Melonin hyödyt ja haitat maksan terveydelle
Ei ole usein mahdollista tavata henkilöä, joka ei pidä melonista. Kesän lopussa he odottavat sitä suurella kärsimättömyydellä. Hedelmät sammuttavat täydellisesti janon ja nälän kuumalla säällä. Niitä käytetään kosmetologiassa ja kansanlääketieteessä.
Melonin käyttötarkoitus on vaikuttava, mutta kuinka hyödyllistä se on maksallemme? Mitkä ovat tämän tuotteen käytön ominaisuudet ja onko sillä vasta-aiheita? Artikkelimme käsittelee tätä ja paljon muuta.
Melonin koostumus
Jokaisella melonilajikkeella on ainutlaatuinen kemiallinen koostumus, mutta tärkeimmät ainesosat ovat samat kaikille tyypeille. Massa sisältää helposti sulavia sokereita, kuitua, karoteenia, pektiiniä, foolihappoa, rautaa, kivennäissuoloja, rasvoja sekä B-, A-, C-, E-, K-, PP-vitamiineja. Lisäksi tuote sisältää paljon kaliumia, kalsiumia, magnesiumia, natriumia; mikroelementit, kuten boori, jodi, kupari, fluori, kromi, sinkki ja muut.
Makeisten kaloripitoisuus ei ylitä 35 kcal / 100 g.
Voinko syödä sitä, jos minulla on maksasairaus?
Maksasairauksista kärsivät voivat ja jopa tarvitsevat syödä melonia. Tärkein "puhdistuselimemme" tarvitsee usein puhdistusta. Ja melonilla on kaikki ominaisuudet suorittaa toimenpide mahdollisimman tehokkaasti ja saada maksa toimimaan kunnolla.
Mutta muista, että sairauden aikana elin heikkenee ja siihen vaikuttaminen voi hyvilläkin aikeilla aiheuttaa enemmän haittaa kuin hyötyä. hyötyä. Siksi maksasairauksissa melonia syödään pieninä annoksina "kuunnellen" huolellisesti kehon reaktiota.
Huomio! Älä missään tapauksessa saa syödä hedelmiä sairauden pahenemisen aikana, akuutin kivun ja kouristuksen aikana! Tuotteen mehu vain voimistaa kipureaktiota ja voi aiheuttaa komplikaatioita.
Miten se vaikuttaa maksaan ja haimaan?
Hedelmäliha auttaa poistamaan myrkkyjä ja kuona-aineita kehosta. Melonia käytetään sappirakon ja haiman puhdistamiseen.
Hyöty
Hedelmiä on käytetty useiden vuosien ajan terapeuttisessa ja ennaltaehkäisevässä ravinnossa munuais-, maksa- ja sydänsairauksien hoidossa, ja korkea rautapitoisuus auttaa anemian hoidossa. Sitä paitsi:
- rauta on korvaamaton anemiasta kärsiville ja naisille, joilla on hormonaalinen epätasapaino kuukautisten aikana;
- magnesium ja kalium estävät väsymyksen ja heikkouden nopeaa ilmaantumista;
- B-vitamiini antaa keholle energiaa, A-vitamiini estää vapaiden radikaalien muodostumista ja sillä on ikääntymistä estävä vaikutus;
- C-vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää ja ehkäisee vilustumista;
- sellun kuidut stimuloivat suoliston toimintaa ja estävät ummetusta;
- korkea vesipitoisuus normalisoi diureesia samalla kun puhdistaa munuaisia ja alentaa kolesterolitasoja;
- elementti adenosiini estää aivohalvauksen ja sydänkohtauksen.
Haitat ja vasta-aiheet
Hedelmien korkea sokeri- ja fruktoosipitoisuus voi aiheuttaa kaasun muodostumista, turvotusta, koliikkia ja jopa lyhytaikaista ripulia. Jotta vatsassa tapahtuva käymisreaktio ei aiheuta haittaa, melonia suositellaan syötäväksi erillisenä ruokalajina pieninä annoksina, enintään 300 g kerrallaan. Älä samaan aikaan juo sitä veden tai alkoholijuomien kanssa, älä syö sitä hunajan tai hillo.
Jälkiruoan nauttiminen on kiellettyä, jos sinulla on seuraavat ongelmat:
- munuais- ja sappikivet;
- mahahaava akuutissa vaiheessa;
- punatauti;
- diabetes;
- pohjukaissuolen tulehdus;
- kaikkiin suolistosairauksiin.
Hedelmiä on suositeltavaa syödä varoen raskaana oleville naisille ja imettävät äidit.
Tärkeä! Jos sinulla on jokin maha-suolikanavan sairaus, kysy lääkäriltäsi, kannattaako melonia syödä.
Käyttöominaisuudet
Meloni on herkullista missä tahansa muodossa mehu, hillo tai tuoreita hedelmiä. Käytössä on kuitenkin joitain vivahteita, joista on hyödyllistä tietää.
Raaka
Ennen leikkaamista hedelmät pestään perusteellisesti, leikataan sitten puoliksi ja poistetaan siemenet. Kuori aromaattinen hedelmäliha tiheästä ihosta. Siemenet ei käytetä ruokaan. Massa leikataan pieniksi paloiksi ja syödään pieninä annoksina erillisenä ruokalajina tunti ennen ateriaa tai kaksi sen jälkeen.
Mehu
Valmista mehua laittamalla hedelmäliha puristimen tai mehupuristimen läpi. On parempi juoda mehu vastapuristettuna, koska se säilyttää suurimman määrän vitamiineja. On parempi tehdä tämä tyhjään vatsaan ja olla varovainen. Aikuisen ei suositella juoda enempää kuin yksi lasillinen melonimehua päivässä. Lapsille annoksen tulee olla paljon pienempi: 50 ml pienille lapsille ja 100 ml kouluikäisille lapsille.
Hillo
Tuoksuva ja maukas hillo on valmistettu melonimassasta. Sitä voidaan säilyttää useita vuosia jääkaapissa tai muussa viileässä paikassa.
Lämpökäsittelyn jälkeen meloni menettää osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan - hillo sisältää vähän vitamiineja ja kivennäisaineita. Mutta tämä ruokalaji voidaan syödä milloin haluat, yhdistää muihin tuotteisiin ja käyttää piirakoiden täytteenä. Se ei aiheuta käymistä mahassa, ei aiheuta ripulia ja koliikkia.
Tärkeitä käyttöohjeita
Noudata perussääntöjä, jotta jälkiruoka hyödyttää sinua, tämä suojaa sinua ei-toivotuilta seurauksilta:
- Osta hedelmiä vain elokuusta syyskuuhun.
- Melonin kypsyyden tärkein indikaattori on sen pysyvä aromi. Jos hajua ei ole, on parempi olla ostamatta tällaista tuotetta.
- Melonien kasvatuksen ja ruokinnan aikana kerääntyvät terveydelle vaaralliset aineet asettuvat kuoren päälle ja lähelle. Yritä leikata pois kuori ja vielä 1-1,5 cm sen kanssa kosketuksissa olevaa massaa.
- Hedelmän "myrkyllisin" osa on "häntä"; se sisältää suurimman pitoisuuden haitallisia aineita. Siksi on suositeltavaa leikata melonin kärki pois.
- Hedelmät maistuvat paremmalta, jos ne laitetaan hetkeksi jääkaappiin ennen syömistä.
- Kuumalla säällä jäähdytetty melonimehu sammuttaa täydellisesti janon ja lievittää auringonpistoksen vaikutuksia.
Melonin käyttö maksan puhdistamiseen
Ihmisen suurin "suodatin", maksa, tukkeutuu ajan myötä ja se on puhdistettava. Raaka melonimassa auttaa puhdistamaan kehon syvästi myrkkyistä, millä on positiivinen vaikutus yleiseen terveyteen. Menettelyn tuloksen onnistumiseksi on tärkeää noudattaa useita perussääntöjä.
Puhdistusmenettely
Jos aiot puhdistaa maksasi, sinun tulee valmistaa kehosi etukäteen:
- Kaksi viikkoa ennen toimenpidettä poista paistetut ja korkeakaloriset ruoat kokonaan ruokavaliostasi.
- Kaikkien 14 päivän ajan syö hedelmiä, vihanneksia, yrttejä, vähärasvaista raejuustoa, maitotuotteita, muroja ja juustoa.
- Luovu huonoista tavoista tänä aikana - tupakoinnista ja alkoholista. Jos et pysty lopettamaan tupakointia kokonaan, vähennä polttamiesi savukkeiden määrä ainakin minimiin.
Onnistuneen valmistelun jälkeen he aloittavat itse puhdistuksen, joka kestää 10-14 päivää. Toimintojen algoritmi on seuraava:
- Syö vain melonia joka päivä klo 7.00–22.00. Jaa tätä varten 2 kg hedelmälihaa 5 annokseen ja ota 3 tunnin välein.
- Taukojen aikana juo kylmää vihreää teetä, enintään lasillinen.
Poistu asteittain puhdistavasta ruokavaliosta. Ensimmäiset 3-4 päivää toimenpiteen jälkeen syö vain kevyitä vähärasvaisia ruokia; muutaman päivän kuluttua lisää lihapullia tai siipikarjan lihapullia, jotka on höyrytetty ilman öljyä. Kana voidaan korvata vähärasvaisella kalalla, kuten tursalla tai kuhalla. Purkamisen jälkeen suolesi tarvitsevat aikaa siirtyäkseen normaaliin toimintatapaansa.
Entä jos käytön jälkeen on kipua?
Se tapahtuu, että melonin syömisen jälkeen ilmenee kipua. Terveessä mahalaukun limakalvossa hedelmien sulatusprosessi etenee ongelmitta, mutta jos ruoansulatuskanavassa on poikkeavuuksia, massan sulaminen vaikeutuu.
Meloni käy läpi vatsassa, johon liittyy kaasujen vapautumista. Vatsakipuja ja kouristuksen tunnetta ilmaantuvat; kaikki nämä ovat ensimmäisiä merkkejä gastriittien kehittymisestä. On suositeltavaa ottaa yhteyttä asiantuntijaan.
Johtopäätös
Meloni ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä, mutta ihmisiä, joilla on heikentynyt ja sairas maksa, ei suositella väärinkäyttämään näitä tuotteita. Syö hedelmiä pieninä annoksina äärimmäisen varovaisesti.
Älä missään tapauksessa anna itsehoitoa, jos et tiedä mitään maksan, sappirakon ja haiman tilasta. Ennen puhdistamista muista diagnosoida nämä elimet ja ottaa yhteyttä lääkäriin.