Saksanpähkinöiden syöminen laihtumiseen: onko mahdollista syödä ja missä määrin?

Hyvän fyysisen kunnon ylläpitämiseksi, painon korjaamiseksi tai kehon puhdistamiseksi ruokavaliosta poistetaan korkeakaloriset ruoat: rasvainen, paistettu, jauhot, makea, pikaruoka. Vaikuttaa siltä, ​​että saksanpähkinät pitäisi sisällyttää tähän luetteloon niiden ravintoarvon vuoksi. Jotkut ruokavalio-ohjelmat sisältävät kuitenkin saksanpähkinöitä valikossa. Kohtuullinen ytimien kulutus tuo terveyshyötyjä vaarantamatta vartaloasi; Tärkeintä on varmistaa negatiivinen energiatasapaino kehossa.

Onko mahdollista syödä saksanpähkinöitä laihduttaessa?

Saksanpähkinöitä on vaikea kuvitella ruokavalion pääkomponentiksi, koska ne ovat ravitsevia, runsaasti kaloreita ja niiden sulaminen kestää kauan. Mutta näiden ominaisuuksien ansiosta ne auttavat laihduttamisessa.

Saksanpähkinät ovat jopa hyödyllisiä painonpudotuksessa kohtuudella. Ne toimivat vitamiinien, kivennäisaineiden, aminohappojen, terveellisten rasvojen lisälähteenä, jotka ovat tärkeitä elintoimintojen ja hyvinvoinnin ylläpitämiselle. Pähkinöiden laihduttamiseen ei liity nälän tunnetta, sillä ne tarjoavat nopean ja pitkäkestoisen kylläisyyden ja täyttävät kehon energialla.

Kaloripitoisuus ja hyödylliset ominaisuudet painonpudotukseen

Kaikista pähkinöistä saksanpähkinöiden kaloripitoisuus on korkein - 640 kcal / 100 g. Proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien pitoisuus näyttää tältä: vastaavasti: 15,23 g, 65,21 g ja 7,01 g. Mutta juuri saksanpähkinän ytimillä on rikkain valikoima hyödyllisiä aineita, mukaan lukien:

• vitamiinit A, C, E, K, PP, beetakaroteeni, ryhmä B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9);
• makroelementit: kalium, kalsium, magnesium, natrium, rikki, fosfori;
• hivenaineet: rauta, mangaani, kupari, seleeni, sinkki;
• sterolit;
• omega-3 ja omega-6;
• rasvahapot: arakidiini, steariini, linoli, palmitiini, gadoleiini.

Korkeasta kaloripitoisuudesta huolimatta tuotteen glykeeminen indeksi on alhainen - 15 yksikköä. Tämä tarkoittaa, että glukoosi tulee vereen vähitellen, haima ei ylikuormitu, energiaa kuluu tasaisesti, mikä estää rasvakertymien kertymisen.

Saksanpähkinöitä arvostetaan painonpudotuksessa niiden korkean omega-3-pitoisuuden vuoksi. Tämä monityydyttymätön rasvahappo aktivoi aineenvaihduntaa, nopeuttaa rasvan hajoamista ja vähentää huonon kolesterolin pitoisuutta veressä.

Omega-3:n hyödyt keholle eivät rajoitu tähän. Sen toiminnot ovat monipuoliset:

• normalisoi sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa;
• parantaa verisuonten sävyä;
• stimuloi immuunijärjestelmän toimintoja;
• stabiloi verenpainetta;
• nopeuttaa kudosten ja limakalvojen uusiutumista;
• hidastaa ikääntymisprosessia;
• estää tulehdusta;
• ylläpitää tervettä ihoa.

Ytimet kyllästävät kehon proteiinilla, joka suorittaa aineenvaihduntaprosesseja, sitoo myrkkyjä ja poistaa niitä kehosta, vahvistaa immuunijärjestelmää ja toimii energianlähteenä.

Sydämet sisältävät ravintokuitua. Ne puhdistavat hellävaraisesti suolistoa, stimuloivat sen toimintaa, vähentävät haitallisten aineiden imeytymistä, säätelevät aineenvaihduntaa ja normalisoivat verensokeritasoja.

Viitteeksi. Ravintokuitu ei sula, ja mahanesteen vaikutuksesta turvotettuna vie vapaata tilaa antaen näin pitkäkestoisen kylläisyyden tunteen ja välttäen ylimääräisiä välipaloja.

Pähkinäpolyfenoleilla on diureettisia ja kolereettisia ominaisuuksia, minkä vuoksi ne vähentävät ylimääräisen nesteen määrää kehossa ja lievittävät turvotusta. Kestävyydestä ja suorituskyvystä vastaavat C- ja E-vitamiinit stimuloivat fyysistä aktiivisuutta, mikä johtaa ylimääräiseen kalorien polttamiseen. B-vitamiinit vaikuttavat suotuisasti hermostoon, vähentävät stressin vaikutuksia, helpottavat ruokavalion noudattamista ja normalisoivat yöunta.

Pähkinän ytimien orgaaniset hapot edistävät painonpudotusta. Ne säätelevät rasva-aineenvaihduntaa, parantavat ruoansulatusta, ylläpitävät normaalia suoliston mikroflooraa, palauttavat mikro-organismien tasapainon ja estävät painonpudotuksen kannalta tärkeän dysbioosin kehittymistä. Suoliston mikroflooran häiriöt vaikuttavat moniin ruoansulatuskanavan sairauksiin ja liikalihavuuteen.

Pähkinä ruokavalio

On olemassa useita tapoja laihtua saksanpähkinöiden avulla: paastopäivä, tiukka mono-ruokavalio ja tasapainoinen ruokavalio, johon on lisätty muita ruokia.

Yhden päivän paastopäivä

Päivittäinen ruokavalio koostuu 150-200 grammasta mitä tahansa pähkinöitä, myös saksanpähkinöitä, ja runsasta juomavedestä (vähintään 2 litraa vettä). Sydämet kulutetaan tuoreina, paistettuina ilman suolaa, sokeria tai mausteita. Paastopäivän jälkeen on tärkeää siirtyä tavanomaiseen ruokavalioon asteittain ilman ylensyöntiä. Tämän ruokavaliovaihtoehdon avulla voit hallita painoasi ja saada kuntoa ylensyöntijakson jälkeen.

Keskimäärin voit päästä eroon 1-1,5 kilosta päivässä. Painonpudotus johtuu pääasiassa ylimääräisen nesteen poistamisesta. Alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi ravitsemusasiantuntijat suosittelevat paastoamista korkeintaan kerran 2-3 viikossa.

Tiukka monodieetti

Ruokavalion perustana ovat saksanpähkinät ja runsaasti nestettä. Tämä voi olla vihreää teetä ilman sokeria, yrttiuutteita, vähintään 2 litraa hiilihapotonta kivennäisvettä. Yleensä ruokavalio kestää enintään 2-3 päivää. Tänä aikana voit laihtua 2-3 kg, puhdistaa suolistosi ja muuttaa ruokailutottumuksiasi.

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan Tämä ei ole turvallisin vaihtoehto kehon korjaamiseen. Tosiasia on, että mikro- ja makroravinteiden puutteella on huono vaikutus yleiseen terveyteen. Optimaalinen valinta on yksipäiväinen paastopäivä kerran kuukaudessa.

Hellävarainen ruokavalio

Se kestää 3, 5 tai 10 päivää. Joka päivä voit syödä 50 g saksanpähkinöitä ja muita sallittujen ruokien listalta (lisätietoja alla).

Valitun ruokavaliosuunnitelman, aineenvaihdunnan ja keston tiukasta toteutuksesta riippuen voit laihtua 3-7 kg, fyysisellä aktiivisuudella - 8-10 kg. Juoma-ohjelma on myös tärkeä - 2 litraa tai enemmän nestettä päivässä.

Perussäännöt laihduttamiseen saksanpähkinöiden kanssa

Turvallisen painonpudotuksen kannalta on tärkeää, että ruokavaliossa on kaikki komponentit - proteiinit, rasvat, hiilihydraatit, vitamiinit, kivennäisaineet - ja niiden määrällinen suhde. Siten rasvakomponentin perustan tulisi olla kasvirasvoja, joiden lähde on saksanpähkinät. Korkean kaloripitoisuuden vuoksi niitä kulutetaan rajoitettuina määrinä ja yhdistetään vähäkalorisiin ruokiin.

Valtuutetut tuotteet:

• kuivatut hedelmät: luumut, kuivatut aprikoosit, viikunat, kuivatut omenat, taatelit, rusinat;
• pähkinät: pistaasipähkinät, mänty, cashewpähkinät, mantelit, hasselpähkinät, pekaanipähkinät, brasilialainen, metsä;
• vähärasvaiset maitotuotteet ja fermentoidut maitotuotteet: jogurtti ilman sokeria ja lisäaineita, kefiiri, raejuusto, juustot;
• vähärasvainen puuro;
• tuoretta vihannekset ja hedelmät (paitsi banaanit ja viinirypäleet);
• puutarhan vihreät;
• vähärasvainen liha, siipikarja ja kala;
• tuoreet hedelmä- ja vihannesmehut.

Tuotteet kokonaan tai osittain rajoitettu:

• savustettu liha;
• eläin- ja ruoanlaittorasva;
• puolivalmiita tuotteita;
• mausteet, korkeakaloriset kastikkeet, majoneesi;
• rasvainen liha ja siipikarja, laardi, muut eläimenosat;
• taikinatuotteet, sokeri, hillo, suklaa;
• korkearasvaiset maitotuotteet;
• jauhot ja pasta valkoisista vehnälajikkeista;
• alkoholi, olut;
• makeat hiilihapotetut juomat, kaupasta ostetut mehut.

On tärkeää käyttää ruokavaliossasi vain korkealaatuisia pähkinöitä. Kun ostat torilta, kaupasta tai supermarketista, kiinnitä huomiota niiden ulkonäköön. Laadukkailla kuorilla on tasainen vaaleanruskea väri, ilman vaurioita, tahroja tai vieraita hajuja. Syötävä ydin on vahva, joustava, väriltään vaaleankeltaisesta ruskeaan.

Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tuoreiden pähkinöiden ostamista, ei paistettuja ja varsinkin suolattomia, koska suola pidättää nestettä kehossa ja aiheuttaa turvotusta. Jos todella haluat, voit paistaa niitä kotona kuivalla paistinpannulla noin viisi minuuttia ilman suolaa tai mausteita.

Tärkeä! Tuoreet ytimet ovat hyödyllisimpiä terveydelle ja painonpudotukselle, koska lämpökäsittelyn aikana arvoaineiden pitoisuus vähenee ja suolan tai sokerin lisääminen voi aiheuttaa ylipainoa.

Ruokavalion edellytyksenä on riittävä nesteen saanti, vähintään 2 litraa päivässä. Juomaveden lisäksi voit juoda vihreää teetä ilman sokeria, yrttien ja ruusunmarjojen keitteitä sekä hiilihapotonta kivennäisvettä.

Ateriat ovat murto-osia - 4-6 kertaa päivässä pieninä annoksina. Painonpudotuksen tehokkuuden lisäämiseksi on suositeltavaa valmistaa keho.4-6 päivää ennen ruokavalion aloittamista sulje pois tai rajoita alkoholia, savustettuja ruokia, paistettuja ja rasvaisia ​​ruokia, leipomo- ja makeistuotteita, suolakurkkua, öljyjä ja rasvoja.

Yhtä tärkeää on oikea tapa poistua ruokavaliosta. Jotta pudotetut kilot eivät palaa, sinun on noudatettava yleisiä suosituksia:

1. Aikaisemmin kiellettyjä ruokia tulisi lisätä ruokavalioon vähitellen, pieninä annoksina ja kerran päivässä.
2. Jos mahdollista, rajoita ruokavaliosi paistettuihin ruokiin, rasvaisiin ruokiin, jauhoihin, savustettuihin ruokiin, vaaleaan leipään, makeisiin ja leivonnaisiin, makeisiin hiilihapollisiin juomiin ja alkoholiin.
3. Valitse hellävaraiset menetelmät ruoan lämpökäsittelyyn - älä paista.
4. Kun valmistat mitä tahansa ruokaa, yritä tehdä siitä vähemmän kaloreita. Esimerkiksi vihanneksia, kalaa, lihaa ja siipikarjaa voidaan paistaa, keittää tai höyryttää kasviöljyssä paistamisen sijaan.
5. Hallitse painoasi jatkuvasti.
6. Kirjoita ruokapäiväkirjaan äläkä ylitä päivittäisen ruokavalion sallittua energia-arvoa (lisätietoja alla).
7. Juo 1,5-3 litraa vettä päivässä.

Pähkinäruokavaliosta luopumisen keston tulee vastata vähintään valitun ruokavalion kestoa. Välttääkseen ei-toivottuja vaikutuksia painonpudotuksen aikana, jotka liittyvät mikro- ja makroravinteiden puutteeseen, ravitsemusasiantuntijat suosittelevat lisämonivitamiinien ottamista.

Ruokavalio ja käyttösäännöt

Painonpudotus saavutetaan negatiivisen energiatasapainon kautta. Jos energiaa kuluu enemmän kuin ruokaa saa, keho alkaa kuluttaa rasvavarastoja ja paino laskee. Naisten päivittäisen ruokavalion keskimääräinen kaloripitoisuus laihtuessa on 1200-1400 kcal, miehillä - 1600-1800 kcal. Kun tiedät ruokasi kalorimäärän ja energiaarvon, voit luoda ruokalistan päivälle.

Ruokalista riippuu gastronomisista mieltymyksistä, taloudellisista mahdollisuuksista ja järjestelmän kestosta. Jos noudatat ruokavaliota 1-5 päivää, liha voidaan korvata kourallisella pähkinöillä. Jos aiot ylläpitää ruokavaliota pidemmän aikaa, on suositeltavaa sisällyttää ruokavalioon vähärasvaista lihaa, siipikarjaa ja kalaa. Laihduttaessa pähkinöitä kulutetaan itsenäisenä annoksena aamiaiseksi tai lounaaksi, välipalaksi tai lisätään hedelmä- ja vihannessalaattiin, liha- ja kalaruokiin.

Tämä on mielenkiintoista:

Kukkakaalin käyttö painonpudotukseen.

Mitä hyötyä jauhetusta tattarista on kefirin kanssa ja miten sitä käytetään oikein laihduttamiseen ja puhdistukseen.

Onko mahdollista syödä paistettua sipulia laihduttaessa ja mikä on niiden kaloripitoisuus?

Näytemenu kolmen päivän ajan

Ensimmäinen päivä:

1. Aamiainen: salaatti uunikurpitsasta, tuoreesta porkkanasta, murskattuja saksanpähkinöitä sitruunamehulla.
2. Lounas: annos kasviskeittoa, kourallinen pähkinöitä.
3. Illallinen: vähärasvainen höyrytetty kala, vihreä tee ilman sokeria.

Toinen päivä:

1. Aamiainen: kourallinen pähkinöitä, kefiiriä, makeuttamattomia keksejä.
2. Lounas: kasviskeitto, kasvissalaatti tuoreesta tomaatista ja kurkusta.
3. Illallinen: paistetut omenat raejuustolla, ruusunmarjaliemi.

Kolmas päivä:

1. Aamiainen: 50 g pähkinöitä, 2 keitettyä munaa, makeuttamatonta vihreää teetä.
2. Lounas: keitettyä naudanlihaa paistettujen vihannesten kera, vasta valmistettu appelsiinimehu.
3. Illallinen: höyrytetty annos tattari, yrttikeite.

Täysin terveet ihmiset voivat harjoittaa pähkinäruokavaliota, jos ei ole patologioita, erityisesti maha-suolikanavasta, ja allergioita tälle tuotteelle. Tiukkaa monoruokavaliota ei suositella noudattamaan yli kolmea päivää, koska epätasapainoinen ravitsemus ja ravinteiden puutteet voivat heikentää yleistä hyvinvointia ja aiheuttaa kroonisten sairauksien pahenemista.

Huomio! Saksanpähkinöiden laihdutus on vasta-aiheista raskaana oleville ja imettäville naisille, lapsille ja nuorille sekä vanhuksille.

Johtopäätös

Huolimatta korkeasta kaloripitoisuudestaan, maltilliset saksanpähkinät ovat tehokkaita ruokavaliossa. Ne auttavat puhdistamaan suolistoa, stimuloivat aineenvaihduntaa ja nopeuttavat rasvan hajoamista, mikä on välttämätöntä painonpudotukselle.

Ruokavaliota noudatettaessa ei ole välttämätöntä luopua ruoasta kokonaan. Tiloja on useita, joten jokainen voi valita itselleen parhaan vaihtoehdon keston ja ruokavalion suhteen ottaen huomioon halutut tulokset. Tärkeintä on laskea kalorit oikein ja olla ylittämättä ruokavalion päivittäistä energiaarvoa - 1200 kcal naisilla ja 1600 kcal miehillä.