Tattariviljelytekniikka kylvöstä sadonkorjuuseen

Tattari on arvokas viljakasvi, jota viljellään monissa maissa ympäri maailmaa. Kotona, Pohjois-Intiassa, sitä kutsutaan mustaksi riisiksi tai mustaksi vehnäksi. Kasvi ei vaadi erityistä hoitoa. Tattariviljelytekniikassa on kuitenkin ominaisuuksia, joita noudattamalla saadaan korkea sato. Kerromme sinulle, kuinka tattari kasvatetaan, kuinka se "korjataan" ja mitkä lajikkeet valitaan useimmiten.

Mitä tattari on ja mistä tattari tulee?

Monien ihmisten ruokavalio sisältää ruokia tattari. Niistä on tullut perinteinen lihan ja siipikarjan lisäys, lasten pakollinen aamiainen ja ruokavalion perusta.

Ovatko tattari ja tattari sama asia vai eivät?

Tattari sativa on tattariheimoon kuuluva yksivuotinen ruohokasvi. Tattari on puidattuja tattarisiemeniä, joita syödään.

Kasvi voi olla 1,5 m korkea. Se on pieni pensas, jolla on leveät ja mehevät lehdet. Kulttuuri kukoistaa runsaasti, tattaripellot ovat helposti tunnistettavissa: valkoiset tai vaaleanpunaiset rehevät kukinnot erottuvat tummanvihreää taustaa vasten.

Se kukkii heinäkuussa, mutta kypsyy täysin vasta elokuussa. Kukinnan jälkeen tattari tuottaa siemeniä. Jokaisen jyvän sisällä on ydin, jossa on juuri ja kaksi taitettua sirkkalehteä - tämä on tattari.

Tattariviljelyalueet

Venäjällä tattari ilmestyi ensimmäisen kerran 800-1000-luvuilla, se tuotiin Bysantista. "Kreikkalaisen alkuperänsä" vuoksi tämä kasvi sai nimensä.

Venäjällä suurimmat tattarialat kylvetään Transbaikaliassa, Etelä-Siperiassa ja Kaukoidässä. Näillä alueilla sato kasvaa kostealla, hedelmällisellä maaperällä, jota ympäröivät metsät, jotka suojaavat istutuksia maaperän sään aiheuttamalta kosteudelta. Sopivimmat kasvuolosuhteet ovat Volgan alueella, Uralilla ja Etelä-Venäjällä.

Lajikkeet

Venäjän federaation alueella viljellään yli 60 kasvia lajikkeita tattari Tarjoamme suosituimpien ominaisuudet.

Bogatyr

Luotu Oryolin koeasemalla. Laadun kannalta arvokas ja yleisin tuotannossa. Bogatyr soveltuu viljelyyn lähes koko maan Euroopan osassa pohjoista ja lounaista lukuun ottamatta.

Kasvit ovat suhteellisen korkeita - 70-100 cm, ja ne kestävät keskimäärin kuivuutta. Lajike on kauden puolivälissä ja vaatii lämpöä. Jyvät ovat suuria, tasakokoisia ja viljasatoa korkea. Puuro on koostumukseltaan murenevaa.

Bolshevikki-4

Luotu Venäjän tiedeakatemian kasvien kehitysbiologian instituutissa. Kasvit ovat korkeita (jopa 1 m), voimakkaita, lehtiä. Hedelmät ovat suuria ja sileitä. Viljaa jalostettaessa lajikkeelle on ominaista jopa 86% viljasato.

Bolshevik-4 on keskikypsyvä lajike; kasvukausi kestää 68-78 päivää. Kestää kylmää, rapistumista ja viljan irtoamista. Tarkoitettu viljelyyn mustan maan keskialueen eteläisillä alueilla ja Pohjois-Kaukasiassa.

Vlada

Kasville on ominaista haarautuminen, kestävyys ja siementen irtoaminen. Kylvötyöt tehdään varhain välttäen viivästyksiä, muuten sadon menetys on mahdollista.

Keskimäärin hehtaarilta poistetaan 16,5 senttiä. Kasvin kasvukausi on noin 83 päivää. Viljasaanto on 75,6 %.

Dikul

Alun perin: All-Venäjän palkokasvien ja viljakasvien tutkimuslaitos. Lajike on keskisesonki, kaavoitettu vuodesta 1999. Kasville on ominaista matalakasvuinen varsi (70-90 cm), jonka väri on vaaleanvihreä ja karvainen. Lehdet ovat pieniä, sydämenmuotoisia, vihreitä. Jyvät ovat pitkänomaisia, ruskeita, keskikokoisia.

Kypsymisaika - 2,5 kuukautta. Dikulia pidetään korkeasatoisena lajikkeena. Keskiarvo on 16,1 snt/ha, maksimi 25,8 snt/ha.

Aronia

Lajike on varhain kypsyvä, kasvukausi on enintään 75 päivää. Sato on korkea (noin 100 cm), haarautunut. Se kukkii runsaasti, ystävällisesti, valkoisin kukin. Kasvi kestää keskimäärin. Kun noudatetaan agroteknisiä suosituksia, se antaa korkean sadon millä tahansa maaperällä lähes kaikilla ilmastovyöhykkeillä.

Laskeutumispäivät

Tattari on herkkä matalille lämpötiloille: -1°C:ssa kukinnot, lehdet ja varret vaurioituvat, -6°C:ssa kasvi kuolee. Siksi kylvötyöt aloitetaan, kun on varmuutta siitä, että pakkasta ei tule.

Milloin on paras aika kylvää tämä sato? Tattarien kylvöaika asetetaan kukinnan ja jyvien täytön aikaisen ilman keskilämpötilan mukaan, joka tapahtuu yleensä 30-40 päivää itämisen jälkeen ja kestää vähintään kuukauden. Tänä aikana tattari tarvitsee kohtuullisen ilman lämpötilan (+25°C sisällä päivällä). Toukokuun toisesta puoliskosta kesäkuun alkuun on optimaalinen aika kylvölle.

Viljelykiertosäännöt

Korkean sadon saamiseksi tattari kylvetään hedelmällisille, rikkaruohottomille pelloille. Rivipellot, joilla kasvatettiin perunaa, sokerijuurikasta ja maissia, soveltuvat sadon viljelyyn.

Talvijyviä, pellavaa, lupiinia sekä palkokasveja pidetään hyvinä edeltäjinä, jotka luovat kasveille ravitsevimman maaperän ja keräävät siihen typpeä. Kevätjyvät, auringonkukka ja durra ovat vähemmän sopivia.

Tärkeä! Et voi kylvää tattaria pelloille, joilla kasvatettiin hirssiä, kauraa, ohraa tai sukkulamatojen saastuttamaa perunaa (tässä tapauksessa tattarisato pienenee merkittävästi).

Valmistautuminen laskeutumiseen

Kun valitset kylvöpaikkaa, kiinnitä huomiota istutuspuiden läheisyyteen, joka suojaa satoa vakavilta pakkasilta ja tuulelta. Istutukset ovat myös kukinnan aikana välttämättömien pölyttävien hyönteisten kotipaikka.

Maaperä

Kylvöalan pääkäsittely tehdään yleensä syksyllä. Suorita maan kuorinta ja syksykyntö. Tämän käsittelyn ansiosta kosteushäviö vähenee ja rikkakasvien määrä vähenee.

Keväällä työ alkaa varhaisella äesyksellä ja 2-3 muokkauksella. Varhaisessa kylvössä pelto viljellään 10-12 cm syvyyteen, toinen viljely suoritetaan 1,5-2 viikon kuluttua vielä 6-9 cm ja esikylvö - siementen sijoituksen syvyyteen. Rikkakasvien siementen itämisen nopeuttamiseksi ja maanpinnan tasoittamiseksi käsittelyn jälkeen rullataan rengaskantoteloilla.

Viljoihin ja muihin viljakasveihin verrattuna tattari muodostaa suuren kasvullisen massan, joten korkean sadon saavuttamiseksi on tärkeää lannoittaa kasvi oikea-aikaisesti ja tasapainoisesti.

Muodostaaksesi 1 litra viljaa lisää:

• typpi - 4,4 kg;
• fosfori - 3 kg;
• kalium - 7,5 kg.

Istutusmateriaali

Kylvämiseen käytetään alueen ilmasto-olosuhteisiin mukautettua istutusmateriaalia. Lisäksi sato kasvaa, jos siemenet on valmistettu:

• ensimmäisen luokan suurten ja raskaiden jyvien valinta kylvöstandardin mukaan (halkaisija - 3,5-4 mm);
• kastike sienitautien torjunta-aineilla sieni- ja bakteerisairauksien vastustuskyvyn varmistamiseksi;
• käsittely mikrolannoitteilla, jotka sisältävät molybdeeniammoniumia tai boorihappoa;
• kuivaus - siemenet levitetään kuivalle pinnalle valaistussa, kuivassa huoneessa ja sekoitetaan säännöllisesti.

Kylvötekniikka

Käytetään kahta menetelmää:

1. Laaja rivi — rivivälit 45–60 cm (rivikylvökoneet). Käytetään keski- ja myöhään kypsyvien lajikkeiden kylvämiseen erittäin hedelmällisille lannoitetuille maaperille. Siemenmäärä on noin 50 kg/ha (2-3 miljoonaa jyvää).
2. Yksityinen — riviväli 15 cm (rivikylvökoneet). Menetelmää käytetään aikaisessa kylvössä lajikkeita kevyillä ja suolattomilla mailla, joilla on alhainen hedelmällisyys. Normi ​​- noin 90 kg/ha (3-5 miljoonaa kappaletta)

Siementen kylvösyvyys riippuu maaperän tyypistä. Savella, raskas, altis uimaan - 3 - 5 cm. Viljellyillä, hyvin hoidetuilla alueilla - 6 cm. Kun maaperä on kuiva, siemenet haudataan vielä alemmas - jopa 8 cm.

Jatkohoitoa

Riippuen siitä, missä kasvukauden vaiheessa tattari on, se vaatii erilaisia ​​hoitotoimenpiteitä.

Kastelu

Kylvö- ja taimien syntyhetkellä kasvissa on riittävästi maaperän kosteutta (25 mm). Säilyttääksesi sen, rullaa sadot. Mutta silmujen muodostumisen alusta lähtien tämä tarve kasvaa yli 2 kertaa. On tärkeää, että tällä hetkellä ja kukinnan ensimmäisellä puoliskolla jopa 0,5 metrin syvyydessä maakerroksen kosteusvarasto on 60-90 mm.

Top dressing

Sato reagoi hyvin lannoitukseen. Ensimmäisen lehden ilmestymisen jälkeen ja ennen orastumista suositellaan lehtilannoitusta typpipitoisilla lannoitteilla ja kasvunsääteillä.Kukinnan alussa - boori superfosfaatti. Kukinnan jälkeen lannoitteita ei levitetä.

Löysääminen

Löysää maaperää jokaisen kastelun ja sateen jälkeen. Riviväliä löysennetään, kunnes rivit sulkeutuvat. Tämä tapahtuma poistaa kuoren maan pinnalta, mikä edistää normaalia kosteuden ja hapen saantia juuristolle.

Suoja sairauksilta

Tämän arvokkaan vilja-, hunaja- ja rehukasvin merkittäviä satohäviöitä aiheuttavat eri etiologiat sairaudet ja haitalliset hyönteiset.

Myöhäinen rutto

Se näkyy ruskeina täplinä, useimmiten tattaritaimissa. Sadon kukinnan ja hedelmällisyyden aikana tauti aiheuttaa lehtien, kukkien ja nuorten hedelmien täydellisen ruskistumisen ja kuoleman. Käsittely suoritetaan 1 % Bordeaux-seoksella.

Perunahome

Kukinnan alussa lehtiin ilmestyy kellertäviä, epäselviä öljyisiä täpliä. Käytä sienen torjuntaan kolloidisen rikin suspensiota (1 %).

Harmaa mätä

Taudin ulkoiset merkit näkyvät taimissa ja aikuisissa kasveissa ruskehtaisina täplinä juurikauluksessa, lehdissä, varsissa ja kukinnoissa, jotka mätänevät ja peittyvät harmaalla pinnoitteella märällä säällä. Istutukset ruiskutetaan Bordeaux-seoksella (1 %) tai muulla kuparipitoisella tuotteella.

Tuholaistorjunta

Terveen sadon kasvua häiritsevät haitalliset hyönteiset: kirvat, tattarikirput ja kärsäiset. Sairastuneen kasvin lehdet käpristyvät, muuttuvat epämuodostuksi ja kuolevat. Viljelykasveja käsitellään systeemisillä hyönteismyrkkyillä: "LF-Ultrafit", "LF-Gumate List".

Tärkeä! Tattaria kasvatettaessa rajoita mehiläisiä myrkyttävien ja karkoittavien torjunta-aineiden käyttöä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Tattari kypsyy 25-35 päivää kukinnan jälkeen. Ja ne poistavat sen, kun 70% hedelmistä on muuttunut ruskeiksi.Jyvät kypsyvät epätasaisesti, joten on lähes mahdotonta odottaa, kunnes ne saavuttavat täyden kypsyyden. Tänä aikana on tärkeää estää kasvien liikakasvu, mikä johtaa merkittävän osan sadosta menetykseen.

Kuinka kerätä

Sato korjataan aamu- tai iltatunneilla, jolloin ilmankosteus on suurin. Leikkauksen aikana puimurit suorittavat samanaikaisesti viljan alkukäsittelyn. Puhdistus kestää enintään 5 päivää.

Optimaalinen leikkuukorkeus on 16-20 cm. Riveissä kylväessä leikkaa rivejä pitkin. Jos tattari kylvettiin laajariviperiaatteella, leikkaa se 45° kulmassa. Tämä menetelmä vähentää merkittävästi satohäviöitä.

Käsittely tattariksi

Puhdistus, kuivaus ja lajittelu suoritetaan puimisen jälkeen; viive aiheuttaa viljan itsekuumenemista. Puhdistus suoritetaan kolmessa vaiheessa erikoiskoneilla. Jos vilja on voimakkaasti saastunut, suoritetaan lisäkäsittely pneumaattisilla lajittelupöydillä.

Säilytä siemenet pusseihin pakattuna kuivassa ja tuuletetussa huoneessa, jonka ilmankosteus on enintään 15 % puulattialla. Kotona tattari säilytetään +5...+15°C lämpötilassa ja 60 % kosteudessa valolta suojatussa paikassa enintään vuoden ajan.

Johtopäätös

Viljelijät noudattavat kasveja kylväessään suosituksia, jotka koskevat paikan valintaa, maan valmistelua, ajoitusta, kylvösyvyyttä ja laadukasta hoitoa. Maataloustekniikan sääntöjen noudattaminen mahdollistaa kestävän tattarisadon saavuttamisen kaikilla kasvualueilla.