Perinteisiä reseptejä tattarihoitoon

Tattarin lääkinnälliset ominaisuudet ovat olleet ihmisten tiedossa jo pitkään: viljaa käytetään sairauksien hoitoon ja ehkäisyyn, kosmetologiassa ja kehon puhdistusohjelmissa. Siitä valmistetaan maukasta ja terveellistä puuroa, ja sitä lisätään leivonnaisiin ja terveellisiin smoothieihin.

Artikkelissa puhumme yksityiskohtaisesti tattarin ominaisuuksista sekä sen käyttöalueista.

Tatterin kemiallinen koostumus ja ravintoarvo

Tattarin kaloripitoisuutta ei voida määritellä selkeästi, koska se riippuu kypsennystavasta. Kuivissa (itäneissä) jyvissä - 330 kcal / 100 g, keitetyssä viljassa - 150 kcal, höyrytetyssä puurossa - 250 kcal.

Tatterin ravintoarvo sisältää (per 100 g):

• proteiinit - 13,5 g;
• rasvat - 3,4 g;
• hiilihydraatit - 61,5 g.

Tattaria pidetään viljana, jolla on keskimääräinen glykeeminen indeksi – se vaihtelee 50-60 yksikön välillä. Sen säännöllinen käyttö mahdollistaa verensokerin säätelyn ja kolesterolitason normalisoinnin.

Viljan kemiallinen koostumus on esitetty taulukossa.

Tatterin hyödylliset ominaisuudet ihmiskeholle

Luonnollisten antioksidanttien ansiosta Tattari vähentää pahanlaatuisten kasvainten kehittymisen riskiä, lisää ihmiskehon vastustuskykyä haitallisia antropogeenisiä tekijöitä vastaan, mukaan lukien säteily.

Viljat nopeuttavat mahalaukun limakalvon vammojen paranemista - tanniinit edistävät tätä. Tuote parantaa veren reologisia parametreja ja sitä käytetään tyydyttymättömien rasvojen ansiosta terapeuttisena aineena tromboosia vastaan.

Viljaa tuskin voi kutsua rauhoittavaksi lääkkeeksi, mutta ne todella parantaa henkilön psykoemotionaalista tilaa – tätä helpottavat tryptofaani, magnesium ja B-vitamiinit Tattari osallistuu sokeripitoisuuksien stabilointiin, vaikuttaa positiivisesti kilpirauhasen toimintaan, voi alentaa verenpainetta ja normalisoida sileän lihaksen supistumistoimintaa

Hyödylliset tattarikomponentit vahvistavat verisuonten seinämiä ja lisäävät suonten kimmoisuutta, vaikuttavat suotuisasti luukudokseen ja suojaavat maksaa rasvan tunkeutumiselta.

Lue myös:

Mitä hyvää vihreässä tattarissa on ja miten se keitetään oikein

Ole varovainen, gluteeni: onko se tattarissa?

Tatterin käyttö kansanlääketieteessä

Perinteinen lääketiede harjoittaa aktiivisesti tattarihoitoa. Hoidossa käytetään viljojen lisäksi myös tattarimehua, lehtiä, jauhoja ja tattarihunajaa.

Esimerkkejä tattaripohjaisten tuotteiden käytöstä:

1. Tämän kasvin tuoreet vihreät parantavat murskauksen jälkeen märkiviä haavoja ja paisuvia.
2. Tattarimehu hoitaa sidekalvotulehdusta.
3. Tattarijauhosta valmistettu haude hoitaa ihotulehdusta, haavaumia ja kasvaimia.
4. Jauhoja käytetään jauheen sijasta esimerkiksi vaipan alla.
5. Lämmitetty ja kangaspussiin koottu vilja levitetään kehon kipupisteisiin: alaselkään, kurkkuun, kaulaan.
6. Tattarihunaja parantaa maha-suolikanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa.

Struuma hoito

Tattari auttaa hoidettaessa struumaa, sairautta, jolle on ominaista jatkuva kilpirauhasen laajentuminen.. Tämä hoito kestää kuusi viikkoa. Lääkkeen valmistamiseksi sekoita lasillinen jauhettua viljaa, hienonnettua (lihamyllyllä tai tehosekoittimella) saksanpähkinöitä ja hunajaa.

Seos säilytetään lasipurkissa ja otetaan erityisen järjestelmän mukaan: luonnonlääkkeen tulee olla ainoa ruoka jonain päivänä, jonka potilas valitsee itselleen paastopäiväksi. Veden juominen ei myöskään ole kiellettyä tänä päivänä.

Kuuden viikon hoidon jälkeen on suositeltavaa pitää kuukauden tauko ja toistaa hoito. On erittäin suositeltavaa, että kahden kurssin jälkeen suoritetaan rauhasen ultraäänitutkimus, vaikka tattari hunajalla struumalle on melko tehokas lääke.

Muiden kilpirauhassairauksien hoito

Käsittelemme kilpirauhasta tattarilla: Puuro auttaa kyhmyihin, kystaihin ja kilpirauhasen toimintahäiriöihin. Kilpirauhasen tattari valmistetaan erittäin yksinkertaisesti.

100 g viljaa keitetään 500 ml:ssa vettä lisäämällä (keittämisen lopussa) 1 tl. kurkumaa ja 50 g kuivaa merilevää, suolaa lisätään lääkeruoan maun mukaan.

Selvitetään se Miksi nämä ainekset sekoitetaan puuroon?:

• kurkuma puhdistaa verta;
• merilevä kyllästää kehon jodilla, joka osallistuu kilpirauhasen toimintaan;
• Tattari stabiloi tämän elintärkeän rauhasen toimintaa.

Puurosta tulee paitsi oranssinkeltaista ja maukasta, myös erittäin terveellistä.

Kihdin hoito

Onko mahdollista syödä tattaria ja saada hoitoa samanaikaisesti? Kyllä, varsinkin kun on kyse kihdistä. Tattari kihti, nivelsairaus, joka johtuu aineenvaihduntahäiriöistä, on melko tehokas. Erityinen tattariruokavalio auttaa sairauksiin. Tässä on muutamia reseptejä lääkepuuron valmistukseen.

Resepti nro 1

Ainesosat:

• vilja - 1 kuppi;
• kefiiri - 1 l.

Valmistautuminen:

1. Kaada 3 kupillista kiehuvaa vettä murojen päälle.
2. Kääri 10-12 tuntia.
3. Käytä kefirin kanssa.

Resepti nro 2

Ainesosat:

• vilja - 50 g;
• vesi - 100 ml.

Valmistautuminen:

1. Kaada kylmää vettä murojen päälle.
2. Lisää suola ja sekoita.
3. Anna vaikuttaa noin 40 minuuttia.
4. Keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia.
5. Tarjoile pääruokana.

Alaselän kivun hoito

Radikuliittiluonteiseen kipuun, joka ilmenee alaselässä, suorittaa hierontatoimenpiteitä viljalla ja suolalla. Hierontatekniikka on hyvin epätavallinen: potilas makaa kankaalle siroteltuna karkean ruokasuolan ja tattariseoksen päällä. Yhteensä tarvitaan puoli lasillista yhtä ja kahta komponenttia. On suositeltavaa makaamaan muroilla suolalla 2 tuntia päivässä.

Tattarihoitoa alaselän kipuihin suoritetaan kuukauden ajan tai kunnes oireet lievittyvät.

Kehon puhdistaminen

Kehon puhdistamiseen jätteiltä ja myrkkyiltä sekä alentaa verensokeritasoja perinteisessä lääketieteessä käytetään niin kutsuttua tattarihyytelöä.

Sen valmistelemiseksi jauha 20 g muroja jauhoiksi (se voidaan jauheta helposti kahvimyllyssä), kaada päälle 150 ml kiehuvaa vettä ja keitä minuutin ajan. Jäähdytyksen jälkeen terve hyytelö jaetaan kahteen yhtä suureen osaan, jotka juodaan aamulla ja illalla puoli tuntia ennen ateriaa. Puhdistus hyytelöllä suoritetaan kahden kuukauden ajan, jonka jälkeen pidä 30 päivän tauko ja toista kurssi.

Diabeteksen hoito

Perinteinen lääketiede diabeteksen hoitoon käyttää tattaria kefirin kanssa. Ruoan valmistamiseksi sekoita yksi ruokalusikallinen muroja yhteen lasilliseen kefiiriä ja anna sen olla jääkaapissa 8-10 tuntia. On suositeltavaa syödä koko annos aamulla tyhjään vatsaan.Käytössä ei ole aikarajoituksia, voit syödä aamiaista tällä tavalla koko ajan.

Tämä tuote normalisoi verenpainetta, aktivoi aineenvaihduntaa, lievittää ummetus. Tattari kefirin kanssa auttaa sinua lopettamaan tupakoinnin, kahvin juomisen ja makeisten syömisen.

Tatterin kulutuksen haitat ja vasta-aiheet

Tatterin edut on kuitenkin kiistatonta, pohditaan kuitenkin mahdollisia haittoja, joita se voi aiheuttaa ihmiskeholle.

Vasta-aiheiden joukossa:

• akuutti haimatulehdus (kun haima tulehtuu);
• munuaisten vajaatoiminta ja tulehtunut virtsarakko;
• pahentunut gastriitti tai mahahaava;
• ruoka-allergia tattarille.

Tattaria voidaan käyttää pieninä määrinä ja edellä mainituilla diagnooseilla, mutta sen valmistusmenetelmä ja annostus tulee määrittää lääkärin toimesta.

Ei ole suositeltavaa syödä suuria määriä viljaa, jos olet altis ummetukselle. ja turvotus sekä raskauden ja imetyksen aikana. Diabeetikoiden ei tulisi syödä liikaa tattaria, sillä suurissa määrissä ravitseva vilja voi olla haitallista.

Tattarin monodieettejä voidaan noudattaa enintään 4 päivää peräkkäin.

Tatterin käytön ominaisuudet kasvoille kosmeettisiin tarkoituksiin

Tattaria käytetään aktiivisesti myös kosmetologian alalla.. Sitä käytetään naamioiden, voiteiden, kuorintojen valmistukseen - ei vain kasvoille, vaan myös jaloille, käsivarsille ja koko vartalolle. Tattari lisätään myös hiushoitoihin.

Vihreä tattari naamio

Tattarikasvonaamiot on erittäin helppo valmistaa.: niillä on parantavia ominaisuuksia ja niillä on paljon positiivisia arvosteluja. Otetaan esimerkki vihreä tattari naamio ikääntyvälle iholle.

Käytä valmistukseen 3-5 ruokalusikallista vihreitä jauhoja, jotka sekoitetaan 1 raakakeltuaiseen ja 1 lusikalliseen hunajaa.Naamio levitetään höyrytetyille, puhdistetuille kasvoille 20 minuutin ajan. Tällainen ryppyjä ehkäisevä naamio on suositeltavaa poistaa teehen kastetulla vanulapulla. Levitä naamiota 2-3 kertaa viikossa.

Ihoa puhdistava kuorinta

Neljä ruokalusikallista tattarijauhoa sekoitetaan yhteen keltuaisen, teelusikallisen oliiviöljyn ja teelusikallisen sokerin kanssa. Sekoita kaikki ja levitä kuorinta kasvoille hierovin liikkein ja anna vaikuttaa 8-10 minuuttia. Sitten tuote pestään pois lämpimällä vedellä.

Naamio normaaleille hiuksille

Noin 100 ml lämmintä maitoa sekoitetaan kahteen ruokalusikalliseen tattarijauhoja ja yhteen keltuaiseen. Sekoita kaikki, levitä kosteisiin hiuksiin, hiero ihoon ja levitä naamio koko pituudelle. 20-25 minuutin kuluttua pese pois lämpimällä vedellä ja shampoolla.

Ravitseva naamio väsyneille hiuksille

Neljä lusikallista lämmintä maitoa sekoitetaan yhteen lusikalliseen sitruunamehua ja kolmeen lusikalliseen tattarijauhoja. Anna hautua 20 minuuttia ja levitä sitten hiuksiin kiinnittäen erityistä huomiota juuriin. 20 minuutin kuluttua pese naamio pois lämpimällä vedellä ja shampoolla.

Johtopäätös

Tattaria käytetään monien sairauksien hoitoon, sitä käytetään kehon puhdistamiseen sekä ihon ja hiusten hoitoon. Ravitsemusasiantuntijat ja perinteisen lääketieteen asiantuntijat suosittelevat kiinnittymistä annostuksiin ja annostusohjelmiin, vaikka se koostuisikin vaarattomista tuotteista.

Jos hoito ei anna odotettua vaikutusta, sinun on otettava yhteys lääkäriin.