Kuinka saada hyvä kurpitsasato: kasvaminen ja hoito avoimessa maassa, kokeneiden puutarhureiden suositukset

Meksikon intiaanit olivat ensimmäisiä, jotka kasvattivat kurpitsoja vuosisatoja sitten. He valmistivat erilaisia ​​ruokia kirkkaista hedelmistä, tekivät ruokia ja jopa mattoja kurpitsankuorista. Espanjalaiset merimiehet toivat tehtaan Eurooppaan noin 500 vuotta sitten. Eurooppalaiset pitivät uudesta tuotteesta. Nykyään terveellistä vihannesta viljellään kaikilla mantereilla Etelämannerta lukuun ottamatta.

Maassamme puutarhurit ja puutarhurit rakastavat kurpitsaa. Sitä kasvatetaan kaikilla maan alueilla paitsi Kaukopohjolassa. Kirkkaan oranssit hedelmät ovat maukkaita, terveellisiä ja säilyvät hyvin talvella. Koristeelliset viljelykasvit koristavat ruman aidan maalaistalossa tai puutarhatontissa. Tässä artikkelissa puhumme kurpitsojen kasvattamisesta ja hoidosta avoimessa maassa.

Kurpitsalajikkeet ja niiden ominaisuudet

Sadon viljelyvuosien aikana on jalostettu kymmeniä lajikkeita. Kuoren pehmeydestä, kurpitsojen koosta ja massan mausta riippuen ne jaetaan kolmeen tyyppiin:

1. Olla sitkeähenkinen. Nämä kurpitsat erottuvat kovasta, puumaisesta kuorestaan. Hedelmät ovat pieniä ja kypsyvät aikaisemmin kuin muut. Sato on valmis sadonkorjuuseen elokuussa - syyskuun alussa. Vihannekset säilyvät hyvin ja niissä on herkullisimmat siemenet.
2. Suurihedelmäinen. Nämä lajikkeet valitaan viljelyyn kotitalouksilla niiden korkean sadon ja hedelmien sokeripitoisuuden vuoksi. Joidenkin lajikkeiden sokeripitoisuus on 15% (enemmän kuin vesimelonissa).
3. Muscat. Herkullinen ja vitamiinirikas.Muscat-lajikkeiden erottuva piirre on viisikulmainen varsi ja pitkänomaiset päärynän muotoiset hedelmät. Tällaiset kurpitsat kypsyvät myöhemmin kuin muut ja ovat erittäin lämpöä rakastavia, joten Uralissa ja Siperiassa niitä viljellään taimien kautta.

Mielenkiintoinen fakta! Irlantilaiset ja skottilaiset veisivät ensimmäisenä lyhtyjä vihanneksista; he käyttivät tähän rutabagaa ja nauriita. Myöhemmin perinne juurtui Yhdysvaltoihin, missä lamppuja alettiin valmistaa kurpitsasta.

Kasvataan siemenillä ja taimilla

Kuinka kasvattaa kurpitsan hedelmiä? Viljelymenetelmän valinta riippuu asuinalueesta. Ukrainassa ja maamme eteläisillä alueilla vihannekset istutetaan siemenillä välittömästi avoimeen maahan, Uralissa ja Siperiassa kasvatetaan taimilla. Jälkimmäisessä tapauksessa kypsymisaikaa lyhennetään ja sato korjataan ennen kauden loppua.

Kasvataan siemenistä

Paradoksaalista kyllä, rikkain sato ei kasva tuoreista siemenistä, vaan vanhoista. Siksi materiaalia vanhennetaan keinotekoisesti kuumentamalla ja liottamalla. Tätä varten se kääritään tummaan kankaaseen ja asetetaan aurinkoon kuumana päivänä (5-6 tunniksi).

Jos lämmin sää ei ole vielä alkanut, käytä uunia sen lämmittämiseen. Siemenet levitetään uunipellille, laitetaan uuniin ja lämpötila nostetaan vähitellen +40 °C:seen. 3-4 tunnin kuluttua siemenet poistetaan ja jäähdytetään.

Lämmityksen jälkeen istutusmateriaali liotetaan veteen huoneenlämpötilassa tai tuhkaliuoksessa (1 tl tuhkaa 200 ml kuumaa keitettyä vettä). Kankaan käärityt siemenet upotetaan nesteeseen 12 tunniksi ja lähetetään sitten jääkaappiin. Näin ne kovettuvat ja kasvit kestävät jatkossa helpommin lämpötilan muutoksia.

Kasvataan taimilla

Kurpitsa on eteläinen sato, joka on tottunut lämmöseen ja valoon.Uralilla ja Siperiassa kesä on lyhyt eikä hemmottele kuumia päiviä. Tällaisissa olosuhteissa optimaalinen kasvatusmenetelmä on taimet. Tässä tapauksessa hedelmien kypsytysprosessi saatetaan päätökseen ennen kesäkauden loppua.

Taimien kylvö suoritetaan noin kuukausi ennen istutusta avoimeen maahan. Viljely viljellään polykarbonaattikasvihuoneessa tai kalvopeitteen alla. Rakenteen maaperä tulee lämmittää +15 °C:seen.

Kuinka ja milloin kasvattaa kurpitsaa

Kurpitsa on yllättävän vaatimaton kasvi, joka ei vaadi monimutkaisten maataloustekniikoiden käyttöä. Tällä sadolla on kuitenkin myös omat mieltymyksensä ja salaisuutensa tuottavuuden lisäämiseksi.

Siementen valmistus

Avain vakaan sadon saamiseksi on siemenmateriaalin huolellinen valinta ja vaiheittainen valmistelu. Tämä tehdään useissa vaiheissa:

1. Silmämääräinen tarkastus. Kaikki näytteet, joissa on merkkejä taudista tai vaurioista, sekä ohuet ja pienet siemenet hylätään.
2. Itävyystesti. Valitut jyvät asetetaan suolaliuokseen. Kelluvat siemenet ovat tyhjiä eivätkä itä.
3. Desinfiointi. Tärkeä vaihe, joka suojaa herkkiä nuoria versoja taudeilta ja tuholaisilta. Kaliumpermanganaattiliuoksella on hyvät desinfiointiominaisuudet. Siemenet pidetään siinä 30 minuuttia. Huuhtele sitten puhtaalla vedellä ja kuivaa.
4. Itäminen. Nopeuttaa taimien syntymistä. Istutusmateriaali itää kostealla kankaalla tai sahanpurussa.

Tärkeä! Kankaan tai sahanpurun tulee olla kostea, ei märkä. Siementen ei anneta kuivua.

Muutaman päivän kuluttua ensimmäiset versot ilmestyvät. Kun kaikki valmisteluvaiheet on suoritettu, istutus alkaa.

Optimaalinen lämpötila taimille tai siemenille

Vahvien, terveiden taimien saamiseksi varmista oikeat lämpötilaolosuhteet.Kunnes taimet nousevat esiin, säiliöt, joihin on istutettu siemenet, pidetään lämpiminä. Kasvaessa kulttuurista tulee usein hyvin pitkänomainen.

Tämän estämiseksi ruukut, joissa on taimia, siirretään viileään paikkaan, jonka lämpötila on päivällä +15...+18 °C ja yöllä +12...+13 °C. Kasveja säilytetään kylmässä noin 7–10 päivää. Sitten lämpötilaa nostetaan uudelleen.

Huomio! Kurpitsa rakastaa lämpöä. Kun lämpötila laskee +14 asteeseen, pensaiden kasvu pysähtyy.

Kasvit ovat valmiita istutettaviksi puutarhaan, kun niissä on 2-3 oikeaa lehteä.

Maaperän valmistelu

Valmistele maaperä taimille itse tai osta erityisiä seoksia kurpitsakasveille. Optimaalinen maaperä taimien kasvattamiseen on turpeen, mädäntyneen sahanpurun ja humuksen seos (2:1:1).

Säiliöt täytetään 2/3 tilavuudesta valmistetulla maaperällä. Maaperä kostutetaan vedellä huoneenlämpötilassa ja kylvö alkaa. Siemenet istutetaan 3-4 cm syvyyteen.

Neuvoja! Kurpitsan taimet eivät kestä poiminta. Siksi kurpitsan taimien kasvattamiseen käytä yksittäisiä säiliöitä, joiden tilavuus on vähintään 0,5 litraa.

Kurpitsojen valmistelu ja istutus avoimeen maahan

Kuinka kauan taimet kasvavat kotona? Keskimäärin 3-4 viikkoa itämisen jälkeen sato siirretään pysyvään paikkaan. Kurpitsapaikan tontti valmistetaan syksyllä. Maaperä kaivetaan ja lannoitetaan. Välittömästi ennen istutusta maa löysätään ja rikkaruohot poistetaan.

Kylvö tai istutus penkkiin aloitetaan, kun maa lämpenee +15 °C:seen ja pakkasuhan ohi. Tee siemenille 4-5 cm syviä reikiä tai taimille astian kokoisia reikiä. Istutuksen jälkeen sänky kastellaan lämpimällä, laskeutuneella vedellä.

Istutetun kurpitsan hoito

Ensimmäiset päivät istutuksen jälkeen sato on suojattu kylmältä ja suoralta auringonvalolta.Käytä tätä varten sanomalehtiä tai erityistä peitemateriaalia.

Valaistusvaatimukset

Kurpitsapensaat rakastavat auringonvaloa. Valitse viljelyyn avoin paikka, jossa aurinko valaisee aamusta iltaan. Varjossa sato kasvaa ja kantaa huonommin hedelmää ja sairastuu usein. Jos alue on pieni, kurpitsa on sallittua istuttaa osittain varjossa.

Sairaudet ja tuholaiset

Kurpitsasatoa uhkaavia sairauksia ja tuholaisia ​​ei ole paljon. Istutuksia vaikuttavat juuri- ja valkomätä, härmäsieni ja bakterioosi.

Juurimätä

Sairaus vaikuttaa kasvien juurijärjestelmään. Varret tummenevat, pensaan kasvu hidastuu tai pysähtyy kokonaan, alemmat lehdet kuivuvat ja putoavat. Syynä ovat äkilliset lämpötilan muutokset ja kylmällä vedellä kastelu. Kun ensimmäiset taudin merkit havaitaan, kurpitsan viiniköynnöksiin lisätään multaa. Tällä tavalla muodostuu lisää juuria ja pensas saa tarvittavan ravinnon.

Valkoinen mätä

Pensaiden lehdet ja varret kärsivät, ja lehdille ja viiniköynnöksille ilmestyy valkoinen pinnoite. Mädäntyneistä kudoksista tulee pehmeitä ja limaisia ​​kosketettaessa. Ensimmäisten taudin merkkien ilmaantuessa kasvien sairaat osat leikataan pois. Pensaat käsitellään kuparisulfaatilla (30 g / 3 litraa vettä) kiinnittäen erityistä huomiota leikkausalueisiin.

Härmäsieni

Härmän tunnistaa lehdet peittävästä valkoisesta pinnoitteesta. Vaurioituneet yläosat kutistuvat ja kuolevat. Hoitaa rikkitautia. Sairaat pensaat ruiskutetaan 80-prosenttisella kolloidisen rikin liuoksella tai käsitellään jauhetulla aineella.

Bakterioosi

Bakterioosin kehittymisestä kertoo ruskeiden täplien ilmestyminen lehdille. Vaikuttavat kudokset kuivuvat ja kuolevat. Viljelykiertosääntöjen noudattaminen auttaa estämään ongelman. Jos infektion merkkejä ilmenee, kurpitsa ruiskutetaan 1-prosenttisella Bordeaux-seoksella.Muutaman päivän kuluttua toimenpide toistetaan.

Kurpitsapenkille vaarallisia tuholaisia ​​ovat melonikirvat ja hämähäkkipunkit.

melonikirva

Hyönteinen löytyy lehtien alapuolelta. Myöhemmin kirvat asettuvat munasarjoille ja kukille. Tuholainen ruokkii pensaiden mehuja. Vaikuttavat lehdet käpristyvät, kuivuvat ja putoavat. Kulttuurin kasvu pysähtyy.

Melonikirvojen torjumiseksi pensaat ruiskutetaan kemikaaleilla (esimerkiksi "Karbofos", "Commander", "Iskra", "Fury"). Kansallisista menetelmistä valkosipulin infuusio on tehokas.

Hämähäkkipunkki

Punkki kutoutuu kurpitsapensaiden ympärille ohuella, kevyellä kudoksella, jättäen lehtiin monia valkoisia pistopisteitä. Vaikuttavat lehdet käpristyvät, muuttuvat keltaisiksi ja kuivuvat. Jos tuholaista ei käsitellä, koko pensas kuolee.

Vaurioiden alkuvaiheessa ruiskuttaminen pesusaippua- ja sipulinkuoriliuoksella auttaa. Kaikki sairaat lehdet revitään irti ja poltetaan. Merkittävän vahingon sattuessa käytetään erityisiä punkkeja vastaan ​​​​myrkkyjä - akarisideja.

Ruohon muodostuminen ja pölytys

Vihannesten kotimaa on trooppinen alue, joten pensaiden vihreys kasvaa intensiivisemmin kuin hedelmät. Pensaiden muodostumisen avulla voit nopeuttaa kurpitsojen muodostumista ja kypsymistä.

Puristus alkaa päävarresta. Kasvukohta poistetaan, kun ripsiin on muodostunut 2–5 munasarjaa. Ripsiä puristetaan 5–7 lehteä viimeisen hedelmän jälkeen. Tee sama sivuversojen kanssa.

Hedelmien muodostumisen jälkeen kaikki niitä varjostavat lehdet revitään irti.

Kukkien pölytykseen kiinnitetään erityistä huomiota. Jos kesä on sateinen ja hyönteisiä on vähän, naaraskukat pölytetään käsin. Tapahtuu, että miehiä ei ole ollenkaan. Tässä tapauksessa vihannesta pölyttävät muut kurpitsakasvit: esimerkiksi kesäkurpitsa tai kurpitsa.

Kastelu ja lannoitus

Sänkyjen hoitoon kuuluu maaperän säännöllinen kostutus ja löysääminen, rikkaruohojen poistaminen ja lannoitteiden levittäminen.

Kurpitsan istutuksia ei kasteta usein, mutta runsaasti. Käytä auringon lämmitettyä, laskeutunutta vettä. Maaperän kostuttaminen kylmällä vedellä johtaa pensaiden juurijärjestelmän mätänemiseen ja sairauksien kehittymiseen. Kastele juurista välttäen nesteen pääsyn lehtiin ja kukkoihin. Kurpitsa tarvitsee erityisesti kosteutta kukinnan ja munasarjojen muodostumisen aikana. Lopeta kastelu 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.

Suuria hedelmiä ei voida kasvattaa huonossa maaperässä. Niiden muodostamiseksi ja täyttämiseksi kasvit tarvitsevat paljon ravinteita. Lannoitteita levitetään 2-3 kertaa kauden aikana. Ensimmäisen kerran satoa ruokitaan taimivaiheessa, toisen kerran - viikko istutuksen jälkeen maahan, kolmannen kerran - vielä 3-4 viikon kuluttua. Lannoitteena käytetään valmiita monimutkaisia ​​lannoitteita (tiukasti ohjeiden mukaisesti). Myös puutuhkaa ja kanan jätöksiä käytetään.

Löystäminen ja ohentaminen

Pensaiden kehittynyt juuristo tarvitsee happea. Siksi seuraavana päivänä kastelun tai sateen jälkeen maaperä löysätään samalla kun rikkaruohot poistetaan. He tekevät tämän, kunnes vihreä massa sulkeutuu.

Jos lehtiä on paljon ja ne ovat suuria, pensaat harvennetaan: munasarjojen varjostus vaikuttaa huonosti satoon.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kurpitsan, kuivattujen viiniköynnösten ja lehtien rikas väri kertoo sadonkorjuuajan saapumisesta. Hedelmät poistetaan puutarhasta kuivalla, lämpimällä säällä odottamatta kylmän sään alkamista. Pakastevihannekset eivät säily hyvin, ja ne soveltuvat vain välittömään kulutukseen.

Poista kurpitsat varovasti välttäen iskuja ja mekaanisia vaurioita. Jätä pitkä varsi (noin 10 cm).Jos sato suoritettiin sateisella säällä, kurpitsat kuivataan ensin suljetussa, kuivassa huoneessa ja vasta sitten lähetetään talvisäilytys.

Hedelmillä on pitkä säilyvyys, kun taas hedelmäliha ei menetä makuaan. Jotkut kovakuoriset ja isohedelmäiset lajikkeet jätetään seuraavaan satoon asti. Kurpitsa ei kestä yhtä kauan.

Sato säilytetään erikoisvarastoissa, kellareissa ja kellareissa +1…+5 °C lämpötilassa.

Kurpitsan edeltäjät

Kurpitsapaikkojen paikka valitaan viljelykiertosääntöjen mukaisesti. Suotuisia aikaisempia viljelykasveja ovat perunat, kaali, tomaatit, palkokasvit ja sipulit.

Neuvoja! Istuta aikaisin keväällä varhain kypsyvät kasvit: retiisit, salaatti tai vihreät kurpitsalle valmistettuun vapaaseen sänkyyn.

Vihanneksille sopimattomia edeltäjiä ovat sukulaiset kasvit (kurpitsa, kurkut, melonit, kurpitsa).

Kuukauden hoitosuunnitelma

Kun taimet nousevat esiin tai taimet on istutettu avoimeen maahan kesäkuussa, kurpitsan istutusten hoito koostuu säännöllisestä kastelusta, lannoituksesta, maaperän löysäämisestä ja rikkakasvien poistamisesta.

Kesäkuussa, kun kasvit ovat vielä pieniä, syvää maaperän kosteutta ei tarvita. Kastelun jälkeen maaperä löysätään, jolloin juuret saavat happea. Muutama päivä istutuksen jälkeen levitetään lannoitteita (nitrofoska, tuhka, mullein tai mädäntynyt lanta).

Heinäkuuhun mennessä kurpitsapensaat kasvavat muodostaen voimakkaan juurijärjestelmän. Tänä aikana maaperä löysätään huolellisesti ja matalasti, jotta juuret eivät vaurioidu. Kastele runsaasti, sillä suuret lehdet haihduttavat paljon kosteutta. He jatkavat lannoitusta.

Elokuussa kastelua vähennetään, ja kuun lopussa se lopetetaan kokonaan. Lannoitteita ei enää levitetä. Tänä aikana hedelmät keräävät sokeria ja saavat makeutta.

Viljelyn ominaisuudet Venäjän eri alueilla

Vaatimatonta kurpitsaa viljellään kaikkialla Venäjällä, paitsi Kaukopohjolassa. Jokaisella alueella on omat viljelykasvien ominaispiirteensä.

Siperiassa ja Uralilla

Alueilla, joilla on viileät ja lyhyet kesät, viljellään pääasiassa varhaisia ​​ja puolikypsyviä lajikkeita. Kun valitset, kiinnitä huomiota lajikkeen kestävyyteen lämpötilan muutoksille.

Siperiassa ja Uralilla kurpitsaa viljellään taimissa, koska pakkasten uhka säilyy vielä kesäkuussa.

Moskovan laitamilla

Täällä aikaisin kypsyvät lajikkeet istutetaan välittömästi avoimeen maahan. Sesongin puolivälissä ja myöhään - taimien kautta.

Kurpitsan istutuspäivämäärät

Kasvinviljelyn ajoitusta määritettäessä he ohjaavat tietyn alueen ilmasto-oloja. Se pitäisi ottaa huomioon Southern Belle ei kestä kylmää. Istutus avoimeen maahan suoritetaan vasta lämpimän sään jälkeen.

Valko-Venäjällä, Ukrainassa ja Etelä-Venäjällä päivämäärät osuvat toukokuun jälkipuoliskolle.

Leningradin alueella ja Moskovan alueella - kesäkuun alussa.

Uralilla ja Siperiassa - kesäkuun puolivälissä.

Vinkkejä ja temppuja kokeneilta puutarhurilta

Seuraavat kokeneiden viljelijöiden suositukset auttavat kurpitsan viljelyssä:

• kun kasvat alueilla, joilla on viileä ja lyhyt kesä, käytä lämpimiä sänkyjä;
• ripottele sivuversot maaperällä lisäjuurien muodostamiseksi;
• noudata viljelykierron sääntöjä;
• aseta kurpitsa aurinkoisille, tilaville alueille;
• Älä anna hedelmien joutua kosketuksiin maan kanssa: tämä voi aiheuttaa niiden pilaantumista. Aseta lankut tai muu sopiva materiaali kurpitsan alle.

Johtopäätös

Oranssi kauneuskurpitsa on ruokavaliotuote, joka ei vaadi erityistä hoitoa kasvaessaan. Avain runsaan sadon saamiseksi on siementen ja maaperän asianmukainen valmistelu, oikea kasvupaikan valinta, sadon oikea-aikainen lannoitus ja kastelu. Huolellisesti korjatut kurpitsat säilyvät kevääseen asti viileässä ja kuivassa paikassa makuaan menettämättä.