Varhain kypsyvä kaalihybridi Krautkaiser F1, sopii pitkäaikaiseen varastointiin
Hybridin Krautkaiser f1 nimi on käännettynä "kaalikuningas". Tämä nimi on perusteltu kaalipään erinomaisilla kaupallisilla ja makuominaisuuksilla, hybridin korkealla tuotolla ja sen vaatimattomuudella ilmaston ja maaperän suhteen. Artikkeli kertoo sinulle yksityiskohtaisesti Krautkaiser-kaalin eduista ja haitoista, hoitovaatimuksista ja maatalouskäytännöistä.
Mikä kaali tämä on
Krautkaiser on valkokaalin hybridi, jolle on ominaista sen kyky mukautua erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin ja kaikentyyppisiin maaperään.
Sato korjataan syyskuussa kaivamalla kaali lapiolla. Tämän jälkeen kaalin päät, joissa ei ole vaurioita tai taudin merkkejä, kuivataan katon alla, kääritään kelmulla, laitetaan puu- tai muovilaatikoihin ja sijoitetaan hyvin ilmastoituun huoneeseen, jonka lämpötila on 0... +3°C ja ilmankosteus 80-90%. Tällaisissa olosuhteissa vihannesta varastoidaan 4-7 kuukautta.
Alkuperä- ja levinneisyyshistoria
Krautkaiser-hybridin jalostivat Hollannissa maatalousyhtiön Bejo Zaden B.V. kasvattajat.
Sisällytetty Venäjän valtion rekisteriin vuonna 1993 viljelyluvalla Pohjois-, Luoteis-, Keski-, Volga-Vjatkan, Ala-Volgan, Uralin, Länsi-Siperian, Kaukoidän ja Itä-Siperian alueilla.
Ominaisuudet ja kuvaus
Tämä on keskimyöhään kypsyvä hybridi - taimien syntymästä sadon kypsymiseen kuluu 127–161 päivää. Keskimääräinen kaupallinen sato on 574-1055 c/ha.
Viite. Maksimisato mitattiin Krasnojarskin alueella - 1284 c/ha.
Ulkonäkö ja maku
Tämä on voimakas, levoton kasvi, jolla on harvaan lehtinen, tiivis, kohonnut lehtiruusuke. Lehdet ovat sileät reunat ja hieman ryppyinen pinta, ovat keskikokoisia, soikeita ja hieman koveria, väriltään sinivihreitä ja peitetty vahamaisella pinnoitteella, jonka intensiteetti on keskivahaa tai voimakasta.
Kaalin päät ovat soikeita tai tasaisesti pyöristettyjä, tasaisia, osittain peitettyjä, tiheitä, poikkileikkaukseltaan valkoisia. Ne painavat keskimäärin 3,2-4,8 kg, jotkut yksilöt kasvavat jopa 6,5 kg. Ulkovarsi on lyhyt, sisävarsi keskipitkä.
Viite. Nopean kasvun ansiosta noin 2,5 kilon painoiset kaalin päät korjataan jo 100 päivää itämisen jälkeen.
Kaali on maultaan mehukas ja makeahko.
Lämpötilan kestävyys
Kovettuneet taimet kestävät lyhyen ilman lämpötilan pudotuksen -2...-4°C:een, aikuiset kasvit kestävät pakkasia -4...-6°C asti.
Kosteuden ja kuivuuden kestävyys
Tämä on kosteutta rakastava sato - jos kosteudesta puuttuu, kaalin päät kasvavat pieniksi ja löysäksi. Samaan aikaan liiallinen kastelu ja maaperän kastelu johtavat juurijärjestelmän mätänemiseen ja kasvien kuolemaan. Optimaalinen maaperän kosteustaso on 80%.
Lue myös:
Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille
Krautkaiser on suhteellisen vastustuskykyinen harmaa- ja valkomätää, verisuoni- ja limakalvobakteerioosia, Fusarium-lakhtumista ja täplänekroosia vastaan.
Epäasianmukaisella hoidolla ja jatkuvilla lämpötilanvaihteluilla hybridiin voi vaikuttaa maitojuuri ja homesieni.
Vaarallisia tuholaisia ovat kirppukuoriaiset, kirvat ja kaalikärpäset.
Tämän kaalihybridin soveltamisala
Krautkaiser-kaali kulutetaan tuoreena, lisätään salaatteihin ja lämpimiin ruokiin, marinoidaan ja hapatetaan.
Viite. Korkean C-vitamiinipitoisuuden ansiosta Krautkaiserin lehtiä käytetään kansanlääketieteessä vilustumisen ehkäisyyn ja hoitoon.
Hyödyt ja haitat
Hybridin tärkeimmät edut:
- ystävällinen sadonmuodostus;
- suuret hedelmät;
- vaatimattomuus maaperän koostumukselle;
- kyky sopeutua erilaisiin sääolosuhteisiin;
- korkea tuottavuus;
- hyvät kaupalliset ominaisuudet ja kaalipäiden erinomainen maku;
- kuljetettavuus ja säilyvyys;
- pitkäaikainen (4-7 kuukautta tai enemmän) varastointi;
- ei taipumus halkeilla.
Krautkaiser-kaalin haitat:
- keskimääräinen pakkaskestävyys;
- alhainen vastustuskyky useille sairauksille;
- kasteluvaatimus.
Kasvava tekniikka
Krautkaiser-kaalia istutettaessa on tarpeen valita ja valmistella paikka ja istutusmateriaali oikein, tarkkailla kylvöpäiviä ja huolehtia sadosta asianmukaisella tavalla.
Optimaaliset olosuhteet
Maaperän vaatimattomuudesta huolimatta Krautkaiser pitää parempana ravitsevaa, kevyttä, löysää maaperää, jonka happamuus on keskitasoa tai neutraali.
Paras vaihtoehto on savi tai musta maa. Syksyllä alue irrotetaan, kaivetaan lapiolla ja ruokitaan mineraalilannoitteilla, humuksella tai kompostilla.
Istutuspaikan tulee olla aurinkoinen, avoin, suojattu vedolta ja kylmiltä tuulilta. Parhaita edeltäjiä ovat palkokasvit, kurkut ja perunat.
Tärkeä! Et voi istuttaa kaalia alankoille - pysähtynyt kosteus johtaa juurijärjestelmän mätänemiseen.
Ennen kylvöä siemenet kääritään sideharsoon 20-25 minuutiksi. lasketaan lämpimään paikkaan (+45…+50°C) ja sitten 2-3 minuutiksi. kylmään veteen.Tämän jälkeen istutusmateriaalia liotetaan 12 tuntia kasvustimulaattoriliuoksessa (Kornevin, Epin), turvotuksen jälkeen se kääritään uudelleen sideharsoon ja laitetaan jääkaappiin yön yli. 2-3 päivää siemeniä pidetään huoneenlämmössä päivällä ja sijoitetaan kylmään yöksi.
Taimien kasvattamiseen käytä substraattia, joka koostuu yhtä suuresta osasta humusta ja turvemaata, johon on lisätty puutuhkaa. Desinfioimiseksi sitä kalsinoidaan etukäteen puoli tuntia uunissa +180°C lämpötilassa tai kaadetaan vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella.
Laskeutumispäivät ja säännöt
Taimien siemenet kylvetään huhtikuun puolivälissä. Valmistettu substraatti kaadetaan astioihin, joiden kerros on 7-8 cm, pinnalle tehdään 1-1,5 cm syvennykset, siemenet asetetaan niihin, peitetään maaperällä ja kastellaan runsaasti ruiskupullolla.
Peitä säiliö polyeteenillä ja aseta se valoisaan paikkaan +18…+23°C lämpötilaan. 5-7 päivän kuluttua, kun versot ilmestyvät, suoja poistetaan ja taimet siirretään 13-15 tunniksi viileämpään paikkaan, jonka lämpötila on +15...+19°C.
Kun taimille muodostuu kaksi täysimittaista lehteä, taimet istutetaan ja sirkkalehtien lehdet haudataan maaperään.
15 päivää ennen taimien istuttamista maahan ne alkavat kovettua. Tätä varten säiliöt, joissa on taimia, viedään kadulle tai parvekkeelle joka päivä, ensin 5-6 tunnin ajan, lisäämällä tätä aikaa vähitellen.
30-35 päivää siementen kylvöstä taimet istutetaan avoimeen maahan. Alueen ilmastosta riippuen tämä aika osuu toukokuun alkuun, puoliväliin tai loppuun.
Laskeutumissäännöt:
- Muotoile valmiille alueelle rivit 50-60 cm:n etäisyydelle toisistaan.
- Kaivaa niihin istutusreiät 40-50 cm välein.
- Kastele niitä runsaasti laskeutuneella lämpimällä (+18…+20°C) vedellä.
- Poista taimet säiliöstä maapalan kanssa ja aseta ne reikiin.
- Peitä kasvit ravitsevalla maaperällä ja kastele runsaasti.
Krautkaiserin optimaalinen istutustiheys on 30-35 tuhatta hehtaaria kohden.
Jatkohoitoa
2-3 viikon kuluessa taimien istuttamisesta maahan sitä kastellaan 2-3 kertaa viikossa. Sitten kastelu suoritetaan viiden päivän välein, kuumalla ja kuivalla säällä - joka kolmas päivä.
Maaperää on kostutettava jatkuvasti vähintään 80% - tämä on välttämätöntä suurten kaalipäiden muodostamiseksi. Pään kypsymisaikana kastelu lopetetaan, jotta ne eivät halkeile.
Maaperää löysätään viikoittain. Ensimmäistä kertaa 4-5 cm syvyyteen, sitten 7-8 cm. Tämä parantaa hapen ja kosteuden pääsyä juurille, rikastaa maaperää ravinteilla, aktivoi viherkasvien kasvua ja estää kuivan kuoren muodostumisen maan pintaan.
Kaali hillotaan kahdesti kaudella - pienten päiden muodostumisen jälkeen ja 2-3 viikkoa sen jälkeen. Toimenpide suoritetaan sateen tai kastelun jälkeen haravoimalla maaperä runkoon ensimmäisten täysimittaisten lehtien tasolle. Rivien väliseen maaperään sirotellaan puutuhkaa.
Viite. Krautkaiser pystyy estämään rikkakasvien kasvua, mikä vähentää kitkemisen tarpeen minimiin.
Lannoitteita levitetään vähintään kahdesti kauden aikana:
- 15 päivää taimien istuttamisen jälkeen - ammoniumnitraattiliuos (10 g / 10 litraa vettä);
- kovettumispäiden aika - 8 g kaliumsulfaattia, 5 g kaksoissuperfosfaattia ja 4 g ureaa, laimennettuna 10 litraan vettä.
Mahdolliset ongelmat, sairaudet, tuholaiset
Kaaliin voivat vaikuttaa:
- Kerhojuuri on sieni-sairaus, joka vaikuttaa kasvien juuriin aiheuttaen kasvua niille;
- peronosporoosi (home) - kaalin lehtien alapuolelle ilmestyy valkoisia täpliä, jotka leviävät ajan myötä koko lehtien pinnalle.
Sairauksien ehkäisemiseksi paikan maaperä kalkitaan, löysätään ja rikkakasvitaan säännöllisesti, maaperän kosteustasoa seurataan ja käsitellään fungisidisilla valmisteilla - "Fitosporin", "Oxychom", "Abiga-Peak".
Krautkaiserille vaarallisia tuholaisia ovat kirppukuoriaiset, kirvat ja kaalikärpäset. Hyönteisistä eroon pääsemiseksi istutuksia käsitellään tuhkakeittimellä ja hyönteismyrkkyillä, esimerkiksi "Bazudin", "Iskra-M", "Senpai", "Fufanon", "Inta-Vir".
Tämän hybridin kasvattamisen ominaisuudet alueesta riippuen
Krautkaiser-kaalin viljelylle ja hoidolle asettamat vaatimukset eivät muutu dramaattisesti alueen ilmasto-olosuhteiden mukaan. Ainoastaan taimien istutus avomaahan vaihtelee, joten niitä ohjaavat sääolosuhteet - toistuvien yöpakkasten vaaraa ei pitäisi olla ja maan alin sallittu lämpötila on +5...+7°C.
Kasvien kasteluväli riippuu myös säästä - mitä kuumempi ja kuivempi sää on, sitä useammin kastelua suoritetaan.
Kesäasukkaiden arvosteluja
Erikoistuneilla foorumeilla puutarhurit puhuvat positiivisesti Krautkaiser-hybridistä:
Vladimir, Voronezh: ”Pittaukseen ja peittaukseen istutan aina kolmea kaalia: Krautkaiser, Atria ja Krautman. Pidän niistä kaikista, mutta Krautkaiser hyötyy siitä, että hän on maaperälle vaatimaton ja taistelee jopa itse rikkaruohoja vastaan, maata ei käytännössä tarvitse kitkeä. Säilytyksestä en osaa sanoa mitään, koska käsittelen sadon aina heti - kukaan perheessämme ei syö raakakaalia. Mutta luulen, että kaalin päät makaavat kellarissa kuusi kuukautta."
Valentina, Bryansk: "Viime vuonna istutin Krautkaiserin ensimmäistä kertaa ja verrattuna muihin aiemmin kasvattamiini lajikkeisiin se toimi hienosti. Tuottavuus on korkea, kaalin päät ovat erittäin kauniita, mehukkaita ja makeita. Samanaikaisesti en voi sanoa, että tämän kaalin hoito on vaikeaa, yleensä kaikki on kuten tavallista. Yritin fermentoida useita kaalipäitä ja pidin tuloksista. Nyt istutan lisää Krautkaiseria, jotta minulla riittää käymiseen ja suolaamiseen."
Marina, Krasnojarsk: "Minulla ei ole valittamista Krautkaiserista - sato on runsas, kaalin päät ovat suuria, tiheitä ja makeita, ne kypsyvät yhdessä. Jos etsisin puutteita, toteaisin, että kaali on erittäin "rohkeaa" ja vie paljon tilaa tontilla.
Lue myös:
Johtopäätös
Krautkaiser f1 on yksi parhaista valkokaalin keskimyöhään hybrideistä. Sille on ominaista vaatimattomuus hoitoon, ilmasto-olosuhteet ja maaperän koostumus, korkea sato ja suuret kaalipäät, joissa on mehukkuus ja miellyttävä makea maku. Sato säilyy hyvin, ja kaalin päät sopivat yleiskäyttöön.