Viljat

Markkinat ovat täynnä vahvoja alkoholijuomia. Mutta jotkut rakastajat, asiantuntijat ja liikemiehet eivät halua ostaa, vaan tuottaa alkoholia. Esimerkiksi vanha hyvä moonshine. Se valmistetaan sokerista, viinistä, leivästä, oluesta, marjoista ja...

Italian Arborio-riisillä on läpikuultava pinta ja se sisältää hiilihydraattia amylopektiiniä, helposti sulavaa ruokatärkkelystä. Lämpökäsittelyn aikana jyvien pintakerros muuttuu tahmeaksi ja mureaksi säilyttäen samalla muotonsa. Arborio on pääkomponentti...

Useimmille Venäjän asukkaista riisi liittyy valkoisiin pitkänomaisiin jyviin, joita näemme kauppojen hyllyillä. Itse asiassa sen tyyppien valikoima on kuin väripaletti. Erityinen paikka tässä...

Maissi sisältää runsaasti kalsiumia ja natriumia sekä askorbiini- ja pantoteenihappoa. Se on kuidun, ravinteiden ja E-vitamiinin lähde. Sato kasvatetaan avoimilla aurinkoisilla alueilla. Rikkaan sadon saamiseksi viljelyprosessin aikana...

Diabeteksista kärsivät ihmiset kiinnittävät paljon huomiota ravintoonsa. Oikein valittu ruokavalio parantaa merkittävästi heidän elämänlaatuaan. Ja tuotteiden valinta ei ole pikemminkin lääkäreiden, vaan ihmisen itsensä tehtävä. Johtava paikka...

Riisi on tärkeä viljakasvi, joka ruokkii yli puolta maailman väestöstä. Kasvatetaan monia lajikkeita, joiden jyvät eroavat maun, ulkonäön, ravitsemuksellisten ja hyödyllisten ominaisuuksien suhteen. Yleisin valkoinen riisi on...

Epäterveellinen elämäntapa, toistuva lääkkeiden, alkoholin ja roskaruoan käyttö häiritsevät ihmisen elinten ja järjestelmien toimintaa ja tukkivat verisuonia. Tavallinen kaura poistaa kertyneet toksiinit. Se imee haitalliset aineet, puhdistaa ja...

Nykyaikaisten meksikolaisten esi-isät kesyttivät maissin ensimmäisen kerran tuhansia vuosia sitten. Euroopassa tämän sadon siemeniä alettiin kasvattaa 1500-luvulla, Venäjällä vasta 1700-luvulla. Ehdottomat johtajat...

Kun lääkärit määräävät ruokavaliorajoituksia potilaille, joilla on diagnosoitu gastriitti, heillä on kysymyksiä siitä, voidaanko tätä tai toista tuotetta nyt kuluttaa. Päätä, miten noudatat suosituksia syödessäsi silti herkullisesti...

Maailman maissiviljatuotanto vuonna 2018 oli noin 960 miljoonaa tonnia, ja määrät jatkavat kasvuaan. Kaksi kolmasosaa bruttosadosta käytetään kotieläinten ja siipikarjan rehuun. Miten ...