Kaali
Kukkakaali on terveellinen ja maukas kasvis. Sen elastiset "sateenvarjot" on kätevä marinoida ja sulkea purkkeihin talveksi. Se sopii hyvin muiden vihannesten ja tulisten mausteiden kanssa. Valmista kaksi sisään...
Kukkakaali luokitellaan vihanneksiksi, jonka säilyvyysaika on lyhyt. Tavallisen valkokaalin varastointityypillä ei ole mahdollista tarjota tarjontaa koko talveksi. On toinenkin tapa - suolakurkku kaali purkkeihin...
Parsakaali on tullut suosituksi korkean kivennäis-, vitamiini-, kuitupitoisuutensa ja herkän maun ansiosta. Vaatimaton sato kestää kylmää, joten sen lajikkeita ja hybridejä kasvatetaan pakkasiin asti. Jopa luonnolliset pakkasolosuhteet...
Suolakaali kuuluu perinteiseen venäläiseen keittiöön. Suolan ja tuloksena olevan maitohapon ansiosta tuote ei menetä etujaan eikä pilaa pitkään aikaan. Välipala valmistetaan eri tavoin, joista yksi on paloina. Vihannekset suolataan kattilassa...
Kaalilla on merkittävä paikka nykyajan ihmisen ruokavaliossa. Korkea vitamiinien, kivennäisaineiden ja terveydelle hyödyllisten aineiden pitoisuus - kaikki tämä tekee suositusta vihanneksesta välttämättömän ruokavaliossa ja terapeuttisessa ravitsemuksessa. Hänen päivittäinen...
Marinoitu kaali on yksi parhaista talvivalmisteista.Se on helppo valmistaa, kaikki ainekset ovat saatavilla ja maku on raikas ja pikantinen. Marinoidulle kaalille on monia reseptejä, mutta parhaita ovat ne, jotka...
Yhdellä kaalin kasvitieteellisistä lajikkeista on ulkoinen samankaltaisuus kuin nauris. Kasvin alkuperä liittyy itäiseen Välimereen. Epätavallisen näköistä vihannesta viljellään Euroopassa, Aasiassa ja Pohjois-Amerikassa. Yksinkertaisen maataloustekniikan ansiosta...
Kaalia kasvatetaan lähes jokaisella kotitalousalueella. Tämän vihanneksen eri tyyppisiä hyvää satoa ei voida saada ilman korkealaatuisia taimia. Katsotaan kuinka valita ja kasvattaa siemeniä, hoitaa taimia kotona...
Peking-kaali näyttää luonnolliselta supermarkettien hyllyillä, mutta sitä löytyy harvoin puutarhapenkeistä. Ja turhaan, koska tämä vihannes on arvokkaiden vitamiinien ja hivenaineiden lähde, eikä sitä kasvateta ...
