Parhaat porkkanalajikkeet - valokuvat ja yksityiskohtaiset kuvaukset, arvostelut

Porkkanoita on satoja lajikkeita ja hybridejä. Ne eroavat mausta ja sokeripitoisuudesta, mehukkuudesta, väristä (keltainen, oranssi, viininpunainen). Juurikasveja on jalostettu pitkäaikaista varastointia varten, rehuksi ja syötäväksi, ytimen kanssa ja ilman.

Artikkeli kertoo sinulle parhaista porkkanalajikkeista valokuvilla, kuvauksilla ja satoindikaattoreilla.

Porkkanalajikkeet

Porkkanoita on 7 päälajiketta, joita yhdistävät yhteiset ominaisuudet: Nantes, Chantenay, Berlicum, Parisian carotell, Amsterdam, Flakke, kääpiö (miniporkkana).

Amsterdam

Viittaa varhaiseen kypsymiseen. Juurekset ovat jopa 15 cm pitkiä, muodoltaan lieriömäisiä ja tylppä pää. Siinä on lisääntynyt mehukkuus ja korkea sokeripitoisuus massassa, joten se ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.

Herkän ihonsa ansiosta sitä ei tarvitse kuoria, sinun tarvitsee vain pestä kasvis. Lajiketta käytetään mehujen, salaattien, ensimmäisen ja toisen ruokalajin valmistukseen. Sisältää seuraavat nimet: Amsterdam, Pharaoh, Amsterdam, Touchon.

Nantes

Nämä ovat suuria porkkanalajikkeita, joiden pituus on enintään 30 cm ja halkaisija enintään 4 cm. Juurikasvien muoto on lieriömäinen, siinä on ydin, mutta se on ohut. Sisältää paljon sokereita ja kosteutta. Lajikkeita on sekä varhaisia, keskimmäisiä että myöhäisiä. Tähän lajikkeeseen kuuluvat Nantes, Jaroslavna, Yaskrava, Samson, Kharkovskaya, Forto, Monanta, Rogneda, Nerak, Sirkana, Karadec, Cabana jne.

Flakke tai Valeria

Lajike on tarkoitettu pitkäaikaiseen (talvi) varastointiin.Ne luokitellaan myöhään kypsyneiksi. Hedelmän muoto on karan muotoinen tai kartiomainen, pituus enintään 25 cm, halkaisija enintään 5 cm, ydin on voimakas. Sisältää vähän sokeria, kosteutta ja karoteenia, joten se on helppo säilyttää. Maun suhteen se on huonompi kuin varhaiset lajikkeet.

Tähän lajikkeeseen kuuluvat Victoria, Rote Risen, Autumn Karol, Flakenaria, Vita Longa.

Chantenay

Viittaa kauden puoliväliin. Sen halkaisija on suuri, jopa 6 cm, pituus jopa 12 cm, ja kartion muotoinen juuri, jossa on tylppä pää. Ydin on lausuttu. Porkkanat eivät sovellu varastointiin ja niitä käytetään suoraan kulutukseen. Lajiketyyppiin kuuluvat Red Cor, Beauty Maiden, Katerina, Chantenay Royal, Kuroda.

Berlikumer

Kypsyy myöhään, sisältää vähän karoteenia, mutta paljon sokeria. Sopii talvisäilytykseen. Mehukkaat hedelmät ovat jopa 25 cm ja halkaisijaltaan jopa 5 cm. Näitä ovat Darina, Berlikum, Morevna, Lakomka, Bangor.

Lue myös:

Punaisten porkkanoiden ominaisuudet ilman ydintä.

Tavallinen ranskalainen porkkanalajike on Carotel.

Kuinka määrittää, milloin porkkanat on poistettava puutarhasta varastointia varten.

Miniporkkana

Kääpiöjuuriset vihannekset, joiden pituus on lyhyt ja halkaisija enintään 3 cm, samanlainen kuin retiisit. Ne kypsyvät nopeasti, mutta eivät sovellu säilytykseen, vain pakastukseen ja purkitukseen. Näitä ovat Parmex, Khibinskaya.

Pariisin kartelli

Se kypsyy aikaisin, on pienikokoinen, jopa 10 cm pitkä, ja siinä on pyöreitä yksilöitä. Ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin, altis halkeilulle. Sisältää paljon provitamiinia A. Edustajat - Alenka, Polar karpalo.

Siirtymätyypit

Nämä sisältävät:

1. Flakke/karoteeni. Sille on ominaista korkea tuottavuus, pitkä, jopa 25 cm, halkaisija noin 3 cm. Se voi halkeilla, mutta kestää useimpia sairauksia.Edustaja - Romos.
2. Chantenay/Danvers. Sillä on sylinterin muotoinen, mutta terävä pää. Kestää halkeilua, istuu hyvin. Edustaja – Kanada.
3. Berlicum/Nantes. Pituudeltaan ja leveydeltään suurempi kuin Nantes. Sillä on tylppäpäisen sylinterin muoto. Poikkeaa Nantes-lajikkeista vähemmän makeutta ja karoteenia. Mutta se varastoidaan pitkään ja antaa hyvän sadon. Edustajat - Baltimore F1, Nandrin.

Porkkanalajikkeet

Jokaista lajiketta edustaa monia lajikkeita. Yleisimmät niistä ovat Jaroslavna, Rogneda, Bolivar, Nantik, Karamelka jne.

Mo

Myöhäinen kypsyminen. Mo-porkkanat säilyvät hyvin ja kestävät kylmiä lämpötiloja. Juurikasvien pituus on jopa 20 cm, muoto on kartiomainen. Sillä on korkea tuotto, noin 7 kg / 1 neliö. m. Säilytetään ensi vuoteen.

Canterbury

Keskimääräinen kypsymisaika. Juurekset ovat suuria - jopa 300-700 g, kartiomaisia. Canterbury-porkkanat kasvavat hyvin irtonaisissa hiekka- ja savisavissa.

Tukeva

Kypsyy myöhään. Säilyy hyvin ensi vuoteen asti. Kartiomaiset juurekset, pituus 20 cm Vahvoja porkkanoita käytetään anemia- ja hermoston sairauksien ravinnoksi. Se luotiin juuri tätä tarkoitusta varten.

Presto

Kuuluu Nantes-tyyppiin. Kypsyy aikaisin, aika - 80 päivää. Kestää nuolen muodostusta. Presto-porkkanoita käytetään tuoreena kulutukseen. Huonosti säilytetty.

Maestro

Kypsyminen kestää kauan - 120-130 päivää. Ei halkeile. Kuuluu Nantes-tyyppiin. Pituus enintään 20 cm, poikittaiskoko enintään 4 cm Lieriömäisten hedelmien paino enintään 200 g.

Bolivar

Kuuluu Chantenay-tyyppiin. Keskimääräinen kypsymisaika on 110 päivää. Juurekset ovat kartiomaisia, sileäpintaisia. Halkaisija jopa 4-5 cm.Bolivar-porkkanoilla on korostunut yläosa, ne eivät halkeile ja mukautuvat helposti lämpötilaolosuhteisiin. Hyvin pidetty.

Narbonne F1

Myöhäinen hybridi, kasvatettu Hollannissa. Kypsytysaika on 135 päivää. Juurekset ovat lieriömäisiä. Narbonne F1 -porkkanat säilyvät pitkään ja niillä on hyvä maku.

Anastasia

Kuuluu myöhäisiin lajikkeisiin, kypsyy 135 päivässä. Nantesin tyyppi. Porkkanan paino on noin 100-150 g Pituus jopa 22 cm Anastasia-porkkanat säilyvät kevääseen asti eivätkä pelkää halkeilua.

Jaroslavna

Kuuluu myöhäisiin lajikkeisiin. Kypsyminen kestää jopa 120 päivää. Kuitenkin vihannesten varastoimiseksi talveksi sinun on odotettava 140-150 päivää. Jaroslavnan porkkanoiden massa on väriltään rikas oranssi, punertava sävy, juurikasvien pituus on jopa 22 cm.

syyskuu

Kypsyy 120 päivässä. Hedelmät ovat noin 15-18 cm pitkiä, paino 100-200 g, sato noin 400 senttiä hehtaarilta. Sopii säilytykseen.

Nantique Resistafly

Nantes-porkkanat ovat ohuita, sylinterimäisiä, jopa 15-19 cm pitkiä, halkaisijaltaan noin 3,5-4 cm, paino noin 100 g. Ne kypsyvät nopeasti, 90 päivässä. Lajike ei pelkää kukintaa ja porkkanakärpäsiä.

Rogneda

Kypsyy 108-115 päivässä. Vihanneksen paino on noin 100 g, pituus jopa 17 cm. Tuottavuus on 6 kg per neliö. m.

Makeahammas

Kypsymisaika on noin 120-130 päivää. Pituus 16-19 cm Hedelmän paino 100-150 g Tuottavuus 300-450 c/ha. Tarkoitettu tuoreeseen kulutukseen.

Suklaanlumoittaja

Varhainen kypsyminen, kypsyy 70 päivässä. Juuret ovat viininpunaisia, keskiosa oranssia, ydin keltainen, epäselvä. Maku on makea. Porkkanaa ei ole tarkoitettu säilytykseen.

Karamelli

Kasvujakso on 70-100 päivää. Koko alkaen 15 cm, paino 100-150 g Yhdistää hyvän maun ja erinomaisen säilyvyyden.

Alenka

Tylppäpäiset, noin 15 cm pitkät ja 90-100 g painavat vihannekset kypsyvät 85 päivässä. Säilytetty syksyyn asti. Porkkanat vaativat maaperän kosteutta ja löysyyttä.

Venäjän koko

Jopa 30 cm pitkät ja 1 kg painavat porkkanat kypsyvät 120-130 päivässä.

Solomon

Se kasvaa 25 cm:ksi 80-100 päivässä ja säilyy ensi vuoteen asti. Tuottavuus – 230-400 c/ha.

Lue myös:

Suuri porkkanalajike Red Giant.

Porkkanahybridi pitkäaikaiseen varastointiin Canada f1.

Mitä tehdä, jos joku puree porkkanoita maassa ja miten käsitellä niitä.

Syötä porkkanoita

Karjan ruokkimiseen käytettyjä vihanneksia on useita tyyppejä ja alalajeja. Tämä:

1. Valkoinen. Sillä on korkea tuottavuus. Lajit: Vihreäpäinen, belgialainen, Arnimkriven.
2. Keltainen. Siinä on enemmän ravintoaineita. Lajikkeet: Belgian, Saalfelder.
3. Punainen. Johtaa vitamiinien määrässä. Tyypit: Härän sydän, jättiläismäinen.

Pöytäporkkanat

Pöytälajeihin kuuluvat korkeasatoiset lajikkeet:

1. Carlena. Myöhäiset porkkanat. Kasvujakso on 150 päivää. Antaa sadon noin 700 c/ha. Juuresten paino on 70 g.
2. Losinoostrovskaya 13. Kypsyy 100 päivässä. Mehukas, paino jopa 200 g Tuottavuus noin 600 c/ha.
3. Verraton. Kypsyy 105 päivässä. Yli 200 g painavia juurikasveja, hehtaarilta kerätään yli 300 senttiä.
4. Vitamiini - makea lajike. Paino 160 g asti, sato 780 c/ha.
5. Chantenay 2461. Kypsyy 90 päivässä. Tuottavuus – alkaen 600 senttiä hehtaaria kohden. Jokaisen juurikasvin paino on 200 g ja pituus 14 cm.

Lajikkeet pitkäaikaiseen varastointiin

Niillä on hyvä säilyvyys:

1. Kaskadi F1. Kypsyy 125 päivässä. Pituus jopa 16 cm, halkaisija 6 cm. Kuuluu Chantenay-lajikkeeseen. Rakastaa lämmintä, kevyttä maaperää.
2. Moskovan talvi. Kypsyy 70-90 päivässä. Antaa 3-6 kg per 1 neliömetriä. m. Chantenay-lajikkeen edustaja.
3. Syksyn kuningatar - myöhäinen lajike, joka kasvaa 130 päivässä. Tuottavuus 250-600 c/ha. Pituus jopa 30 cm, paino enintään 230 g. Kuuluu Flakke/Carotene tyyppiin.

Parhaat porkkanalajikkeet Luoteis-Venäjälle

Soveltuu luoteisille alueille:

1. Cardame F1 - myöhäiset porkkanat. Sillä on tylpän kartion muoto. Massa on tummanoranssia. Paino jopa 150 g. Kuuluu Flakke-tyyppiin.
2. Nanko – keskikauden lajike. Kuuluu Berlicum/Nantes-tyyppiin. Tuottavuus 300-600 c/ha. Sokeripitoisuus - 6-8%.
3. Zafira – talvisäilytykseen tarkoitettu keskikauden lajike. Paino jopa 180 g Sato 400-700 c/ha. Berlicum/Nantes-tyypin edustaja.
4. Prinsessa kasvaa 120 päivässä. Paino jopa 130 g. Amsterdamin tyypin edustaja.
5. Kiinan kauneus saavuttaa 20 cm, painaa jopa 220 g Soveltuu pitkäaikaiseen varastointiin. Makea, sokeripitoisuus jopa 9%.
6. Sopraano F1 - Nantes-tyypin edustaja. Kasvaa 110 päivässä. Sokeripitoisuus jopa 11 %. Kunkin vihanneksen paino on jopa 170 g. Sato 400-500 s/ha.

Coreless lajikkeet

Nämä sisältävät:

1. Natalia - Nantes-tyypin edustaja. Hollannin agronomien työn tulos. Pituus jopa 22 cm Tuottavuus 3-4 kg per 1 neliömetri. m.
2. Chicago F1 Kasvaa noin 17 cm pitkäksi 95 päivässä. Ei sovellu pitkäaikaiseen varastointiin.
3. Praliini kasvaa 120 päivässä. Pituus jopa 22 cm Soveltuu mehujen valmistukseen.

Villiporkkanoiden ominaisuudet

Villiporkkanat kasvavat Ukrainan ja Venäjän eteläisillä alueilla. Se erottuu pienestä juuren koosta ja vaaleammasta väristä. Sisältää eteerisiä öljyjä, karotenoideja, vitamiineja.

Tärkeä! Villiporkkanoita käytetään diureettina eri alkuperää olevien turvotusten hoitoon, kouristuksia estävänä lääkkeenä suolisto- ja sappikoliikkiin sekä sapen dyskinesian hoitoon.

Sitä käytetään A-vitamiinin puutteeseen, vaikka itse asiassa se sisältää vähemmän karotenoideja kuin keinotekoisesti kasvatetuissa lajeissa.

Top 5 herkullisinta porkkanalajiketta

Näissä lajikkeissa on korkea sokeripitoisuus, joten lapset ja makealle rakastavat rakastavat niitä. Ne ovat vasta-aiheisia diabetes mellituksessa.

Nämä sisältävät:

1. Lasten makeaa. Kypsyy 90-100 päivässä. Tuottavuus 6-8 kg per neliö. m. Yhden vihanneksen paino on enintään 200 g. Sokeripitoisuus on noin 7%.
   

   Lasten makeaa
2. Keisari. Kypsyy 120-130 päivässä, sen vaatimaton sato on 2-4 kg per neliömetri. m. Vihannesten paino enintään 100 g.
   

   Keisari
3. Nantes-4. Kasvukausi on 90 päivää. Tuottavuus 6-8 kg per neliö. m.
4. Bolero F1. Kypsyy 110 päivässä ja saavuttaa painon 100-150 g Sokeripitoisuus jopa 8%. Tuottavuus 4-5 kg ​​per 1 neliömetri. m.
5. Karamelli. Kasvukausi on 100 päivää. Paino jopa 150-170 g Tuottavuus 2,5-4 kg per 1 neliömetri. m. Sokeripitoisuus jopa 7,5 %.
6. Hunaja. Juurekset kypsyvät 110 päivässä ja saavuttavat painon 200 g. Sato on 2-4 kg per neliö. m. Sisältää noin 6 % sokeria.
7. Gourmet on kauden puolivälissä. Paino 100-150 g. Alkaen 1 neliö m voidaan kerätä 3-5 kg.
8. Maestro F1. Juuren massa on 200 g. Sokeripitoisuus on 6-7 %. Puutarhureiden arvioiden mukaan Maestro F1 -porkkanat ovat hyviä purkitukseen ja syömiseen raakana.

Johtopäätös

Kaikilla porkkanalajikkeilla on hyvät ja huonot puolensa. Mehukkaat vihannekset eivät säily hyvin, mutta ne maistuvat hyvältä ja tekevät terveellisiä mehuja ja smoothieita. Hyvin säilyvät porkkanat tulee lajitella ja kuivata ennen varastointia ja jättää kuivaan paikkaan. Sitten sato kestää kevääseen asti.