulatuskanavan ja munuaisten auttamiseksi, jotta ne voivat levätä, on tarpeen järjestää ajoittain kasvispaastopäiviä. Samaan aikaan ruokavalion kaloripitoisuus laskee, mikä hyödyttää kaikkia järjestelmiä ja elimiä. Voit puhdistaa kehon paitsi ruoansulatuskanavan kautta. SPA-toimenpiteiden aikana kylpylässä, höyrysaunassa aineenvaihduntatuotteet poistuvat ihon kautta, joka ottaa munuaisten toiminnan haltuunsa.

Ihonalainen rasva, jota monet ihmiset haluavat menettää puhdistavan ruokavalion avulla, ei ole yhtä vaarallista kuin näkymätön viskeraalinen rasva. Se tunnustetaan diabeteksen, syövän, ateroskleroosin, verenpainetaudin, sydänkohtauksen ja aivohalvauksen riskitekijäksi.

Mikhail Ginzburg, MD. Sciences, Dietiikan ja ruokavalioterapian tutkimuslaitoksen johtaja: "Todellinen jäte on sisäelinten rasvaa. Se kerääntyy vatsaonteloon sisäelinten ympärille, verisuonten seinämille, mikä johtaa ateroskleroosin kehittymiseen.Siitä pääsee eroon ruokavaliolla ja riittävällä liikunnalla."

Johtopäätös

Tattari ja kefiiri ovat kaksi terveellistä ja turvallista tuotetta. Tattari on hypoallergeeninen vilja, joka sisältyy moniin lääkkeisiin ruokavaliot lapsille ja aikuisille. Kefiiri voi ehkäistä gastriitin, maha- ja pohjukaissuolihaavan kehittymistä.

Kehon tattari-kefiiripuhdistus on hellävarainen ja mukava tapa parantaa maha-suolikanavan tilaa ja päästä eroon ylipainosta. Kuitenkin, jos sinulla on kroonisia sairauksia, ennen kefirin käyttöä tattarilla on parempi kääntyä lääkärin puoleen ja suorittaa tarvittavat tutkimukset, koska ruokavalion vaikutus on jokaiselle henkilökohtainen.