Koristekaali: kulttuuriominaisuudet, lajikkeiden kuvaus nimillä ja valokuvilla
Syksyllä monien puutarhureiden kukkapenkit saavat tylsän ulkonäön: viimeiset asterit, krysanteemit, kehäkukka ja muut pysyvät sadot haalistuvat. Epätavallinen kaali auttaa täydentämään kukkapenkkipalettia kirkkailla ja täyteläisillä sävyillä pakkasiin asti. Lisäksi artikkelista löydät koristekaalilajikkeiden nimet valokuvilla ja kuvauksilla pääominaisuuksista.
Kuvaus koristekaalista
Koristekaali eli kihara brassica (Brassica oleracea) tuli meille Japanista. Siellä he eivät vain arvostelleet vihanneksen makua, vaan näkivät myös sen kauneuden. Työskenneltyään hieman lehtien muodon ja värin kanssa, kasvattajat ovat luoneet monia lajikkeita, jotka kilpailevat ulkonäöltään kuuluisan kauneusruusun kanssa.
Kasvi kasvaa villinä Kreikassa, Italiassa ja Krimin tasavallan rannikolla. Harjakattoinen kaunotar on jaettu kahteen tyyppiin rakenteensa mukaan:
- kaali muodostaa löysästi yhteenliittyviä lehtiä, jotka muistuttavat pionia tai ruusua;
- lehtimäinen tai kämmenen muotoinen, ei muodosta päätä, lehtiruusuke, jossa on voimakkaasti leikattu lehtiterä, pitsimainen tai harjakattoinen.
Koristekaali vaihtelee lajikkeesta tai hybridistä riippuen dissektiotyyppi ja lehtien väri.
Sato luokitellaan monivuotiseksi tai yksivuotiseksi
Kahden vuoden koristekaali: ensimmäisenä vuonna se muodostaa lehtiruusukkeen, ja toisena elinvuonna se muodostaa varren ja istuttaa siemeniä.Jos ei ole tarvetta hankkia omaa siemensatoa, kaali kasvatetaan yksivuotisena.
Kuinka se kasvaa: kukkapenkissä tai ruukussa
Kukkakaali koristaa monivuotisia kukkapenkkejä, niin sanottuja mixbordereita.. Syksyllä monet kasvit tällaisissa kukkapenkeissä ovat jo lopettaneet kukinnan. Monivuotiset ruohokasvit (ohra, miscanthus, harmaa nata), asterit, krysanteemit ja yksivuotiset kasvit, jotka eivät pelkää kylmää säätä (cineraria, ageratum, kehäkukka, amarantti, celosia) pysyvät koristeellisina. Tällä hetkellä koristekaali paljastaa vain täyteläisen värin ja lehtien ylellisen koostumuksen potentiaalinsa.
Missä ja minkä kasvien kanssa "kasvisruusu" näyttää hyvältä?:
- Sipulin tilalle. Esikoiden haalistumisen jälkeen kukkapenkkiin ja kukkapenkkiin jää tyhjää tilaa. Irralliset brassican päät peittävät ne taloudellisemmin kuin muut kukat (tarvitset puolet enemmän taimia).
- Yksittäinen istutus nurmikolle. Pyöreät kukkapenkit, jotka on valmistettu erilaisista yhdistetyistä viljelykasveista, näyttävät kauniilta.
- Brassica harju puutarhapolkuja pitkin valmistettu puusta, kivestä, soralastuista, männyn sahaleikkauksista tai terrakottavärisistä puutarhalaatoista.
- Kuten reunakiveys, kehystää monimutkaisia perennojen kukkapenkkejä.
- Harjakattoisissa arabesque-kukkapenkissä. Nämä ovat mattokukkapenkkejä, joissa yksivuotiset kasvit ja maanpeitekasvit valitaan samalla korkeudella, sekä perennoja, jotka kestävät toistuvaa leikkausta.
- Kuten alkuperäiset puunrunkoympyrät. Kun lehdet sulkeutuvat, ne estävät kokonaan valon pääsyn rikkaruohoihin; tällaisessa tyylikkäässä ympyrässä rungon ympärillä kosteus säilyy pidempään.
Koristekaalin lehtien rakenne on yhdistetty keramiikkaan ja puuhun. Käsitellyillä laudoilla tai halkaisijaltaan pienihirsillä vuoratut kukkapenkit ovat houkuttelevia puutarhassa.
Huomio! Kaali sietää toistuvaa uudelleenistutusta, jos juuripallo ei murene liikaa kaivettaessa.
Maisemasuunnittelijat suosittelevat erityisen kauniiden tai epätavallisen muodon tai kokoisen kaalin pään lajikkeiden istuttamista erillisiin astioihin. – ruukut, kätkö-potit, korit. Lisäksi kukkaruukkuihin voidaan istuttaa kauniisti kukkivia yksivuotisia kasveja, maanpeitettä ja hiipiviä monivuotisia kasveja - sedumit, muratti, euonymus. Monimutkaista koostumusta laadittaessa on tärkeää varmistaa, että kasvit yhdistetään keskenään, yksi sato korostaa toisen koristeellisia ominaisuuksia.
Tällaisten säiliöiden enimmäiskapasiteetti on 5-10 litraa. Säiliöön istutettu brassica voidaan kätevästi siirtää toiseen paikkaan.
Kaalilajikkeet, jotka näyttävät kukalta
Koristekaalin lajikkeet ja hybridit ovat hämmästyttäviä. Japanilaiset kasvattajat ja sitten tutkijat kaikkialta maailmasta työskentelivät eri värien, muotojen lehtien ja kaalin päiden kehittämiseksi..
Mielenkiintoisia asioita sivustolla:
Japanikaalin (mizuna) kylvö ja kasvatuksen ominaisuudet
Gerda ja Kai F1
Hybridi, 2 värin sekoitus: smaragdin ja tumman violetin lehdet. Nämä ovat korkeita kasveja, jotka kasvavat jopa 50-70 cm, ja niissä on erittäin aaltoilevat ja harjakkaat lehdet. Kaali muistuttaa ulkonäöltään pientä palmua.
Lajikkeen ominaisuudet: korkea pakkaskestävyys (kestää ilman lämpötiloja -15°C asti) ja vaatimattomuutta kasvuolosuhteisiin. "Kasviskauneus" on hyvä ei vain kukkapuutarhassa, vaan myös ruoanlaitossa: ruokien koristeluun, kesäkeittojen ja tuoreiden salaattien valmistukseen.
Nagoya F1
Japanilainen hybridi, jota edustavat matalat kasvit (25-30 cm), joissa on leveä ja löysä lehtiruusuke. Kaalin pää istuu lyhyen varren päällä. Jokaisessa levyssä on voimakkaasti poimutetut reunat.
Tässä hybridissä on 3 lajiketta:
- valkoinen - valkoisella keskustalla ja vihreillä ulkolehdillä;
- punaisella on violetti keskiosa ja sinivihreät lehdet reunassa;
- pinkki - keskiosa on maalattu kirkkaan vaaleanpunaiseksi, ja ulommat lehdet säilyttävät smaragdin värin.
Kaikkia näitä hybridin lajikkeita ei löydy väriseoksesta, kuten Kai ja Gerda, vaan niitä myydään erikseen patentoidulla nimellä.
Viite. Kun sää kylmenee, keskilehtien väri kirkastuu ja täyttää melkein koko ruusukkeen.
Tokio
Lajike tuli Japanista. Tämä on pieni kaali (enintään 30 cm), väriltään ja muodoltaan samanlainen kuin avoin vaaleanpunainen pioni. Kirkkaan vaaleanpunainen keskus erottuu smaragdinvihreistä alalehdistä. Pää on löysä, muodoltaan säännöllinen pyöreä. Lehdet ovat pyöreitä, kuplivia, hieman aaltoilevia reunoilla, hieman käpristyneitä kohti keskustaa.
Tokiossa, kuten edellisessä hybridissä, on lajikkeita punaisia, vaaleanpunaisia ja valkoisia keskilehtiä.
Osaka F1
Samanlainen kuin Tokyo F1 -hybridin edustajat. Ominaista sen suuri korkeus (55-60 cm) ja kyky kasvaa osittain varjossa. Kestää lyhytaikaisia pakkasia -8°C asti.
Serenadi
Miniatyyri brassica 22-25 cm korkea. Sen pyöreä-litistetyt kaalinpäät ja voimakkaasti aaltoilevat lehdet herättävät heti huomion. Lajike on kompakti eikä vie paljon tilaa kukkapenkissä.
Ulkolehdet ovat tummanvihreitä, kun taas sisälehdet voivat olla kermanvärisiä, valkoisia, karmiininpunaisia tai vaaleanpunaisia.. Joskus lajiketta myydään kukkaseoksena. Serenade ei kestä mustajalkaa, joten on suositeltavaa kastella viljelykasveja ja taimia kohtalaisesti.
Auringonnousu F1
Tästä kaalista tehdyt kukkakimput voidaan erehdyksessä sekoittaa ruiskuruusuihin. Yhdestä pitkästä varresta (45 cm) kasvaa useita ohuita varsia, joista jokaisen kruunaa ruusulasimainen ruusuke.
Sisälehdet ovat kaksi tai kolme väriä: vihreä reunoilla, sitten valkoinen ja vaaleanpunainen keskellä. Siirtyminen väristä toiseen on sujuvaa. Kukkakaupat käyttävät Sunrisea kukkakimppuihin leikkaamalla pois kaikki alemmat lehdet.
Lue myös:
venäläinen ympyrä
Sekoitus pitsikaalilajikkeita. Päät ovat kompakteja (25-30 cm korkeat), pyöreitä, ruusumaisia. Lehdet ovat pyöristetyt, sileä reuna. Alemmat lehdet ovat tummanvihreitä. Keskiosan väri on eri sävyissä keltainen, punainen (on lajikkeita, joissa on rikas punainen keskiosa), kerma ja vihreä. Myös lehtien ja sen reunan suonet ovat kirkkaanvärisiä.
Jos kasvi istutetaan ruukkuun syksyllä, se koristaa ikkunalaudan ja pysyy koristeellisena uuteen vuoteen asti. Hyvä leikkaamiseen. Valoa rakastava ja maaperän hedelmällisyyttä vaativa.
Pitsiröyhelö F1
Kasvin korkeus 40-50 cm Kaalin lehdet ovat voimakkaasti aallotettuja, pitsiä. Ruusuke on pyöreä, litteä. Lajike, jossa on violetti-sininen keskusta, näyttää erityisen vaikuttavalta. Lisäksi on lajikkeita, joissa on punainen ja valkoinen keskusta.
Korallikuningatar
Hybridi, jossa on punainen keskusta ja harmaanvihreät reunalehdet, auttaa sinua kasvattamaan puutarhassa todellisia koralliriuttoja. Aikuisen kasvin korkeus on 40 cm ja halkaisija 50 cm. Kasvin lehdet ovat voimakkaasti leikattuja ja niiden rakenne muistuttaa korallia. Lajike sietää kevyitä pakkasia -5°C asti. Ei roikkuu edes ensimmäisen lumen jälkeen.
Larkin kieli
Lajikkeen arvo on kasvin tiukasti pyramidimainen muoto ja majesteettinen kasvu jopa 1,5 m. Lehdet ovat suuria, suurella varrella, kokonaispituus jopa 70 cm, litteät, pitsiset, hilseilevällä reunalla. Tämä lehtikaali ei muodosta päätä.
Alemmat lehdet ovat vihreitä ja haalistuvat vähitellen täyteläisiksi vaaleanpunaisiksi, lumivalkoisiksi tai violeteiksi.
Johtopäätös
Jokainen suosituista koristekaalin lajikkeista ja hybrideistä ansaitsee paikan kukkapenkissä ja pöydässä - melkein kaikki koristekasvit ovat syötäviä. Niiden lehdet eivät ole katkeria ja niitä käytetään koristelemaan erilaisia ruokia, keittämään kesäkeittoja ja valmistamaan tuoreita kasvissalaatteja.