Myöhään kypsyvä kaalihybridi Kolobok f1 talvisäilytykseen

Kaali on yksi yleisimmistä vihanneskasveista, ja sitä arvostetaan korkean vitamiini- ja kivennäisainepitoisuutensa vuoksi. Sitä ei käytetä vain ruoaksi, vaan myös kansanlääketieteessä. Monet ihmiset kasvattavat kaalia suolatakseen sen, suolatakseen sen ja pitääkseen sen tuoreena koko talven. Kaikki lajikkeet eivät sovellu tähän, vaan vain ne, jotka on tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin. Tästä artikkelista löydät kuvauksen ja valokuvan valkokaalista Kolobok F1.

Kuvaus kaalista Kolobok F1

Kolobok F1 on myöhään kypsyvä hybridi, jota säilytetään ihanteellisesti koko talven ajan. Soveltuu viljelyyn Keski-Venäjällä, Kazakstanissa, Moldovassa, Georgiassa, Ukrainassa.

Alkuperä ja kehitys

Hybridi kasvatettiin 90-luvulla Moskovassa N. N. Timofejevin jalostusasemalla. Sisällytetty Venäjän federaation valtion jalostussaavutuksia koskevaan rekisteriin vuonna 1994.

Kasvatushistoria

Kolobok F1 saatiin Slava- ja Belorusskaya-lajikkeiden risteyttämisen seurauksena. N. N. Timofejevin jalostusaseman asiantuntijat kylvivät vanhemman siemeniä kesän alusta erityisessä taimitarhassa, siirsivät ne sitten Dagestanin tasavallan subtrooppisille alueille ja lähettivät myöhemmin pellolle talveksi.

Kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

100 g tuotetta kohti sisältää:

• 5,8 g hiilihydraatteja;
• 0,3 g rasvaa;
• 1,28 g proteiinia;
• 3-5 % sokeria;
• 0,1-0,5 % tärkkelystä;
• 0,5 % hemiselluloosaa;
• 0,5-1,1 % kuitua;
• 0,3-2,4 % pektiiniaineita;
• 90,4 g vettä;
• 2 g kuitua;
• 0,3 g orgaanisia happoja.

Kaloripitoisuus - 27 kcal.

Valkokaali sisältää:

• C-vitamiini – 30 mg/100 g;
• tiamiini – 0,6-2,4 mg/kg raaka-ainetta;
• riboflaviini - 0,3-1,2 mg/kg;
• niasiini – 2,1-11,0 mg/kg;
• pantoteenihappo – 1,8 mg/kg;
• filokinoni - 20-40 mg/kg;
• U-vitamiini

Kaalin kemiallinen koostumus vaihtelee kasvutekniikan ja sääolosuhteiden mukaan.

Viite. Muilta lajikkeita Kolobokissa on korkea glukoosipitoisuus, joten sillä on makea maku ilman katkeruutta.

Kaali parantaa sydän- ja verisuoni-, ruoansulatus-, immuuni- ja hormonitoimintaa sekä vähentää syöpäriskiä. Se on vähäkalorinen, suojaa maksaa, normalisoi veren kolesterolitasoja, joten sitä käytetään ruokavaliossa.

Sovelluksen ominaisuudet

Kaali kulutetaan tuoreena, valmistautuminen talveen ja altistettiin lämpökäsittelylle. Reseptejä on monia vihannesten peittaus porkkanoilla, punajuurilla, paprikalla, suolalla ja mausteilla. Monet ihmiset rakastavat kaalikääryleitä hauduta kaali muiden vihannesten ja lihan kanssa, keitä borssi- ja kaalikeittoa.

Tämä on mielenkiintoista:

Onko mahdollista syödä haudutettua kaalia imetyksen aikana ja vahingoittaako se vauvaa?

Kypsymisaika ja sato

Tälle lajikkeelle on ominaista samanaikainen kypsyminen 140-145 päivää maahan istutuksen jälkeen.

Alkaen 1 neliö m satoa yli 10 kg kaalia. Tärkeintä on valita oikea istutuspaikka, kasvattaa hyviä taimia ja tarjota asianmukaista hoitoa.

Taudin ja kylmän kestävyys

Hybridi on immuuni kaikenlaisille mätälle, nekroosille, fusariumille ja alternarialle. Etanat ja kirvat hyökkäävät Kolobokiin hyvin harvoin, mutta kaalimato on vaarallinen. Sen toukat tuhoavat lehtiä ja haarukoita.

Hybridi kestää -5 °C:n lämpötiloja, mutta jos kaalin päät jäätyvät, ne eivät säily hyvin. Siksi on suositeltavaa korjata sato ennen ensimmäistä pakkasia.

Kuvaus ulkonäöstä ja mausta

Kypsän kaalin korkeus on 40 cm, pään halkaisija on 50 cm. Varsi on lyhennetty ja pienikokoinen. Lehdet vahamaiset, kirkkaan vihreät, poikkileikkaukseltaan vaaleankeltaiset, mehukkaat. Paino saavuttaa 5 kg, kaalin päät ovat tiheitä ja pyöreitä. Kaali maistuu makealta, katkeruutta ei ole.

Hybridin Kolobok F1 edut ja haitat

Etuja ovat pitkä säilyvyys - noin 6-8 kuukautta, hyvä kuljetettavuus ja monipuolisuus käytössä. Vihannes kulutetaan tuoreena, suolattuina, marinoituna, haudutettuna.

Haittoja ovat maaperän kosteus- ja lannoitusvaatimukset.

Ero muista lajikkeista ja hybrideistä

Suurin ero on vastustuskyky erityyppisille mätälle, fusariumille, limakalvoille ja verisuonibakteerille. Hybridille on ominaista tasainen kypsyminen ja suuri kaalipäiden koko - jopa 5 kg.

Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet

Hyvän sadon saamiseksi kaali istutetaan hyvin valaistuille alueille. Valon puutteessa kaalin päät kasvavat pieniksi ja muotoutumattomiksi.

Niitä kasvatetaan sekä taimilla että ilman taimia.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Istutukseen valmistautumiseksi on tärkeää käsitellä siemenet oikein ja sekoittaa maaperä.

Siementen valmistus

Desinfiointia varten siemenet upotetaan kuumaan veteen 15-20 minuutiksi ja sitten kylmään veteen vielä 5 minuutiksi. Pohjaan upotetut kuivataan perusteellisesti, ja pinnalle jäänyt vesi heitetään pois - niiden itävyys on vähäistä.

Taimien valmistelu

Ensin valmistele maaperä. Ota 1/7 osa turvetta, 1/2 humusta, 1/1 mullein, 1/1 nurmikkoa. Myymälässä myydään valmiita seoksia kaalin taimien kasvattamiseen. Tärkeintä on, että maaperä ei ole hapan. Ihanteellinen pH on 5,5.

Valmiiksi valmistetut siemenet kylvetään kosteaan maaperään 0,5 cm:n syvyyteen.Ensimmäisten versojen yhteydessä taimet siirretään viileään paikkaan, jonka lämpötila on +8...+12°C, minkä jälkeen lämpötila nostetaan asteittain +20°C:een.

Ne sukeltavat ensimmäisten todellisten lehtien ilmestymisen jälkeen. Viikkoa myöhemmin levitetään ensimmäinen lannoite - 20 g lantaa 1 litraa vettä kohti. Istutetaan taimia, joissa on 5-6 lehteä ja jotka ovat saavuttaneet 40-50 päivän iän.

Kuinka istuttaa ilman taimia

Toukokuun puolivälissä sängyt valmistetaan. Laita 2-3 siementä yhteen reikään 1-2 cm syvyyteen ja peitä kalvolla tai lasilla. Kun 2 todellista lehteä ilmestyy, heikot versot poistetaan ja vahvin jää jäljelle. Tämän menetelmän tärkein etu on vahvojen, terveiden taimien tuotanto, jotka kestävät istutuksen.

Maaperän vaatimukset

Kaalin maaperän tulee olla neutraalia. Valmistele tätä varten maaperä etukäteen lisäämällä hapettumista varten kalkkia, liitua tai tuhkaa.

Tärkeä! Älä unohda desinfioida maaperää ennen taimien istutusta. Voit tehdä tämän vain pakastamalla sen tai kaada kiehuvaa vettä sen päälle.

Edeltäjät

Parhaat edeltäjät ovat:

• kurkut;
• sipuli;
• peruna;
• ruis;
• porkkana;
• palkokasveja.

Älä istuta kaalia sen jälkeen, kun:

• punajuuret;
• tomaatit;
• retiisit;
• retiisi.

Tämä on mielenkiintoista:

Mitä voit istuttaa kaalin jälkeen ensi vuonna?

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Siemenet istutetaan maahan toukokuun alussa ja taimet keskelle. Optimaalinen etäisyys on 70 x 70 cm. On parempi valmistaa pennit syksyllä ja lisätä maahan kalkkia tai tuhkaa tarvittavan happamuuden varmistamiseksi.

Taimia kasvatettaessa siemenet haudataan 0,5-1 cm, ja kun ne istutetaan suoraan maahan - 2 cm, sirotellaan kevyesti maalla.

Viljelyn ominaisuudet

Sato tarvitsee säännöllistä kastelua, löysäämistä, kitkemistä ja lannoitusta.

On erittäin tärkeää olla kastelematta kaalia liikaa eikä altista sitä pitkäaikaiselle kuivuudelle.

Kastelutila

On parempi kastaa kaali aamulla tai illalla juuresta. On tärkeää välttää liiallista kastumista ja kuivumista. Kasteluveden tulee olla lämmintä ja laskeutunutta.

Kastelutila:

1. Välittömästi istutuksen jälkeen - joka toinen päivä, 2-3 litraa per pensas. Sitten - 3 päivän välein, kunnes taimet vahvistuvat.
2. Kun taimet muodostuvat, kastele noin 2 kertaa viikossa 5-6 litralla per pensas.
3. Kun haarukat alkavat sitoa, kaada enintään 10 litraa yhden pensaan alle.
4. Kastelu lopetetaan 2 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Löysääminen ja mäkiminen

Maaperää löysätään säännöllisesti sienitautien estämiseksi. Reikiä pidetään niin, että kastettaessa vesi ruokkii kaalia, ei istutusten välistä tilaa.

Top dressing

Lannoitteita levitetään jopa 4 kertaa:

1. 14. päivänä maahan istutuksen jälkeen - 500 ml mulleiinia, 20 g salaattia ja 3 g ureaa 10 litraa vettä kohti.
2. Päivänä 30 - 30 g ureaa, 200 g tuhkaa, 500 g kananlantaa 10 litraa vettä kohti.
3. 45. päivänä - 30 g superfosfaattia, 500 g mulleiinia, 20 g nitraattia 10 litrassa vettä.
4. 20 päivää ennen keräystä - 200 g tuhkaa, 40 g kaliumsulfaattia 10 litraa vettä kohti.

Toimenpiteet sadon lisäämiseksi

Sadon lisäämiseksi on erittäin tärkeää noudattaa kaikkia kastelu-, lannoitus- ja irrotussuosituksia sekä suojata taimia tuholaisilta ja taudeilta.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Kasvua hyökkäävät tuholaiset:

1. Kaalikoi. Syö pistorasia. Käsitelty "Lepidosidilla", "Bitoksibasilliinilla", "Kinmiksillä".
2. Kaali kärpänen. Vahingoittaa juuria. Käsittely suoritetaan tiofosiemulsiolla tai klorofossiliuoksella.
3. Ristikukkainen kirppukuoriainen ja etanat. Ne syövät lehtiä. Etanat kerätään käsin, kasvi pölytetään tuhkalla, ruiskutetaan Bankolilla, Karatilla tai Decisillä.

Kaaliin vaikuttavat sairaudet:

1. Harmaa mätä. Kaalin päät on peitetty ruskealla pinnoitteella. Ennen sadonkorjuuta ne puhdistetaan sairaista lehdistä.
2. Musta jalka. Varsi tummuu juuresta. Kasvukauden aikana taimia käsitellään 1-prosenttisella Bordeaux-seoksen liuoksella, kuparisulfaatin tai kaliumpermanganaatin liuoksella - 5 g / 10 litraa vettä.
3. Limakalvon bakterioosi. Alemmat lehdet ja kaalin pää mätänevät. Noudata kasteluohjelmaa ennaltaehkäisemiseksi.

Vaikeuksia kasvatuksessa

Vaikeuksia syntyy, jos kesä on erittäin viileä tai kuuma. Sitten sinun on säädettävä kastelujärjestelmää ja löysättävä maaperää useammin mätänemisen estämiseksi.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sato korjataan kuivalla säällä noin 3,5 kuukautta istutuksen jälkeen. Kypsyysaste määräytyy kosketuksella: kaalin päät ovat kovia, joustavia, ovat lopettaneet vihreän massan kasvun ja alemmat lehdet ovat alkaneet kellastua. Jos satoa ei korjata ajoissa, haarukat alkavat halkeilla.

Hybridin Kolobok F1 säilytys- ja säilytyslaadun ominaisuudet

Voidaan säilyttää jopa 6-8 kuukautta. Sadonkorjuun aikana kaali katkaistaan ​​tyvestä jättäen noin 2 cm vartta ja muutama lehti. Valitse vahingoittumattomat näytteet ja säilytä ne pimeässä ja viileässä paikassa. On olemassa useita tapoja:

1. Säilytä laatikoissa niin, että kaalipäät eivät kosketa toisiaan.
2. Riippuu varresta.
3. Lähetetty jääkaapin kasvisosastoon.
4. Aseta ne hyllyille varsi ylöspäin, paperiin käärittynä.
5. Upota varsi hiekkaan.

Kokeneiden puutarhureiden arvostelut

Puutarhurit, jotka ovat jo kasvattaneet ja maistaneet Kolobok F1 -hybridiä, puhuvat siitä positiivisesti, huomauttaen sen hyvän säilyvyyden ja vaatimattomuuden maaperään ja ilmastoon.

Anna, Pihkovan alue: ”Pidän tästä lajikkeesta eniten siitä, että se säilyy hyvin tuoreena kevääseen asti.Osa kaalista säilytetään jääkaapissa ja osa kellarissa. Kaikki on aina hyvin tämän lajikkeen kanssa. Heität pois muutamia ylälehtiä, mutta keskiosa on aina hyvä ja laadukas."

Natalya, Nizhny Novgorod: "Olen tehnyt puutarhanhoitoa monta vuotta. Kokeilin monia erilaisia ​​kaalilajikkeita. Kerran näin valokuvan ja luin kuvauksen valkokaalilajikkeesta Kolobok F1, kokeilin sitä, ja nyt istutan vuodesta toiseen tätä myöhään kypsyvää kaalia. Kaalin päät ovat erittäin tiheitä ja niitä säilytetään seuraavaan satoon asti. Hybridi on vaatimaton maaperälle ja sääolosuhteille. On parempi syödä tämä kaali uudenvuoden jälkeen. Syksyllä se on rankkaa."

Johtopäätös

Kasvattajat ilahduttavat meitä joka vuosi uusilla hybrideillä, mutta Kolobok F1 on edelleen yksi parhaista lajike- ja makuominaisuuksiltaan. Se ilahduttaa sinua paitsi syksyllä, myös ruokkii sinua seuraavaan satoon asti, kyllästää kehon tarvittavilla aineilla, vahvistaa immuunijärjestelmää ja suojaa monilta sairauksilta.