Kuinka paljon melonia voit syödä päivässä: kulutus, hyödylliset ominaisuudet ja kaloripitoisuus

Ihminen alkoi kasvattaa melonia kauan ennen aikakauttamme, ja nyt on yli kolmesataa erilaista lajiketta jokaiseen makuun. Niiden joukossa on murusia, jotka painavat enintään 250 g, pitkänomaisia ​​ja muodoltaan erottumattomia kurkuista, ja jopa hedelmiä, jotka on peitetty piikillä.

Meloni on erittäin hyödyllinen keholle. Mutta samaan aikaan se ei ole ollenkaan niin vaaraton kuin yleisesti uskotaan. Joillekin ihmisille se on ehdottomasti vasta-aiheista. Varmistaaksesi, että melonin syöminen tuo vain iloa ja hyötyä eikä aiheuta ongelmia, suosittelemme tutustumaan sen ominaisuuksiin.

Koostumus ja ravintoarvo

On olemassa myytti, että meloni sisältää vain vettä ja sokeria ja on täysin hyödytön. Yksityiskohtainen tutkimus sen massasta, kuoresta ja siemenistä osoitti päinvastaisen. Hedelmät ovat erilaisten hyödyllisten vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto..

100 g melonia sisältää:

• kalorit - 34 g;
• rasvat - 0,2 g;
• tyydyttynyt rasva - 0,1 g;
• monityydyttymättömät rasvahapot - 0,1 g;
• kertatyydyttymättömät rasvahapot - 0 g;
• kolesteroli - 0 mg;
• natrium - 16 mg;
• kalium - 267 mg;
• hiilihydraatit - 8 g;
• kuitu - 0,9 g;
• sokeri - 8 g;
• proteiinit - 0,8 g;
• A-vitamiini - 3% sallitusta päiväannoksesta (ADI);
• C-vitamiini - 30 % ADI:sta;
• B6-vitamiini - 4,5 % ADI:sta;
• foolihappo - 4,5 % ADI:sta;
• K-vitamiini - 3 % ADI:sta;
• kalium - 7 % ADI:sta;
• magnesium - 2 % ADI:sta.

Tämä on mielenkiintoista! Melonin kaloripitoisuus riippuu suurelta osin lajikkeesta.Joidenkin lajikkeiden (esimerkiksi Kolkhoznitsa) energia-arvo on vain 30 kcal, kun taas toisilla tämä luku ylittää 40 kcal.

Melonin hedelmäliha ja siemenet sisältävät yhdisteet, joilla on korkea antioksidanttikapasiteetti, mukaan lukien beetakaroteeni, tärkkelys, proteiinit, hiilihydraatit, ravintokuitu, vapaat orgaaniset hapot, kalium, rauta, C-, PP-, B1-, B2-vitamiinit, karoteeni, foolihappo, magnesium, fosfori, kalsium, inositoli, piitä.

Kaikki nämä aineet hyödyttävät kehoa, ja ilman joitain sen toiminnot ovat täysin mahdottomia. Katsotaanpa tärkeimpien hyödyllisiä ominaisuuksia:

1. Pii parantaa ihon ja hiusten tilaa.
2. Rauta on välttämätön verenkiertoelimistön normaalille toiminnalle. Meloni sisältää 17 kertaa enemmän rautaa kuin maito ja 3 kertaa enemmän kuin kala.
3. C-vitamiini palauttaa ja vahvistaa immuunijärjestelmää. 100 g melonia sisältää lähes kolmanneksen tämän vitamiinin päivittäisestä arvosta, mikä tekee siitä erinomaisen vaihtoehdon sitrushedelmille, erityisesti niille allergisille.
4. Beetakaroteeni tekee ihosta pehmeän ja sileän, parantaa sen väriä. Täällä melonia pidetään yhtenä tämän aineen sisällön ennätyshaltijoista, joka ylittää jopa porkkanat.
5. Foolihappo on erittäin tärkeä hermoston normaalille toiminnalle. Se edistää serotoniinin (ilohormoni) tuotantoa, jonka tiedetään antavan ihmiselle mielenrauhaa ja parantavan mielialaa. Tämä happo on myös mukana hematopoieesiprosessissa.
6. Magnesium on hyödyllinen sydänlihaksen normaalille toiminnalle.

Ensinnäkin ihmisten tulisi kiinnittää huomiota meloniinjotka kärsivät ateroskleroosista, anemiasta, sydän- ja verisuonisairauksista sekä munuaisten ja maksan sairauksista, hermoston häiriöistä.Se vahvistaa immuunijärjestelmää, nostaa hemoglobiinitasoa, auttaa unettomuuteen ja normalisoi suolen toimintaa ummetuksen vuoksi.

Tämä on mielenkiintoista:

Kuinka valita oikea meloni: hyödyllisiä vinkkejä ja elämänohjeita

Mitä tehdä, jos meloni ei ole kypsä

Käyttöstandardit

Joskus on vaikea vastustaa kiusausta syödä ylimääräinen pala makeaa ja mehukasta hedelmälihaa, varsinkin kuumana päivänä. kuitenkin ravitsemusasiantuntijat ja gastroenterologit eivät suosittele melonin kulutuksen sallittujen rajojen ylittämistä. Tähän on useita syitä:

1. Meloni sisältää paljon karkeaa hedelmäkuitua. Toisaalta se auttaa puhdistamaan suolistoa ja auttaa ummetukseen, mutta toisaalta se voi itse aiheuttaa syömishäiriöitä. Kuitujen sulattaminen vaatii paljon resursseja ruoansulatusjärjestelmältä. Siksi ruuansulatuskanavan lisäkuormitus vastaavien tuotteiden muodossa voi johtaa epämiellyttäviin seurauksiin.
2. Melonin rajoittamaton käyttö voi aiheuttaa kehon ylikuormituksen terveillä rasvoilla ja proteiinoilla, mikä aiheuttaa epätasapainon. Terveyden ja kehon normaalin toiminnan kannalta on tärkeää tarkkailla tiettyjen alkuaineiden päivittäistä saantia.
3. Hedelmissä on korkea sorbitolipitoisuus. Kohtuullisesti sillä on myönteinen vaikutus kehoon. Mutta tämän aineen liiallinen nauttiminen voi aiheuttaa ripulia ja ilmavaivat.
4. Jos syöt melonia suuria määriä, se voi polttaa suolen ja mahan limakalvoja. Tämän välttämiseksi on tarpeen annostella annokset.

Kuten ymmärrät, Melonin väärinkäyttö voi johtaa erittäin epämiellyttäviin seurauksiin. Jotta et vahingoittaisi itseäsi, ravitsemusasiantuntijat suosittelevat maltillisuutta tämän tuotteen kulutuksessa.

Kuinka paljon melonia voit syödä päivässä? Aikuiset voivat syödä enintään 300–500 g 3–4 annoksena. Tässä tapauksessa kannattaa pitää 1 tunnin tauko ennen ruokailua ja 2 tuntia sen jälkeen.

Nukkumaanmenoa varten

Ravitsemusasiantuntijat ovat tulleet siihen tulokseen, että melonin syöminen ennen nukkumaanmenoa ei ole toivottavaa.. Yöllä ruoansulatus on hitaampaa kuin päivällä. Melonin suuren kuitumäärän vuoksi maha-suolikanavan, erityisesti haiman, kuormitus lisääntyy.

Tämä voi aiheuttaa turvotusta ja epämukavuutta, jotka eivät lainkaan edistä tervettä unta. Lisäksi makean tai hapan ruoan syöminen myöhään illalla voi heikentää unen laatua.

Melonin likimääräinen sulamisaika on 30–40 minuuttia.. Tämä on enemmän kuin useimpien hedelmien ja vihannesten imeytyminen. Myös monet melonin sisältämät mineraalit kerääntyvät suolistoon ja erittyvät pitkään.

Välttääksesi epämiellyttäviä tuntemuksia yöllä Melonia suositellaan nautittavaksi 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Tänä aikana keholla on aikaa sulattaa ja imeä kaikki aineet kokonaan.

Odotaville äideille

Oikean ravinnon kiireellisin kysymys on raskaana oleville naisille, nuoret äidit ja pienet lapset. Lääkärit ovat päätyneet siihen, että melonin syömisellä on positiivinen vaikutus raskaana olevien naisten terveyteen.

Tämä johtuu ensisijaisesti hedelmien foolihapon runsaudesta.. Se parantaa äidin ruoansulatusta ja stimuloi vauvan verenkiertoelimistön kehitystä. Tämän aineen erikoisuus on, että se tuhoutuu lämpökäsittelyn aikana, joten tuotevalikoima, josta sitä voidaan saada, on rajoitettu.

Meidän ei pidä unohtaa sitä meloni poistaa tehokkaasti ja hellävaraisesti vettä kehosta. Tämä auttaa välttämään turvotusta, joka usein aiheuttaa paljon haittaa raskaana oleville naisille.Ravitsemusasiantuntijoiden suosittelema päivittäinen saanti raskaana oleville naisille on enintään 200 g, eli noin 2 viipaletta.

Lapsille

Pienten 1,5–2-vuotiaiden lasten ruokavalioon suositellaan myös melonia.. Sen käyttö vaikuttaa suotuisasti maha-suolikanavan toimintaan ja ehkäisee suoliston tukkeutumista. Mutta emme saa myöskään unohtaa allergiariskiä. Ruokinta tulisi aloittaa pienillä annoksilla ja ensin tarkkailla vauvan tilaa.

Huomautus! Useilla allergeeneilla on taipumus kerääntyä kehoon. Tämä voi johtaa siihen, että jo aikuistuessaan lapsi alkaa pitää melonista.

Käytä laihduttamisen aikana

Vastoin monia uskomuksia, meloni toimii hyvin dieettiruokatuotteena. Sen avulla rasvasolut tuhoutuvat ja kehon kudokset ravitaan. Massa ei ainoastaan ​​anna täyteyden tunnetta pitkäksi aikaa, vaan myös täydentää veden puutetta.

Useiden aineiden ansiosta keho puhdistuu raskaat eläinrasvat, toksiinit ja kolesteroli. Sillä on myös diureettisia ominaisuuksia, mikä on tärkeää niille, jotka haluavat laihtua. Tällä ruokavaliolla sinun tulee kuluttaa 1–1,5 kg melonia päivässä 4–5 annoksessa.

Tärkeä! Meloniruokavaliossa on useita rajoituksia. Gastroenterologit eivät suosittele melonimassan käyttöä pääkomponenttina yli kolmea päivää.

Melonin lajike, koostumus ja makeus ovat tärkeitä ruokavalion tehokkuuden kannalta.. On parasta pudottaa ylimääräisiä kiloja hedelmien, joissa on kuitumainen tai tiheä sellu, ansiosta. Jauhoinen rakenne viittaa pienempään määrään mineraalisuoloja ja sakkaroosia. Tällaisten hedelmien arvo ei ole niin korkea.

Yleisesti Kehon puhdistamiseksi on parasta valita pyöreät ja makeat melonitesimerkiksi lajikkeet Medovaya ja Kolkhoznitsa. Lisäksi ne ovat vähiten kaloreita.

On olemassa myytti, jonka mukaan sinun on valittava ruokavalioosi kypsymättömiä hedelmiä.. Tämä on väärin. Kypsät melonit eivät sisällä monia keholle hyödyllisiä aineita. Lisäksi, kuten kaikki vihreät vihannekset, ne voivat aiheuttaa vatsavaivoja.

Paastopäivät

Meloni sopii hyvin myös paastopäivinä syötäväksi.. Sen ansiosta elimistö saa riittävän määrän vitamiineja ja nesteitä tarvitsematta vettä tai lisäravintoa.

Toisin kuin vesimeloni, meloni on hellävaraisempi munuaisille eikä se aiheuta turvotusta. Muutamassa päivässä 70 kg:n massasta voi hävitä jopa 2–3 kg vettä. Lisää painonpudotusta tapahtuu vähemmän rasvojen ja ihonalaisten komponenttien vaikutuksen vuoksi.

Lue myös:

Kuinka valmistaa herkullista ja terveellistä melonimehua

Onko mahdollista jäädyttää melonia ja miten se tehdään?

Melonin yhdistelmä muiden tuotteiden kanssa

Melonin erottuva piirre on, että se on täysin yhteensopimaton muiden tuotteiden kanssa., varsinkin maitotuotteet. Sen nauttiminen hedelmien, jogurtin, smetanan, maidon tai kerman kanssa voi aiheuttaa suolistokoliikkia, ruoansulatushäiriöitä ja turvotusta. Sitä ei saa käyttää alkuruoana pääruoalla tai jälkiruokana runsaan lounaan jälkeen.

Et voi myöskään yhdistää melonia juomiin.. Sen peseminen kefirillä, maidolla, alkoholilla, limonadilla ja jopa puhtaalla vedellä voi myös aiheuttaa suoliston koliikkia ja turvotusta. Myös itse sikiön nesteen runsauden vuoksi munuaiset kuormittavat voimakkaasti.

Vasta-aiheet

Valitettavasti kaikilla ei ole pääsyä tähän herkkuun. Vaikka ruoansulatus olisi tervettä, melonin liiallinen syöminen voi aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä.. Kuka ei saisi syödä melonia? Ensinnäkin se on vasta-aiheinen ihmisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia. Niille, jotka kärsivät maha- ja pohjukaissuolihaavoista sekä muista suolistosairauksista, on parempi välttää melonia. Ei ole ehdottomasti suositeltavaa käyttää sitä taudin pahenemisen aikana.

Diabeetikoiden meloninkulutuksen kiistanalainen kysymys. Ravitsemusasiantuntijat ovat yhtä mieltä siitä, että melonin liiallinen kulutus on vaarallista tällaisille potilaille. Sen glykeeminen indeksi on 72. Tämä on korkea, joten verensokerisi voi nousta. Siksi diabetesta sairastavien tulee kääntyä lääkärin puoleen.

Imettävien äitien tulee välttää melonin syömistä. Jotkut aineet pääsevät vauvan kehoon maidon kautta ja voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä. Tämä johtuu siitä, että vauvan keho ei vielä pysty käsittelemään niitä.

Älä unohda, että meloni on raskas ruoka jopa aikuiselle keholle.. Sitä ei suositella syötettäväksi alle puolentoista vuoden ikäiselle lapselle. Tämä voi aiheuttaa ripulia ja koliikkia. Epämiellyttävien seurausten välttämiseksi sinun tulee aluksi rajoittua omenoihin, päärynöihin, banaaneihin ja persikoihin.

Johtopäätös

Meloni on terveellinen ja maukas tuote, jota rakastavat kaikki, niin nuoret kuin vanhatkin. Sen arvo on kiistaton, mutta emme saa unohtaa mahdollisia sivuvaikutuksia.

Melonin kulutuksessa tärkeintä on kohtuus ja erillään muista ruoista. Jos noudatat yksinkertaisia ​​ravitsemussääntöjä, se tuottaa iloa ja hyödyttää kehoa.