Viljat taistelussa ylipainoa vastaan: auttaako tattari laihtumaan ja kuinka käyttää sitä oikein tähän tarkoitukseen

Kun kotivaakasi numerot ovat kaukana haluamistasi, haluat laihtua kiireesti. Tehokas ja nopea tapa pudottaa ylimääräisiä kiloja on tattariruokavalio. Syömällä tätä viljaa sinun ei tarvitse uuvuttaa itseäsi paljon liikuntaa tai äärimmäisiä ruokarajoituksia.

On mahdollista pudottaa painoa 10 kg ja olla nälkäinen. Kuinka tattari on hyödyllinen painonpudotuksessa ja kuinka se vaikuttaa kehoon - kerromme sinulle lisää.

Auttaako tattari laihtumaan?

Tattari on loistava tapa laihtua. Jos noudatat kaikkia ruokavalion sääntöjä, tulos ei odota kauan: voit laihtua kilon ensimmäisenä ruokavalion päivänä.

Viljojen toimintaperiaate ylipainon torjunnassa

Toimintaperiaate on tuotteen negatiivinen kaloripitoisuus: elimistö kuluttaa ruuansulatukseen enemmän energiaa kuin se saa tuotteesta.

Tattari sisältää monimutkaisia ​​hiilihydraatteja. Ne imeytyvät hitaasti, mutta ihminen kyllästyy niistä nopeasti. Samaan aikaan keholla ei ole tarpeeksi kaloreita. Energian saamiseksi keho hajottaa rasvaa, minkä vuoksi laihtuminen alkaa.

Tattari sisältää kuitua, joka ei sula kokonaan mahassa. Sisääntulo suolistoon osittain pilkottuessa muodossa, se kulkee kuin harja puhdistaen sen myrkkyistä. Näin paino putoaa fyysisellä tasolla.

Tatterin kaloripitoisuus

Painonpudotus tattariruokavaliolla johtuu viljan alhaisesta kaloripitoisuudesta: 100 g raakatattaria sisältää 330 kcal.Tämä on 13,2 % aikuisen päivittäisestä tarpeesta, jonka pitäisi saada 2500 kcal päivässä.

BJU

Proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit tattarissa ovat muihin viljoihin verrattuna elimistölle optimaalisessa suhteessa.

Sen koostumus (per 100 g tuotetta):

• proteiinit - 12,7 g (tämä vastaa melkein lihaa);
• hiilihydraatit - 62,2 g (kompleksi);
• rasvat - 3,4 g.

Hyödyt ja haitat

Tatterin biokemialliset komponentit ovat tasapainossa. Tämä tekee viljasta helposti sulavaa. Jos syöt sitä päivittäin, se tuo hyötyä vartaloon:

• poistaa myrkkyjä suolistosta;
• vahvistaa verisuonten seinämiä;
• alentaa kolesterolitasoa;
• säätelee glukoositasoja;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• lievittää ahdistusta ja auttaa masennuksessa;
• parantaa hiusten ja ihon tilaa;
• lisää kestävyyttä;
• parantaa miesten tehoa.

Tatterin haitat

Mikä tahansa tuote, jos sitä käytetään väärin, voi vahingoittaa kehoa. On tilanteita, joissa tattari ei ole hyötyä. Tattari tulisi rajoittaa niihin, joilla on usein päänsärkyä, suonikohjuja ja verenvuotohäiriöitä.

Viljat voivat olla haitallisia niille, joilla on ongelmia ruoansulatus – vatsakrampit ja turvotus, koska se lisää kaasun muodostumista.

Huomio! Proteiiniallergia on tattarien kulutuksen vasta-aihe. Tämän komponentin pitoisuus tattarissa on korkea - 12,7 g / 100 g.

Älä käytä mahalaukun lisääntyneen happamuuden, ripulin tai kroonisen munuaisten vajaatoiminnan yhteydessä tattari kefirin kanssa, koska tämä yhdistelmä aiheuttaa kroonisten sairauksien pahenemista.

Mikä tattari on paras laihduttamiseen?

Osta painonpudotusta varten ydin korkealaatuinen, höyryämätön - se säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet. Korkeimman luokan tattari ei sisällä epäpuhtauksia tai rikkoutuneita jyviä.

Vihreä tattari sopii myös painonpudotukseen. Osta se luontaistuotekaupoista. Se näyttää väriltään vihertävältä ja siinä on pähkinäinen tuoksu ja maku. Sitä ei keiteta, vaan liotetaan, höyrytetään tai idätetään.

Huomio! Hienonnettu vilja (voimakkaasti murskattu vilja) ja tattari (murskattu vilja) eivät sovellu painonpudotukseen. Jauhoja, suolaa ja sokeria lisätään tämän tyyppisiä viljoja sisältäviin ruokiin, mikä on ristiriidassa laihtumiseen tarkoitetun tattariruokavalion käsitteen kanssa.

Kuinka keittää tattaria laihtumiseen

Keitetyt viljat eivät sovellu tattariruokavalioon - vitamiinit, makro- ja mikroelementit menetetään kypsennyksen aikana. Lämpökäsittely johtaa BJU:n parempaan imeytymiseen ja lisää ytimen kaloripitoisuutta.

Jos kuitenkin päätät keittää tattaria, poista mustat jyvät siitä ennen keittämistä ja huuhtele puhtaaseen veteen. Kaloripitoisuuden vähentämiseksi vilja kaadetaan vedellä ja jätetään 6-8 tunniksi, sitten keitetään. 3-4 minuuttia lieden sammuttamisen jälkeen puuro on valmista.

Tärkeä! Kun laihdutat keitetyllä tattarilla, rajoita syödyn ruoan kokonaismäärää päivässä - enintään 800-1000 g.

Kuinka höyryttää kiehuvassa vedessä ja kefirissä

Tatterin raakana kypsentäminen on monien tattariruokavalioiden perusta; tämä menetelmä on hyödyllisempi painonpudotuksessa.

Tattari on parempi höyryttää termospullossa. Päivittäinen annos kaadetaan siihen, kaadetaan kiehuvalla vedellä, suhteessa 1: 2. Puolen tunnin kuluttua puuro on valmis syötäväksi.

Valmistus kefirin kanssa: 100 g raakatattaria, kaada 300 ml vähärasvaista 1% kefiiriä, jätä yön yli jääkaapissa. 8-10 tunnin kuluttua puuro on valmis.

Tattarin käyttövaihtoehdot painonpudotukseen

Jos syöt tattaria joka päivä missä tahansa muodossa, voit laihtua. Valitse yksi kolmesta vaihtoehdosta.

Ateriana

Syö aamiaiseksi keitettyä tattaria puhtaassa muodossaan ilman suolaa, sokeria ja muita ruokia.Annoskokoa ei ole rajoitettu, syö kunnes olet kylläinen. Muista huuhdella se kupilla lämmintä vihreää teetä ilman sokeria. Tämä aamiainen antaa sinulle energiaa koko päiväksi. Tattari voidaan syödä joka aamu.

Neuvoja. Päivän aterioiden välistä nälän tunnetta voi tukahduttaa tattaripallolla. Kääri se keitetystä tattarista ja ota mukaasi. Se tarttuu hyvin yhteen, jos keität puuron yli 2-3 minuuttia.

Paastopäivänä

Yleensä suoritetaan tattarille kefirillä kerran viikossa kahden kuukauden ajan. Paastopäivän tattari valmistetaan seuraavasti: pese 200 g jyviä, kaada lasi- tai keraamisiin astioihin, kaada 500-750 ml kefiiriä, peitä kannella ja laita jääkaappiin yön yli. 8-10 tunnin kuluttua ytimet imevät kefirin ja muuttuvat pehmeiksi. Seoksen voi syödä.

Perussäännöt tattarille kefirillä:

• ruokalaji valmistetaan illalla ennen paastopäivää;
• Aamulla tattari jaetaan 5-6 annokseen;
• Tattarinormi päivässä on 200 g (raakaviljan paino);
• 1% kefirin normi on 1 litra päivässä;
• tattari syödään 3 tunnin välein;
• aterioiden välillä juoda lämmintä vihreää teetä ilman sokeria;
• Juo tunti ennen nukkumaanmenoa 1 lasillinen kefiiriä huoneenlämmössä.

Dieetiksi

Jos et laihdu paastopäivinä tai monoruokavalio ei sovi (3 päivää vain muroja ja vettä), käytä muita vaihtoehtoja tattariruokavalioon.

Ruokavalio 3 päivää

1. päivä.

• Aamiainen: tuore tomaattisalaatti paprikalla, vihreä tee ilman sokeria.
• Lounas: porkkana-, sipuli- ja kurpitsakeitto, höyrytetty tattari keitetyn kananrinta, mandariini, yrttitee.
• Illallinen: maidossa keitetty tattari, vastapuristettu mehu.

2. päivä.

• Aamiainen: kaurapuuro.
• Lounas: tomaattikeitto, vedessä höyrytetty tattari, kanan lihapullia, omena, tee.
• Illallinen: salaatti tuoreista tomaateista paprikailla, vedessä höyrytetty tattari, vastapuristettu mehu.

3. päivä.

• Aamiainen: vähärasvainen raejuusto, tee.
• Lounas: keitto broilerin lihapullilla, höyrytetty tattari haudutetulla kukkakaalilla, 2-3 viipaletta ananasta, teetä.
• Illallinen: tattari vedellä tai kefirillä, greippi, lasillinen 1% kefiiriä.

Ruokavalio 7 päivää

Maanantai keskiviikkona.

• Aamiainen: höyrytetty tattari, 1 lasillinen 1% kefiiriä, tattarileipää.
• Lounas: keitetty tattari, kaksi tattaripalaa, 2 lasillista 1% kefiiriä.
• Päivällinen: tattarivuoka, 1 lasillinen 1% kefiiriä.

Torstai - lauantai.

• Aamiainen: 1 lasillinen 1 % kefiiriä, tattarileipää.
• Lounas: 3-4 kpl. tattaripannukakkuja, 2 kuppia 1% kefiiriä.
• Illallinen: 1 lasillinen 1 % kefiiriä.

Sunnuntai.

Kefirissä liotettu tattari jaetaan 5-6 annokseen. Nämä annokset syödään koko päivän, pestään vedellä tai 1% kefirillä.

Ruokavalio 14 päivää

Aamulla 14 päivän sisällä: vedessä höyrytetty tattari vähärasvaisen raejuuston ja vastapuristetun omenamehun kanssa.

Illallinen: kasviskeitto (kukkakaali, sipuli, porkkana, kurpitsa, tomaatti) kanaliemessä, tattarileipä, omena/greippi/mandariini ja tee.

Iltapäivän välipala: keitettyä kalaa tai vasikanlihaa.

Illallinen: maidon kanssa keitetty tattari, hedelmät (ananas, omena, greippi, mandariini tai näiden hedelmien salaatti), yrttitee.

Tärkeä! Painonpudotuksen perusta tattariruokavaliossa on suolan ja sokerin täydellinen puuttuminen.

Kuinka monta kiloa voit laihtua

Tattariruokavalion aikana ei menetä vain ylimääräisiä kiloja, vaan myös nestettä. Tästä johtuen ihminen laihtuu 1 kg päivässä. Eli 3 päivässä he menettävät 3 kg, 7 päivässä - jopa 7 kg, 14 päivässä voit laihtua jopa 14 kg, jos se on ylipainoa. Jos henkilöllä on vain 4 ylimääräistä kiloa, hän ei menetä 14 kiloa.

Paastopäivän aikana he laihtuvat jopa 3 kg.

Viite. Ravitsemusterapeutti laskee kuinka monta ylimääräistä kiloa ihmisellä on. Ja gastroenterologi kertoo, onko mahdollista laihtua tattarilla ottaen huomioon maha-suolikanavan tila.

Hyödyt ja haitat

Tattariruokavalion tärkein etu on taattu jopa 3 kg:n "menetys", vaikka et selviäisikään tattarilla yli kolmea päivää. Muita etuja:

• ruokavalio ei ole kallis;
• ruokavalion jälkeen painonnousua ei tapahdu, jos lopetat sen oikein (jos et syö eläinrasvoja, nopeita hiilihydraatteja ja pikaruokaa);
• ruokavalion aikana ei ole nälän tunnetta, koska annosten määrää ei ole rajoitettu, he syövät, kunnes ovat täynnä;
• ei kalorien laskentaa;
• Myrkyt poistuvat, turvotus häviää, selluliitti häviää, kolesteroli laskee.

Ruokavaliolla on vähän haittoja, mutta ne kaikki ovat merkittäviä. Kuinka viljat voivat vaikuttaa negatiivisesti kehon tilaan:

• päänsärky, väsymys, heikkous, verenpaineen lasku glukoosin ja natriumin puutteesta;
• vitamiinien, makro- ja mikroelementtien, kivennäisaineiden puutos - estääksesi hypovitaminoosin kehittymisen, juo monivitamiinikomplekseja.

Mahdollisia ongelmia, miksi et voi laihtua tattarilla

Tattariruokavalio voi epäonnistua. Seurauksena voi olla äkillinen painonpudotus tai päinvastoin painonnousu.

Syitä siihen, miksi tilanne "syön tattaria enkä laihdu" syntyy:

1. Kehon totuttaminen - tattariruokavalion kesto ei saa ylittää 14 päivää. Kun siihen tottuu, painonpudotus pysähtyy.
2. Ruokavaliosääntöjen rikkominen - sellaisten ruokien lisääminen, joita ei ole ruokalistalla (karamelli, kakku, leipä, pulla).
3. Ahmiminen. Dieetillä tattaria syödään rajattomasti, mutta sääntö "kylläisyyteen asti" unohdetaan. Heti kun tunnet olevasi täynnä, lopeta. Et voi syödä 1 kg tattaria päivässä.
4. Ruokaa yöksi.Viimeinen annos tattaripuuroa on 3-4 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Jos nälän tunne estää sinua nukahtamasta, voit juoda 0,5 kupillista 1% kefiiriä.
5. Ei liikettä. Laihdutuksen aikana ei voi harrastaa urheilua, mutta aktiivisuus on välttämätöntä. Kävely raittiissa ilmassa jopa tunnin ajan päivässä on välttämätöntä tattarista saatavien kalorien menettämiseksi.

Normaalilla paino-pituussuhteella et pysty laihduttamaan paitsi tattarilla, myös millään ruokavaliolla. Ota yhteyttä ravitsemusterapeuttiin laskeaksesi painoindeksisi ja ylimääräiset kilot.

Arvosteluja laihduttaneista

Kutsumme sinut lukemaan niiden arvostelut, jotka ovat jo kokeilleet tattariruokavaliota.

Nina, 38 vuotias: «Noudatin tattariruokavaliota 14 päivää, tulos oli miinus 4 kiloa. En ole järkyttynyt, järjestän tattaripaastopäivän joka viikko. Tulos: vartalo toimii kuin kello, keveys näkyy, vatsa ei roiku. Ruokavalion päätyttyä en syö kaikkea: leipää, jauhoja, siruja, keksejä. Tiedän, että jos syön kasvissalaattia ja kalaa, näytän hyvältä!”

Julia, 19 vuotias: ”Olin viikon tattaridieetillä äitini kanssa. En ole laihtunut, mutta no, kehoni on puhdistanut itsensä. Mutta äitini volyymi on mennyt pois, vaikka hänen painonsa on pysynyt samana.

Elena, 24 vuotias: "Onko tattarilla todella mahdollista laihtua? Minulla ei ole epäilystäkään! Ystäväni piti dieettiä kaksi viikkoa: hän näyttää upealta, hän on laihtunut paljon ja hänen ihonsa on kirkastunut. Laihduin 5 kg kahdessa viikossa. Laihdutuksen aikana söin aina hedelmiä ja marjoja: joitakin mansikoita, kirsikoita ja omenoita. Myrkyt ja jätteet poistuvat paremmin, jos juot 1,5-2 litraa vettä päivässä, minä join myös makeuttamatonta vihreää teetä.

Johtopäätös

Voit valita oikean tattariruokavalion makusi mukaan, koska vaihtoehtoja on useita: 3, 7, 14 päivää. Sen etuna ei ole vain ylipainon häviäminen, vaan myös kehon paraneminen.Jos noudatat ruokavaliota oikein, ylimääräiset kilot ja neste poistuvat ja olosi paranee.

Lopeta ruokavalio turvallisuussyistä ensimmäisten pahoinvoinnin merkkien yhteydessä.