Asparagus officinaliksen käytön ominaisuudet

Parsan nuoret versot (parsat) ovat suosittuja herkkusujen keskuudessa. On olemassa monia erilaisia ​​​​reseptejä, joiden avulla voit valmistaa maukkaita ja terveellisiä ruokia tästä kasvista, mutta kaikki eivät tiedä sen lääkinnällisistä ja ehkäisevistä ominaisuuksista.

Asparagus officinaliksen koostumus ja lääkeominaisuudet

Parsa lääke, tai tavallinen, sisältää aminohappoja, kumariineja, saponiineja, orgaanisia happoja, karotenoideja ja vitamiineja. Juuret, lehdet, oksat, marjat ja nuoret versot ovat parantavia ominaisuuksia.

Versojen vitamiinikoostumus (per 100 g):

• PP - 1 mg;
• A - 83 mikrogrammaa;
• B1 - 0,1 mg;
• B2 - 0,1 mg;
• B4 (koliini) - 16 mg;
• B5 - 0,274 mg;
• B6 - 0,091 mg;
• B9 - 52 mcg;
• E - 2 mg;
• C - 20 mg;
• K - 41,6 μg;
• beetakaroteeni - 0,5 mg.

Makro- ja mikroelementit:

• magnesium - 20 mg;
• kalium - 196 mg;
• kalsium - 21 mg;
• pii - 98 mg;
• natrium - 2 mg;
• fosfori - 62 mg;
• rauta - 0,9 mg;
• mangaani - 0,15 mg;
• sinkki - 0,6 mg;
• kupari - 0,17 mg;
• seleeni - 6,1 mcg;
• fluori - 21,9 mcg.

Ravintoarvo per 100 g:

• kaloripitoisuus - 21 kcal;
• rasvat - 0,1 g;
• proteiinit - 1,9 g;
• ravintokuitu - 1,5 g;
• hiilihydraatit - 3,1 g;
• vesi - 92,7 g;
• orgaaniset hapot - 0,1 g;
• tuhka - 0,6 g;
• tärkkelys - 0,9 g.

Parsan hyödylliset ominaisuudet:

• antispasmodinen;
• veren puhdistus;
• diureetti;
• laksatiivinen;
• anti-inflammatoriset;
• kivunlievittäjä;
• vasodilataattori;
• kolereettinen;
• rauhoittava;
• sienilääke.

Nuorten parsan versojen säännöllisen kulutuksen seurauksena kehossa tapahtuu seuraavaa:

• sydän- ja verisuoni-, ruoansulatus- ja virtsajärjestelmän toiminta normalisoituu;
• kloridit ja fosfaatit poistetaan ja kiteiset muodostumat poistetaan virtsanjohtimista ja munuaisista;
• immuunijärjestelmää stimuloidaan;
• ruokahalu kasvaa;
• päänsärky vähenee.

Kuvassa - parsa lääkinnällinen.

Edut naisille (mukaan lukien raskaana olevat ja imettävät naiset)

Parsan kemiallinen koostumus on suotuisa naisen keholle:

• parantaa ihon tilaa, on hyödyllinen ihosairauksissa (ihottuma, psoriaasi, allerginen ihottuma jne.);
• ylläpitää nuoruutta;
• säätelee aineenvaihduntaprosesseja;
• poistaa myrkkyjä;
• auttaa vähentämään kehon painoa.

Tehdas sisältää kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka edistävät sikiön asianmukaista kehitystä, mukaan lukien sen hermosto. Siksi versojen käyttöä raskauden aikana suositellaan.

Tärkeä! Parsa vähentää toksikoosin aiheuttamaa turvotusta.

Raskauden ja imetyksen aikana naisten tarve biologisesti aktiivisille alkuaineille (ravintoaineille) kasvaa. Monivuotisen kasvin sisältämä kalium, sinkki, rauta, rikki ja fosfori imeytyvät helposti elimistöön ja stimuloivat aineenvaihduntaprosesseja, mikä on erittäin tärkeää imetyksen aikana. B-hepatiittia varten juurien ja nuorten itujen keitteestä valmistetut juomat ja ruoat ovat erityisen hyödyllisiä.

Miehille

Parsalla on parantava vaikutus kihtiin, jota esiintyy useimmiten miehillä. Sen käyttö edistää tehokkuutta ja verenkiertoa virtsaelinten alueella. Kasvin kemiallinen koostumus lisää suorituskykyä ja normalisoi sukuelinten toimintaa. E-vitamiini stimuloi hormonien synteesiä ja toimii kroonisen väsymysoireyhtymän ehkäisynä.

Intiimiongelmien ratkaisemiseksi ja tehon lisäämiseksi on tärkeää kuluttaa parsaa säännöllisesti tai vähintään 3 päivää peräkkäin.

Vanhuksille

Parsan edut vanhuksille:

• sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintojen säätely;
• alentunut verenpaine;
• veren hyytymisen estäminen;
• diabeteksen kehittymisen ehkäisy;
• ateroskleroosin ehkäisy.

Lapsille

Parsa saa olla 10 kuukauden ikäisten ja sitä vanhempien lasten ruokavaliossa. Sen koostumuksessa olevia mineraaleja ja vitamiineja tarvitaan nuoren kehon täysimääräiseen kasvuun. Esimerkiksi kalium osallistuu luuston ja sileän lihaksen supistumiseen, ja lysiiniä tarvitaan proteiinisynteesiin ja immuunijärjestelmän oikeaan toimintaan. Teini-ikäisille vihanneksia suositellaan aknen ehkäisyyn.

Parsan sovellukset

Parsaa käytetään useilla aloilla. Ruoanlaiton lisäksi sitä käytetään virallisessa ja kansanlääketieteessä sekä kosmetologiassa.

Virallisessa lääketieteessä

Useissa Latinalaisen Amerikan ja Euroopan maissa kasvijuuret on sisällytetty farmakopeaan, ja niitä käytetään aktiivisesti farmakologiassa ja käytännön lääketieteessä. Parsa on tehokas reuman, diabeteksen, kihdin, hinkuyskän, munuais- ja hengityselinsairauksien hoidossa ja sitä käytetään diureettina.

Viite. Parsaa käytetään terapeuttisessa dietetiikassa: nuoria ituja sisällytetään potilaiden ruokavalioon ruoansulatuksen parantamiseksi ja ruokahalun lisäämiseksi.

Kasvia suositellaan ateroskleroosiin, munuaisten turvotukseen, eturauhasen, virtsarakon ja sydän- ja verisuonijärjestelmän patologioihin. Tuoreista nuorista versoista valmistettua esanssia käytetään laksatiivina, diureettisena, rauhoittavana, kolereettisena ja verenpainetta alentavana aineena.

Kansanlääketieteessä

Parsasta valmistella infuusiot ja keitteet, joita käytetään lääketieteellisiin ja profylaktisiin tarkoituksiin. Lääkkeet säätelevät maha-suolikanavan, maksan, munuaisten, sydän- ja verisuonijärjestelmän ja endokriinisten järjestelmien toimintaa. Rauhoittavan vaikutuksensa vuoksi niitä käytetään epilepsiaan.

Huomio! Parsavalmisteiden hoidon kesto on enintään 10 päivää. Muuten on olemassa allergisten reaktioiden vaara.

Kosmetologiassa ja dermatologiassa

Kasvilla on desinfioivia ominaisuuksia, joten sitä käytetään aknen ja tulehduksen poistamiseen. Tuoremehu nuorentaa, ravitsee ja kosteuttaa ihoa. Lääkemaskien valmistamiseksi parsan versot murskataan ja sekoitetaan maitotuotteiden, hedelmien, vihannesten ja eteeristen öljyjen kanssa.

Muilla alueilla

Parsa on yleinen tuote ravitsemuksessa ja ruoanlaitossa. Parsa-ruokavalio on määrätty lievittämään turvotusta, normalisoimaan aineenvaihduntaa ja päästämään eroon ylimääräisistä suoloista. Vähäkaloripitoisuuden vuoksi kasvia käytetään edistävien ruokien valmistukseen pudottaa painoa.

Ruoanlaitossa nuoria versoja keitetään, paistetaan, haudutetaan, säilytetään ja pakastetaan. He valmistavat herkullisia ja terveellisiä keittoja, salaatteja, lisukkeita, juomia ja jälkiruokia.

Parsan officinalisin käyttö kansanlääketieteessä

Parsan infuusioita ja keitteitä käytetään erilaisten sairauksien hoitoon.

Infuusio kuumeen diureettisella vaikutuksella

Tarvitset:

• 1,5 rkl. l. kuivattu parsan juuri, jauhettu jauheeksi;
• 250 ml vettä.

Kaada jauheen päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua 15-20 minuuttia. Suodata sitten ja ota 1 rkl 3 kertaa päivässä.

Keite nivelkivun ja reuman hoitoon

Keittomenetelmä:

1. Kuivaa nuoret parsan versot ja jauha jauheeksi.
2. Kaada vettä (15 g / 250 ml).
3. Hauduta 30 minuuttia vesihauteessa.
4. Anna mahdollisuus seisoa.

Käytä keittämistä 3-4 kertaa päivässä, 50 ml.

Terapeuttinen kokoelma kystiittiä ja turvotusta varten

Kokoelman valmistamiseksi sekoita parsan juuret, mansikan lehdet ja kultaruotti suhteessa 3:1:2. 10 grammaa seosta varten tarvitset 500 ml vettä.

Huomio! Kokoelmaa ei saa käyttää raskauden aikana, imetys ja yksilöllinen intoleranssi komponenteille. Ei ole suositeltavaa antaa sitä lapsille ja käyttää sitä glomerulonefriitin hoitoon.

Kaada parsat 1/2 litraan vettä, kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä kannen alla 20–30 minuuttia. Kuuma liemi kaadetaan mansikoiden ja kultaruukun päälle (keittämisen aikana kasvien herkkien osien hyödylliset aineet tuhoutuvat). Jos vesi on haihtunut voimakkaasti, lisää kiehuvaa vettä 500 ml:aan. Anna vaikuttaa 10–15 minuuttia. 1/2 rkl. Ota 10 minuuttia ennen ateriaa 3-4 kertaa päivässä.

Keittäminen flunssalle

Laita 20 g kuivaa parsaa ½ litraan vettä, laita miedolle lämmölle ja keitä 5-7 minuuttia. Infusoi huoneenlämmössä, suodata ja ota 4 kertaa päivässä, 130 ml ennen ateriaa.

Nuorten versojen infuusio

Diureetin, dekongestantin ja munuaisaineen saamiseksi murskatut parsanversot kaadetaan kiehuvalla vedellä suhteessa 15 g / 225 ml. Jäähdytyksen jälkeen vie suodattimen läpi ja ota 20 ml 3 kertaa päivässä.

Juurikeite ja siirappi kihtiin

Keitteen valmistamiseksi murskattu parsan juurakko kaadetaan vedellä (10 g / 500 ml), kiehautetaan ja haudutetaan kannen alla 20–30 minuuttia. Siivilöi ja ota 20 ml 3 kertaa päivässä. Hoitojakso on noin 1 kuukausi.

Huomio! Kaikkien keitteiden ja infuusioiden säilyvyys on 1 päivä.

Siirapin valmistamiseksi juurakot keitetään keskilämmöllä antamatta veden kiehua 1/2:een alkuperäisestä tilavuudesta.Lisää sitten sokeri (1:1) ja keitä, kunnes se on täysin liuennut. Annostus - 1 rkl. l. 4 tunnin välein. Säilytä siirappia 1 vuosi ilmatiiviissä astiassa viileässä, pimeässä paikassa.

Keittäminen takykardiaan

Lääke valmistetaan parsan eri osista useissa vaiheissa:

1. 10 g kuivia jauhettuja juuria haudutetaan 500 ml:lla kuumaa vettä.
2. Keitä miedolla lämmöllä 1-2 minuuttia.
3. Lisää keittoon 5 g kuivia versoja.
4. Peitä tiiviisti kannella ja anna hautua 2-3 tuntia ja suodata sitten.

Tuote otetaan 3 kertaa päivässä ennen ateriaa, suositeltu annos on 1/2 rkl. Se auttaa myös verenpainetautiin.

Rauhoittava infuusio

Kaada 250 ml keitettyä vettä termospulloon ja lisää 5 g hienonnettua juurakkoa (lisää halutessasi sokeria). Anna vaikuttaa 10–12 tuntia, siivilöi ja ota 1/4 rkl. 3-4 kertaa päivässä.

Muut

Saadaksesi keittoa allergioista ja lievittääksesi turvotusta, yhdistä:

• 1 osa parsan juuria;
• 1 osa kehäkukan kukkia;
• 1 osa nokkosen lehtiä;
• 1 osa yrtistä kolmiosainen.

Ota 4 tl 500 ml:aan vettä. seokset. Kaada parsakeite yrttien päälle ja anna hautua 10–15 minuuttia. Ota 3-4 kertaa päivässä, 1 rkl. Nokkonen lievittää kutinaa, naru lievittää allergisia reaktioita ja poistaa tulehduksen, ja kehäkukka normalisoi imunestejärjestelmän toimintaa ja lievittää turvotusta.

Tärkeä! Kokoelmaa ei suositella käytettäväksi heikentyneen veren hyytymisen ja hypotension tapauksissa.

Parsamarjojen infuusion valmistamiseksi seksuaalista impotenssia varten tarvitset:

• 7 parsan hedelmää (täysin kypsiä);
• 250 ml kiehuvaa vettä.

Kaada kiehuvaa vettä marjojen päälle ja anna hautua 10-15 minuuttia. Juo 1 rkl. l. 4 kertaa päivässä.

Keittäminen takykardian, kardioeuroosin hoitoon ja myrkyllisten vilunväristusten poistamiseen valmistetaan 15 g:sta kuivia parsan versoja ja 300 ml:sta kiehuvaa vettä.Seosta infusoidaan 10–15 minuuttia, suodatetaan ja otetaan 250 ml kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.

Parsasta valmistetaan virkistäviä ja tulehdusta ehkäiseviä kasvonaamioita. Voit tehdä tämän sekoittamalla:

• 1 rkl. l. hienonnetut versot;
• 3 rkl. l. hunaja;
• 3 tippaa sitruunan eteeristä öljyä.

Seos levitetään aiemmin puhdistetulle iholle. Pidä naamiota 30 minuuttia ja pese sitten pois lämpimällä vedellä.

Ryppyjä ehkäisevä resepti: 2 tl. parsamehu ja 1 tl. yksi öljyistä: argan, manteli tai oliivi. Vanulappuja liotetaan seoksessa ja asetetaan silmien päälle. Puolen tunnin kuluttua huuhtele pois lämpimällä vedellä.

Mahdolliset haitat ja vasta-aiheet

Parsaa ei suositella käytettäväksi, jos:

• yksilöllinen suvaitsemattomuus;
• allergiat;
• maha-suolikanavan patologioiden paheneminen: haavaumat, gastriitti.

Vaikka kasvi hoitaa virtsakivitautia, se voi aiheuttaa sen ihmisillä, joilla on geneettinen taipumus siihen.

On suositeltavaa välttää parsan syömistä seuraavissa tapauksissa:

• verta ohentavien lääkkeiden ottaminen;
• lisääntynyt kaasun muodostuminen;
• edenneen kihdin esiintyminen.

Parsan liiallinen kulutus on vasta-aiheista jopa terveille ihmisille, koska se voi aiheuttaa vahinkoa keholle. On tärkeää käsitellä vihanneksia erittäin varoen raskauden ja imetyksen aikana.

Johtopäätös

Farmaseuttinen parsa eli lääkeaine on hyödyllinen kasvi, jota käytetään eri aloilla: ruoanlaitossa kosmetologiaan ja lääketieteeseen. Kuitenkin maksimaalisen hyödyn saamiseksi ruokien ja lääkevalmisteiden valmistuksessa on tärkeää noudattaa resepteissä annettuja suosituksia.