Vaiheittainen opas: kuinka kasvattaa selleriä kotona ikkunalaudalla ja mitä tarvitset tähän

Selleri on yksi hyödyllisimmistä viljelykasveista. Se sisältää monia arvokkaita aineita. Niitä ovat B-, E-, C-, PP-, K-vitamiinit, kalium, natrium, fosfori, rauta ja jodi. Ei ole turhaa, että selleriä käytettiin ensin vain lääkkeenä, ja myöhemmin se löydettiin ruoanlaitossa.

Talvella sellerin syöminen auttaa välttämään vitamiinin puutteen. Se on kuitenkin kallista myymälöissä sesongin ulkopuolella ja sisältää usein haitallisia aineita, joita se imee lannoitteista kasvuprosessin aikana. Siksi monet kotiäidit haluavat kasvattaa sen vihreitä itse. Kuinka kasvattaa selleriä kotona ikkunalaudalla - lue.

Onko mahdollista kasvattaa selleriä ikkunalaudalla?

Jos puhumme kasvin vihreydestä, niin kyllä. Juuri ja varsilajikkeita kasvatetaan avoimessa maassa tai kasvihuoneessa.

Selleri on vaatimaton sato. Hän viihtyy huoneenlämmössä. Keväällä ja kesällä se kehittyy nopeasti jopa ilman lisävalaistusta. Syksyllä on suositeltavaa käyttää kasvilamppua.

Huomautus! Kasvaa lehti selleri Syksyllä pärjää ilman kasvilamppua. Tässä tapauksessa kasvi kehittyy hitaammin.

Sopivat lajikkeet

Kasvilajiketta ei tarvitse ottaa huomioon juuria tai vartta istutettaessa. Joka tapauksessa voit saada vihreitä vegetatiivisella menetelmällä. Yleensä tällainen istutusmateriaali ostetaan markkinoilta tai kaupasta olematta edes kiinnostunut sen alkuperästä.

Kun selleriä kasvatetaan sisätiloissa siemenistä, kasvilajikkeella on väliä. Käytäntö on osoittanut, että varhain kypsyvät lajikkeet kasvavat parhaiten kotona. Niitä pidetään vaatimattomimpana valaistuksen ja lämpötilan suhteen. Useimmiten sellaisella sellerillä on korkein immuniteetti. Varhaisia ​​lajikkeita ovat Nezhny, Bodrost, Zakhar.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Sellerin kasvattamiseksi ikkunalaudalla sinun on luotava asianmukaiset olosuhteet.

Sellerille sopii universaali seos. taimet, jota myydään puutarhakaupoissa. Jotkut kotiäidit haluavat valmistaa maaseoksen itse. Voit tehdä tämän seuraavasti:

• 2 osaa pohjasta - puutarhamaa;
• 1 osa leivinjauhetta - murskattu kookossubstraatti, sahanpuru, hiekka;
• 2 osaa ravinnesubstraattia - humusta tai turvetta.

Lisää 1 kuppi tuhkaa ämpäriin tätä seosta. Maaperä desinfioidaan jollakin seuraavista tavoista:

• paistaminen uunissa;
• kaataa kiehuvaa vettä;
• kastelu tummanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella;
• kastelu kuparisulfaattiliuoksella (1 rkl. l sulfaattia vesiämpäriä kohti);

Sellerin kasvatusastioiden tulee olla riittävän leveitä, vähintään 15 cm syviä. Sopivat erikoisruukut ja -astiat mistä tahansa materiaalista: majoneesiämpärit, pikanuudelitarjottimet jne.

Myös säiliöt desinfioidaan. Niitä liotetaan puoli tuntia tummanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Puulaatikot pyyhitään tällä liuoksella.

Säiliöiden ja maaperän lisäksi sellerin kasvattamiseen tarvitset viemäröinnin - murskattua keramiikkaa, murskattuja tiiliä, paisutettua savea, kuorikiviä. Viemäröinti desinfioidaan tummanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella.

On tärkeää valita oikea paikka viherkasveille. Etelä- tai lounaispuolen ikkunalaudat sopivat parhaiten.

Sellerin istuttaminen eri tavoilla

Selleriä kasvatetaan kolmella tavalla. Jokaisella niistä on etuja ja haittoja.

Juuresta

Nopein ja helpoin tapa. Sen avulla voit kokeilla ensimmäisiä sellerivihreitä 2-3 viikon kuluessa istutuksesta. Mutta tällä viljelymenetelmällä selleri heittää nuolen nopeasti pois, mikä tekee vihreistä kulutukseen kelpaamattomia. Siksi sato voidaan korjata vain kerran.

Vihreiden kasvatukseen tarkoitettuja juurikasveja ostetaan markkinoilta tai supermarketista ja upotetaan 15 minuutiksi vaaleanpunaiseen kaliumpermanganaattiliuokseen. Tämän jälkeen istutusmateriaali on valmis käytettäväksi.

Leveän ja syvän astian pohjalle kaadetaan 5 cm kerros viemäröintiä. Loput tilavuudesta täytetään maalla niin, että ruukun reunaan jää vapaata 3-4 cm.

Sellerin juuri istutetaan maahan, syvennetään puoleen. Maaperää kastellaan runsaasti lämpimällä vedellä ja asetetaan lämpimään, hyvin valaistuun paikkaan.

Varresta

Tämän sellerin viljelymenetelmän avulla voit korjata sadon nopeasti. Kasvien hoito on helpompaa kuin siemenillä. Ensimmäiset viheriöt ovat valmiita leikkaamiseen 3-4 viikossa. Sato on pienempi kuin ensimmäisessä tapauksessa. Tällä tavalla kasvatetun sellerin elinikä on 3-4 kuukautta.

Lehtilehti selleri saatavilla supermarketeissa mihin aikaan vuodesta tahansa. Istutukseen käytän vartta, joka jää jäljelle varren leikkaamisen jälkeen. Sen on oltava vähintään 3 cm pitkä.

Istutusmateriaali ei vaadi esikäsittelyä. Se asetetaan huoneenlämpöiseen vesilasiin varren leikeet ylöspäin ja asetetaan ikkunalaudalle.

Jonkin ajan kuluttua varressa olevat viillot kuivuvat ja muuttuvat rapeiksi. Varteen ilmestyy uusia versoja.Tämä osoittaa, että kasvi on valmis istutettavaksi ruukkuun.

Säiliön pohjalle kaadetaan kerros viemäröintiä, ja päälle laitetaan maaperää, jonka tulisi täyttää ruukku melkein ääriään myöten. Varsi istutetaan maahan niin, että se on kokonaan yhdessä kuivattujen varsien kanssa maassa. Pinnalle saa jäädä vain versoja. Tämän jälkeen maata kastellaan vedellä huoneenlämpötilassa.

Siemenet

Tämä on työvoimavaltaisin menetelmä sellerivihreiden saamiseksi. Tässä tapauksessa sato korjataan aikaisintaan 1,5-2 kuukauden kuluttua. Nuoret kasvit ovat erityisen vaativia kastelun, lämpötilan ja valaistuksen suhteen. Siemenistä kasvatetun sellerin etuna on mahdollisuus pitkäaikaiseen sadonkorjuuseen (jopa vuosi). Kun jotkut lehdet on leikattu pois, uudet versot ilmestyvät nopeasti.

Sellerinsiemenet tarvitsevat esikäsittelyä. Se lisää niiden itävyyttä ja vähentää aikuisten kasvien tartuntariskiä:

1. Desinfiointi. Istutusmateriaali upotetaan 30 minuutiksi vaaleanpunaiseen kaliumpermanganaattiliuokseen huoneenlämpötilassa.
2. Kasvun stimulointi. Siemenet liotetaan 2 tuntia aloe-mehussa, joka on laimennettu yhtä suurella määrällä lämmintä vettä.

Sellerin siemeniä ei suositella käsittelemään keinotekoisilla kasvua stimuloivilla aineilla. Vihreät keräävät viljelyksensä aineita.

Sellerinsiemensäiliön tulee olla leveä (puiset laatikot, muovilaatikot) ja syvä (noin 15 cm korkea). Säiliön pohjalle kaadetaan kerros viemäröintiä ja maaperää niin, että 2-3 cm jää täyttämättä reunaan.

Maaperään tehdään 0,5 cm syviä uria 5 cm etäisyydelle toisistaan. Siemenet ovat hajallaan 1-2 cm:n välein.

Maaperä kostutetaan lämpimällä vedellä ruiskupullosta. Laatikot peitetään kalvolla ja laitetaan lämpimään paikkaan.Maaperä kostutetaan kuivuessaan.

Ensimmäiset versot ilmestyvät 12-14 päivää siementen kylvöstä. Tämän jälkeen kalvo poistetaan.

Itäneet kasvit harvennetaan. Niiden välillä tulee olla 2-3 cm rako molemmilla puolilla. Ylimääräisiä kasveja ei vedä ulos, vaan puristetaan, jotta ne eivät vahingoita naapureiden juuria.

Huomautus! Sellerin siemeniä kylvetään usein, koska niillä on alhainen itävyys.

Sellerin hoito

Rikkaan sellerivihansadon saamiseksi on tärkeää paitsi istuttaa se oikein, myös huolehtia.

Maataloustekniikan perusperiaatteet:

1. Lämpötila. Sellerin optimaalisena lämpötilana pidetään +18…+22°C.
2. Valaistus. Keväällä ja kesällä kasvi voi kasvaa ikkunalaudalla ilman lisävalaistusta. Talvella ja myöhään syksyllä on suositeltavaa käyttää kasvilamppua 2-4 tuntia päivässä, joka on sijoitettu 30-45 cm:n etäisyydelle sadosta.
3. Kastelu. Kastele selleri laskeutuneella vedellä huoneenlämpötilassa. Kesällä tämä tehdään kerran 2-3 päivässä, talvella kastelu vähennetään kerran viikossa.
4. Ilmanvaihto. Kasvit tarvitsevat raitista ilmaa, joten huone tuuletetaan vuodenajasta riippumatta. On tärkeää välttää luonnoksia.
5. Löysääminen. Maaperä löysätään jokaisen kastelun jälkeen. Tämä estää savikuoren muodostumisen ja varmistaa normaalin ilmanvaihdon. Menettely on kätevää suorittaa tavallisella haarukalla.
6. Ruokinta. Kerran 2-4 viikossa levitä vermikompostia tai monimutkaisia ​​mineraalilannoitteita. Vihreiden ympäristöystävällisyyden lisäämiseksi käytä ostettujen tuotteiden sijaan säilörehua, banaaninkuoriuutetta tai kananlantaa laimennettuna 1:10. Ennen lannoitteiden levittämistä maaperä kostutetaan.

Sairaudet ja tuholaiset

Jopa kotona on mahdollisuus vaurioitua selleri. Tämä tapahtuu seuraavista syistä:

1. Desinfioinnin laiminlyönti. Sinun on desinfioitava maaperä, salaojitus, ruukut, istutusmateriaali ja irrotusvälineet. Infektiot jatkuvat niissä.
2. Vaarallinen naapurusto. Taudit ja tuholaiset leviävät usein selleriin läheisistä huonekasveista.
3. Vetoa tai ilmanvaihdon puutetta. Tämä heikentää kasvien vastustuskykyä ja lisää tartunnan todennäköisyyttä.
4. Kastelusääntöjen rikkominen. Sekä kuiva että kastunut maaperä tarjoavat ihanteellisen ympäristön infektioiden kehittymiselle.
5. Huono maaperä. Lannoituksen puute johtaa maaperän ehtymiseen ruukussa ja kasvin vastustuskyvyn heikkenemiseen.

Yleensä sieni-taudit vaikuttavat selleriin kotona. Nämä sisältävät:

• härmäsieni;
• valkoinen mätä;
• septoria;
• cercospora-rutto

Sairauksien ehkäisy on niitä aiheuttavien tekijöiden välttämistä. Jos kasvit ovat sairaita, ei ole mitään järkeä taistella infektioita vastaan. Käsittelykemikaalit tunkeutuvat viherkasveihin ja tekevät niistä haitallisia terveydelle.

Asunnossa ei ole paljon tuholaisia, jotka voivat hyökätä selleriin. Yleensä kasvin hyökkäävät hämähäkkipunkit tai ripset. Saippualiuos (1 pyykkisaippua per vesiämpäri) tai karvaiden yrttien (koiruoho, voikukka, siankärsämö) keite auttavat tuholaisten torjunnassa. Valmisteita käytetään kasvien ruiskutukseen.

Ei aina huonosti kasvilajit viittaa sairauteen. Jos selleri näyttää letargiselta, sen lehdet ovat muuttuneet keltaisiksi ja peittyvät täplillä, syitä etsitään seuraavista tekijöistä:

1. Kastelusääntöjen rikkominen. Ongelma ilmenee, kun nestettä on puute tai liikaa. Jos kasvin, jossa on kuivumisen merkkejä, maaperä on märkä, kastelu on lopetettava, kunnes se kuivuu kokonaan.
2. Luonnokset.Vedon vuoksi kuolevan kasvin säästämiseksi se siirretään lämpimään paikkaan ja ruokitaan.
3. Ravinteiden puute. Lannoituksen puuttuessa maaperä köyhtyy kuukaudessa.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuutapa riippuu viljelytavasta. Lista sisältää kolme vaihtoehtoa:

1. Kun kasvatetaan juurikasvista, sato korjataan 3 viikon kuluttua laskeutumiset. Leikkaa kaikki vihreät pois.
2. Varresta kasvatettuna ensimmäinen sato korjataan 4 viikkoa istutuksen jälkeen. Nuoret versot jäävät, niistä ilmestyy uutta vihreyttä.
3. Siemenet. Tässä tapauksessa ensimmäinen sato korjataan 2 kuukautta istutuksen jälkeen. Tässä tapauksessa osa vihreistä leikataan jokaisesta kasvista. Tämä mahdollistaa uusien toimialojen kehittymisen.

Vihreitä on parempi kerätä tarpeen mukaan. Jos leikattu selleri jää käyttämättä, sitä ei säilytetä jääkaapissa, vaan lasillisessa vettä huoneenlämmössä.

Vinkkejä ja temppuja

Muutamia kokeneiden kotiäitien vinkkejä auttaa sellerin kasvattamisessa ja käytössä:

1. Leikatut mutta käyttämättömät vihreät voidaan pakastaa tai kuivata. Maku ei tästä huonone.
2. Raskaana olevia naisia ​​ei suositella syömään selleriä. Se aiheuttaa kohonneen kohdun sävyn.
3. Jotkut kotiäidit eivät kastele selleriä, vaan kaatavat pienen määrän vettä lautaselle kattilan alla. Ruukun pohjassa olevan reiän kautta tarvittava määrä nestettä imeytyy maaperään.
4. Jos selleriä ruiskutettiin saippualiuoksella tai yrttikeitteellä tuholaisten torjuntaan, kasvikset on pestävä erityisen huolellisesti. Muuten sen maku on katkera.
5. Jotta maaperä ei löystyisi ilman seurauksia, ruukuissa oleva maa multataan. Katteena käytetään turvetta, sahanpurua tai olkia.

Johtopäätös

Sellerin kasvatus ikkunalaudalla on yksinkertainen prosessi, joka vie vähän aikaa. Terveellisten viherkasvien saamiseksi talvella sinun ei tarvitse ostaa kasvilamppuja ja muita erikoislaitteita. Tarvitaan vain vähän kärsivällisyyttä ja käytettävissä olevia työkaluja. Jopa syötäväksi kelpaamattomista lehtisenlerin leikkeistä voi tulla istutusmateriaalia.

Vietettyään hyvin vähän aikaa, saat paitsi maukkaan lisäyksen lämpimiin ruokiin ja salaatteihin, myös lääkkeen vitamiininpuutosta. Riittää, kun syöt muutaman oksan päivässä estämään vastustuskyvyn heikkeneminen kylmänä aikana.