Kuinka valmistaa tattaripuuroa ensimmäistä ruokintaa varten

Välittömästi lapsen syntymän jälkeen ja ensimmäisen elinvuoden aikana on tärkeää järjestää hänen ravitsemus oikein. Loppujen lopuksi vauvan aktiivisuus, kehitys ja kasvu riippuvat tästä. Tuotteille ja niiden määrille asetetaan erityisiä vaatimuksia, koska lapsen ruoansulatusjärjestelmän mahdollisuudet ovat edelleen rajalliset.

Äideillä on aina paljon kysymyksiä siitä, miten lisäruokinta otetaan oikein käyttöön, mitä ruokia antaa ja milloin. Artikkelimme vastaa yksityiskohtaisesti kysymykseen, onko mahdollista käyttää tattaripuuroa ensimmäisessä ruokinnassa?

Milloin aloittaa viljan ruokinta

Milloin ja miten puuro otetaan vastasyntyneen ruokavalioon, riippuu siitä, mitä vauva syö. Jos hän on keinotekoisessa tai sekaruokinnassa, niin Ensimmäinen lisäruokinta otetaan käyttöön hieman aikaisemmin, koska tällaisten lasten entsymaattiset järjestelmät ovat kehittyneempiä. Tämä ikä on noin 5,5-6 kuukautta.

Alle 6 kuukauden ikäisille vauvoille mikä tahansa muu ruoka kuin rintamaito tai sen korvikkeet eivät ole hyödyllisiä, vaan ovat myös todennäköisemmin haitallisia.

Mistä iästä

Lapsi saa lisäruokaa 6 kuukauden iästä alkaen. Kasvikset otetaan ensimmäisenä ruokavalioon. 7 kuukaudesta alkaen puuro ilmestyy vauvan ruokalistalle: tattari, maissi, riisi. Ne ovat turvallisempia vauvan terveydelle, koska ne eivät sisällä gluteenia, joka aiheuttaa ohutsuolen sairautta (keliakiaa).

Lapset, jotka lihovat huonosti, joilla on ongelmia suolen liikkeissä ja jotka ovat alttiita regurgitaatiolle, lastenlääkäri voi suositella täydentävän ruokinnan aloittamista gluteenittomilla viljoilla, joihin kuuluu tattari. Puuron tulee olla maidotonta. Maito saa lisätä ruokavalioon vuoden kuluttua.

Säännöt tattarin lisäämiseksi vauvan ruokavalioon

Siitä on tiettyjä suosituksia milloin aloittaa ja miten tattari otetaan oikein ruokavalioon:

1. Täydentävä ruokinta tattarilla aloitetaan, jos vauvaa ei lähitulevaisuudessa rokoteta.
2. Jos lapsi on levoton tai voi huonovointisesti, on suositeltavaa kääntyä lastenlääkärin puoleen, ennen kuin esittelet hänelle uuden tuotteen, mukaan lukien tattari. Saatat tarvita verikokeita.
3. On parasta tarjota tattaria vauvallesi tyhjään vatsaan, jotta voit määrittää kehon reaktion sellaiseen ruokaan.
4. Puuroa ei saa säilyttää, lapsi saa vain vasta valmistettua ruokaa.
5. Puuroon ei lisätä mausteita, suolaa tai sokeria.
6. Jos vauva kieltäytyy syömästä tattaripuuroa, häntä ei tarvitse pakottaa, sillä makutottumukset muodostuvat jo ensimmäisenä elinvuotena.
7. Jos olet allerginen tattarille, se on suljettava pois ruokavaliosta ja otettava uudelleen käyttöön aikaisintaan 2 kuukauden kuluttua.
8. Ei ole suositeltavaa antaa lapselle useita uusia ruokia kerralla.

Siitä huolimatta on parempi neuvotella lastenlääkärin kanssa tarkasta iästä, jolloin sinun tulee aloittaa tattari antaminen, missä määrin ja miten tattari valmistetaan vauvan ruokkimista varten.

Siitä voi olla hyötyä:

Onko mahdollista syödä tattaria haimatulehduksen kanssa?

Hyödyt, kun syöt tattaria kefirin kanssa tyhjään vatsaan aamulla

Paastopäivä tattarilla ja omenoilla

Missä muodossa antaa

Missä muodossa tattari tarjotaan vauvalle, riippuu vanhempien mieltymyksistä. Kätevä käyttää valmiita maidotonta viljaa, jotka yksinkertaisesti laimennetaan vedellä.Vielä parempi, keitä puuro itse kotona. Pääasia, että ruoka on pehmeää ja tasalaatuista.

Ensimmäisessä ruokinnassa puuron tulee olla nestemäistä, 5%. Tämä tarkoittaa, että 100 ml:aan vettä tarvitset 5 g tattarijauhoja. Vanhempaa vauvaa voidaan jo ruokkia paksummalla puurolla - 8-10%.

Missä määrin

Tattaripuuroa tulee antaa lapselle puoli teelusikallista päivittäin.. Jos ruoansulatuskanavan allergisia ilmenemismuotoja ja muita negatiivisia reaktioita ei esiinny, ruoan määrää lisätään vähitellen viikon aikana 100-150 grammaan korvaamalla yksi ruokinta.

Neuvoja. Tattari lisätään lasten ruokavalioon vähitellen, joka kerta tarkkailemalla vauvan tilaa, koska allergiat voivat ilmaantua, kun viljan määrää on merkittävästi lisätty.

Reseptit tattarimaidottomaan puuroon ensiruokinnassa

Keholle hyödyllisimpiä ovat ytimet - kokonaiset jyvät, kuorittu pintakuoresta.. Puuroa voi valmistaa myös tattarijauhoista tai Smolenskin tattarista (kuoritut ja hienoksi jauhetut jyvät). Molemmat tuotteet ovat kuitenkin ravitsemuksellisesti ja hyödyllisiltä ominaisuuksiltaan huonompia kuin ydin.

Kuinka keittää tattari vauvoille vedessä:

1. Lajittele ytimet, huuhtele kirkkaaseen veteen ja kuivaa.
2. Siirrä jyvät tehosekoittimeen tai kahvimyllyyn ja jauha jauhoiksi.
3. 1 tl tattarijauhot kaada 100 ml puhdistettua vettä, keittämisen jälkeen keitä 15-20 minuuttia. Jäähdytä huoneenlämpöiseksi.

Korvaa yksivuotiaille ja vanhemmille lapsille vesi vähärasvaisella maidolla. Lastenlääkärit eivät suosittele maitopuuron syömistä alle vuoden ikäisille vauvoille, koska ne vaikuttavat negatiivisesti ruoansulatuskanavan limakalvoihin ja lisäävät ruoansulatuskanavan sairauksien riskiä.

Viitteeksi. Kuinka kauan keittää jauhettua tattaria lapselle? Aika riippuu viljalajista ja jyvien jauhatusasteesta. Keskimäärin riittää, että puuroa haudutetaan miedolla lämmöllä kannen alla 15-25 minuuttia välillä sekoittaen.

Kuinka jauhaa

Jauha tattari (ydin) tai valmis puuro.

Ensimmäisessä tapauksessa Toimintojen algoritmi on seuraava:

1. Lajittele jyvät, puhdista ne vieraista epäpuhtauksista.
2. Huuhtele hyvin, siivilöi ylimääräinen vesi siivilän läpi ja kuivaa murot.
3. Seuraavaksi jauha jyvät jauhoiksi tehosekoittimella tai kahvimyllyllä.

Kuinka keittää tattaria vauvoille:

1. Kuivaa laadukkaita muroja uunissa, kunnes ne ovat kullanruskeita.
2. Kaada jyvät vedellä suhteessa 1:2, keitä kypsiksi 15-20 minuuttia, jäähdytä.
3. Laita lämmin puuro tehosekoittimeen ja jauha hyvin. Lisää vettä, mukautettua maitoa tai rintamaitoa haluttuun koostumukseen.

Seulaa on kätevä käyttää keittiövälineenä.. Tätä varten valmistettu tattaripuuro ilman vettä jauhetaan sen läpi ja laimennetaan vedellä.

Puuron lisäaineet

Jos lapsi kieltäytyy syömästä happamatonta tattaripuuroa, lisää siihen rintamaitoa tai mukautettu seos. 8 kuukauden ikäisen ja sitä vanhemman vauvan ruokavalio on monipuolisempi. Sen ruokalista sisältää vihanneksia, hedelmiä, marjoja, kalaa, lihaa, maitotuotteita, raejuustoa, yrttejä ja kasviöljyä. Kaikki edellä mainitut tuotteet sopivat hyvin tattariin.

Lasten yleisin allergia on vihanneksille.. Asiantuntijat suosittelevat aluksi yhdistämään tattari kesäkurpitsaan, porkkanoihin, kukkakaaliin ja parsakaaliin, kurpitsaan tai lievästi ja kohtalaisen allergisoiviin vihanneksiin (banaani, päärynä, vihreä omena, persikka).Seuraavaksi iässä ovat fermentoidut maitotuotteet (luonnonjogurtti, kefiiri), raejuusto, vähärasvaiset lihat (naudanliha, kalkkuna, kani).

Kun suunnittelet ruokavaliotasi, keskity vauvasi makutottumuksiin ja ruokailutottumuksiin.. Se, mikä on terveellistä ja maukasta yhdelle lapselle, on mahdotonta hyväksyä toiselle.

Lue myös:

Terveellisin riisi: mikä lajike on parasta syödä?

Ovatko kaurahiutaleet, kaurapuuro ja kaura sama asia?

Kumpi on parempi: tehdä itse vai ostaa?

Monet äidit ihmettelevät, mikä ruoka on parempi: valmiit maidoton viljat vai kotitekoiset. Lastenlääkärit sallivat maidottomat pikamurot ja säilykkeet täydennysruokinnan vaihtoehtona. Pääasia, että lapsi saa laadukasta ruokaa.

Valmis vauvanruoka on tasapainoista, runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, sisältää proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja vauvan iän edellyttämässä määrin. Lisäksi purkit ovat helppokäyttöisiä, niiden valmistaminen ei vaadi aikaa tai vaivaa, ja niitä on saatavana laaja valikoima.

Vauvanruokatuotteita on parempi ostaa kotimaisilta toimittajilta tai vastaava ulkomainen tuote tunnetuilta ja luotettavilta valmistajilta. Kiinnitä huomiota puuron viimeiseen käyttöpäivään ja koostumukseen. Vauvanruoka ei saa sisältää palmuoleiinia, keinotekoisia väriaineita, stabilointiaineita tai muita kemiallisia lisäaineita.

Viitteeksi. Palmuoleiini muodostaa yhdessä kalsiumin kanssa elimistössä yhdisteitä, jotka eivät imeydy eivätkä poistu. Tällaisten prosessien seurauksena on kuonaa kehossa, aineenvaihduntahäiriöitä, suolen liikkeitä ja kalsiumin imeytymisongelmia.

Kotitekoisen puuron valmistaminen on välttämätöntä ostaa korkealaatuisia viljoja. Jyvien tulee olla väriltään vaaleita tai ruskeita, mikä osoittaa alhaista paahtoastetta. Tummanruskeaa viljaa ei suositella käytettäväksi pienten lasten ruokavaliossa.

Haitat ja vasta-aiheet

Tattaripuuro, kuten mikä tahansa uusi tuote, voi aiheuttaa suolisto-ongelmia (ummetus, ripuli, ilmavaivat) ja ruoansulatuskanavaan. Täydentävän ruokinnan aikana allergiset ilmenemismuodot ovat mahdollisia ihottumien, kutina, punoitus ja ihon kuoriutuminen.

Tattarilla ei käytännössä ole vasta-aiheita, lukuun ottamatta yksilöllistä intoleranssia tuotteelle ja akuutteja maha-suolikanavan sairauksia.

Johtopäätös

Täydentävien elintarvikkeiden käyttöönotto on suoritettava kaikkien sääntöjen ja määräysten mukaisesti, koska lapsen terveys tulevaisuudessa riippuu siitä. Vauva tarvitsee laadukasta, maukasta ja terveellistä ruokaa. Seitsemän kuukauden iästä alkaen hänelle sallitaan puuroa - gluteenitonta, valmistettu ilman maitoa. Niiden joukossa on tattari.

Tämä on arvokas elintarviketuote, joka tyydyttää osittain elimistön proteiinien, askorbiini- ja nikotiinihapon, B-vitamiinien, kalsiumin, kaliumin, magnesiumin, natriumin, raudan ja muiden elintärkeiden alkuaineiden tarpeen.