Onko mahdollista syödä selleriä raskauden aikana?
Toisin kuin useimmat muut vihannekset, sellerin syömisestä raskauden aikana on enemmän haittaa kuin hyötyä. Se sisältää ainetta, joka voi aiheuttaa keskenmenon tai ennenaikaisen synnytyksen, koska se aiheuttaa voimakkaan verenpurkauksen kohdun sileisiin lihaksiin. Kerromme sinulle artikkelissa yksityiskohtaisesti, kuinka vihanneksia käytetään oikein raskauden aikana ja kannattaako se tehdä.
Sellerin ominaisuudet
Selleri - yksi vähiten kaloreista ruohokasveista. Vihannes sisältää hyödyllisiä fytoravinteita, vitamiineja ja kivennäisaineita.
Vihreät sisältävät 90 % päivittäisestä beetakaroteenin tarpeesta (provitamiini A), ja flavonoideja: zeaksantiinia ja luteiinia, joilla on immunostimuloivaa toimintaa.
Lehdet ja siemenet sisältävät monia välttämättömiä haihtuvia öljyjä, joihin kuuluu terpeenejä, pääasiassa limoneenia (75–80 %), ja seskviterpeenejä, kuten β-selineeni (10 %) ja humuleeni.
Kemiallinen koostumus
Kasvin varsi sisältää runsaasti mineraaleja, mukaan lukien natriumia ja klooria.
Pääkomponentit:
- D-limoneeni (60 %);
- seliini (10 %);
- useita samankaltaisia ftalideja (3 %) - 3-n-butyyliftalidi, sedanenolidi ja sedanonihappoanhydridi.
Selleri sisältää mahdollisesti myrkyllisiä polyasetyleeniä, mukaan lukien falkarinolia.
100 g vihannesten ravintoarvo on esitetty taulukossa.
| Orgaaniset yhdisteet | Sisältö | Prosenttiosuus päivittäisestä arvosta |
| Kaloripitoisuus | 16 kcal | <1% |
| Oravat | 3,46 g | 6% |
| Rasvat | 1,12 g | 4,5% |
| Hiilihydraatit | 3 g | 5,5% |
| Selluloosa | 2,1 g | 5,5% |
| Vitamiinikompleksi | ||
| Folaatit | 36 mcg | 9% |
| Niasiini | 0,320 mg | 2% |
| Pantoteenihappo | 0,246 mg | 5% |
| Pyridoksiini | 0,074 mg | 6% |
| Riboflaviini | 0,57 mg | 4% |
| Tiamiini | 0,021 mg | 2% |
| A-vitamiini | 85 mg | 15% |
| C-vitamiini | 3,1 mg | 5% |
| K-vitamiini | 29,3 mcg | 24% |
| Mineraalit | ||
| Natrium | 80 mg | 5% |
| kalium | 260 mg | 5,5% |
| Kalsium | 40 mg | 4% |
| Kupari | 0,35 mg | 4% |
| Rauta | 0,20 mg | 2,5% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| Mangaani | 0,103 mg | 4,5% |
| Fosfori | 24 mg | 3% |
| Sinkki | 0,13 mg | 1% |
Edut naisille
Selleri on yksi eniten hyödyllinen vihannekset naisen keholle:
- Varsi sisältää ftalideja, jotka alentavat stressihormonien tasoa, kolesterolia ja laajentavat verisuonia. Kalium toimii verisuonia laajentavana ja alentaa verenpainetta.
- Vihannes ehkäisee virtsatietulehduksia. Siemenet poistavat virtsahapon. Selleriuutteella on antibakteerinen vaikutus.
- Kasvimehun säännöllinen nauttiminen ennen ateriaa auttaa pudottamaan painoa.
- Mehua käytetään ylläpitämään ihon nuorekkuutta ja antamaan sille pehmeyttä ja joustavuutta.
- Polyasetyleenit ehkäisevät syöpää. Biologisesti aktiiviset flavonoidit sisältävät apigeniiniä ja luteoliinia, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan ja pysäyttävät syöpäsoluja kehossa.
- Fytoestrogeenit lievittävät vaihdevuosien oireita.
- Selleri on runsaasti kuitua, joka ehkäisee ummetusta.
Voivatko raskaana olevat naiset syödä selleriä?
Jotta tuotteen käytöstä vauvan odotuksen aikana olisi hyötyä, on tärkeää neuvotella ensin lääkärin kanssa. Vasta tämän jälkeen voit sisällyttää vihanneksen ruokavalioosi.
Alkuvaiheessa
Raskauden alkuvaiheessa, kun alkio ei ole vielä lujasti kiinnittynyt kohtuun, keskenmenon todennäköisyys on suuri. Vihanneksen sisältämät aineet lisäävät lantion verenkiertoa. Yhdessä suolistossa muodostuneiden kaasujen kanssa tämä johtaa kohdun stimulaatioon ja sen sävyn kohoamiseen, mikä lisää keskenmenon riskiä.
Toinen raskauskolmannes
Tässä raskauden vaiheessa progesteroni hidastaa ruoansulatusjärjestelmää. Yhdessä kasvavan vauvan paineen kanssa tämä lisää riskiä mahahapon nostamisesta ylöspäin aiheuttaen närästystä. Suurentunut kohtu painaa vatsaa vasten työntäen mahahapot ylöspäin.
Tärkeä! Emäksiset ruoat, kuten selleri, voivat auttaa lievittämään tai pysäyttämään oireita neutraloimalla happoa.
Myöhemmissä vaiheissa
Kun syöt vihanneksia tässä raskauden vaiheessa, ilmavaivoja, turvotusta ja kipua navan alueella esiintyy. 22 raskausviikon jälkeen selleri voi aiheuttaa lapselle allergisen reaktion, joka jatkuu syntymän jälkeen.
Miksi raskaana olevien naisten ei pitäisi syödä selleriä
Vihannes sisältää uterotonisia ja emmenagogisia aineita: apiolia, apigeniiniä, myristisiiniä, jotka voivat aiheuttaa kohdun supistuksia ja verenvuotoa. Tämä johtaa keskenmenoon tai ennenaikaiseen synnytykseen, mikä on vaarallista sekä äidille että vauvalle.
Kasvi aiheuttaa lisääntynyttä kaasun muodostumista, mikä aiheuttaa epämukavuutta odottavan äidin hyvinvoinnille. Tyydytetyistä eteerisistä öljyistä tulee usein allergeeneja raskauden aikana.
Vasta-aiheet ja varotoimet
Tärkeimmät vihannesten syömisen vasta-aiheet:
- suonikohjut ja tromboflebiitti;
- munuaisten ja ruoansulatuskanavan sairaudet;
- enterokoliitti ja koliitti;
- vaikea allergian muoto;
- kohdun tai runsasta kuukautisvuotoa.
Koska selleri sisältää runsaasti oksalaattia, sitä ei suositella tulehduksista tai muista virtsarakon ongelmista kärsiville. Nämä aineet häiritsevät myös kalsiumin imeytymistä.
Tämä on mielenkiintoista:
Millä kolmanneksella on hyvä syödä porkkanoita raskauden aikana?
Onko mahdollista syödä persiljaa raskauden aikana?
Voivatko raskaana olevat naiset syödä tilliä: haittaa ja hyötyä odottavalle äidille ja lapselle.
Suositukset
Sellerin käyttöä raskauden aikana tulee rajoittaa. Ilman seurauksia nainen saa syödä enintään 3 tl päivässä. vihanneksia missä tahansa muodossa.
Huomio! Vihreän mehun juomista raskauden aikana ei suositella. Vain harvoin ja vain lääkinnällisiin tarkoituksiin juodaan 50–75 ml päivässä.
Kasvia käytetään erilaisten ruokien mausteena.
Johtopäätös
Selleri normalisoi aineenvaihduntaa ja vesi-suolatasapainoa, parantaa ruoansulatusta. Sen sisältämät aineet (apioli, apigeniini, myristisiini) aiheuttavat kohdun supistuksia ja aiheuttavat usein ennenaikaista synnytystä ja joskus keskenmenoa. Siksi raskauden aikana vihanneksia syödään varoen ja vasta lääkärin kuulemisen jälkeen.