Onko mahdollista syödä keitettyä maissia laihduttaessaan: kalorit, edut ja haitat ylimääräisten kilojen torjunnassa

Maissi (alias maissi) on ansainnut "peltojen kuningattaren" tittelin korkean tuoton ja vaatimattomuutensa ansiosta. Sitä käytetään jauhojen, murojen, puuron valmistukseen, purkitukseen ja keitettynä kokonaisten tähkien kanssa. Monet rakastavat maissinjyviä, makeita ja täyttäviä.

Kysymys siitä, pidetäänkö maissia ruokavaliotuotteena, keskustellaan melko aktiivisesti. Hänellä on kannattajia, jotka uskovat, että se on vähäkaloripitoisuuden vuoksi täydellinen niille, jotka haluavat laihtua. Tämän tuotteen vastustajat väittävät, että keltaiset tähkät ovat liian kaloripitoisia eivätkä sovellu edes kevyelle ruokavaliolle. Artikkelissa puhumme siitä, voitko syödä maissia laihduttaessasi ja mitä ominaisuuksia tällä tuotteella on.

Keitetyn maissin koostumus ja ominaisuudet

100 g keitettyä maissia sisältää:

• kalorit - 96 kcal;
• rasvat - 1,50 g (kolesteroli - 0,0 mg);
• proteiinit - 3,41 g;
• hiilihydraatit - 20,98 g (sis.: sokeria - 4,5 g, kuitu - 2,4 g, tärkkelys - 7,2 g);
• tyydyttyneet rasvahapot - 0,6 g;
• kertatyydyttymättömät rasvahapot - 1,12 g;
• A-vitamiini - 13,0 mcg;
• beetakaroteeni - 66,0 mcg;
• alfakaroteeni - 23,0 mcg;
• E-vitamiini - 0,1 mg;
• K-vitamiini - 0,4 mcg;
• C-vitamiini - 5,5 mg;
• B1-vitamiini - 0,1 mg;
• B2-vitamiini - 0,1 mg;
• B3-vitamiini - 1,7 mg;
• B4-vitamiini - 29,1 mg;
• B5-vitamiini - 0,8 mg;
• B6-vitamiini - 0,1 mg;
• B9-vitamiini - 23,0 mcg;
• kalsium - 3,0 mg;
• rauta - 0,5 mg;
• magnesium - 26,0 mg;
• fosfori - 77,0 mg;
• kalium - 218,0 mg;
• natrium - 1,0 mg;
• sinkki - 0,6 mg;
• mangaani - 0,2 mg;
• seleeni - 0,2 mcg.

Maissi sisältää aminohappoja, jotka ovat välttämättömiä kehon asianmukaiselle toiminnalle. Rasvahapot ovat hyödyllisiä ateroskleroosin ehkäisyssä.

Tämän viljan vitamiinikoostumus on myös rikas. Maissi tarjoaa päivittäisen A-, E-, H-, C- ja PP-vitamiinien tarpeen ja sisältää lähes kaikki B-vitamiinit, jotka osallistuvat proteiinien, rasvojen ja hiilihydraattien aineenvaihduntaan sekä kolesterolin poistoon. Lisäksi ne osallistuvat hermoston, sydän- ja verisuonijärjestelmän ja ruoansulatusjärjestelmän toimintaan, normalisoivat maksan ja munuaisten toimintaa.

Maissin sisältämät aminohapot auttavat pitämään ihon raikkaana ja hidastavat ikääntymisprosessia. Maissi pystyy vakauttamaan kehon hormonaalista tilaa, joten sitä suositellaan käytettäväksi murrosiässä ja vaihdevuosien aikana.

Tähkien runsas kuitu parantaa suoliston toimintaa ja auttaa myös tehokkaasti puhdistamaan kehoa kerääntyneistä myrkkyistä.

Hyödyt ja haitat painonpudotuksessa

Niiden, jotka haluavat laihtua ylimääräisistä kiloista, tulee kiinnittää huomiota seuraaviin maissin ominaisuuksiin:

1. Viljat sisältävät glutamiinihappoa, jonka ansiosta rasva hajoaa ja palaa intensiivisemmin.
2. Maissi sisältää hitaita hiilihydraatteja. Ne hajoavat vähitellen, joten kylläisyyden tunne syömisen jälkeen kestää pitkään.
3. Kuitujen runsaus parantaa suoliston motiliteettia ja stimuloi ruoansulatusta.
4. Tiettyjen entsyymien kompleksi, jonka tuotantoa tämä vilja edistää, nopeuttaa painonpudotusprosessia.
5. Maissi on hypoallergeeninen, koska se ei sisällä gluteenia.
6. Tämä vilja sisältää proteiineja, jotka osallistuvat lihaskudoksen muodostumiseen. Siten maissiruokavalio voidaan yhdistää fyysiseen toimintaan.
7. Tällä tuotteella ei ole ikärajoituksia.
8. Ruokavalion tuotteet ovat saatavilla ympäri vuoden ja ovat edullisia.

Maissin hyödyt ruokavaliossa ovat kiistattomat, mutta sillä on myös useita haittoja, jotka voivat tietyissä olosuhteissa aiheuttaa haittaa..

Näistä kannattaa korostaa seuraavaa:

1. Maissiruokavalion valikko on melko yksitoikkoinen.
2. Tuotteet sisältävät pieniä määriä rasvoja polysakkarideilla.
3. Tätä viljaa ei suositella käytettäväksi proteiinien kanssa.
4. Ruokavalion aikana voi esiintyä ripulia.
5. Ruokavalio voi provosoida tai pahentaa piilossa häiriöt maha-suolikanavassa.

Onko mahdollista syödä keitettyä maissia dieetillä?

Tämä kysymys herättää kiistaa, mutta useimmat ravitsemusasiantuntijat luokittelevat maissin varmuudella dieettituotteeksi ja suosittelevat maissiruokavaliota.

Tällainen ruokavalio kestää ilman vakavaa epämukavuutta henkilölle ja on lempeä. Lisäksi sen avulla voit laihtua noin 4-5 kg ​​viikossa. Tällaiset luvut osoittavat melko vakuuttavasti maissiruokavalion tehokkuuden.

Maissinjyvä sisältää kompleksin rasvoja, proteiineja ja hiilihydraatteja, makro- ja hivenaineita sekä vitamiineja. Maissi sisältää lähes kaikki kehon normaalille toiminnalle välttämättömät aineet. Tämän viljan ainutlaatuisen koostumuksen ansiosta maissin ruokavalio on tasapainoinen ja helposti siedettävä. Se sopii sekä tiukkaan että hellävaraiseen ruokavalioon.

Tärkeä! Maissin vastustajat puhuvat sen kaloripitoisuudesta. Se on totta - 100 g maissia sisältää noin 340 kcal. Mutta älä unohda, että tämä luku viittaa kuivaan viljaan. Keitettynä tai purkitettuna tämän viljan energia-arvo vaihtelee välillä 90-110 kcal.

On olemassa useita tapoja laihtua käyttämällä maissia. Suosituimmat ovat paastopäivät.Tämä on yksinkertainen ja nopea ruokavalio. Se on hyödyllinen paitsi laihduttaville, myös niille, jotka haluavat puhdistaa kehon.

Aikaa vievistä menetelmistä turvaudutaan pääsääntöisesti kolmen päivän, neljän päivän ja viikon mittaisiin ruokavalioihin. Tällaiset ruokavaliot voivat olla sekä lempeitä että tiukkoja. Jos vasta-aiheita ei ole, yksiruokavalio on sallittu ja se voidaan yhdistää fyysiseen toimintaan. Tämä tekee painonpudotusprosessista entistä tehokkaamman.

Kahden viikon ruokavaliota pidetään vaikeimpana. Se vaatii asennetta ja itsekuria. Sitä on melko vaikea kestää. Siksi useimmille ihmisille löysä ruokavalio, johon on lisätty muita ruokia, on parempi.

Maissi yön yli

Tärkeä kysymys: onko mahdollista syödä maissia yöllä? Ravitsemusasiantuntijat eivät suosittele syömistä tällä tavalla. Tosiasia on, että yöllä ihmiskeho ja erityisesti ruoansulatusjärjestelmä lepäävät. Aineenvaihduntaprosessit hidastuvat tällä hetkellä, joten on parempi olla kuluttamatta runsaasti monimutkaisia ​​​​hiilihydraatteja ja karkeaa kasvikuitua. Tämä aiheuttaa ylimääräistä stressiä ruoansulatuskanavassa ja pilaa unesi.

Ennen nukkumaanmenoa on parempi rajoittua kevyempiin ruokiin, kuten jogurttiin, kefiiriin tai raejuustoon. Illalliseksi suositellaan myös keitettyjä tai höyrytettyjä vihanneksia: porkkanaa, punajuurta, kaalia. On parempi syödä illallista 3-4 tuntia ennen nukkumaanmenoa.

Tärkeä! Jos ruokavalion aikana tunnet voimien menetystä, huonovointisuutta tai sinulla on ongelmia ruoansulatuskanavan kanssa, ota välittömästi yhteyttä asiantuntijaan.

Valmistamisen ja kulutuksen säännöt

Paastopäivinä on sallittua syödä enintään 1 kg maissia päivässä. Tämä osa on jaettu viiteen osaan. Vettä on suositeltavaa juoda noin 2-3 litraa, koska maissi vaatii paljon nestettä.Tämä koskee sekä paastopäiviä että pitkäaikaista ruokavaliota.

Kolmen päivän ruokavaliolla syö seuraavasti:

1. Aamiainen: 200 g maissinjyviä.
2. Lounas: kasvissekoitus yhdestä tomaatista, raastettua raa'aa porkkanaa ja kurkkua. Lisää seokseen tuoretta sitruunamehua.
3. Illallinen: 200 g maissinjyviä.

Neljän päivän ruokavaliossa ruokavalio muuttuu hieman. Kahden ensimmäisen päivän jälkeen vähennä maissin määrää 800 grammasta 400 grammaan päivässä ja lisää muita tuotteita. Tämän ruokavalion ruokavalio:

Päivät 1-2:

1. Aamiainen: salaatti 200 g maissinjyviä ja yksi raastettu raaka porkkana. Voit lisätä tuoretta sitruunamehua. Juo makeuttamatonta teetä, mieluiten vihreää tai kahvia.
2. Lounas: maissi haudutettua kaalia (enintään 200 g).
3. Iltapäivän välipala: hedelmät, esimerkiksi kiivi ja 200 g maissia.
4. Illallinen: salaatti 200 g maissia, yksi keskikokoinen tomaatti ja kaikki vihreet (tilli, persilja, kiinankaali, rucola).

Päivät 3-4:

• Aamiainen: salaatti 100 g maissijyvistä ja kiinankaalista. Voit lisätä oliivi- tai kasviöljyä ja tuoretta sitruunamehua.
• Lounas: keitto, joka on valmistettu 100 g:sta maissinjyviä, puolikas nippu varsiselleriä ja kahdesta keskikokoisesta tomaatista.
• Iltapäivän välipala: salaatti maissintähkästä, hapan omena ja puolikas greippi.
• Illallinen: salaatti 100 g keitettyjä jyviä, 50 g herkkusieniä, kiinankaalia ja kurkkua. Voit lisätä oliivi- tai kasviöljyä ja karpalomehua ja mitä tahansa vihreitä.

Maissiruokavalio vaatii paljon nestettä. Sinun tulee juoda vähintään 2-3 litraa päivässä. Hiljainen vesi, tee (vihreä tai yrttijuoma) ja heikko kahvi ovat sallittuja. Sokeria ei saa lisätä juomiin.

Suosituksia keitetyn maissin valmistukseen

Maitomaissi sisältää eniten entsyymejä, jotka auttavat hajottamaan rasvoja, joten ylipainon torjumiseksi kannattaa ottaa nuoria tähkiä.Vanhoilla laihduttamiseen tarvittavien aineiden pitoisuus on pienempi, joten ne sopivat paremmin kehon puhdistamiseen kuin ruokavalioon.

klo ruoanlaitto maissista, noudata useita sääntöjä:

1. Keitä maitomaissia enintään 10 minuuttia. Suuret tai ylikypsät tähkät, samoin kuin jotkut lajikkeitaliittyen perään, keitä noin 50 minuuttia.
2. Suurin osa viljan hyödyllisistä ainesosista säilyy hitaassa keittimessä kypsennettynä.
3. Maissia keitettäessä yritä käyttää mahdollisimman vähän vettä ja aseta tähkät lähelle toisiaan, jotta liemeen keittämisen aikana menevä ravintoaine säilyy mahdollisimman hyvin.
4. Sinun ei pitäisi keittää maissia varassa. Ajan myötä maku ja edut huononevat.
5. Keitetyt tähkät on varastoitu enintään kaksi päivää per jääkaappi.

Maissin yhdistelmä muiden tuotteiden kanssa

Jotta maissi paljastaisi täysin hyödylliset ominaisuudet ruokavaliossa, sinun on tiedettävä, mihin tuotteisiin se voidaan yhdistää ja mitkä niistä on parasta jättää pois valikosta.

Voi:

• kaikki hedelmät muutamaa poikkeusta lukuun ottamatta, joista keskustellaan jäljempänä;
• haudutetut tai raa'at vihannekset;
• vihreät: persilja, selleri, rucola, kiinankaali;
• tomaattikeitto - voit lisätä siihen jyviä;
• sieniä.

Se on kielletty:

• banaanit, viinirypäleet, omenat (happamat lajikkeet), melonit;
• liharuoat;
• kalaruoat;
• sokeri;
• suola.

Maissiruokavaliosta on suositeltavaa lopettaa vähitellen. Normaaliin ruokavalioon paluu kestää yleensä 2-3 viikkoa. On tärkeää, että annoskoko on enintään 200 g. Älä missään tapauksessa saa syödä liikaa, muuten ruoansulatusongelmia voi alkaa ja pudonnut paino palaa hyvin nopeasti.

Välttääksesi pudonneiden kilojen palautumista, luovu rasvaisista, erittäin suolaisista ja makeista ruoista. Pidä vähintään kuuden kuukauden tauko ennen seuraavaa ruokavaliotasi.

Tämä on mielenkiintoista! Ei vain maissinjyvät, vaan myös stigmat ovat hyödyllisiä ylipainon poistamisessa. Tinktuureilla ja niiden keitteillä on diureettisia ominaisuuksia, ne poistavat kehon ylimääräisestä nesteestä ja estävät turvotusta.

Vasta-aiheet

Maissi on loistava apulainen taistelussa ylipainoa vastaan, mutta kuten mikä tahansa tuote, se voi olla haitallista. Siksi sille on asetettu useita rajoituksia.

Vasta-aiheet maissin syömiselle ovat seuraavat:

• tämä tuote on kielletty potilailta, joilla on tromboflebiitti;
• maissi voi aiheuttaa vatsavaivoja, joten ihmisten, joilla on maha-suolikanavan ongelmia, tulisi välttää sen syömistä;
• maissinjyvät ovat kiellettyjä pohjukaissuolihaavan hoitoon;
• Tätä tuotetta ei suositella käytettäväksi imetyksen aikana;
• Ihmisten, joilla on verenvuotohäiriöitä, tulisi välttää maissiruokavaliota.

Säilykemaissi ruokavalioon

Ravitsemusasiantuntijat vastaavat myönteisesti, kun kysytään, onko mahdollista syödä säilykemaissia ruokavaliolla. Tämä on hyvä vaihtoehto tuoreille tähkeille sesongin ulkopuolella.

Säilykemaissiruokavalio on nälkäisille. Tämä menetelmä on melko tehokas - voit laihtua noin 5 kg viikossa ja jopa enemmän, jos yhdistät ruokavalion fyysiseen toimintaan.

Suurin ongelma, jonka tämän painonpudotusmenetelmän valitsevat voivat kohdata, on tuotteen koostumus. Viljojen kypsennys- ja säilytysprosessin aikana valmistajat lisäävät usein sokeria tai arominvahventeita. Ne vähentävät merkittävästi ruokavalion tehokkuutta, koska ne lisäävät ruokahalua ja lisäävät tuotteen kaloripitoisuutta.

Kun valitset säilykkeitä, kiinnitä huomiota koostumukseen - sen tulee sisältää vähintään lisäaineita. On suositeltavaa ottaa kauden aikana valmistettuja säilykkeitä - heinäkuusta syyskuuhun.Tämä viittaa siihen, että niiden valmistukseen käytettiin nuorta maissia. Myös myynnissä ei ole jyviä, vaan kokonaisia ​​tähkiä. Tämä maissi on terveellisempää.

Säilykeviljojen laihduttamisen yhteydessä on suositeltavaa vähentää määrää 25 % verrattuna tuoreeseen maissiin. Neljän päivän ruokavaliolla kahden ensimmäisen päivän aikana riittää 400 g neljään annokseen jaettuna. Voit yhdistää ne vihreään sipuliin, kasvissalaattiin ilman öljyä ja useisiin hedelmiin. Kolmantena ja neljäntenä päivänä annos pienennetään 200 grammaan, ja samalla valikkoon lisätään vihanneksia, vihanneksia ja hedelmiä, mutta enintään 150 g päivässä.

Arvostelut

Eivät vain ne, jotka päättivät laihtua sen avulla, vaan myös harjoittavat asiantuntijat puhuvat positiivisesti maissiruokavaliosta. Tässä on joitain niistä arvosteluista.

Evgenia, 36 vuotias: «Kokeilin painonpudotusta ja kokeilin monia erilaisia ​​ruokavalioita. Yksi suosituimmista on maissi, koska se ei ole ollenkaan nälkäinen, erittäin tehokas ja maukas. Hänen kanssaan laihduin 5 kg, ja nyt painoni on 58 kg. Lisäksi turvotus silmien alla on hävinnyt. Minun tapauksessani maissiruokavalio oli erittäin tehokas.

Ivan, 19 vuotias: ”Aloin painaa liikaa tanssiakseni ammattimaisesti. Koreografini ja minä tarkastelimme erilaisia ​​ruokavalioita ja päätimme noudattaa kevyttä maissiruokavaliota. Se on tasapainoinen ja sallii myös, että et keskeytä harjoituksia ja harjoittele jatkuvasti. Normaaliin ravintoon piti palata vähitellen, ja tämä auttoi tuloksia vakiinnuttamaan entistä paremmin. Laihdutuksen aikana en tuntenut jatkuvaa nälkää ja laihduin 5 kg, kuten halusin.

Yu. Karpenko, ravitsemusterapeutti: "Maissi on ansainnut erinomaisen maineen paasto- ja ravitsemusterapiassa. Sillä on pieni luettelo vasta-aiheista, eikä sillä ole immunosuppressiivista vaikutusta.Paras vaikutus saavutetaan yhdistämällä ruokavalioon liikuntaa ja kardioharjoituksia. Tämän ruokavalion aiheuttama stressi on arvioitu vähäiseksi, joten sillä ei ole merkittävää vaikutusta hormonijärjestelmän toimintaan. Mutta silti ei pidä laiminlyödä erikoislääkärin neuvoja, joka selittää, mihin terveyteen kannattaa kiinnittää huomiota, jotta ruokavalio ei tuota negatiivisia tuloksia."

Z. Chernovol, perhelääkäri: ”Tämä ruokavalio viittaa terveellisiin luomutuotteisiin perustuviin menetelmiin. Hänen ruokavalionsa toimittaa keholle tarvittavan määrän ravintoaineita, varmistaa proteiinien, rasvojen ja monimutkaisten sakkaridien normin. Uskotaan, että maissi on vaikea tuote vatsalle, mutta tämä ei ole totta. Päinvastoin, se on helposti sulavaa, parantaa suoliston toimintaa ja vaikuttaa hyvin sen mikroflooraan. Jopa mono-ruokavaliolla ei ole akuuttia ravintoaineiden puutetta."

Johtopäätös

Maissi auttaa täydellisesti taistelussa ylimääräisiä kiloja vastaan, ei vain raakana, vaan myös keitettynä ja jopa purkitettuna. Se on vähäkalorinen, sisältää monia vitamiineja, keholle välttämättömiä hivenaineita, on runsaasti kuitua eikä aiheuta allergioita.

Ruokavalion aikana emme saa unohtaa vasta-aiheita, annosannosta ja ruokavaliota. Jos noudatat kulutussääntöjä, maissi auttaa sinua saavuttamaan erinomaisia ​​tuloksia ja pääsemään eroon ylipainosta.