Kaaliruokavalion edut ja tulokset

Kaaliruokavalion avulla voit laihtua 3–4 kg ylipainoa 7–10 päivässä, kun otetaan huomioon kohtalainen fyysinen aktiivisuus. Tämä vaikutus saavutetaan lehtivihanneksien tartronihappopitoisuuden ansiosta. Tämä aine estää uuden rasvakudoksen muodostumisen ruoasta saaduista hiilihydraateista ja nopeuttaa aineenvaihduntaa. Tuote sisältää karkeaa kuitua, joka puhdistaa maha-suolikanavan myrkkyistä ja tyydyttää nälän.

Tässä artikkelissa kerromme sinulle, kuinka kaali vaikuttaa painonpudotukseen ja missä muodossa sitä kulutetaan.

Onko mahdollista syödä kaalia laihduttaessa?

Kaali on vähäkalorinen tuote, joka ei sisällä juuri lainkaan sokeria. Suurin osa hiilihydraateista on karkea kasvikuitu, jota keho ei käytännössä imeydy. Kun se tulee mahalaukkuun, sen kuidut turpoavat aiheuttaen painetta sen seinille. Tämän seurauksena ihminen tuntee itsensä täyteläiseksi. Nälkä häviää 2-3 tunniksi.

Tämän vaikutuksen ansiosta ihmiset syövät vähemmän ruokaa. Ruokavalion kokonaiskaloripitoisuus laskee. Energiakustannusten täydentämiseksi keho pakotetaan hajottamaan ihonalaisen ja viskeraalisen rasvan sisäisiä varantoja. Painon itsesäätelyprosessi on käynnissä. Lehtivihanneksen sisältämät vitamiinit ja kivennäisyhdisteet kiihdyttävät aineenvaihduntaa ja parantavat ruokavalion tehokkuutta.

Tuloksena Kaalidieetillä on helppo pudottaa 3-4 kiloa ylipainoa viikossa. Voit lisätä ruokavaliohoidon etuja kohtuullisella fyysisellä aktiivisuudella. Voima- ja kardioharjoittelu on kielletty.Ruokavalion aikana elimistö kokee stressiä ja suurta kuormitusta ja on vakavasti uupunut. Lisäliikunta huonontaa yleistä terveyttäsi ja aiheuttaa kroonisten sairauksien kehittymistä.

Viite! Vähäkalorista ruokavaliota noudatettaessa luustolihakset eivät tuhoudu. Kaali sisältää suuren määrän helposti sulavaa proteiinia, jota käytetään rakennusmateriaalina uuden lihaskudoksen synteesiin. Säännöllinen lehtivihanneksien syöminen ja harjoittelu ylläpitävät lihaskuntoa.

Kaalin edut painonpudotukseen

Valkokaalin edut painonpudotukseen:

1. Karkea kuitu puhdistaa maha-suolikanavan myrkkyistä, myrkyllisistä aineista ja ylimääräisestä nesteestä. Tämän seurauksena ummetuksen kehittymisen todennäköisyys pienenee ja ruoansulatuselinten sileän lihaksen peristaltiikka paranee.
2. Vähäkalorisen ruokavalion noudattaminen puhdistaa veren. Tasapainoisen ruokavalion ansiosta biologinen neste jakautuu nopeammin kudoksiin, mikroverenkierto kiihtyy. Solut saavat intensiivisesti veren, vastaanottaen ravinteita kaalista: B-, A-vitamiineja, rautaa, sinkkiä, kromia.
3. Lehtivihanneksen sisältämä vitamiini-mineraalikompleksi vaikuttaa suotuisasti hermoston toimintaan ja normalisoi psykoemotionaalista tilaa. Antioksidantit estävät masennuksen kehittymistä, parantavat mielialaa ja lisäävät fyysistä aktiivisuutta.
4. Ravinteet nopeuttavat aineenvaihduntaa, mikä johtaa rasvaa polttavaan vaikutukseen. Askorbiinihappo vahvistaa immuunijärjestelmää ja ehkäisee tartuntatauteja ruokavaliota noudattaen.
5. Kaalin lehdet sisältävät tartronihappoa.Kemiallinen yhdiste estää ruoasta saatavien hiilihydraattien muuttumisen ihonalaiseksi rasvaksi. Sen hyödyt saavutetaan vain syömällä lehtivihanneksia raakana. Korkean lämpötilan vaikutuksesta tartronihappo tuhoutuu nopeasti.

Kaali kulutetaan raakana, keitettynä, paistettuna tai höyrytettynä.

Mikä on paras kaali syödä painonpudotukseen?

Jos noudatat ruokavaliota, voit valita maun ja terveyshyötyjen kannalta sopivimman kaalityypin. Lehtivihanneksia voi hauduttaa, keittää, paistaa ja höyryttää.

Et voi paistaa sitä, etenkään kasviöljyä lisäämällä. Tämä kielto johtuu siitä, että akryyliamideja syntyy kaalissa intensiivisen lämpökäsittelyn aikana. Ne lisäävät huonon kolesterolin tasoa veressä, mikä johtaa liikalihavuuteen, munuaisten ja haiman ongelmiin.

valkokaali

Sitä saa käyttää minkä tahansa ruokavalion aikana sen alhaisen kaloripitoisuuden ja korkean tartronihappopitoisuuden vuoksi. Tuotetta ei saa käyttää väärin. Muuten ruoansulatuskanavaan kohdistuu suuri kuormitus, mikä aiheuttaa ummetusta, turvotusta ja lisää gastriittien ja mahahaavojen riskiä.

Syö 150 g raakaa valkokaalia päivässä:

• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• normalisoi verenkiertojärjestelmän toimintaa;
• vähentää triglyseridien, haitallisen kolesterolin, pitoisuutta veressä;
• edistää solukudoksen uusiutumista;
• parantaa lipidien aineenvaihduntaa;
• nopeuttaa aineenvaihduntaa;
• lisää vastustuskykyä stressille;
• poistaa kehon ylimääräisestä rasvasta.

Marinoitu

Kaalin lehdet käymisen aikana ovat kyllästettyjä hiivasienillä. Nieltynä ne sulavat helposti ja kyllästävät veren B-vitamiineilla. Niiden ansiosta hapankaali parantaa hiusten ja kynsien tilaa vähäkalorisen ruokavalion aikana ja normalisoi aivojen toimintaa.

Kasvituote rikastaa kehoa useilla mineraaliyhdisteillä, kuten raudalla, fosforilla, magnesiumilla ja kaliumilla. Niitä käytetään sydänlihaksen normaaliin toimintaan, verisuonten seinämän vahvistamiseen sekä vesi- ja elektrolyyttitasapainon palauttamiseen.

Haudutettu

Toisin kuin raa'at vihannekset, haudutettu kaali on rakenteeltaan pehmeämpää. Lämpökäsittelyn aikana karkea kuitu venyy, muuttuu elastiseksi ja taipuisaksi. Tämän vaikutuksen ansiosta tuote on helpompi sulattaa ja imeytyä nopeasti ohutsuolessa. Se ei kuormita ruoansulatuselimiä, joten se voidaan helposti yhdistää muuntyyppisten vihannesten kanssa.

Haudutettu kaali sisältää limapitoisia aineita ja liukoista kuitua. Molemmat komponentit parantavat ruoansulatusprosessia ja puhdistavat maha-suolikanavan myrkkyistä. Käsitellyt vihannekset eivät aiheuta ummetusta, ilmavaivoja ja turvotusta.

Tärkeä! Älä lisää kasviöljyä kypsennyksen aikana. Muuten tuotteen kaloripitoisuus kasvaa, eikä sen käyttö ole hyödyllistä painonpudotuksessa.

Peking

Sen karkeakuitupitoisuus on pienempi kuin valkokaali. Sitä voidaan käyttää kroonisten sairauksien oireiden pahentamiseen.

kiinankaali käytetään salaattien valmistukseen, monipuolistaa ruokavaliota, estää sokereiden ja raskaiden rasvahappojen imeytymistä.

Punainen

Violetti kaali runsaasti antosyaaneja (vesiliukoisia pigmenttejä). Sitä käytetään raakana salaattien valmistukseen tai lisättynä erilaisiin ruokiin.

Vihannesten väärinkäyttö aiheuttaa turvotusta, ilmavaivoja ja kroonisten sairauksien pahenemista. Hyötyjen saavuttamiseksi ruokavalion aikana riittää 70-100 g lehtituotetta päivässä.

Kukkakaali

Verrattuna muihin lehtivihanneksiin se sisältää suuren määrän B-vitamiineja ja askorbiinihappoa. Vähäkalorisen ravinnon aikana, kun keho on vakavasti köyhtynyt, se tukee immuunijärjestelmän toimintaa: se suojaa ihmistä virus- ja bakteeri-infektioilta.

Kukkakaali sopii hyvin vähärasvaisen kalafileen ja vähärasvaisen lihan kanssa.

Rakkolevä

Merikaali ei kuulu kaaliperheeseen, mutta se on arvokas askorbiinihapon, jodin ja raudan lähde. Jälkimmäinen lisää seerumin hemoglobiinitasoa kehossa, mikä estää hypoksian kehittymisen ja aivojen toiminnan heikkenemisen vähäkalorisen ruokavalion taustalla.

Tärkeä! Rakolevän nauttiminen yhdessä sitruunamehun ja suolan kanssa on kiellettyä ruokavalion aikana. Muuten merilevä aiheuttaa nesteen pysähtymistä pehmytkudoksiin, mikä aiheuttaa turvotusta ja häiritsee aineenvaihduntaa.

Ruokavaliovaihtoehto kaalilla

Voit seurata kaaliruokavaliota viikon ajan tai viettää viikoittain paastopäiviä lehtivihanneksen parissa. Jälkimmäisessä tapauksessa sinun on varattava 1 päivä viikossa, jolloin voit juoda vettä ja syödä jopa 250 g kaalia 5 kertaa päivässä.

Huomio. Ruokavalioravitsemusta harjoitetaan vain, jos vasta-aiheita ei ole.

Perussäännöt

Tässä on joitain suosituksia kuinka laihtua kaalilla:

1. Vähäkalorisen ravinnon aikana on kiellettyä lisätä ruokiin sokeria, suolaa tai liian kuumia mausteita.
2. Makeiset ja jauhotuotteet, alkoholipitoiset, hiilihapolliset ja makeat juomat jätetään ruokavalion ulkopuolelle.
3. Ruokavalion kesto ei saa ylittää 10 päivää. Muussa tapauksessa riski saada terveysongelmia, kuten gastriitti, hermoromahdus ja uupumus, kasvaa.
4. Aineenvaihdunnan nopeuttamiseksi juo vähintään 1,5 litraa vettä päivässä. On sallittua ottaa yrttiuutteita ja vastapuristettuja mehuja, kahvia ja teetä ilman maitoa ja sokeria.

Kun on nälkä, sinun täytyy syödä kaalisalaattia. Siihen lisätään pähkinöitä, sitruunamehua ja tuoreita vihanneksia.

Ruokavalio

Viikon esimerkkimenu on esitetty seuraavassa taulukossa.

Arvostelut ja tulokset

Tässä on muutama arvostelu kaaliruokavaliosta.

Anastasia Kolpakova, 29 vuotias, Moskova: "Käytin kaalia painonpudotukseen 7 päivää, kiirehdin jakamaan tulokset. Onnistui laihduttamaan 3kg. Ruokavalio on kova ja nälkäinen. Salaatin jälkeen et halua syödä, mutta tunnet olosi tyytymättömäksi. Sinun on ensin totuttava vähäkaloriseen ruokavalioon, jotta et tunne moraalista uupumusta ruokavalion aikana. En suosittele fyysistä harjoittelua, koska tunnet heti huimausta ja heikkoutta."

Evgenia Markova, 32 vuotias, Jekaterinburg: ”Valitsin ruokavaliooni valkokaalin. Söin raakoja vihanneksia yhdessä muiden vihannesten kanssa illalliseksi, haudutin niitä lounaaksi ja iltapäivän välipaloiksi, keitin ja paistoin lehtiä. Väsymyksen välttämiseksi söin vihanneksia lihan kanssa. Proteiini palautti päivän aikana menetetyn energian ja auttoi minua pysymään ruokavaliossa. Suolan sijasta suosittelen kuivattujen yrttien lisäämistä kaaliruokavalion ruokien maun parantamiseksi. Laihduin 4,5 kg 7 päivässä.

Marina Morozova, 25 vuotias, Vladivostok: ”Laihdutin viikon aikana 3 kiloa ja kävin aktiivisesti uimassa. En rajoittunut liikaa ruuan suhteen, jotta minulla ei olisi vatsaongelmia. Ei syönyt suolaa tai sokeria. Onko mahdollista laihtua syömällä paistettua kaalia? Ei, et voi kutsua sitä vähäkaloriseksi tuotteeksi.Keitin kaksinkertaisella kattilalla, keitin ruoan ja leivoin sen. Yritin syödä vähärasvaista ruokaa. Olen tyytyväinen tulokseen."

Johtopäätös

Kaaliruokavalion avulla voit laihtua nopeasti puhdistamalla maha-suolikanavan myrkkyistä, normalisoimalla ruoansulatusta ja nopeuttamalla aineenvaihduntaa.

Itse lehtivihanneksella ei ole rasvaa polttavaa vaikutusta. Raakassa muodossaan kaali estää uuden rasvamassan muodostumisen sulaneista hiilihydraateista. Ruokavalion aikana sinun on luovuttava elintarvikelisäaineista, makeisista, leivonnaisista ja paistetuista ruoista.