Mitä hyötyä kurpitsansiemenistä on ja miten niitä käytetään oikein

Kurpitsansiemenet ovat ravinteiden varasto. Tuotteen ainutlaatuinen koostumus auttaa taistelussa erilaisia ​​sydän- ja verisuoni-, ruoansulatus- ja virtsaelinten sairauksia vastaan. Siemenet ovat hyödyllisiä aikuisille ja lapsille. Sitä käytetään kansanlääketieteessä ja ruoanlaitossa.

Tässä artikkelissa kerromme sinulle yksityiskohtaisemmin kurpitsansiementen lääkeominaisuuksista, vasta-aiheista, menetelmistä ja normeista.

Kurpitsansiementen koostumus

Kurpitsansiemenet ovat muodoltaan litteitä. Koko vaihtelee 0,5-1,2 cm Kuori on valkoinen, kova. Sisällä on siemen ohuessa vihreässä kuoressa, joka on erityisen arvokas ihmiskeholle.

Kuten kaikki tuotteet, nämä jyvät voivat tuoda sekä hyötyä että haittaa. Kaikki riippuu kehon yksilöllisistä ominaisuuksista ja päivässä syötyjen siementen määrästä.

Viite. Vestibulaarisairaudesta kärsiviä ihmisiä kehotetaan ottamaan kurpitsansiemeniä matkoilla. Jos murskaat jyviä sormilla, hienomotoriset taidot aktivoituvat, johon aivokeskus kytkee huomion. Tässä tapauksessa häiriötoiminto käynnistyy.

Kurpitsansiemenet sisältävät suuren määrän hyödyllisiä aineita, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon kaikkien järjestelmien toiminnalle:

• aminohappoja;
• pektiini;
• tyydyttyneet ja tyydyttymättömät rasvahapot (omega-3, 6, 9, arakidonihappo, öljyhappo);
• fytosteroli;
• vitamiinit (A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E);
• kivennäissuolat;
• selluloosa;
• kalium;
• mangaani;
• magnesium;
• kupari;
• koliini;
• fosfori;
• rauta;
• sinkki;
• kloori;
• pii;
• seleeni;
• koboltti;
• jodi.

Viite. 100 g siemeniä sisältää 170 % PP-vitamiinia päivittäisestä saannista.

Kurpitsansiemenet sisältävät runsaasti arginiinia, aminohappoa, joka on hyödyllinen sisäelinten lihasten ja kudosten muodostumiseen. Tryptofaani auttaa pitämään painon normaalirajoissa ja lievittää unettomuutta.

Vitamiinit osallistuvat biologisiin prosesseihin, säätelevät hormonien synteesiä, normalisoivat sisäelinten toimintaa ja lisäävät vastustuskykyä virustaudeille.

KBZHU

Kurpitsansiementen kaloripitoisuus - 541 kcal / 100 g.

Ravinteet:

• rasvat - 45,8 g;
• proteiinit - 24,5 g;
• hiilihydraatit - 20 g.

Kurpitsansiementen lääkinnälliset ominaisuudet

Kurpitsansiemenillä on myönteinen vaikutus kehoon ja ne auttavat:

• päästä eroon ummetuksesta;
• torjua stressiä ja masennusta;
• vähentää nivelkipua;
• nopeuttaa haavan paranemista;
• poistaa "huono" kolesteroli;
• poistaa tulehdus;
• pidentää nuoruutta;
• normalisoi aineenvaihduntaa;
• parantaa suoliston toimintaa;
• vahvistaa immuunijärjestelmää;
• lisätä kestävyyttä;
• normalisoi verenpaine;
• poista ylimääräinen neste;
• taistella tietyntyyppisiä matoja vastaan;
• puhdistaa kehon jätteistä ja myrkkyistä;
• poistaa kaasun muodostumisen suolistossa;
• parantaa verenkuvaa diabetes mellituksessa;
• päästä eroon sienestä;
• toipua nopeammin leikkauksen jälkeen;
• nopeuttaa hiusten kasvua.

Miehille

Lääkärit neuvovat miehiä sisällyttämään kurpitsansiemeniä ruokavalioonsa:

• eturauhasen adenooman, impotenssin ehkäisy;
• hormonituotannon stimulointi;
• nopea lihasten rakentaminen;
• lisää fyysistä kestävyyttä.

Naisille

Kurpitsansiemenillä on myös myönteinen vaikutus naisen kehoon:

• estää polyyppien muodostumista kohdun ontelossa;
• helpottaa vaihdevuosien kulkua;
• auttaa säilyttämään nuorekkaan ihon, kynnet ja hiukset;
• lisätä hedelmällisyyttä (kyky tulla raskaaksi);
• lievittää toksikoosia ja närästystä raskauden aikana;
• säätelee talin (rasvan) eritystä;
• poistaa hiustenlähtökohtauksia korkean sinkkipitoisuuden vuoksi.

Lapsille

Kurpitsansiementen tärkein etu lapsille on helminttien ehkäisy ja poistaminen. Tätä helpottaa aminohappo cucurbitin, joka ei vahingoita lapsen kehoa. Vain 5-10 siementä päivässä voi parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.

Käyttö eri sairauksiin

Kurpitsan siemeniä käytetään kansanhoidossa. Jokaisella taudilla on oma reseptinsä. Suurin hyöty saadaan jyvistä niiden raakamuodossa, ilman lämpökäsittelyä.

Verisuonten seinämien puhdistamiseksi kolesteroliplakeista, sydämen toiminnan parantamiseksi ja tromboosiriskin vähentämiseksi on suositeltavaa ottaa kurpitsansiemenkeittoa. Sen valmistamiseksi sinun on kaada 2 rkl. l. siemenet 200 ml kylmää tislattua vettä ja keitä miedolla lämmöllä 3-5 minuuttia. Ota ¼ kuppia jäähdytettynä ennen nukkumaanmenoa.

Tuote vahvistaa verisuonia, lievittää fyysistä ja henkistä stressiä, normalisoi unta ja ehkäisee sydänsairauksien kehittymistä. Siemenillä on tällainen parantava vaikutus fytosterolin ansiosta, joka estää kolesterolin imeytymisen suolistossa, ohentaa verta ja normalisoi verenpainetta.

Suuren sinkin määrän vuoksi kurpitsansiemeniä käytetään miesten eturauhastulehduksen ehkäisyyn. Patologiasta ei ole mahdollista päästä kokonaan eroon pelkästään siementen avulla, mutta tilaa on täysin mahdollista lievittää. Käytä tätä varten öljyä ja kurpitsansiemeninfuusiota.Öljyä myydään apteekeissa ja luontaistuotekaupoissa.

Infuusion valmistamiseksi ota raakoja kuorittuja siemeniä (150 g), tee niistä jauhot kahvimyllyllä ja kaada 500 ml vodkaa. Sulje säiliö ja laita se pimeään paikkaan viikoksi. Ota kerran päivässä lisäämällä 2 tl. 300 ml:lle vettä. Hoitojakso on 7 päivää.

Kurpitsansiemenillä on lievä laksatiivinen vaikutus ja ne puhdistavat suolistoa myrkkyistä ja jätteistä. Ruoansulatusjärjestelmän toiminnan normalisoimiseksi on määrätty kurpitsaöljyä. Tuote on tehokas mahahaavojen ja gastriitin hoitoon.

Loisista

Ruoansulatuskanavan toiminta häiriintyy usein helminttien negatiivisten vaikutusten vuoksi. Kurpitsansiemenet auttavat pääsemään eroon tietyntyyppisistä loisista. Jyvien vihreä ohut kuori sisältää aminohappoa cucurbitiinia, joka edistää matojen nopeaa poistumista elimistöstä.

Lääkelääkkeen valmistamiseksi jauha 100 g kurpitsansiemeniä raakana. Ota aamulla tyhjään vatsaan lämpimän maidon kanssa. Lapsille annos on 50 g, aikuisille jopa 300 g. Tämän jälkeen juo laksatiivia, esimerkiksi risiiniöljyä. Hoitojakso on 5 päivää.

Viite. Anthelmint-lääkettä voidaan antaa lapsille kahden vuoden iästä alkaen.

Ennaltaehkäisy ja kehon yleinen vahvistaminen

Kurpitsansiemenet sisältävät sinkkiä, joka lisää elimistön puolustuskykyä ja helpottaa virustautien kestämistä kylmänä vuodenaikana.

Aminohappo tryptofaani syntetisoituu serotoniiniksi - "onnellisuushormoniksi", joten sinulle on taattu hyvä mieli ja energia.

Seleenillä yhdessä sinkin kanssa on voimakas antioksidanttivaikutus, se hidastaa solujen ikääntymistä ja ehkäisee syövän kehittymistä.

Vasta-aiheet

Kurpitsansiemeniä ei suositella:

• lisääntynyt mahalaukun happamuus;
• allergiat;
• maha-suolikanavan patologiat;
• lihavuus.

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat siementen kulutuksen seurantaa painoaan seuraaville ihmisille ja niille, jotka yrittävät pudottaa ylimääräisiä kiloja ja vähentää kehon rasvaa.

Normit ja käyttösäännöt

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat olemaan käyttämättä kurpitsansiemeniä liikaa niiden korkean kaloripitoisuuden vuoksi. Lisäksi viljat sisältävät paljon proteiinia, joka aiheuttaa turvotusta, jos syöt liikaa. Mitään tiukkaa päivittäistä vaatimusta ei ole. Ohjaa omat tunteesi ja sairaushistoriasi.

Lisää vastustuskykyäsi syömällä 30-40 siementä päivässä.

Eturauhasen adenooman ehkäisemiseksi ja hoitamiseksi lääkärit suosittelevat normin nostamista 50-60 siemeneen päivässä.

Normaali annos raskaana oleville naisille on 30-40 kappaletta. Imetyksen aikana siemenet lisätään ruokavalioon hitaasti, tarkkaillen lapsen reaktiota.

Terveet ihmiset voivat syödä jopa 100 g kurpitsansiemeniä päivässä.

Käyttövinkkejä:

1. Mieluummin raakoja siemeniä kuin paahdettuja. Ne sisältävät enemmän kivennäisaineita ja vitamiineja.
2. Älä syö eltaantuneita jyviä, joissa on epämiellyttävä mätä haju.
3. Kuori siemenet ennen syömistä. Karkea kuitu ei imeydy suolistossa ja vahingoittaa sen seinämiä.

Mikä muoto on parasta syödä?

Kurpitsansiemenet paahdetaan, kuivataan uunissa ja syödään raakana.

Paistetut jyvät ovat vähemmän hyödyllisiä kuin raa'at, koska 90 °C:seen kuumennettaessa vapautuu radikaaleja ja rasvat hapettuvat, mikä on vaarallista ihmiskeholle. Jos haluat murskata siemenet, on parempi kuivata ne uunissa 60-70°C:n lämpötilassa. Tämän jälkeen ne saavat miellyttävän pähkinäisen maun.

Kurpitsansiemeniä lisätään erilaisiin ruokiin.Esimerkiksi kuuluisa pestokastike valmistetaan lisäämällä kalliita pinjansiemeniä. Jos korvaat ne siemenillä, se ei pahene. Todennäköisesti et edes tunne eroa, mutta tällaisen tuotteen edut eivät ole vähäisempiä.

Kurpitsansiemeniä sisältyy usein viljaleivän taikinaan. Niitä lisätään muroihin, salaatteihin, terveellisiin välipaloihin, granolaan ja hedelmäpatukoihin.

Kuivaus ja varastointi

Kuivaukseen Täysin kypsyneen kurpitsan siemenet sopivat. Saadaksesi ne, leikkaa ensin meloni paloiksi. Poista kuitumainen hedelmäliha ja erottele siemenet. Aseta ohut kerros kankaalle tai paperille ja anna kuivua hyvin ilmastoidussa tilassa. Sekoita silloin tällöin.

Säilytä siemenet lasisäiliössä tai pellavapussissa. Valitse tätä tarkoitusta varten kylmä ja pimeä paikka. Kuorittuja tuoreita siemeniä säilytetään jääkaapissa noin kuukauden ajan, kuivattuja jyviä pusseissa - enintään 12 kuukautta.

Kurpitsansiemenkuoren ominaisuudet

Kurpitsan kuoret sisältävät samoja kivennäisaineita ja vitamiineja kuin siemenet. Huono puoli on, että se ei sula vatsassa ja on täysin mauton. Kuoresta valmistetaan infuusioita ja keitteitä.

Kuoren etuna on, että se sisältää suuren määrän sinkkiä, mineraalia, joka on välttämätön koko kehon normaalille toiminnalle.

Lue myös:

Parhaat kurpitsalajikkeet siemenille: valinnan ominaisuudet.

Ihmeen maukas seos - kurpitsansiementen ja hunajan edut.

Maukas ja terveellinen lääke - kurpitsansiemenet hunajalla eturauhastulehdukseen.

Johtopäätös

Kurpitsansiemenet eivät ole ihmelääke kaikkiin sairauksiin. Mutta oikein käytettynä ne auttavat normalisoimaan kehon kunnon ja täydentämään vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta.

Tuote on erittäin hyödyllinen naisille raskauden aikana ja miehille, jotka kärsivät virtsaelinten tulehduksellisista toimintahäiriöistä. Kurpitsansiemenet on pitkään tunnettu loistorjunta-aineena.