Ruusukaali: kuvaus valokuvilla ja kasvatustekniikalla

Ruusukaalia löytyy vielä harvoin kesämökeistä huolimatta niiden erinomaisesta mausta ja ravitsemuksellisista ominaisuuksista. Tämä alhainen suosio selittyy pitkällä kasvujaksolla ja eräillä hoito-ominaisuuksilla. Mutta kun tiedät kaikki ruusukaalien viljelyn vivahteet, voit saada suuren sadon terveellisiä ja maukkaita ituja.

Miltä ruusukaali näyttää?

Se on kaaliryhmän nuorin kasvissato, ja se erottuu alkuperäisestä ulkonäöstään. Ruusukaali on kaksivuotinen kasvi, joka muodostaa ensimmäisenä vuonna korkean (jopa 60 cm) tiheän varren, jonka yläosassa on lehtiruusuke.

Lavan muodostavilla lehdillä on pitkät ohuet varret ja kupliva, epätasainen pinta eri vihreän sävyillä. Keskivarren lehtien kainaloihin kehittyy lukuisia pieniä päitä, joiden halkaisija on 3-4 cm.Yhdessä kasvissa voi olla 20-70 tällaista hedelmää ja niiden kokonaispaino on 300-600 g.

Toisena vuonna satoon muodostuu kukintoja ja siemeniä, jotka säilyvät elinkelpoisina 5 vuotta.

Kuvassa ruusukaali.

Taimien kasvatus

Ruusukaalia kasvatetaan parhaiten taimilla, joiden tekniikka on tuttu useimmille kesäasukkaille.

Siementen valmistus

Terveiden ja vahvojen taimien saamiseksi siemenet valmistetaan ensin ennen kylvöä maahan:

1. Siemenmateriaali laitetaan ensin astiaan, jossa on kuumaa vettä (50-60°C) 15 minuutiksi ja sitten kylmään veteen 1-2 minuutiksi.
2. Siemeniä säilytetään kasvua stimuloivissa aineissa (Kornevin, Epin) 12 tuntia.
3. Poista, pese ja laita jääkaappiin 24 tunniksi.
4. Kuivaa kevyesti, hävitä vahingoittuneet ja liian pienet ja aloita kylvö maaperään.

Taimitarhat ostavat valmiiksi valmistettuja siemeniä, joille on suoritettu desinfiointi- ja stimulointitoimenpiteet teollisissa olosuhteissa. Tällainen istutusmateriaali on kalliimpaa, mutta sopii heti kylvämiseen.

Maaperän valinta

Parhaaksi ravinnealustaksi kaalin taimille pidetään seosta, jossa on yhtä suuret osat turvemaata, turvetta ja hiekkaa. Ennen kylvöä lisää 3-4 rkl. l. puutuhkaa ja 0,5 rkl. l. superfosfaatti (1 kg seosta kohti). Taimien säiliöt tai laatikot täytetään tällä maaperällä ja desinfioidaan lisäksi kaliumpermanganaattiliuoksella. Optimaalinen pH on 6-7.

Viite. On parempi olla käyttämättä puutarhan maaperää ja humusta, koska ne sisältävät mätänemisainetta.

Kuinka kylvää siemeniä

Kaalin siemenet kylvetään maaliskuun lopussa - huhtikuun alussa. Tätä varten on parasta käyttää yksittäisiä säiliöitä, mutta myös suuret säiliöt tai laatikot toimivat. Tässä tapauksessa optimaalinen etäisyys sadon siementen välillä on 3-4 cm. Ne istutetaan matalaan syvyyteen - 2 cm. Ruusukaalin siemenille on ominaista varhainen itävyys - ensimmäiset versot kuoriutuvat 4-6 päivässä.

Viite. Laadukkaimmat ja vahvimmat taimet saadaan kasvatettaessa suljetussa loggiassa tai lämmitetyssä kasvihuoneessa, koska nämä huoneet tarjoavat optimaaliset lämpötilaolosuhteet.

Taimien hoito

Nuorten taimien hoito sisältää useita tärkeitä toimenpiteitä:

1. Lämpötilan ylläpito. DKun ensimmäiset versot ilmestyvät, optimaalinen lämpötila on +20 °C. Taimien itäessä yöllä +6...+8°C, päivällä noin +20°C. Huone on tuuletettu.
2. Valaistus. Taimia sisältävät säiliöt sijoitetaan valoisaan paikkaan, mutta ilman suoraa auringonvaloa.
3. Kastelu. Taimia ei kastella ensimmäisten kahden viikon aikana, minkä jälkeen kastelu tapahtuu säännöllisesti. Maaperä ei saa olla kuiva.
4. Top dressing mineraalilannoitteet. On suositeltavaa lannoittaa kaksi kertaa taimien kasvun aikana. Ensimmäinen lannoitus suoritetaan, kun toinen todellinen lehti ilmestyy kasveille. Liuota tätä varten seos, jossa on 20 g ureaa, 10 g kaliumlannoitteita ja 40 g superfosfaattia 10 litraan vettä. Toinen ruokinta suoritetaan 10 päivää ensimmäisen jälkeen, ja kivennäisaineiden annosta nostetaan 1,5 kertaa. Jokaisen lannoitteen levityksen jälkeen kaali kastellaan runsaasti.
5. Poiminta. Se suoritetaan, kun taimet sijoitetaan suuriin yhteisiin astioihin noin 1,5 kuukautta siementen kylvöstä, kun nuorille taimeille on muodostunut 4-5 täysimittaista lehteä. Yhdessä maapallon kanssa kasvit siirretään erillisiin astioihin.

Ruusukaalin taimet eivät siedä paksuuntumista kovin hyvin, joten sitä ei pidä sallia.

Tämä on mielenkiintoista:

Todistettuja tapoja säilyttää ruusukaalit talveksi tuoreena, pakastettuna ja purkitettuna.

Herkullisimmat reseptit marinoituihin ruusukaaliin talveksi.

Missä muodossa ja miten ruusukaalit jäädyttää oikein talveksi pakastimessa.

Siirto avoimeen maahan

Ruusukaali on suositeltavaa istuttaa avoimiin, valoisiin paikkoihin, mieluiten paikan etelä- tai kaakkoispuolelle.Maaperän koostumuksella ei ole paljon väliä, ja neutraaleja ja lievästi happamia maaperää pidetään ihanteellisena.

Milloin istuttaa

50-60 päivää itämisen jälkeen, kun kasveille ilmestyy 5-6 lehteä, ne siirretään avoimeen maahan. Tyypillisesti tämä ajanjakso tapahtuu kesän ensimmäisinä päivinä.

Kuinka istuttaa oikein

Taimien istuttamiseksi avoimeen maahan on parempi valita pilvinen päivä tai ilta.

Nuoret kasvit sijoitetaan 60x60 cm kuvion mukaan reikiin, jotka ovat kooltaan suurempia kuin taimisäiliö. Käsittele varovasti jokaista versoa maapalan kanssa, ripottele maata, tiivistä ja kastele hyvin. Itse kasvit haudataan niin, että niiden alemmat lehdet ovat maaperän tasolla. Tämä edistää juurijärjestelmän nopeaa muodostumista.

Tärkeä! Taimien ennenaikainen istutus ja kaalipensaiden liian tiivis järjestely johtaa sadon laskuun.

Kuinka ruusukaalit kasvavat

Kasvussaan ja kehityksessään tämä vihannessato käy läpi useita vaiheita, joista jokaiselle annetaan tietty aika.

Asteittainen kasvu kylvöstä sadonkorjuuseen

Koko ruusukaalin kasvatusprosessi sisältää seuraavat vaiheet:

• siementen valmistelu ja kylvö;
• kaalin taimien hoito;
• kasvien istuttaminen avoimeen maahan;
• kaalin päiden ensimmäinen muodostuminen - noin 110-130 päivää;
• pakollinen puristaminen elokuun lopussa;
• sato syyskuun lopussa.

Kypsymisaika

Tämän vihannessadon lajikkeesta riippuen, joiden joukossa on varhaisia, keski- ja myöhään kypsyviä, aika ensimmäisistä versoista täyteen kypsymiseen on 130-180 päivää.

Ruusukaalien hoito avoimessa maassa

Ruusukaalin viljely ei juurikaan eroa tavallisten kaalin viljelystä.Tärkein ominaisuus on, että se ei vaadi mädätystä, mikä voi johtaa kaalin alempien päiden mätänemiseen. Puristusmenettely on hänelle erittäin tärkeä.

Kastelu ja lannoitus

Tämä vihannessato on kosteutta rakastava ja tarvitsee säännöllistä kastelua. Ne suoritetaan viikoittain kuluttamalla 30-35 litraa vettä 1 m²:lle ennen päiden ilmestymistä ja 40-45 litraa sen jälkeen, kun ne alkavat muodostua. Ruusukaali ei siedä maaperän kuivumista, joten niiden kastelumäärä on vähintään 20 litraa 1 m²: tä kohti.

Kastelun jälkeen kaalipensaat irrotetaan ja kitketään. Sadekausien aikana, kun ilmankosteus on korkea, kastelutiheyttä vähennetään, jotta estetään veden liiallinen pysähtyminen kasvien juuriosaan. Kuumalla säällä ei vain rivit kostuteta, vaan myös niiden väliset polut. Veden haihtuminen auttaa alentamaan korkeaa ilman lämpötilaa. On parempi kastella lehtiä aamulla ja illalla.

Viite. Jotta varmistetaan pitkäaikainen kosteuden pysyminen maaperässä, sängyt multataan.

Ruusukaaliin levitetyt lannoitteet parantavat niiden satoa ja terveyttä. Koko avopenkkien viljelyn aikana tämä sato tarvitsee kaksi kivennäislisää. Jos paikan maaperä on erittäin hedelmällistä, kertalannoitus riittää.

Lannoitteita levitetään ensimmäisen kerran 8-12 päivää nuorten pensaiden istutuksen jälkeen avoimeen maahan. Käytä "Nitrophoska" liuottamalla 15 g seosta 10 litraan vettä. Vettä kuluu 5 litraa kasvia kohden.

Toinen ruokinta suoritetaan kaalin päiden muodostumisen alussa. Yhdistä 25 g superfosfaattia, 23 g kaliumsulfaattia ja 10 g "Nitroammophoskaa" liuottamalla seos 10 litraan vettä. Yksi pensas vaatii 1,5 litraa koostumusta.Ruusukaalien lannoitteena käytetään myös lannan infuusiota, joka laimennetaan suhteessa 1:10.

Täyte

Ruusukaalien kohdalla apikaalisen kasvupisteen puristaminen on pakollista. Kasvin yläosan lehdet jätetään. Puristus suoritetaan aikana, jolloin kaalin päät ovat aktiivisessa muodostumisvaiheessa, yleensä elokuun lopussa - syyskuun alussa.

Toimenpide pysäyttää varren kasvun ja edistää uusien päiden muodostumista. Lehtiä, jossa ei ole alikehittyneiden pensaiden päitä, ei voida puristaa. Tämä aiheuttaa leikkauskohdan mätänemistä ja koko kasvin kuoleman.

Huomio! Kaalin ennenaikainen puristaminen johtaa päiden sijaan latvojen pensaan.

Syyskuun lopussa - lokakuun alussa tulee toisen puristamisen aika, jolloin koko kasvin yläosa leikataan pois.

Mitä tehdä, jos kaali ei kovettu

Joskus kasvilla ei ole kiire nostaa päätään. Tärkeimmät syyt:

• lannoitteiden ylimäärä tai päinvastoin niiden puute;
• pensaan ennenaikainen puristaminen;
• sää on liian kuuma;
• erittäin tiheä kasvien istutus, joka aiheuttaa valon ja ravinnon puutteen;
• väärä kastelu;
• liiallinen maaperän happamuus.

Pitääkö ruusukaalien lehdet poimia, kun sidoin kaalin päätä?

Kaalin latvat revitään irti vasta pään muodostumisen jälkeen seuraavissa tapauksissa:

• se koskettaa maan pintaa;
• siinä on vaurioita;
• siitä tulee haalistunut, kellastunut, unelias;
• sen kasvu vaikeuttaa ilman pääsyä kaalin päihin.

Lehdet revitään pois käsin tai veitsellä kuivalla säällä, jotta syntyneet haavat paranevat nopeammin.

Viite. Ruusukaalien alemmat lehdet on poistettava yleensä 1-1,5 kuukautta ennen sadonkorjuuta, ellei yllä mainittuja tekijöitä ole.

Hoito elokuussa

Elokuussa alkaa yksi tärkeimmistä kaalisatojen kehityksen ajanjaksoista - kaalin päiden aktiivinen muodostuminen. Kuukauden lopussa pensaat puristetaan ajoissa. Jos päitä muodostuu vähän, kannattaa tätä toimenpidettä siirtää syyskuun alkuun. Tällä hetkellä kasvit tarvitsevat säännöllistä ja runsasta kastelua.

Lue myös:

Petunia Tähtitaivas upeilla kukilla

Harjattu ohra ja sen käyttö maisemasuunnittelussa

Johtopäätös

On mahdollista kasvattaa korkealaatuista ruusukaalisatoa jopa keskimääräisellä ilmastovyöhykkeellä. On tarpeen noudattaa oikein kaikkia suosituksia taimien ja aikuisten kasvien istuttamiseksi ja hoitamiseksi avoimessa maassa. Ruusukaalien oikea maataloustekniikka mahdollistaa runsaan ja laadukkaan sadon.