Onko mahdollista syödä vesimelonia kolekystiitin ja haimatulehduksen kanssa?

Kolekystiitin terapeuttinen ravitsemus luo normaalit olosuhteet sapen kertymiselle ja sen vapautumiselle ohutsuoleen ja toimii hyvänä uusiutumisten ehkäisynä. Akuutin haimatulehduksen ruokavalion päätavoite on pysäyttää haimamehun tuotanto, mikä saavutetaan paastoamalla ja tiukalla vuodelevolla. Jopa altistuminen ruoan näkemykselle ja hajulle ei ole toivottavaa. Kohtauksen laantuessa ja kivun lievittyä ruokavaliota laajennetaan asteittain, lisätään uusia ruokia ja lisätään ruoan määrää ja sen kaloripitoisuutta.

Remission aikana tuoreet vihannekset ja hedelmät, mukaan lukien vesimeloni, ovat sallittuja. Se sisältää runsaasti A-vitamiinia, askorbiinihappoa, lykopeenia, pektiiniä, kalsiumia, natriumia, magnesiumia ja muita kemiallisia komponentteja, jotka ovat välttämättömiä ruoansulatuskanavan ja koko kehon asianmukaisen toiminnan varmistamiseksi. Hedelmät eivät kuitenkaan ole hyödyllisiä kaikkiin sairauksiin.

Artikkelissa pohditaan, onko mahdollista syödä vesimelonia kolekystiitin ja haimatulehduksen kanssa, akuutin / kroonisen ajanjakson kulutuksen säännöt ja määräykset, vasta-aiheet, varotoimet.

Vesimelonin edut ja haitat

Vesimeloni sisältää suuren määrän ihmiskeholle tärkeitä biologisia aineita. A-vitamiini suositusannoksina hidastaa ikääntymisprosessia, stimuloi kudosten uusiutumista ja kasvua, ravitsee ja kosteuttaa ihoa.Tämä on voimakas antioksidantti, joka normalisoi aineenvaihduntaa, estää syöpäsolujen muodostumista, säätelee hormonien synteesiä ja luo suotuisat olosuhteet immuunijärjestelmän täydelliselle toiminnalle.

Hedelmämassassa oleva lykopeeni toimii antioksidanttina ja neutraloi vaarallisia vapaita radikaaleja. Riittämättömällä lykopeenipitoisuudella kasvaa riski sairastua sydän- ja verisuonisairauksiin, eturauhas-, keuhko- ja mahasyöpään.

C-vitamiinilla on yleinen vahvistava vaikutus verisuonten seinämiä, lisää niiden tiheyttä ja elastisuutta, lisää kestävyyttä ja suorituskykyä, parantaa luuston ja sidekudoksen toimintaa. Aineen puute vaarantaa immuuni- ja endokriiniset järjestelmät, sydämen, verisuonet ja ruoansulatuselimet.

Vesimelonia suositellaan ihmisille, jotka tarkkailevat vartaloaan tai haluavat laihtua. Kasvikuitujen läsnäolo koostumuksessa parantaa suolen motiliteettia, normalisoi suolen toimintaa ja ulosteen konsistenssia sekä lievittää ummetusta.

Viite. Kuitu, kuten sieni, puhdistaa ruoansulatuskanavan erilaisista myrkkyistä ja jätteistä, stimuloi aineenvaihduntaa ja nopeuttaa rasvan hajoamisprosessia. Vatsassa joutuessaan pektiinikuidut turpoavat ja vievät vapaata tilaa, minkä vuoksi kylläisyyden tunne säilyy pitkään ilman ylimääräisiä välipaloja.

Vesimeloni vaikuttaa suotuisasti näkökykyyn, hiuksiin ja kynsiin, vähentää lihaskipuja, estää kehon tulehdusta, lisää virtsan virtausta aiheuttamatta ylimääräistä rasitusta munuaisille. Koostumuksessa oleva kalsium on tärkeä luukudoksen muodostumiselle ja kehitykselle, osallistuu hampaiden mineralisaatioon, hermo-lihasvälitykseen ja veren hyytymisprosesseihin.Foolihappo parantaa verenmuodostusta. Magnesium ja kalium tukevat hermoston toimintaa. Pii stimuloi kollageenisynteesiä.

Neuvoja! Vesimeloneja ei kannata ostaa ennen elokuuta, koska niiden kypsymisaika on lähempänä syksyä. Varhaisia ​​tuotteita kasvatetaan usein lisäämällä nitraatteja; tällaisten vesimelonien kulutus on täynnä myrkytystä.

Kemiallinen koostumus

Vesimelonin hedelmäliha koostuu 92,6 % vedestä. Hedelmän syötävä osa sisältää kemiallisia komponentteja, kuten:

• pektiini;
• helposti sulava sokeri (glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi);
• tärkkelys;
• alkaliset aineet;
• vitamiinit: retinoli, beetakaroteeni, tiamiini, riboflaviini, koliini, pyridoksiini, kobalamiini;
• PP-vitamiini;
• askorbiini-, pantoteeni-, foolihappo;
• niasiini;
• makroelementit: kloori, rikki, fosfori, kalsium, kalium, magnesium, pii, natrium;
• hivenaineet: boori, rauta, vanadiini, alumiini, jodi, litium, koboltti, mangaani, kupari, rubidium, molybdeeni, nikkeli, seleeni, fluori, strontium, sinkki, kromi;
• välttämättömät ja ei-välttämättömät aminohapot;
• tyydyttyneitä ja monityydyttymättömiä rasvahappoja.

KBZHU

Vesimeloni luokitellaan vähäkaloriseksi tuotteeksi: sen energia-arvo on 27 kcal per 100 g. Massa ei käytännössä sisällä rasvaa (0,1 g), mutta on kyllästetty hiilihydraatilla (5,8 g). Proteiinipitoisuus: 0,7 g.

Onko mahdollista syödä vesimelonia kolekystiitin kanssa?

Asiantuntijoiden mielipiteet tästä asiasta ovat ristiriitaisia. On selvää, että taudin akuutissa jaksossa vesimeloni, kuten muut hedelmät ja vihannekset, on ehdottomasti vasta-aiheinen.

Muissa tapauksissa sikiön hyödyllisyys riippuu kolekystiitin syistä, yleisestä terveydentilasta ja muiden sairauksien esiintymisestä.

Pisteet puolesta ja vastaan

Jos sappirakko on vaurioitunut, monet ruoat ovat vasta-aiheisia, minkä vuoksi elimistö voi kokea elimistölle tärkeiden vitamiinien, mikro- ja makroelementtien puutetta.

Vesimelonin hedelmäliha vähentää osittain askorbiinihapon, retinolin, magnesiumin, kalsiumin, kaliumin, raudan ja muiden biologisesti aktiivisten komponenttien tarvetta.Vesimeloni maltillisesti toimii diureettina: se nopeuttaa virtsan muodostumista, vähentää nesteen määrää kudoksissa ja onteloissa. Samaan aikaan sikiö ei aiheuta ylimääräistä rasitusta munuaisille, mikä auttaa välttämään suolakivien muodostumista virtsajärjestelmän elimiin.

Remission aikana vesimelonia käytetään luonnollisena kolerettisena aineena. Se tehostaa sapen muodostumista kehossa ja estää sen pysähtymistä, aktivoi maha-suolikanavan motorisia ja eritystoimintoja, sillä on lievä laksatiivinen vaikutus ja parantaa ruoansulatusprosesseja yleensä.

Makean hedelmän ainesosilla on suotuisa vaikutus ruoansulatuskanavan tilaan ja toimintaan: ne stimuloivat suoliston motiliteettia, normalisoivat aineenvaihduntaprosesseja ja puhdistavat suolistoa jätteistä ja myrkkyistä.

Mielipide, jonka mukaan vesimeloni tulisi sulkea pois kolekystiittipotilaiden ruokavaliosta, johtuu sen koostumuksessa olevasta askorbiini-, pantoteeni- ja foolihaposta, jotka ärsyttävät limakalvoa. Tällainen altistuminen voi aiheuttaa taudin pahenemisen ja aiheuttaa uuden kipukohtauksen.

Vesimeloni voi vahingoittaa kehoa, jos sinulla on samanaikaisia ​​maha-suolikanavan sairauksia: esimerkiksi gastriitti, jolla on korkea happamuus. Hedelmän syötävä osa on hapan, mikä lisää mahalaukun happamuutta.Korkeaan pH-arvoon liittyy närästystä, röyhtäilyä, epämukavuuden ja raskauden tunnetta mahassa, ja se voi ilmetä ripulina tai päinvastoin ummetuksena ja turvotuksena.

Viitteeksi. Lisääntynyttä mahalaukun happamuutta pidetään mahahaavan, kroonisen gastriitin ja pohjukaissuolentulehduksen sekä ruoansulatuskanavan refluksitaudin aiheuttajana.

Kolekystiitin käyttöä koskevat säännöt

Aloitetaan siitä, kuinka valita oikea vesimeloni. On parempi ostaa melonit pellolta, jossa ne kasvoivat, tai torilta. Ihannetapauksessa sikiön tulisi painaa 6-10 kg. Suuremmat marjat voidaan kasvattaa lisäämällä nitraatteja, kun taas pienemmät eivät ole vielä ehtineet kypsyä.

Vesimelonin syömiselle kolekystiitin hoitoon on olemassa yleisiä sääntöjä:

• hedelmiä ei pidä syödä aamulla tyhjään vatsaan, koska koostumuksessa olevat hapot ärsyttävät limakalvoja;
• lisää hedelmät ruokavalioon vähitellen, aloittaen yhdestä keskiviipaleesta ja lisäämällä sitten normia;
• Älä juo sitä veden, maidon tai muun nesteen kanssa, koska vesimeloni sisältää jo 92,6 g vettä 100 g:aa kohden.
• jos yleinen terveys heikkenee tai paikallinen allergia ilmenee, tuote suljetaan pois ruokavaliosta ja terveydentilaa seurataan;
• he ostavat meloneja vain kypsyessään luonnollisissa olosuhteissa: elokuun jälkipuoliskolla - lokakuun puolivälissä;
• ruoansulatuskanavan sairauksissa ei ole suositeltavaa kuluttaa vesimelonia päivittäin;
• sen jälkeen kun kipu on laantunut voit valmistaa mehua makeista hedelmistä: se imeytyy helpommin ja nopeammin mahalaukussa;
• kroonisen kolekystiitin tapauksessa voit purkaa vesimelonin kerran viikossa. Syö päivän aikana 1,5 kg sellua jakamalla se 5-6 annokseen;
• Optimaalinen aika vesimelonille on välipala pääaterioiden välillä.

Useimmiten marjat kulutetaan tuoreina. Käytetään ruokavaliossa itsenäisenä tuotteena tai hedelmäsalaattien ainesosana, purkitettuna. Syötävä osa jalostetaan mehuksi, joka voidaan sitten haihduttaa hunajan koostumukseen.

Käyttöstandardit

Hedelmien hyödyllisyydestä huolimatta sitä ei tule kuluttaa suuria määriä. Keskimääräinen päiväsaanti aikuiselle vaihtelee 300 g:sta 1,5 kg:aan (riippuen muiden tuotteiden läsnäolosta ruokavaliossa, samanaikaisista maha-suolikanavan sairauksista, vasta-aiheista). He syövät enintään 200–300 g sellua kerrallaan.

Vesimeloni kolekystiitin pahenemisen aikana

Vesimeloni, kuten muut vihannekset, hedelmät ja marjat, on ehdottomasti vasta-aiheinen 7-10 päivän ajan taudin ensimmäisestä oireesta, kunnes kipu lievittyy, ja kroonisen muodon pahenemisen aikana.

Tulehduksen ensimmäisinä päivinä paasto suoritetaan limakalvon säästämisen maksimoimiseksi. Voit juoda vettä, heikkoa teetä, ruusunmarjakeittoa. Päivänä 3 määrätään tiukka ruokavalio, joka ei sisällä kemiallista ja mekaanista ärsytystä aiheuttavia ruokia.

Potilaat ovat tällä ruokavaliolla 4-5 päivää. Seuraavaksi ruokavalioon lisätään raastettu puuro vedellä, keitot, vähän keitettyä lihaa ja valkoisia keksejä.

Kun yleinen terveys palautuu ja haiman toiminta normalisoituu, tuoreet vihannekset ja hedelmät, mukaan lukien vesimeloni, ovat sallittuja rajoitettuina määrinä.

Kroonisessa muodossa

Kroonisen kolekystiitin kanssa voit syödä vesimelonia kohtuudella, mutta vain remission aikana. Säännöllisellä ja annosteltuna käytöllä hedelmät auttavat palauttamaan sappijärjestelmän toiminnan ja lisäämään virtsan muodostumista.

Samaan aikaan sappikivet poistetaan, sapen ulosvirtaus normalisoituu, jonka pysähtyminen on ensisijaisen tärkeää patologian kehittymisessä.

Onko haimatulehdus mahdollista?

Koska sairauksilla on samanlaiset syyt ja oireet, myös ravitsemuksella on paljon yhteistä. Potilaille, joilla on akuutti haimatulehdus, kaikki ruoka on vasta-aiheista. Kun kipu on laantunut ja yleinen terveydentila tasaantunut, vesimelonin syötävää osaa saa sisällyttää ruokavalioon kohtuudella.

Vasta-aiheet

Hedelmät ovat ehdottomasti vasta-aiheisia, jos ne eivät siedä koostumuksen komponenttia (komponentteja).

Suhteellisia vasta-aiheita ovat:

• gastriitti, jolla on korkea happamuus;
• mahalaukun ja pohjukaissuolen peptinen haava pahenemisvaiheen aikana;
• suurten suolakivien esiintyminen virtsatiejärjestelmässä.

Varotoimenpiteet

Vesimelonia, kuten muitakin vihanneksia ja hedelmiä, tulee syödä kauden aikana niiden kypsymisaikana luonnossa. On tärkeää kiinnittää huomiota massaan: violetti väri on varma osoitus nitraattien esiintymisestä. Terve hedelmäliha on sokerista ja rakeista, ilman keltaisia ​​raitoja. Jos se on sileä ja tasainen, tällaista vesimelonia ei voida syödä. Laadukkaalla hedelmällä on häntä, joka ei ole ylikuivattu, mutta ei myöskään vihreä, sivussa on pieni keltainen täplä.

Tapauksissa, joissa vesimelonin syömisen jälkeen yleinen terveydentila on heikentynyt, paikallisia allergian merkkejä ilmaantuu punoituksena, ihottumana ja ihon kuorimisena, uusina kipukohtauksina, hedelmät on hylättävä jonkin aikaa. Jos tila ei tämän jälkeen ole tasaantunut, tarvitaan lääkärinhoitoa.

Lue myös:

Kypsyvätkö poimitut vesimelonit kotona?

Vaiheittaiset ohjeet: kuinka kuivata vesimeloni sähkökuivaimessa.

Kuinka valmistaa herkullista ja terveellistä vesimelonikompottia.

Johtopäätös

Haimatulehduksen ja kolekystiitin ruokavaliolla on tärkeä rooli taudin kaikissa vaiheissa.Vesimeloni sisältyy sallittujen tuotteiden luetteloon, mutta sen massaa kulutetaan maltillisesti ja vain pahenemisvaiheiden aikana. Remission aikana korkealaatuiset melonit, kuten muut hedelmät ja vihannekset, ovat hyödyllisiä terveydelle.

Vesimelonin ainutlaatuiset ominaisuudet auttavat lievittämään turvotusta, edistävät ylimääräisen nesteen ja suolakivien poistumista, normalisoivat aineenvaihduntaprosesseja, vähentävät sapen pysähtymistä, aktivoivat maha-suolikanavaa ja puhdistavat kehon kuona-aineista ja myrkkyistä. olla varma hyötyä tuotteen tietyn potilaan tapauksessa on välttämätöntä sulkea pois mahdolliset vasta-aiheet ja kääntyä lääkärin puoleen.