Kasvatamme tontillamme keskikauden "Gitara"-kurpitsaa suurilla hedelmillä pitkäaikaista varastointia varten

Kurpitsa on hyödyllinen melonisato. Sitä käytetään keittojen, pääruokien ja jopa jälkiruokien valmistukseen. Butternut squash -kitaralajike on suosittu monien puutarhureiden keskuudessa. Erinomainen maku ja pitkäaikainen säilytys tekevät siitä houkuttelevan puutarhureille. Vuonna 2013 tämä muskottipähkinäkurpitsalajike sisällytettiin valtion rekisteriin.

Kurpitsalajikkeen kuvaus

Espanjalainen kurpitsa on keskikypsyvä lajike. Sato voidaan korjata 110-120 päivässä. Kurpitsa on yksivuotinen kasvi, jolla on laajennettu juurijärjestelmä ja joka pystyy ruokkimaan suuria hedelmiä. Tajuuren pituus on 240 cm.

Viite! Kasvi kiinnittyy tukiin köynnöksessä sijaitsevien jänteiden avulla.

Alueelle leviävän kurpitsan varren pinnalla on paljon pehmeitä karvoja. Se kasvaa nopeasti ja voi olla 3-4,5 m. Sadon lehdet ovat viisilehtisiä ja sijaitsevat pitkillä piikikkäillä varrella. Väri - tummanvihreä, jossa valkoisia pilkkuja. Keltaoranssit kurpitsan kukat ovat suuria, halkaisijaltaan noin 10 cm.

Erottuvia piirteitä

Kitara kuuluu muskottilajikkeisiin, joten sillä on tyypillinen mausteiden aromi. Kurpitsa maistuu porkkanalta aprikoosin jälkimaulla. Muoto muistuttaa jättimäistä päärynää tai kitaraa, siksi sitä kutsutaan sellaiseksi. Massa sisältää kasvikuitua, vitamiineja ja hivenaineita.

Hedelmien ominaisuudet

Hedelmät ovat suuria ja pitkänomaisia, 70-80 cm pitkiä. Kurpitsan halkaisija on 12-15 cm kavennetusta kohdasta ja 19-26 cm, jossa siemenet sijaitsevat. Ohut ja sileä kuori peittää kirkkaan oranssin hedelmälihan, joka kattaa 90-95 % hedelmästä. Yksi kurpitsa voi painaa 2-6 kg.

Kurpitsan massa on tiheää ja kovaa, ja se vapauttaa pisaroita leikattaessa. mehu. Vihannes on makea, rapea ja helppo leikata. Sitä syödään raakana ja keitettynä. Lämpökäsittelyn aikana maku tulee kirkkaammaksi ja tuoksuu.

Viite! Taster-arvio: 4,9 pistettä viiden pisteen makuasteikolla.

Tuottavuus

Lajike on korkeasatoinen, ja tuotteen säilyvyys on erinomainen jopa 100 päivää. Keskisato on 2,7-3,6 kg 1 neliömetriä kohden. Lajikkeen lämpöä rakastava luonne takaa maksimaalisen sadon, kun sitä kasvatetaan kuumalla ilmastolla.

Kuinka kasvaa

Kitaralajike kurpitsa kasvaa taimimenetelmä. Kuitenkin alueilla, joilla on suotuisa ilmasto, kurpitsaa voidaan kasvattaa istuttamalla siemenet välittömästi maahan.

Kasvin istuttaminen

Kurpitsan siemeniä aletaan kylvää huhtikuussa. Ennen istutusta ne on lajiteltava ja desinfioitava. Ostettuja siemeniä ei tarvitse käsitellä: tiedot ennaltaehkäisevistä toimenpiteistä voidaan lukea pakkauksesta.

Edellisestä sadosta itse kerätyt siemenet käsitellään kaliumpermanganaatin ja veden liuoksella. Siemenet laitetaan sitten kosteaan liinaan useiksi päiviksi, jotta ne voivat itää. Itäneet siemenet laitetaan pieniin turpeella täytettyihin ruukkuihin.

Viite! Kasvien itämisen lisäämiseksi istutusmateriaalia voidaan käsitellä puutuhkalla. Tuhka kaadetaan kuumaan veteen ja siemenet sijoitetaan sinne useiksi tunteiksi.

Itämisen jälkeen valitaan vahvin verso, heikommat poistetaan.Säiliöt, joissa on taimia, jätetään eteläpuolelle, koska kasvi rakastaa lämpöä ja valoa. Maaperän kuivumisen estämiseksi auringonsäteiden alla se kostutetaan usein vedellä huoneenlämpötilassa.

3-4 viikon kuluttua taimet istutetaan reikiin, kastellaan runsaasti. Kasvi sijoitetaan riveihin; rivien väliin jätetään 1,3 m rakoja ja versojen väliin - vähintään 90 cm. Istutuksen jälkeen maa tiivistetään ja tarvittaessa peitetään agrokuidulla.

Istutus siemenillä suoritetaan eteläisillä alueilla. Desinfioidut ja itäneet siemenet upotetaan reikiin 5-10 cm syvyyteen, johon laitetaan 2-3 siementä kerralla. Kasveja kastellaan ja peitetään tarvittaessa. Kun itut ilmestyvät, ne ohenevat, jättäen vahvimmat.

Kasvien hoito

Tämä kurpitsalajike on helppohoitoinen. Tiheä lehdet tarvitsevat kuitenkin harvennusta. Ja sen jälkeen, kun varsiin on muodostunut 2-3 munasarjaa, kurpitsa puristetaan, jotta kasvi ei ylikuormitu ja saa täyden ravinnon. Sivuversot leikataan myös pois, jotta hedelmillä on aikaa kypsyä.

16-22 päivän kuluttua taimien istuttaminen suorittaa lannoitus. Toinen lannoite levitetään munasarjojen muodostumisen aikana.

Viite! Orgaanisia lannoitteita ovat lintujen jätökset, mullein, yrttiuutteet tai kattava sarja kasvislannoitteita. Puutuhkaa sirotellaan kurpitsan juuren ympärille.

Kurpitsan kastelu on yksinomaan maaperäistä. Vettä ei saa päästä lehtiin, koska se voi johtaa sienisairauksien muodostumiseen. Kasvihuoneissa kasvatettu kurpitsa kastellaan 2 kertaa viikossa lämpimällä, laskeutuneella vedellä. Ulkona kasvissa on riittävästi luonnollista sademäärää. Kastelun jälkeen maaperää on löysättävä hapen tulon varmistamiseksi ja rikkaruohojen tappamiseksi.

Viljelyn ominaisuudet ja mahdolliset vaikeudet

Kulttuuri rakastaa lämpöä ja auringonvaloa. Siksi, kun istutetaan versoja avoimeen maahan, sään tulee olla lämmin ilman pakkasen toistumisen vaaraa. Maahan istutettaessa kasvissa on oltava vähintään 3 kasvanutta lehteä.

Kun etsit säiliöitä esikylvöä varten, sinun on valittava tilavat ja syvät säiliöt, jotta kurpitsan juurijärjestelmä ei koe epämukavuutta. Kun istutat, ota maapallo varovasti, koska kurpitsan juuri on erittäin herkkä. Jopa kooman vähäisellä tuholla kasvi voi kuolla.

Kokeneiden puutarhureiden kasvatusvinkkejä

Kokeneet puutarhurit neuvovat istuttamaan kurpitsat kevyille, hedelmällisille hiekkamaille lisäämällä humusta. On parempi käyttää polykarbonaatista valmistettua kasvihuonetta, joka päästää auringonvalon läpi. Kohtuullista kastelua ja tuuletusta suositellaan.

Avomaassa ne istutetaan, kun maan lämpötila on +12°C. Maaperää lannoitetaan joka syksy, jotta kasveja keväällä istutettaessa maa täyttyy tarvittavilla ravintoaineilla.

Sairaudet ja tuholaiset

Voimakkaiden kesäsateiden ja yö- ja päivälämpötilojen äkillisten muutosten vuoksi kasvi on vaarassa saada juurimätä ja bakterioosi. Ennaltaehkäisyä varten umpeen kasvaneet ripset ohenevat. Jos kasvi on sairas, on tarpeen poistaa sairaat osat ja sadonkorjuun jälkeen kerätä ja tuhota kasvien jäännökset.

Ajoittain hämähäkkipunkit tai melonikirvat voivat hyökätä kurpitsaan. Hyönteisiä torjutaan ruiskuttamalla hyönteismyrkkyjä ja punkkimyrkkyjä.

Viite! Punkkien ilmaantumisen estämiseksi kasveja kastellaan sipulin tai valkosipulin kuorilla.

Sadonkorjuu ja levitys

Sato korjataan alkusyksystä.Hedelmät poistetaan varsien mukana, mikä suojaa herkkää kuorta vaurioilta. Kurpitsa asetetaan kellariin tai muuhun pimeään huoneeseen, kunnes se on täysin kypsä. Mitä pidempään vihannesta säilytetään, sitä paremmaksi sen maku tulee. Kypsytyksen aikana kurpitsan pinta kovettuu ja hedelmälihasta tulee täyteläinen oranssi väri.

Viite! Jos hedelmät säilyvät alhaisella kosteustasolla, ne säilyvät 3-4 kuukautta.

Vihannes sisältää monia vitamiineja, sitä käytetään ruokavalion aikana ja poistaa haitallisia, myrkyllisiä aineita elimistöstä. Kurpitsa ei sisällä kolesterolia ja sitä käytetään diureettina. Vihannesten syöminen vahvistaa immuunijärjestelmää ja sydän- ja verisuonijärjestelmää.

Lajikkeen edut ja haitat

Butternut squashilla on monia etuja:

• makea, mehukas massa;
• suuret hedelmät erinomaisella esittelyllä;
• tilaisuus pitkäaikaissäilytys;
• kestävyys kuiville ilmastoille;
• vakaa immuniteetti viljelysääntöjen alaisia ​​sairauksia vastaan.

Lajikkeella ei käytännössä ole haittoja. Kasvatessa on kuitenkin pidettävä mielessä, että kasvi ei sovellu kasvatukseen avoimessa maassa pohjoisilla alueilla.

Muut kurpitsalajikkeet

On olemassa useita lajikkeita, jotka luokitellaan butternut squashiksi.

Helmi

Sato kypsyy 115-125 päivässä. Pienissä tummanvihreissä lehdissä on vaaleita täpliä pinnalla. Hedelmän pitkänomainen muoto muistuttaa pesivää nukkea. Kuori on kirkkaan oranssi, sileä kosketukseen. Hedelmän paino on 4 kg ja pituus 50 cm.

Tummanoranssi hedelmäliha on mehukas ja maultaan makea. Lajikkeen arvo piilee sen korkeassa karoteenipitoisuudessa. Kurpitsaa käytetään ruoanlaitossa erilaisten ruokien valmistukseen.

Vitamiini

Kurpitsa myöhäinen kypsyminen, sato ilmestyy 125-130 päivänä.1 m²:ltä voit korjata 4 kg kurpitsaa. Kasvissa on viisikulmaiset vihreät lehdet, joissa näkyy pieniä harmaita pilkkuja.

Hedelmillä on soikea muoto ja segmentoitu pinta. Hedelmät saavuttavat painon 7 kg. Iho on väriltään ruskeanruskea, ja siinä on näkyvä vihreä verkko. Kirkkaan oranssi hedelmäliha on maultaan paksua ja makeaa.

Viljelijöiden arvostelut

Puutarhurit, jotka ovat koskaan kasvattaneet Guitar-lajiketta, väittävät, että jopa minimaalisella raha- ja vaivalla ei ole vaikeaa saada erinomaista satoa.

Svetlana, Kostroma: ”Kurpitsa kasvaa hieman eri muodossa, ei samalla tavalla kuin kuvassa. Pidän kurpitsat tuoreena melko pitkään kotona kellarissa, talvella keitän puuroa kurpitsalla - se maistuu hunajalta, lapset syövät sitä mielellään."

Irina, Uglich: ”Pumpkin Guitar ei vaadi kastelua, joskus en käy puutarhassa viikkoon, se tuntuu hyvältä. Emme syö kurpitsaa itse, mutta makea hedelmäliha on erinomainen vitamiinilisä lastenlapsillemme.”

Johtopäätös

Muscat-lajikkeiden kirkas edustaja, kitaralla ei ole makupuutteita ja se on vaatimaton hoidossa. Suuri määrä auringonvaloa ja ylläpitävät lämpötila- ja kosteusolosuhteet tarjoavat puutarhureille runsaan sadon ja vitamiinien koko talven ajan.