Parhaat kurpitsalajikkeet siemenille: valinnan ominaisuudet ja viljelyn vivahteet

Tutkijat kiistelevät, mikä maa on kurpitsojen syntymäpaikka. Jotkut sanovat, että kulttuuri löydettiin ensin Latinalaisessa Amerikassa, kun taas toiset väittävät, että kurpitsa "löydettiin" alun perin Meksikossa. Asiasta, josta sinun ei todellakaan tarvitse kiistellä, on tuotteen edut, erityisesti kurpitsansiementen arvokkaat ominaisuudet.

Ne edustavat laajaa valikoimaa vitamiineja ja kivennäisaineita. Miksi juuri kurpitsansiemenet ovat hyödyllisiä ihmisille ja mitkä hedelmälajit sisältävät niistä parhaat - lue.

Mitä hyötyä kurpitsansiemenistä on?

Tutkijat ovat osoittaneet, että siemenet ovat paljon terveellisempiä kuin hedelmäliha. Tämän ansiosta niitä voidaan käyttää monien ruokien valmistukseen sekä hoitoon. Ymmärtääksemme, miksi kurpitsansiemenet ovat hyviä ihmisille, katsotaanpa tuotteen koostumusta ja sen hyödyllisiä ominaisuuksia.

Mistä kurpitsansiemenet on tehty?

Tuote sisältää yhteensä yli 50 mikro- ja makroelementtiä. Niiden joukossa seuraavat ovat erityisen arvokkaita:

• aminohappoja;
• tyydyttyneet rasvahapot;
• pektiini;
• fytosteroli;
• kivennäissuolat;
• PP-vitamiinit;
• vitamiinit B, A, C;
• ravintokuitua;
• mangaani;
• kalium;
• fosfori;
• kalsium;
• rauta;
• sinkki;
• kupari;
• seleeni;
• kloori;
• jodi.

Näiden elementtien puute johtaa ihmiskehon sairauksiin ja stressiin. Päänsärkyä, hermoston jännitystä ilmaantuu ja sydän- ja verisuonijärjestelmän ja ruoansulatuskanavan toiminta häiriintyy. Lisäksi ihmisen ulkonäkö heikkenee: silmien alle ilmestyy ympyröitä, ryppyjä, halkeamia huulille.

Tärkeä! 100 g kurpitsansiemeniä sisältää 541 kcal. Samaan aikaan rasvaa 45,8 g, proteiinia 24,4 g, hiilihydraatteja 20 g.

Hyödyt keholle

Tuote normalisoi suoliston toimintaa. Koostumus sisältää kuitua, joka toimii eräänlaisena "harjana" suolistolle. Se auttaa pääsemään eroon ummetuksesta ja turvotuksesta.

Lisäksi siemenet ovat erinomainen lääke diabeteksen ehkäisyyn. Tosiasia on, että ne sisältävät paljon proteiinia, mikä auttaa normalisoimaan verensokeritasoja. Lisäksi tuote varmistaa normaalin veren hyytymisen.

Astiat, joihin on lisätty kurpitsansiemeniä, auttavat vähentämään verenpainetaudin riskiä. Vaikutus saavutetaan arginiinin ansiosta, joka kehoon päästyään laajentaa valtimoita ja verisuonia parantaen verenkiertoa niiden läpi.

Siemeniä suositellaan käytettäväksi myös univaikeuksista kärsiville: niiden sisältämät aminohapot stimuloivat "onnellisuushormonin" tuotantoa, joka puolestaan ​​vaikuttaa suotuisasti uneen.

Tärkeä! 100 g siemeniä päivittäin täyttää täysin kehon päivittäisen sinkin, kaliumin, mangaanin ja magnesiumin tarpeen.

Siemenet ovat myös hyödyllisiä ihmisen ulkonäön kannalta. Siemenöljyä käytetään aktiivisesti kosmetologiassa. Se poistaa täydellisesti tulehduksen iholta, parantaa haavat ja naarmut. Sen pohjalta valmistetaan kasvoille voiteita ja voiteita, jotka nuorentavat ja kosteuttavat ihoa.

Lisäksi tuote auttaa pääsemään eroon halkeilevista hiuksista ja on myös erinomainen työkalu juurien vahvistamiseen.

Mielenkiintoista. Paras kurpitsansiemenöljy on valmistettu Itävallassa. Se saadaan erikoislajikkeesta Cucurbita pepo var. Styriaca. Sen siemenet ovat erityisen suurikokoisia ja tuottavat monta kertaa enemmän öljyä kuin muut.Erityisen värinsä vuoksi öljy osoittautuu tummanvihreäksi, minkä vuoksi sitä kutsutaan "musta kullaksi".

Parhaat kurpitsalajikkeet siemenille

Jotkut lajikkeet ovat kuuluisia maukkaasta ja mehukkaasta massastaan, toiset hyvästä sadosta ja toiset helppohoitoisuudestaan. On myös lajikkeita, joissa on herkullisimmat ja terveellisimmät siemenet. Katsotaanpa niitä tarkemmin.

Danka Polka

Tätä suosittua pöytälajiketta arvostetaan korkean tuoton ja maukkaiden siementen vuoksi. Se kuuluu keskivarhaiseen lajikkeeseen ja sitä kasvatetaan avoimessa maassa. Kurpitsat ovat suuria, yksi painaa noin 3 kg.

Yksi vihannes sisältää yli 500 suurta valkoista siementä. Puutarhureiden arvostelujen mukaan on selvää, että tällaisen määrän siemeniä on yksi lajikkeen tärkeimmistä eduista.

Olga

Tämä on lajike, jota kasvatetaan usein paitsi henkilökohtaiseen kulutukseen myös myyntiin. Kurpitsat ovat pieniä ja kirkkaan oransseja. Puutarhurit saavat 1 neliömetristä noin 4 kg satoa. Siemenet ovat vihertäviä, oliivin sävyisiä, ilman kuorta. Erinomainen tuorekulutukseen tai lämpökäsittelyn jälkeen.

Gymnosperm

Yksi varhaisimmista kurpitsalajikkeista ilmestyi yli 60 vuotta sitten. Lajike kypsyy 100-110 päivässä. Sato on hyvä, yksi pensas tuottaa noin 10 kg vihanneksia. Gymnosperm tuottaa monia siemeniä, joilla on makeahko maku ja ohut kuori. Lajiketta voidaan kasvattaa kaikkialla, koska se kestää erilaisia ​​​​lämpötiloja.

Volgan harmaa

Tuottava varhain kypsyvä lajike. Kurpitsassa on vaaleanharmaa sävy ja oranssi hedelmäliha. Lajike on vaatimaton hoidossa; jos maataloustekniikan sääntöjä noudatetaan, sato on noin 7-10 kg / 1 neliömetri. Volgan rikkisiemenet sisältävät runsaasti E- ja C-vitamiinia, jotka vähentävät kehon alttiutta tartuntataudeille.

Juno

On suositeltavaa istuttaa taimiin.Vihannekset ovat keskikokoisia, vaativia maaperän koostumukselle ja lannoittamiselle. Parhaan sadon saamiseksi on suositeltavaa ruokkia kasvia typpeä sisältävillä lannoitteilla. Superfosfaattia ja ammoniumnitraattia pidetään erinomaisina valmisteina.

Lajikkeen siemenet ovat kermanvärisiä ja niissä voi olla hieman pigmenttiä. Niiden syöminen auttaa poistamaan raskasmetalleja kehosta.

bulgarialainen

Tätä lajiketta kutsutaan myös Lady's Nailiksi. Houkuttelevat oranssinpunaiset vihannekset kasvavat ja niitä käytetään monissa ruoissa. Esimerkiksi kurpitsapiirakan tai juustokakun ainesosana.

Bulgarian siemenet ovat pitkänomaisia, kärjestä teräviä ja väriltään beigejä. Lajike istutetaan toukokuun lopussa. On tarpeen muodostaa kasvi 1 tai 2 varreksi sekä puristaa yläosa.

Ukrainan monikerta

Lajike on kuuluisa hoidon helppoudesta ja hyvästä sadosta. Rakastaa säännöllistä kohtalaista kastelua. Niiden välinen aika on 7-10 päivää, veden lämpötilan tulee olla vähintään 20 astetta. Sillä on erinomainen vastustuskyky sairauksia vastaan.

Kurpitsasta tulee kauniita, muodoltaan sileitä ja ne näyttävät vihreänkeltaiselta vesimelonilta. Massa on makeaa, kohtalaisen lihaista. Siemenet ovat valkoisia, eikä niissä ole voimakasta makua.

Mielenkiintoista. Voit valmistaa tuoksuvaa kotitekoista leipää kurpitsansiemenistä. Se sopii täydellisesti päivittäisiin ja juhlallisiin juhliin. Leipä ei vaadi taikinaa vaivaamaan, joten se on helppo valmistaa. Siemeniä käytetään sekä lisäaineena että koristeena.

Danae

Toinen mielenkiintoinen lajike: pyöreät, suuret keltaiset kurpitsat kirkkaan vihreillä raidoilla. Danae kuuluu myös gymnosperm-lajikkeisiin ja on kuuluisa korkeasta siemenpitoisuudestaan. Ne ovat tummia, väriltään harmaanvihreitä. Niitä voi olla yli 400 yhdessä kurpitsassa.

sata puntaa

Tulee mieleen Halloween-kurpitsa. Kaunis, kirkkaan oranssi, iso. Kasvattaessa voi olla tarpeen rakentaa lisätukea vihannekselle, koska se kasvaa usein erittäin raskaaksi. Siemenet ovat valkoisia, klassisen muotoisia. Säännöllinen sellun ja siementen käyttö normalisoi hormonituotannon kehossasi ja auttaa lievittämään stressiä.

Kulta

Pienet kurpitsat ovat muodoltaan pyöreitä, hieman kärkeä kohti osoittavia. Lajike kasvatetaan valoisissa, tilavissa ja hyvin lämpimissä puutarha-alueilla. Sweetie's siemenet ovat herkullisia, kirkkaan keltaisia. Niistä saa erinomaista kurpitsavoita tai jauhoja.

Kuinka valita lajike

Kun valitset lajiketta, keskity ensin tarpeisiisi. Päätä, mitä haluat saada tulevasta sadostasi. Jos mehukas massa on sinulle tärkeä, kiinnitä huomiota lajikkeisiin Helmi Ja Vaaleanpunainen banaani. Jos kurpitsansiementen läsnäolo on avainasemassa, katso tarkemmin Gymnosperm- ja Danka Polka -kurpitsoja.

Tärkeä! Muista, että jotkin lajikkeet sopivat vain hedelmälliseen maaperään ja lämpimään ilmastoon. Esimerkiksi Vita- tai Golden Pear -lajikkeet antavat parhaan sadon maan eteläosassa ja Bolgarka- ja Ulybka-lajikkeet tuottavat parhaan sadon Uralilla ja Siperiassa.

Kiinnitä myös huomiota siihen, vaatiiko lajike hoitoa. On kurpitsoja, joiden kasvattamiseen ei tarvitse levittää mineraali- ja orgaanisia lannoitteita.

Esimerkiksi Gymnosperm-lajike näyttää hyviä tuloksia vähäisellä hoidolla. Tämä koskee erityisesti niitä puutarhureita, jotka ovat kiireisiä töissä eivätkä voi omistaa paljon aikaa kasvin hoitoon.

Joten, kun valitset kurpitsalajiketta, keskity seuraaviin kriteereihin:

• mitä haluat saada sadosta;
• kuinka paljon aikaa käytät kasvattamiseen;
• millä alueella asut?
• miten aiot käyttää kurpitsaa?
• vihannesten säilyvyys;
• hänen immuniteettinsa sairauksia vastaan.

Kurpitsan viljelyn ominaisuudet siemenille

Ensinnäkin, valmistele oikea materiaali istutusta varten. Tätä varten ostetut siemenet on desinfioitava. He tekevät tämän lämmittämällä auringossa: levitä siemeniä viikoksi kadulle tai parvekkeelle - auringonsäteet tuhoavat vaarallisia mikrobeja siementen pinnalla. Menettely lisää myös kasvin yleistä itävyyttä.

On parasta kasvattaa kurpitsaa siemeniä varten taimilla. Tätä varten istuta siemenet kukkaruukkuihin, kun olet aiemmin valmistanut maaperän ja astian. Seuraavaksi taimia tulee hoitaa kunnolla: kastella, lannoittaa ja säilyttää lämpötilassa.

Istuta taimet puhtaisiin, valmistettuihin penkkeihin. On parempi, että alue käsiteltiin etukäteen kaliumpermanganaattiliuoksella.

Tärkeä! Erinomainen edeltäjät kurpitsan istuttamiseen - palkokasveja, sipulia tai valkosipulia sekä kukkakaalia ja kaalia. Älä istuta satoa sen jälkeen kesäkurpitsa tai kurkkua.

Kokeneet viljelijät suosittelevat kasteluun tiputusjärjestelmän käyttöä. Se varmistaa, että vesi pääsee suoraan juuren alle ja ohittaa varren. Kurpitsa ei pidä paljon vedestä, joten sitä suositellaan kastelemaan 7-10 päivän välein. Levitä kastelun lisäksi orgaanisia ja mineraalilannoitteita.

Esimerkiksi erinomainen työkalu kasvin vastustuskyvyn vahvistamiseen on "Kornevin" tai "Solution". Orgaanisista valmisteista suositellaan ureaa, nestemäistä lantaa, tuhkaliuosta ja hiivaa.

Älä myöskään unohda ripsien hoitoa. Ne kasvavat usein pitkiksi ja voimakkaiksi. Ne on purettava ja asetettava varovasti maahan ripottelemalla maata päälle.Jos tätä ei tehdä, ne hidastavat pensaan kehitystä ja estävät auringon.

Kurpitsan viljely siemeniä varten yrityksenä

Koska kurpitsansiemenet Heillä on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, monet puutarhurit yrittävät kasvattaa niitä paitsi itselleen, myös myyntiin. Siten suosikkiharrastuksestasi tulee kannattava liiketoiminta.

Jotta sänkysi tuottaisi tuloja, sinun tulee kiinnittää huomiota seuraaviin tärkeisiin vivahteisiin:

• istutusmateriaalin ostokustannukset;
• paikan, siementen ja laitteiden valmistelu;
• sadon hoitokustannukset (sekä fyysiset että aineelliset);
• sadonkorjuu, pesu ja kuivaus;
• myynti kuluttajalle.

Tärkeä! Jos haluat kasvattaa siemeniä teollisessa mittakaavassa, älä unohda kuluja, kuten pellon vuokraamista, laitteita, työvoimaa ja lannoitteiden hankintaa.

Yrityksen menestys riippuu monella tapaa oikein valitusta lajikkeesta. Esimerkiksi korkeatuottoiset lajikkeet tuottavat noin kaksi tonnia siemeniä hehtaarilta. Näihin kurpitsoihin kuuluvat ukrainalainen monihedelmä, bulgarialainen ja Khersonin vesimeloni. Jos valitset Shrovetide-lajikkeet, ne ovat kalliimpia, mutta niiden tuotto on paljon pienempi. Hehtaarilta korjataan vain noin 800 kg satoa.

Johtopäätös

Kurpitsassa ei ole vain mehukasta hedelmälihaa, vaan myös terveellisiä siemeniä. Niiden syöminen auttaa välttämään monia sairauksia ja on myös erinomainen sairauksien ehkäisy. Kurpitsansiemenet on parempi kuoria käsin, jotta vältetään hammaskiilteen vaurioituminen ja bakteerien kulkeutuminen suuonteloon. Tuotetta käytetään keitoissa, lisukkeissa ja salaateissa.

Jos haluat kasvattaa kurpitsaa siemeniä varten, kiinnitä huomiota seuraaviin lajikkeisiin: Danka Polka, Bulgarian, Gymnosperm.Ne antavat parhaan sadon ilman päivittäistä hoitoa.