Erittäin kompakti ja tuottelias Amazon-kurpitsa rapealla makealla lihalla: mikä on hyvää ja miten sitä kasvatetaan oikein

Kurpitsa ei ole vain terveellinen kasvis, vaan myös välttämätön ainesosa makeiden ja mausteisten ruokien valmistuksessa. Sopii hyvin hunajan, omenan, kanelin ja inkiväärin kanssa. Välttääkseen tuhlaamisen aikaa kaupasta sopivien kurpitsojen etsimiseen, monet ihmiset haluavat kasvattaa vihanneksia itse.

Yksi kaikista suosittuja lajikkeita Amazon kurpitsa tunnustetaan. Katsotaanpa tarkemmin, kuinka Amazon-kurpitsa istutetaan oikein ja mitä tarvitset tähän.

Kurpitsalajikkeen kuvaus

Amazon on kompakti kurpitsa, joka ei vaadi paljon huomiota. Lajike on varhain kypsyvä, kypsyy 90-100 päivän kuluessa istutuksesta. Versot ja varsi ovat pystyssä, joten sato säilyttää paremmin kosteuden pensaan alla ja tuottaa jatkuvasti korkeaa satoa.

Erottuvia piirteitä

Amazon vaatii vähän tilaa. Pensailla on klassinen vihreä väri, hedelmät kypsyvät tyvestä.

Amazon ei pelkää kylmää tai kuivuutta, sietää hyvin merkittäviä kasvin tauteja. Monet puutarhurit panevat merkille myös lajikkeen koristeellisen toiminnon; siistit pensaat kirkkailla kurpitsoilla koristavat mitä tahansa puutarhatonttia.

Hedelmien ominaisuudet ja sato

Hedelmillä on litteä, pyöreä muoto ja täyteläinen oranssi, tiheä kuori. Yhden kurpitsan paino vaihtelee 1 - 2,5 kg. Massa on erittäin mureaa ja mehukasta, kirkkaan keltaista. Tuotteiden laatu ja maku ovat erinomaisia. Vihannes säilyy myös hyvin ja kestää kuljetusta.Yhdestä pensaasta kesäasukkaat keräävät 7–15 kaunista ja maukasta kurpitsaa.

Mielenkiintoista! Kurpitsa tuli ihmisille tutuksi 8 tuhatta vuotta sitten. Sitä kokeilivat ensin Etelä-Amerikan intiaanit. Myöhemmin satoa alettiin istuttaa joka puolelle maailmaa. Vihanneksia ei vain syöty, vaan sitä käytettiin myös astioiden valmistukseen, kuoresta kutomiseen mattoja ja kukkia käytettiin koristeena.

Kuinka kasvaa

Kurpitsa on vaatimattomin melonisato, joten istutus- ja hoitovaikeudet ovat erittäin harvinaisia. Amazon-lajike istutetaan kahdella tavalla: taimet ja ei-taimet. Katsotaanpa jokaisen olemusta alla ja kiinnitetään huomiota myös kasvin hoidon erityispiirteisiin.

Istuttaminen siemenillä

Tätä menetelmää käyttävät useimmiten maan eteläisten alueiden puutarhurit. Siementtömään menetelmään tarvitset siemenmateriaalia, desinfiointiainetta ja kasvua stimuloivia aineita.

1. Tarkista siementen itävyys. Aseta ne suolaliuokseen ja sekoita varovasti. Veden pinnalle jäävät siemenet ovat tyhjiä eivätkä sovellu istutettaviksi.
2. Desinfioi materiaali käyttämällä puutuhkaliuosta, nopeudella 2 ruokalusikallista 1 litraa vettä kohti. Desinfiointi tuhoaa siementen pinnalla olevat vaaralliset mikro-organismit ja lisää myös tulevien kasvien vastustuskykyä.
3. Temperoita materiaali kaksi päivää 1 asteen lämpötilassa.
4. Laita siemenet kosteaan kangaspussiin ja laita lämpimään paikkaan. Lisää 2 päivän kuluttua kasvun stimulaattoria, kuten meripihkahappoa. Se nopeuttaa kurpitsan kasvua ja lisää itävyyttä 10 %.

Kurpitsalle on varattu hedelmällistä ja löysää maaperää. Kohde on suojattava tuulelta ja sillä on oltava korkealaatuinen pintamaa. Istuta sato palkokasvien, sipulien tai vihreiden jälkeen.Ja jos istutat Amazon-lajikkeen kompostikasaan, vihannes ei tarvitse löysäämistä tai kitkemistä. Kokeneet puutarhurit suosittelevat Amazonin istuttamista toukokuun alussa.

Taimien istutus

Valmistele ravitseva maaperä taimille. Jotkut kesäasukkaat valmistavat koostumuksen itse käyttämällä puutarhan maaperää, turvetta ja humusta. Itse valmistetun maaperän haittana on, että se on desinfioitava kaliumpermanganaattiliuoksella. Internetissä on kuitenkin usein arvioita, että ostettu maa sisältää toukkia ja roskia. Siksi Maaperän valmistusmenetelmästä riippumatta suosittelemme, että käsittelet sen silti mangaanilla.

Kylvä siemenet kuivaan ja puhtaaseen astiaan. Tämä voi olla puinen laatikko tai turveastia, muovikuppi tai erityinen kasetti. Taimien välinen etäisyys on vähintään 5 cm Säilytä taimet lämpimässä ja valoisassa paikassa, kastele kohtuullisella määrällä vettä 5-7 päivän välein. Parin viikon kuluttua versot lannoitetaan nestemäisillä orgaanisilla lannoitteilla, ja vielä 10 päivän kuluttua järjestetään ensimmäinen mineraalilannoitus.

Tärkeä! Taimien istuttamiseksi valitse viileän päivän aamu. Ennen tätä valmistele sängyt: polta kaikki roskat, kaivaa maaperä, lisää turvetta ja sahanpurua. Amazon-lajike rakastaa saven ja hiekkaisen savimaan sekoitusta.

Hoito

Käytä kaikkien kurpitsalajikkeiden kasteluun sade- tai laskeutunutta vettä: kylmällä vedellä kastelu lisää tartuntariskiä. Kurpitsanpenkit kastellaan 10 päivän välein. Välttääksesi auringonpolttaman, suorita toimenpide aikaisin aamulla tai illalla. Tuhkaa tai nokkosta lisätään ajoittain veteen - näin kastelu muuttuu immuniteettia vahvistavaksi lannoitteeksi.

Amazon-kurpitsaa myös kitketään säännöllisesti.Sängyn kitkemiseen kuuluu rikkaruohojen poistaminen ja penkkien irrottaminen. Jos tätä ei tehdä, kasvi kasvaa nopeasti rikkakasveista, jotka elävät vihanneksilla. Löysää maata 10 päivän välein, jolloin maasta tulee ilmava ja hapen pääsy kurpitsan juuriin paranee.

Tarpeellinen hoitovaihe on kasvien ruokinta. Ihannetapauksessa mineraalikompleksit vuorottelevat orgaanisten aineiden kanssa, joten pensaat saavat tasapainoista ravintoa. Orgaanisen aineksen suhteen kesäasukkaat suosivat nokkosta, tuhkaa, valkosipulia ja sipulia. Näihin tuotteisiin perustuvilla ratkaisuilla on ehkäisevä ja ravitseva vaikutus sekä tuottavuutta lisäävä.

Tärkeä! Kiinnitä erityistä huomiota typpilannoitteisiin. Superfosfaatin, kaliumsuolan ja ammoniumnitraatin liuos on tunnustettu erinomaiseksi lääkkeeksi. Kauden aikana pensaat ruokitaan tällä tuotteella kahdesti noudattaen tiukasti annostusta. Monet ihmiset käyttävät myös mineraalikomplekseja, kuten Uniflor, Juno ja Garden Mix.

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet

Mineraali- ja typpilannoitteiden liiallinen käyttö johtaa useisiin vaikeuksiin. Versot alkavat kehittyä nopeasti, mutta itse hedelmät pysyvät pieninä. Orgaanisia aineita ruokitaan kahden ensimmäisen lehden ilmestymisen jälkeen, ja kivennäisaineita käytetään ensimmäisten munasarjojen muodostumisen aikana. Kun kukinta alkaa, orgaanisia lannoitteita ei levitetä. On suositeltavaa ruokkia kurpitsaa fosfori-kaliumlannoitteilla ennen hedelmän alkamista.

Tarkkaile myös maaperän happamuutta. Jos sitä on liikaa, hedelmän laatu ja maku kärsivät huomattavasti. Vähennä happamuutta lisäämällä hiivaa tai tuhkaa. Niihin perustuva kastelu on tunnustettu erityisen tehokkaaksi keinoksi. Juuren ruokinnan lisäksi kiinnitä huomiota lehtien ruokinnassa.Ruiskutuspullosta ruiskuttaminen suojaa kasveja lisäksi ei-toivotuilta hyönteisiltä.

Kokeneiden puutarhureiden kasvatusvinkkejä

Runsaan sadon keräämiseksi kokeneet puutarhurit suosittelevat tiettyjen sääntöjen noudattamista. Niiden käyttö suojaa sänkyjä taudeilta ja parantaa hedelmien makua.

• kurpitsaa ei istuteta kurkun, kesäkurpitsan ja kurpitsan jälkeen;
• suurimman tuoton saamiseksi kurpitsat istutetaan 2 x 2 metrin mallin mukaan;
• kastele vihannesta ei juurista, vaan ojassa ympyrän muodossa;
• liiallinen kastelu on vasta-aiheista, muuten hedelmät alkavat halkeilla;
• lannoita pensaat tiukasti annostusten ja valmistajan suositusten mukaisesti;
• Tuottavuuden lisäämiseksi suoritetaan kalkitus, joka vähentää maaperän happamuutta ja tekee siitä ravitsevamman.

Monet puutarhurit suosittelevat tippakastelujärjestelmän käyttöä. Se kosteuttaa pennit tasaisesti, säästää vedenkulutusta ja parantaa myös fotosynteesiä ja ohjaa vettä suoraan juurille. Käytä tippajärjestelmää milloin tahansa kypsytysjaksona. Lisäksi maaperä löysätään ennen kastelua. Näin vesi virtaa paremmin syvemmälle maaperään ja juuristo kehittyy nopeammin.

Sairaudet ja tuholaiset

Joskus Amazonin kurpitsa saa bakterioosin. Taudin takia kurpitsat pehmenevät ja alkavat mätää. Lehdille ilmestyy täpliä, ja pian koko pensas kuivuu. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä käytä ruiskutusta saippualiuoksella, joka valmistetaan 5 litrasta vettä ja 100 g kuivaa raastettua saippuaa. Neste muodostaa suojaavan kalvon lehtiin. Jos sato on jo sairas, ruiskuta sänkyjä kuparisulfaattiliuoksella, kun olet valmistanut suojavaatteet ja käsineet.

Toinen yleinen sairaus on nimeltään keltainen mosaiikki.Näkyy kirkkaan keltaisena kuviona lehdissä. Hedelmät vääristyvät ja menettävät ulkoasunsa. Ennaltaehkäisyä varten kurpitsaa käsitellään lääkkeellä "Farmayod 3", ja rikkaruohot ja roskat poistetaan sänkistä ajoissa.

Tuholaisia ​​ovat etanat ja valkokärpäset, jotka ilmestyvät korkean kosteuden ja väärän hoidon vuoksi. Puutuhka tunnustetaan erinomaiseksi ennaltaehkäiseväksi ja terapeuttiseksi aineeksi. Sitä käytetään sekä kuivassa muodossa että liuoksena veden kanssa.

Sadonkorjuu ja levitys

Kurpitsat korjataan, kun varsi on kovettunut ja lehdet kuivuneet ja kellastuneet. Kurpitsat itsessään muuttuvat kirkkaiksi ja kuori paksummaksi. On suositeltavaa korjata sato kuivalla säällä.

Hedelmät poistetaan yhdessä varren kanssa, joten ne säilyvät pidempään. Jos sää on kuiva ja lämmin, korjattu sato jätetään pariksi päiväksi sänkyyn. Myöhemmin vihannekset varastoidaan pimeässä paikassa 5-15 asteen lämpötilassa. Loistava säilytyspaikka on kellari tai ruokakomero.

Mielenkiintoista! Kurpitsa sisältää suuren määrän vitamiineja ja kivennäisaineita. A-vitamiinilla on voimakas nuorentava vaikutus ja se vahvistaa myös hiuksia ja kynsiä. B-vitamiinit vaikuttavat suotuisasti ruoansulatusjärjestelmän toimintaan ja vähentävät kaasun muodostumista. Kurpitsassa on myös runsaasti kuitua, kalsiumia, magnesiumia ja rautaa. Siksi tuotetta suositellaan usein ihmisille, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota.

Tuotteella on omituinen makeahko maku. Vihanneksista valmistetaan lisukkeita ja salaatteja, jotka yhdistetään kala- ja liharuokiin. Myös Kurpitsa tekee herkullisia pannukakkuja ja pannukakkuja, jotka toimivat erinomaisena jälkiruokana ja ovat turvallisia vartalollesi.Lisäksi vihannesta käytetään aktiivisesti keittojen valmistukseen, erityisen suosittu resepti, johon on lisätty savustettua lihaa.

muistiinpanolla! Italiassa kurpitsasosekeittoa valmistetaan lisäämällä juustoa ja viiniä, ja Haitissa tällainen ruokalaji on olennainen osa juhlapöytää. Australiassa keitto tehdään erittäin paksuksi ja siihen lisätään suuri määrä mausteita, ja Afganistanissa valmistetaan maitokeittoa kurpitsalla nimeltä "shirkavak".

Lajikkeen edut ja haitat

Amazon-lajike on yksi helpoimmin hoidettavista, se ei vaadi yläosan muotoilua tai nipistämistä. Hoito koostuu vain oikea-aikaisesta kastelusta ja lannoituksesta. Kurpitsa tuottaa hyviä ja vakaita satoja, sillä on korkea immuniteetti ja korkea maku. Amazon on myös täydellisesti säilytetty ja kuljetettu.

Lajikkeella ei ole merkittäviä haittoja, se sairastuu vain satunnaisesti ja tarvitsee hoitoa.

Lue myös:

Kurpitsan hyödyt ja haitat keholle: vihannesten koostumus ja ominaisuudet.

Höyrytetyn kurpitsan edut ja haitat.

Suurihedelmäinen lajike, jolla on positiivinen nimi - "Smile" kurpitsa.

Viljelijöiden arvostelut

Tietoja lajikkeesta Amazon sanoo eri asioita. Joskus puutarhurit ovat tyytyväisiä satoon, ja joskus päinvastoin, he ovat pettyneitä. Mitä venäläiset kesäasukkaat sanovat venäläisestä lajikkeesta?

Pavel, Moskova: ”Olen kasvattanut Amazon-lajiketta pitkään, ja joka vuosi se ilahduttaa minua erinomaisella sadolla. Kurpitsat ovat kompakteja, siistejä ja helppoja keittää. Etkä voi kuvitella helpompaa hoitoa, josta pidän todella paljon. Teen kurpitsamehua tai paistan sitä uunissa."

Dmitri, Kurgan: "Istutin Amazonin kurpitsan penkkiin tomaattien jälkeen 7. toukokuuta. Istutin taimet ja aloin kastelemaan pentoja sadevedellä toukokuun puolivälissä. Yleisesti ottaen lajike ei ole huono maun ja ulkoisten ominaisuuksien suhteen.

Zina, Orenburg: ”Kuulin paljon ristiriitaisia ​​arvosteluja Amazon-lajikkeesta, joten päätin tarkistaa sen itse ja kylväsin siemenet viime vuonna. Hedelmät asettuvat sopuisasti, mutta yhden maksimipaino on vain 900 g. Säilyvyys osoittautui lyhyeksi ja kuukaudessa kerätyt vihannekset alkoivat huonontua.

Johtopäätös

Amazon-lajike sopii mainiosti niille kesäasukkaille, joilla ei vielä ole kokemusta kurpitsanviljelystä. Perushoidon avulla saat maksimaalisen sadon pienellä vaivalla. Pienillä vihanneksilla on pitkä säilyvyys, joten niitä kasvatetaan usein paitsi henkilökohtaiseen kulutukseen myös myyntiin.

Amazon täydentää täydellisesti sekä aamuaamiaista että lounaaksi lihaa ja toimii myös illan makean piirakan pohjana.