Voiko nuori äiti syödä kiinankaalia imetyksen aikana?

Pekingin kaali ei ole pitkään aikaan ollut outo tuote, ja se on tullut lujasti monien ruokavalioon valkokaalin ohella. Kysymys naisen mahdollisuudesta syödä tätä vihannesta imetyksen aikana on kuitenkin edelleen avoin.

Onko mahdollista syödä kiinankaalia imetyksen aikana?

Imettävän äidin ruokalista on aina ollut kiistanalainen sekä lääkäreiden että tavallisten ihmisten keskuudessa. Ja kaali, kaikesta hyödyllisyydestään, oli kielletty imetyksen aikana. Tämä tosiasia pätee kuitenkin pikemminkin valkokaaliin. Koska se on karkean kuidun lähde, se aiheuttaa lisääntynyttä kaasun muodostumista ja koliikkia vauvassa.

Yhdiste

kiinankaali ei käytännössä sisällä karkeaa ravintokuitua. Se sisältää valtavan määrän vitamiineja, kivennäisaineita ja hivenaineita.

100 g Pekingiä sisältää:

• kuitu - 1,2 g;
• luteiini + zeaksantiini - 48 mcg;
• lysiini - 0,071 g;
• alfa- ja beetakaroteeni - 1 mcg ja 0,19 mg;
• antioksidantit;
• omega-3-rasvahapot - 0,1 g;
• kalium - 238 mg;
• kalsium - 77 mg;
• magnesium - 13 mg;
• betaiini - 0,3 mg;
• rauta - 0,31 mg;
• seleeni - 0,6 mcg;
• sinkki - 0,23 mg;
• fosfori - 29 mg.

Vitamiinit per 100 g tuotetta:

• A - 16 mikrogrammaa;
• B4 (koliini) - 7,6 mg;
• B6 (pyridoksiini) - 0,232 mg;
• B9 (folaatti) - 79 mikrogrammaa;
• C (askorbiinihappo) - 27 mg;
• E (alfa-tokoferoli) - 0,12 mg;
• K (fylokinoni) - 42 mcg;
• RR - 0,4 mg.

Ominaisuudet

Runsaan koostumuksensa ansiosta kiinankaalilla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:

1. Vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää kehon vastustuskykyä viruksia ja infektioita vastaan.
2. Sillä on myönteinen vaikutus hermostoon, lievittää päänsärkyä, normalisoi unta ja auttaa selviytymään masennuksesta.
3. Kiihdyttää aineenvaihduntaa, edistää nesteen täydellistä poistumista, parantaa munuaisten toimintaa.
4. Täydentää kehon raudanpuutetta, auttaa voittamaan väsymyksen.
5. Normalisoi maha-suolikanavan, maksan toimintaa, puhdistaa tehokkaasti suolistoa, ehkäisee ummetusta ja myöhempää kehon myrkytystä.

Rakenteensa ja kasvunsa erityispiirteiden vuoksi kiinankaali ei käytännössä hyökkää tuholaisilta. Vihannesta ei käsitellä kemikaaleilla, joten haitalliset aineet eivät pääse rintamaitoon.

Vasta-aiheet

Ilmeisistä eduista huolimatta vihannesten syömisessä on joitain vasta-aiheita:

1. Taipumus vuotaa verta.
2. Gastriitti, paksusuolentulehdus, pohjukaissuolentulehdus.
3. Lisääntynyt happamuus.
4. Ongelmia haiman kanssa.

Hyödyt ja haitat

Ravintoainerikas kiinankaali on saatavilla hyllyiltä ympäri vuoden. Talvella ja keväällä, kun keho tarvitsee kipeästi vitamiineja, Pekinka on yksi harvoista tuotteista, joka ei muuta koostumustaan varastoinnin aikana.

Ilmeiset edut imettäville äideille ovat:

1. Apua painonpudotukseen. Tämä on vähäkalorinen tuote, jossa on runsaasti kuitua. Kasvis nopeuttaa aineenvaihduntaa.
2. Taistelu synnytyksen jälkeisestä masennuksesta.
3. Kyky vastustaa vilustumista ja virustauteja.
4. Ihon ja hiusten kunnon parantaminen. Ruoansulatuksen normalisoitumisen ja suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita kehoon saamisen ansiosta imettävän naisen ulkonäkö muuttuu parempaan suuntaan.

Vauva saa kiinankaalia syövän äidin maidon ohella myös ravitsevaa ravintoa, jossa on paljon hyödyllisiä "bonuksia":

1. Vastustuskyky kausiluonteisille sairauksille.
2. Tarvittava vitamiinien ja kivennäisaineiden saanti.
3. Hyvä mieli ja hyvä uni.

Kiinalaisen kaalin syömisestä ei ole käytännössä mitään haittaa. Tärkeintä ei ole unohtaa, että suhteellisuus on tärkeää kaikessa, eikä liiallista käyttää sallittuja tuotteita.

Käyttösäännöt imetyksen aikana

Tämäntyyppinen kaali ei käytännössä aiheuta ruoka-aineallergioita. Mutta jopa tällaista näennäisesti vaaratonta tuotetta on käytettävä varoen. Jokainen vartalo on ainutlaatuinen, joten on tärkeää seurata vauvan reaktioita.

Miten ja milloin se sisällytetään ruokavalioon

Kun lapsi saavuttaa 3 kuukauden iän, Peking voidaan vähitellen sisällyttää ruokalistallesi. Sinun on aloitettava keitetyistä, haudutetuista ruoista, keitoista.

Kun olet syönyt kaalia ensimmäisen kerran, tarkkaile vauvasi reaktiota 48 tunnin ajan. Levoton käyttäytyminen, muutokset ulosteessa, ihottuma ovat syitä jättää vihannekset pois ruokavaliosta. Voit kokeilla tuotteen ottamista uudelleen käyttöön aikaisintaan 2-3 kuukauden kuluttua.

Jos vauva sietää innovaatiota hyvin, annoksia voidaan lisätä asteittain 2 vuorokauden välein ja lapsen reaktiota seuraamalla.

Mihin aikaan vuorokaudesta ja kuinka paljon siellä on?

Uutta tuotetta suositellaan nautittavaksi päivän ensimmäisellä puoliskolla, mieluiten aamiaisen yhteydessä. Tämän ansiosta on mahdollista tarkkailla vauvan reaktiota päivän aikana eikä "nukkua" negatiivisten ilmenemismuotojen läpi. Sinun on aloitettava 1-2 tl. lisäämällä annosta vähitellen, kun lapsi tottuu siihen.

Mihin yhdistää

Peking sopii täydellisesti monenlaisten ruokien kanssa:

1. Haudutettu kaali porkkanoilla on erinomainen vitamiinin lähde.
2. Tavallinen keitto, johon on lisätty Pekingiä, saa ainutlaatuisen maun ja aromin.
3. Kasvis sopii hyvin myös liharuokien kanssa.

Mutta epäonnistuneiden yhdistelmien joukossa ovat raejuusto ja maitotuotteet. Se aiheuttaa taatusti ruoansulatushäiriöitä ja vatsavaivoja. Pekingin ruokia ei myöskään ole toivottavaa maustaa majoneesilla, valkosipulilla, paljon yrteillä, mausteilla ja suolalla.

Tämä on mielenkiintoista:

Onko vauvoilla allergiaa kukkakaalille?

Parsakaaliallergian oireet ja hoito imeväisille

Onko mahdollista antaa kiinankaalia lapselle?

Imetetty vauva saa kaikki tarvittavat ravintoaineet äidinmaidosta. Sinun ei pitäisi sisällyttää kiinankaalia alle vuoden ikäisen lapsen ruokavalioon. Vihannesta ei suositella antamaan raakana alle 1,5-vuotiaalle lapselle.

Kuinka valita hyvä kiinankaali

Kun ostat kiinankaalia, ota huomioon seuraavat vivahteet:

1. Värin tulee olla vaaleanvihreä. Mitä tummempi sävy, sitä enemmän haitallisia kemikaaleja vihannes sisältää.
2. Lehdet ovat tiheitä, sileitä ja joustavia. Kuivat lehdet ovat syy kieltäytyä ostosta.
3. Pakkaukseen ei saa kerääntyä kondenssivettä.
4. Kevyt, miellyttävä vehreyden tuoksu, ilman eltaantumista tai vieraita sulkeumia.

Reseptit kiinankaalilla imettäville äideille

Suosittelemme kokeilemaan tätä vihannesta ensimmäistä kertaa lämpimässä vedessä lämpökäsitellyssä muodossa.

Mielenkiintoista! Kiinankaali ei käytännössä menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja makuaan lämpökäsiteltäessä.

Täytetyt kaalirullat

Suosikkiruokaasi varten tavallinen valkokaali voidaan korvata kiinankaalilla.

Ainekset:

• kiinankaali - 1 iso pää;
• riisi - 1 rkl.;
• jauheliha - 250 g;
• sipulit, porkkanat - 1 kpl;
• tomaattipyree - 2-3 rkl. l.;
• kasviöljy.

Valmistautuminen:

1. Erottele kaalinlehdet ja laita ne kiehuvaan veteen pehmenemään.
2. Kuullota sipulit ja porkkanat, keitä riisi kypsiksi. Sekoita kaikki ainekset jauhelihaan, lisää suolaa maun mukaan.
3. Muotoile kaalirullat, laita kattilaan, lisää suolaa, lisää tomaattipyree (voidaan korvata kuoritulla tomaateilla).
4. Kaada päälle vettä niin, että se peittää kaalirullat noin 1 cm. Hauduta kypsäksi.

Kasviskeitto

Maukkaan ja terveellisen ruoan valmistaminen ei vie paljon aikaa.

Ainekset:

• kiinankaali - 200 g;
• perunat - 3-4 kpl;
• sipuli - 1 kpl;
• porkkanat - 1 kpl;
• kanaliemi - 1,5 l;
• vihreät, suola, pippuri - maun mukaan.

Valmistautuminen:

1. Leikkaa porkkanat ja sipulit kuutioiksi ja kuullota pienessä määrässä kasviöljyä.
2. Laita kiehuvaan liemeen hienonnetut perunat, kuullotetut sipulit ja porkkanat.
3. Leikkaa Peking ohuiksi nauhoiksi.
4. Kun perunat ovat melkein valmiita, lisää yrtit, suola, pippuri ja kiinankaali. Kuumenna kiehuvaksi, keitä 3-5 minuuttia, peitä ja poista lämmöltä.

Johtopäätös

Pekingin kaalia saa syödä imetyksen aikana. Monipuolistamalla ruokalistaasi pekingilaisilla ruoilla, et vain pääse kuntoon nopeammin, vaan myös täydennät kehosi vitamiini- ja kivennäisaineita. Kasviksia tulee lisätä ruokavalioon vähitellen noudattaen suosituksia ja tarkkailemalla vauvan reaktiota. Jos sinulla on epäilyksiä, on parempi kääntyä lääkärin puoleen.