Tattarilajikkeet, niiden kuvaus ja ominaisuudet

Tattari on tärkeä teollisuuskasvi Venäjällä. Kuuluisa tattari saadaan siitä ja jauhot. Virheellisesti uskotaan, että tattari on viljakasvi, kun taas se kuuluu täysin eri perheeseen. Sitä edustavat useat lajikkeet - villi ja viljelty. Valintaprosessin aikana jälkimmäinen sai uusia ominaisuuksia ja ominaisuuksia, jotka olivat eniten hyödyllisiä maataloudelle.

Artikkelista opit, mitä viljelykasvilajikkeita on olemassa, mikä on diploidinen määrätty lajike, ja tutustu suosittuihin tattarilajikkeisiin.

Tattarilajikkeet

Tattari, Tattari-perheen kasvi, on jaettu useisiin tyyppeihin:

1. Tartarinen tattari löytyy luonnonvaraisessa muodossa ja viljellään viljelykasvina Aasiassa ja Yhdysvalloissa.
2. tavallinen tattari tai siementattari, - tärkeimmät lajit, joista viljeltyjen viljelykasvien lajikkeita jalostettiin teollisessa mittakaavassa Venäjällä. Teollisuutta varten viljellään diploidisia ja tetraploidisia variantteja, joissa kromosomien lukumäärää lisätään.

Neuvostoliitossa tattari jaettiin kahteen tyyppiin - ydin Ja tehty. Nyt tämä luokitus on myös voimassa, mutta uusi standardi (GOST R 55290-2012) lisäsi siihen käsitteen korkein arvosana. Tällaisia ​​viljoja valmistavat monet valmistajat, esimerkiksi kansallinen yritysryhmä.

On vaikea sanoa tarkalleen, kuinka monta tattarilajiketta on olemassa. Kuvaamme suosituimmat.

Diploidiset lajikkeet

Diploidilajikkeet ovat lähellä villimuotoja, mutta niissä on kaksinkertainen määrä kromosomeja. Tämä tehtiin tuoton ja ulkoisten tekijöiden kestävyyden lisäämiseksi.

Vlada

Pystyvä kasvi, jonka varsi tiheä uurrettu noin 1 m. Lehdet ovat kirkkaan vihreitä, hopeanhohtoisen karvaisen peittämiä, varren tyvestä kolmion muotoisia, kärjessä kapeita, nuolen muotoisia sen vieressä. Kukinto on kukinta, jossa on pieniä vaaleanpunaisia ​​tai maidonpunaisia ​​kukkia. Hedelmä on pitkänomainen kolmio, jonka väri on tummanruskea.

Kasvukausi on 83-85 päivää.

Keskisato on 16,4-17,8 c/ha, maksimi 28 snt/ha.

Dikul

Tattarilajike Dikul on pystyssä, samanlainen kuin edellinen morfologisissa ominaisuuksissa. Varsi on 90-95 cm korkea, vihreä koko pituudeltaan. Lehdet ovat sydämen muotoisia tai kolmion muotoisia, väriltään runsaan vihreitä, hieman lyhytkarvaisia. Kukinto – harja tai scutellum, kukat pienet, valko-vaaleanpunaiset. Hedelmä on keskikokoinen, pitkänomainen kolmion muotoinen, kolme sivua, tasaisen ruskea.

Kasvukausi on 80-85 päivää.

Keskisato on 14,1-16,5 snt/ha, maksimi 25,8 snt/ha.

Carmen

Pystyvä lajike, varsi ontto, tiheä, lyhyt hopeanruskea, 80-86 cm korkea Lehti vihreä, sydämenmuotoinen, kapea ylhäältä, pitkänomainen, ilman karvaisuutta, heikosti mattapintainen vahamainen pinnoite. Kukinto on kilpi, joka sijaitsee pitkillä varreilla. Kukat ovat pieniä, vaaleanpunaisen valkoisia tai vaaleanpunaisia. Hedelmä on timantin muotoinen kolmio, jonka väri on selvästi tummanruskea.

Kasvukausi on 75-80 päivää.

Keskisato on 16,7-17,3 c/ha, maksimi 24,7 snt/ha.

Safiiri

Lajike, jossa ontto, pystysuora, uurteinen, 70-75 cm korkea varsi.Lehdet ovat keskikokoisia, runsaan vihreitä, sydämenmuotoisia, varren yläosaa kohti istuvia, aaltoilevia. Niissä ei ole karvaista tai vahamaista pinnoitetta. Kukinto on pitkässä varressa oleva rasi, jossa on pieniä vaaleanpunaisia ​​kukkia. Hedelmä on kolmion muotoinen, timantin muotoinen, lämpimän ruskea.

Kasvukausi on 77-82 päivää.

Keskisato on 22,5-23,0 c/ha, maksimi 42,6 c/ha.

Tetraploidiset lajikkeet

Tetraploidisessa tattarissa on kolminkertainen sarja kromosomeja. Sille on ominaista tuottavuus ja suuret jyvät, joissa on korkea proteiinipitoisuus, se ei ole altis irtoamiselle ja kestää ympäristötekijöitä.

Alexandrina

Keskikokoinen, jopa 90 cm korkea lajike, jossa ontto uurrettu varsi. Lehdet ovat tyvestä sydämenmuotoisia, yläosasta nuolen muotoisia, väriltään kirkkaanvihreitä, ilman vahamaista päällystettä tai karvaisuutta. Kukinto on pitkällä varrella oleva scutellum, jossa on suuret vaaleanpunaiset kukat. Hedelmä on pitkänomainen kolmio, jonka väri on tummanruskea.

Kasvukausi on 86-88 päivää.

Keskisato on 17,5-18,1 c/ha, maksimi 32,7 c/ha.

Tai minä

Pystysuora lajike, jonka uurrettu tyhjä varsi on punertavanvihreä. Lehdet ovat suuria, vihreitä, tyvestä kolmion muotoisia, varren yläosaa kohti nuolen muotoisia, ilman karvaisuutta tai kukintaa. Kukinto on kukinta, jossa on suuret vaaleanpunaiset kukat. Hedelmä on suuri, timantinmuotoinen, kolmisivuinen, tummanruskea koko pinnalta.

Kasvukausi on 85-90 päivää.

Keskisato on 17,5-18,5 c/ha, maksimi 33,2 c/ha.

Tämä on mielenkiintoista:

Kuinka syödä tattaria oikein, jos sinulla on tyypin 1 diabetes.

Kuinka syödä tattaria oikein, kun teet kehonrakennusta painon lisäämiseksi.

Lena

Pystykasvi, varsi ontto, uritettu, 90-95 cm korkea, koko pituudeltaan vaaleanvihreä. Lehdet ovat suuria, vihreitä, sydämenmuotoisia ja aaltoilevia, ilman karvaisuutta.Kukinto on pitkävartinen kukinto, jonka kukat ovat pieniä, punertavan tai vaaleanpunaisen valkoisia. Hedelmä on suuri, timantin muotoinen, kolme sivua, ruskea tai vaaleanruskea.

Kasvukausi on 90 päivää.

Keskisato on 12,9-14,1 snt/ha, maksimi 25,5 snt/ha.

Martha

Pysty kasvi, jossa ontto uurrettu varsi korkeintaan 110 cm. Lehdet ovat vierekkäin, harmaanvihreitä tai vihreitä, ilman karvaisuutta tai kukintaa. Kukinto on kukinta, jossa on suuret vaaleanpunaiset kukat. Hedelmä on kolmion muotoinen ruskea timantti, jossa on valkoiset reunat.

Kasvukausi on 95-100 päivää.

Keskisato on 18,4-19,1 snt/ha, maksimi 41,8 snt/ha.

Viite. Kylvössä lajike vaatii eristämisen diploidisista lajikkeista.

Determinoidut ja määrittelemättömät lajikkeet

Koska tattarille on alun perin ominaista liiallinen kasvu, kasvattajat alkoivat etsiä tapoja ohjata tätä omaisuutta maatalouden kannalta tarpeelliseen suuntaan. On jalostettu määrättyjä lajikkeita, joilla on geneettisesti määrätty kasvurajoitus. Tämä johtuu kolmen kukinnan klusterin ilmestymisestä, joissa kasvuprosessit tapahtuvat.

Näitä lajikkeita ovat:

• Lena;
• Carmen;
• Dialogi;
• Yhdeksän;
• Vauhti;
• Design;
• Sumchanka.

Lajikkeet erottuvat lyhyistä varreista, pienistä lehdistä ja suurista kukista. Suunniteltu pääasiassa alueille, joilla on kevätpakkasvaara, koska ne kestävät kylmää säätä.

Viite. Determinoitua tyyppiä oleville diploidisille lajikkeille on ominaista lyhyt kasvu ja kaksinkertainen kromosomien lukumäärä. Heidän joukossaan ovat Carmen ja Dikul.

Epämääräiset lajikkeet eivät ole kasvurajoitteisia, mutta niissä on korkea flavonoidien pitoisuus. Kasvien korkeus on usein yli 1 m, mikä tekee niistä vähemmän tuulenkestäviä ja taipuvaisia.

Näitä lajikkeita ovat:

• Martha;
• Sade;
• Dikul;
• Huhu;
• Balladi.

Villit lajit

Viljeltyjen lajikkeiden lisäksi eräillä alueilla viljellään viljelykasveina useita luonnonvaraisia ​​kasveja. Näitä ovat Sahalin, Tatarian ja tattari.

Tatarilainen tattari tai kirlyk, on viljakasvien mukana tuleva rikkakasvi. Se kasvaa runsaasti Altaissa. Maku eroaa vähän viljellyistä lajikkeista. Voidaan viljellä pienillä alueilla. Laajentuva tattari vahingoittaa satoa.

Kaksitupsuinen tattari tai puolisateenvarjo, vähemmän yleinen. Käytetään kiinalaisessa kansanlääketieteessä. Muistuttaa morfologisesti viljeltyjä lajikkeita. Levitetty pääasiassa Kiinassa, mutta tavattu rikkaruohona sen naapurimailla. Viljellään Venäjän eteläisillä alueilla juurakoiden saamiseksi.

Kaukoidän tattari tai Sahalinin tattari, on jopa 3 m korkea rikkakasvi, jota viljellään pensasaitojen koristekasvina. Siinä on suuret lehdet ja kukinnot pienillä valkoisilla kukilla. Korkean vitamiinipitoisuutensa ansiosta sitä käytetään kotieläinten rehuna.

Johtopäätös

Tällä hetkellä maataloudessa käytetään sekä vanhoja että uusia tattarilajikkeita. Ei käytetä vain saatuja hedelmiä, vaan myös lehtiä ja juurakoita. Jotkut rikkaruoholajit toimivat hyvänä ravinnonlähteenä tuotantoeläimille.