Myöhään kypsyvä kaalihybridi Ankoma f1 pitkäaikaiseen varastointiin

Kaalihybridissä Ankoma F1 yhdistyvät helppohoitoisuus, hyvä sato ja erinomainen kaalinpäiden maku. Sitä kasvatetaan sekä teollisessa mittakaavassa että tavallisissa puutarhoissa. Rikkaan sadon saamiseksi on tärkeää noudattaa joitain viljelykasvien sääntöjä, jotka on kuvattu artikkelissa.

Kuvaus Ankoma-kaalihybridistä

Ankoma on valkokaalin keskimyöhäinen hybridi. Otettiin pois Hollantilaiset asiantuntijat Rijk Zwaan yritys. Suositellaan viljelyyn avoimessa maassa. Monien etujensa ja erilaisiin sääolosuhteisiin sopeutumiskykynsä ansiosta hybridi levisi nopeasti ympäri maailmaa.

Ankoma F1 ilmestyi Venäjälle 90-luvun lopulla. Onnistuneen testauksen jälkeen se sisällytettiin valtion rekisteriin vuonna 2007. Suositeltavat viljelyalueet: Luoteis-, Keski-, Pohjois-Kaukasus, Keski-Volga ja Länsi-Siperia.

Kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Kaali - tunnustettu ruokavaliotuote: 100 g sisältää vain 27 kcal. Vihannes sisältää paljon kuitua, joka säätelee maha-suolikanavan toimintaa. Foolihappo osallistuu hemoglobiinin synteesiin, fytosterolit vähentävät kolesterolin määrää. Askorbiinihappo, voimakas antioksidantti, osallistuu immuniteetin säätelyyn, kollageenin ja serotoniinin muodostumiseen. U- ja PP-vitamiinit parantavat mahalaukun limakalvon pieniä haavaumia.

Kaali on K-vitamiinin lähde, joka on vastuussa veren hyytymisestä.B4- ja B9-vitamiinit auttavat normalisoimaan rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihduntaa, ja beetakaroteeni ylläpitää näöntarkkuutta.

Kaali sisältää myös paljon kivennäisaineita, erityisesti kaliumia, piitä, mangaania, booria, kobolttia ja kromia.

Sovelluksen ominaisuudet

Ankoma-kaalia suositellaan tuoreeseen kulutukseen ja pitkäaikaissäilytys hyvin tuuletetussa, viileässä huoneessa ilman kirkasta valaistusta. Herkullisia kaalinpäitä haudutetaan ja niitä käytetään erilaisten ruokien valmistukseen: piirakat, keitot, säilykkeet.

Kypsymisaika

Hybridipäät saavuttavat teknisen kypsyyden 120 päivän kuluttua. ilmestymishetkestä lähtien.

Tuottavuus

Jokainen haarukka kasvaa jopa 3 kg. Hybridin sato on 418–610 c/ha. Enimmäisarvo (714 c/ha) mitattiin Smolenskin alueella. Sadon tuottavuuteen vaikuttavat aurinkoisten päivien määrä kasvukaudella ja maaperän hedelmällisyys.

Taudin ja kylmän kestävyys

Ankomalla on vahva immuniteetti sekä maanpäällinen osa että juuristo. Kestää monia sienitauteja, mukaan lukien Fusarium-lakhtuminen.

Hybridi ei pelkää lyhytaikaisia ​​lämpötilan laskuja +5…+7°C:een, Mutta pitkä kylmä sää vaikuttaa negatiivisesti vihannesten makuun.

Ankoma-kaalin ominaisuudet

Hybridillä on tiheät, soikean muotoiset kaalin päät.. Lehdet ovat ohuita, harmaanvihreitä, keskikokoisia, hieman aaltoilevia reunaa pitkin, muodoltaan pyöreitä ja kevyesti vahamaisia. Lehtiruusuke on kohotettu tai pystysuora. Ulompi kanto on pitkä, sisempi keskikokoinen. Kaalin päiden keskipaino on 2-3 kg, yksilöitä on 4 kg.

Ankomassa rapea, tiheä rakenne, makea maku. Maistelupisteet: 4,4 pistettä.

Mille alueille se sopii parhaiten?

Ankomua kasvatetaan monilla maamme alueilla. Yleisin:

• Keski;
• Keski-Volga;
• Länsi-Siperia;
• Pohjois-Kaukasialainen;
• Luoteis.

Tälle hybridille pakkaset eivät ole toivottavia kauden aikana taimien istuttaminen (toukokuussa ilman lämpötilan tulee olla vähintään +15...+18°C, ilman äkillisiä pakkaset yöllä) ja kuivuus. Ankomaa kasvatetaan kuitenkin myös eteläisillä alueilla, joilla on kuivat kesät. Tässä tapauksessa sato ei kärsi säännöllisestä kastelusta.

Hyödyt ja haitat

Ankomin tärkeimpiä etuja ovat::

• korkea ja vakaa tuotto;
• hyvä maku (makeus, mehukkuus, ei katkeruutta);
• pakkaskestävyys ja sopeutuminen epäsuotuisiin sääolosuhteisiin;
• varastointiaika: sato säilyy kevään alkuun asti ilman makua;
• kaalinpäiden kuljetettavuus;
• immuniteetti sienitaudeille;
• hoidon helppous.

Selkeä lajiketestauksessa ei havaittu puutteita.

Erot muista lajikkeista ja hybrideistä

Tämä lajike kaali suositellaan kasvattamista taimimenetelmä. Hänen satonsa kypsyy samaan aikaan, kaalin päät ovat muodoltaan ja painoltaan samanlaisia.

Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet

Rikkaan sadon vuoksi valittu alue valmistetaan syksyllä. Se kaivetaan, rikkaruohot ja suuret roskat poistetaan ja lannoitetaan kompostilla.

Viite. Kaalin kasvattamiseksi valitse hyvin valaistu alue ilman varjostusta. Jos Ankomassa ei ole tarpeeksi valoa, se kasvattaa suuria lehtiä, minkä vuoksi kaalin päät löystyvät, ilman kunnollista mehusuutta.

Siementen valmistus

Tulevien kasvien vahvistamiseksi siemenet kovetetaan. Tätä varten ne upotetaan kuumaan veteen (+50 °C) puoleksi tunniksi ja lasketaan sitten kylmään veteen 2-3 minuutiksi. Sitten liotetaan kasvustimulaattoriliuoksessa.

Hybridiesiementen itävyys on arvioitu korkeaksi (80%), mutta niitä ei ole karkaistu vain tämän indikaattorin lisäämiseksi. Menettely parantaa tulevien taimien elinvoimaa.

Taimien valmistelu

Valittu siemenet istutetaan erillisiin pieniin 8–10 cm korkeisiin astioihin, täynnä löysää ravinteikasta maaperää. Ihanteellinen koostumus on turpeen seos, johon on lisätty vähän hiekkaa (2:1). On sallittua käyttää ostettua yleispohjamaalia.

Siemenet haudataan 2-3 mm, ripottelemalla vähän maaperää, minkä jälkeen ne kastellaan ja peitetään kalvolla, jolloin taimet voivat "hengittää" kerran päivässä. Kun 1-2 pientä lehteä ilmestyy, kalvo poistetaan kokonaan.

Kuinka istuttaa ilman taimia

Eteläisillä alueilla valmistetut siemenet kylvetään heti toukokuussa avoimeen maahan. Niiden välinen etäisyys säilyy 70–80 cm. Kasvun alkuvaiheessa kaali peitetään kalvolla. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, suoja poistetaan. Hoida kasveja tavalliseen tapaan.

Maaperän vaatimukset

Valitse Ankomaan savimaa, jolla on hyvä ravintokoostumus ja neutraali tai lähes neutraali happamuus (pH 6,2–7,5).

Edeltäjät

Suositellaan hyvään satoon istuta Ankomu jälkeen palkokasvit, yösato ja kurpitsa. Hybridiä ei voida istuttaa muuntyyppisten kaalin, retiisien ja retiisien jälkeen.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Taimet valmistetaan maaliskuun alussa - puolivälissä ja siirretään avoimeen maahan toukokuun lopussa -kesäkuun alussa.

Neuvoja! Mikäli pinnan läheisyydessä on pohjavettä, pesät tehdään vähintään 20 cm korkeaksi.

Taimet asetetaan valmistettuihin reikiin ja sirotellaan maalla, tiivistetään hieman, minkä jälkeen ne kastellaan välittömästi.Vierekkäisten pensaiden välissä on vähintään 70 cm, jotta kasvaneet kasvit eivät häiritse toistensa kehitystä. Taimet on suositeltavaa haudata ensimmäiseen lehtiin asti. Toistuva kastelu suoritetaan seuraavana päivänä. Parempaa sopeutumista varten kasvit varjostetaan kevyesti polyeteenillä 2-3 päivän ajan.

Viljelyn ominaisuudet

Nuoret versot vaativat huolellista hoitoa. Ne on suojattu erilaisilta huonon sään ilmentymiltä, ​​kuten rankalta sateelta tai rakeelta. Tätä varten kaali peitetään kalvolla ja kun sade loppuu, se poistetaan.

Ensimmäisten 2-3 päivän aikana istutuksen jälkeen kasvit kastellaan heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella ja maaperä ripotetaan puutuhkalla desinfiointia varten.

Runsaan ja maukkaan sadon saavuttamiseksi suorittaa agroteknisiä perustekniikoita kasvien hoidossa: niitä kastellaan säännöllisesti, irrotetaan ja kastetaan, ruokitaan, käsitellään tuholaisia ​​vastaan.

Kastelutila

Kosteuden puutteessa kaalin maku heikkenee merkittävästi ja lehdet muuttuvat koville.. Siksi säännöllinen kastelu on edellytys hyvän sadon saamiseksi. Se suoritetaan 3 kertaa viikossa, aamulla ja illalla. Ennen päiden muodostumista jokaisen pensaan alle kaadetaan vähintään 1 litra vettä, jonka jälkeen määrää vähennetään vähitellen.

Kastelu loppuu kokonaan kuukausi ennen sadonkorjuuta.

Löysääminen ja mäkiminen

Kaalin ympärillä oleva maa löysätään jokaisen kastelun välillä.jotta juurijärjestelmä saa riittävästi happea. Ennen tätä alueelta poistetaan roskat ja kasvit tarkastetaan poistamalla sairaat tai kuivuneet lehdet.

Ensimmäinen hillo suoritetaan useiden suurten arkkien muodostamisen jälkeen. Tämä stimuloi uusien sivujuurten kehittymistä. Toinen - munasarjan ilmestymisen jälkeen varren vahvistamiseksi.Lisäksi Ankoma-kiinnitys suoritetaan pitkittyneiden sateiden aikana kosteuden pysähtymisen välttämiseksi ja jos varsi paljastuu.

Ruokinta

Lannoita kaalia useita kertoja kauden aikana. Levitä ensimmäistä kertaa heikko vesiliuos joditinktuura nuorille taimille (3–5 tippaa 1 litrassa vettä). Käytä kerran kuukaudessa vedellä laimennettua mullein-infuusiota (1:10).

Mineraalilannoitteissa käytä ammoniumnitraattia (20 g/10 l vettä) tai ureaa (30 g/10 l).

Toimenpiteet sadon lisäämiseksi

Eniten korkeat sadot saadaan aurinkokasvihuoneissa kasvatetuista taimista, jossa on erittäin lämmin päivällä ja viileä illalla ja yöllä. Tämä kovettaa versoja tehden niistä terveitä ja vahvoja.

Laadukkaat kaalin päät saatu noudattamalla istutuskaaviota (70 cm kasvien välillä). Ankoma ei kasva ja muodostuu oikein säilyttäen maun.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Vaikka Ankomalla on vahva immuunijärjestelmä, et voi ottaa riskejä. On tärkeää ehkäistä sairauksia ja tuholaisia. Nuoria taimia käsitellään sienitautien torjunta-aineilla, esimerkiksi Fitosporinilla. Tarvittaessa toimenpide toistetaan 1–1,5 kuukauden kuluttua.

Neuvoja! Tuholaisten torjumiseksi kokeneet puutarhurit istuttavat kaalin viereen voimakkaan hajuisia kasveja: mausteita, sipulia, valkosipulia.

Jos kastelujärjestelmää rikotaan, sato kärsii mustasta jalasta, hometta tai mätää.. Mustajalan tapauksessa sairaat kasvit poistetaan maaperästä. Maaperä desinfioidaan kaliumpermanganaattiliuoksella (1,5 g / 10 litraa vettä). Tulevaisuudessa kaali kumotaan säännöllisesti, juureen lisätään puutuhkaa tai jokihiekkaa. Hameen ja mätää vastaan ​​kaali käsitellään sienitautien torjunta-aineilla.

Ankooman tuholaisista kaalikärpäs on vaarallisin.. Ammoniakkiliuos (5 ml / 10 l), jota käytetään kunkin kasvin käsittelyyn, auttaa pääsemään eroon siitä.

Mahdollisia vaikeuksia viljelyn aikana

Liiallisella kastelulla Ankoma kärsii mustasta jalasta, hometta tai mätää. Siksi on tärkeää tarkkailla kastelun säännöllisyyttä ja intensiteettiätulvimatta kasveja ja estämättä kosteuden pysähtymistä.

Jos vähän ennen sadonkorjuuta, kun sienitautien torjunta-ainekäsittely on kielletty, tuholaiset hyökkäävät kaaliin, käytä fermentoitujen maitotuotteiden liuos. Tätä varten 1–1,5 litraa kefiiriä laimennetaan 10 litraan vettä ja saatu seos ruiskutetaan kasveille kiinnittäen erityistä huomiota lehtiruusukkeeseen.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuu kuivalla syyskuun säällä, 120–130 päivää itämisen jälkeen, kun kaalin päät ovat kasvaneet maksimikokoonsa.

Hybridin säilytysominaisuudet ja säilyvyys

Kaalin päiden tiheys mahdollistaa niiden säilytyksen talven loppuun asti. Tätä varten sato sijoitetaan kuivaan, tuuletettuun tilaan. Varastointipaikan lämpötila ei saa laskea alle +5…+7°C.

Vinkkejä ja arvosteluja kokeneilta puutarhurilta

Puutarhurit arvostavat hybridiä suuresti sen erinomaisen maun ja kasvuominaisuuksien vuoksi.

Tatjana Malova, Saratov: ”Istutin Ankoman ensimmäistä kertaa viime vuonna. Taimien itävyys on hyvä, juurtuneita on 9/10. Sato kypsyy tasaisesti, haarukat samankokoisia, 2-2,5 kg kukin. Yllätyin hybridin säilyvyydestä: kaali kesti talven loppuun ilman ongelmia.”.

Sergei Maslov, Krasnodar: ”Kasvatan Ankomaa myyntiin. En välitä taimien kanssa, kylvän siemenet heti. Kaali kasvaa nopeasti, ja korjaamme sen yhdellä iskulla. Tiheät kaalinpäät kestävät hyvin kuljetusta, ja niiden makeuden ja mehukkuuden huomaavat kaikki ostajat.”.

Johtopäätös

Ankoma f1 on vaatimaton valkokaalin hybridi, joka soveltuu viljelyyn monilla Venäjän alueilla. Sen ominaisuuksia ovat helppohoitoisuus, korkea tuottavuus ja kaalipäiden erinomainen maku. Viljalla on vahva immuniteetti sienitauteja ja tuholaisia ​​vastaan, mutta jos se kastellaan liikaa, on olemassa lahoa, hometta tai mustakoukkua.