Keskimyöhäinen kaali "Dobrovodskaya"

Kotiäidit rakastavat miellyttää perhettään herkullisella kaalisalaatilla. Dobrovodskaya-kaalilajike sopii parhaiten peittaukseen. Korkea sato, taudinkestävyys ja helppohoitoisuus ovat tehneet siitä suositun puutarhureiden keskuudessa. Puhutaanpa tämän lajikkeen ominaisuuksista ja viljelyn vivahteista.

Kuvaus Dobrovodskaya-kaalilajikkeesta

Dobrovodskaya-kaali on keskimyöhäinen lajike.

Kasvatushistoria

Kulttuuri mainittiin ensimmäisen kerran vuonna 1956., kun tšekkiläiset kasvattajat rekisteröivät uuden kasvatetun kaalilajikkeen. Se erottui korkeasta tuotosta, suuresta pään koosta (jopa 10 kg) ja kestävyydestään äkillisiä lämpötilan muutoksia vastaan.

Pääasiallinen siementen tuottaja ja toimittaja muille alueille ja maille – vihannesalan yritys Moravoseed (Tšekki).

Kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

100 g tuotetta sisältää:

• B1-vitamiini - 0,03 mg;
• B2-vitamiini - 0,07 mg;
• B4-vitamiini - 10,7 mg;
• B9-vitamiini - 22 mcg;
• C-vitamiini - 60 mg;
• kalium - 300 mg;
• kalsium - 48 mg;
• magnesium - 16 mg;
• rikki - 37 mg;
• fosfori - 31 mg;
• rauta - 0,6 mg;
• jodi - 3 mcg;
• mangaani - 0,17 mg;
• kupari - 75 mcg.

Kaalilla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia:

1. C-vitamiini vahvistaa immuunijärjestelmää ja edistää nopeaa toipumista vilustumisesta.
2. Kuitu parantaa ruoansulatusta, poistaa kuona-aineita ja myrkkyjä.
3. Lisää mahalaukun happamuutta ja parantaa peristaltiikkaa.
4. Tappaa haitallisia mikro-organismeja, parantaa suoliston mikroflooraa.
5. Rauta osallistuu hematopoieesiin.
6. Kalium parantaa sydämen ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa.

Sovelluksen ominaisuudet

Dobrovodskaya kaalia käytetään vain peittausta varten, suolaus ja peittaus, koska tuoreena sitä ei säilytetä pitkään.

Kypsymisaika ja sato

Kasvukausi 30 päivän ikäisten taimien istuttamisesta maahan on 110-120 päivää.

Lajikkeelle on ominaista korkea tuottavuus. Suotuisissa olosuhteissa voit saada 12–14 kg kaalia 1 m²: ltä.

Taudin ja kylmän kestävyys

Kaali kestää verisuonten bakterioosi, fomoosi, mustajalka.

Kuuluu kylmänkestävään, koska se kestää +2…+5°С ilman lämpötiloja. Kestää äkillisiä muutoksia ja vaihteluita yö- ja päivälämpötiloissa.

Kasvien ominaisuudet

Täysi kypsymisaika on 160 päivää istutuksesta sadonkorjuuseen.. Matala pensas kasvaa - 30-40 cm korkea, halkaisija jopa 80 cm. Lehtiruusukkeen sisälle muodostuu tiukka, tiheä kaalin pää, jonka halkaisija on enintään 20 cm. Ulkopinta on pehmeän vihreää ja leikattaessa se on valkoinen. Paino - jopa 10 kg.

Vaaleanvihreät lehdet valkoisella vahamaisella pinnoitteella. Muotoiltu pyöreä, aaltoilevat reunat. Massa on mehukas, miellyttävän makea maku.

Kasvualueet ja ilmastovaatimukset

Lajiketta suositellaan viljelyyn Etelä- ja Keski-Venäjällä. +15...+18°C lämpötilassa se tuo hyvän sadon - 12-14 kg/m². Lämpimissä (yli +30°C) tai kylmemmässä (alle +15°C) olosuhteissa päiden muodostuminen hidastuu.

Tärkeä! Pohjoinen alue ei sovellu keskimyöhäisille satoille. Lyhyt kesäkausi ja pitkä kasvukausi eivät anna kaalin kehittyä täysin.

Hyödyt ja haitat

Lajikkeen etuja ovat mm:

1. Hyvä esitys, pää on tasainen, sileä, ei halkeile.
2. Ei pelkää kuljetusta ja mekaanisia vaurioita.
3. Korkea tuotto suotuisissa olosuhteissa.
4. 100 % siementen itävyys.

Vikoja - lyhyt säilyvyysaika (enintään 3 kuukautta) ja säännöllisen kastelun tarve.

Ero muista lajikkeista ja hybrideistä

Ero varhaisista ja keskilajikkeista:

• Dobrovodskaya-kaali sopii vain peittaus ja peittaus;
• koko – muut lajikkeet kasvavat enimmäispainolla alle 6 kg.

Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet

Hyvän sadon saamiseksi on tärkeää noudattaa kasvuolosuhteita.

Maaperän vaatimukset

Taimien kasvattamiseen kaali osta kaupasta erityinen maaseos tai tee se itse:

• puutarhamaa tai turve - 1 osa;
• humus - 1 osa;
• puutuhka - 10 rkl. l. 10 kg maaperää kohti.

Sekoita kaikki hyvin.

Valmiit taimet istutetaan avoimeen maahan, joka lannoitetaan etukäteen. humus tai turve - 3-4 ämpäriä 1 m²: tä kohti. Kaali ei pidä happamasta maasta (kalkitus suoritetaan), se kantaa hedelmää hyvin mustassa maassa.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Siemenet ja taimet valmistetaan istutettaviksi avoimeen maahan.

Siementen valmistus

Tehty kaalin siemenille:

1. Lämmittely. Istutusmateriaali asetetaan lautaselle kostealla sideharsolla ja asetetaan lämmityspatteriin 1 päiväksi. Tämä stimuloi siemeniä heräämään.
2. Desinfiointi. Kylvä siemen lämmittämisen jälkeen 30 minuuttia. laitetaan säiliöön, jossa on heikko kaliumpermanganaattiliuos. Tämä lisää sairauksien vastustuskykyä ja tappaa bakteereita ja viruksia siementen pinnalla.
3. Kasvun stimulointi. Siemenet liotetaan 12 tuntia Zirconin, Albitin, Energenin tai Epinin biologisessa liuoksessa.
4. Kylmäkovettuminen. Siemenet kääritään rievulle ja laitetaan jääkaappiin 24 tunniksi.

Taimien valmistelu

10-14 päivää ennen suunniteltua taimien istutusta avoimeen maahan kasvit kovetetaan:

1. 1-2 päivää avaa huoneen ikkuna 3-4 tunniksi.
2. Päivästä 3–5 taimet asetetaan parvekkeelle, loggialle, verannalle tai mihin tahansa viileään paikkaan enintään 2 tunniksi.
3. Päivistä 6-10 pidennä kovettumisaikaa 10 tuntiin.

Tämän jälkeen taimet jätetään parvekkeelle avoimeen maahan istutukseen asti.

Tärkeä! Kovettaminen suoritetaan, kun kasveille ilmestyy 4-6 todellista lehtiä.

Kuinka istuttaa ilman taimia

Taimien istutus on työvoimavaltaisempi vaihtoehto, koska... vaatii jatkuvaa hoitoa kasvukauden ensimmäisellä puoliskolla:

1. Siemenet valmistetaan ennen kylvöä. Tontille tehdään pieniä 2-3 cm syviä reikiä ja sijoitetaan 3-4 siementä. Ripottele maalla tai turpeella. Reikien välinen etäisyys tehdään kuvion mukaan 60x60 cm tai 70x70 cm.
2. Reiät kastellaan lämpimällä vedellä ja peitetään kalvolla tai lasilla - luodaan minikasvihuone.
3. 2 todellisen lehden ilmestymisen jälkeen harvennus suoritetaan, jolloin reikään jätetään 2 taimia. Revityt taimet käytetään uudelleenistutukseen tyhjiin tai uusiin reikiin. Toistuva harvennus suoritetaan viikon kuluttua. Reikään pitäisi jäädä yksi taimi.
4. Tämän jälkeen taimet kastellaan, kastellaan hyvin ja lannoitetaan lehmän tai kanan jätöksellä. Jatkohoito on sama kuin tavallisilla taimilla.

Edeltäjät

Monimuotoisuus tuntuu hyvältä maassa sen jälkeen sipulit, valkosipulit, perunat, porkkanat, kurkut, palkokasvit. Ristikukkaiset vihannekset - retiisit, rucola, retiisit - vaikuttavat huonosti kaaliin.

Huomioon! Kaalia kasvatetaan yhdessä paikassa enintään 2-3 vuotta peräkkäin, sitten istutuspaikka vaihdetaan.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Taimien siemenet istutetaan valmistettuihin astioihin maaliskuun lopussa - huhtikuun alussa:

1. Tee maaperään matalia reikiä (1-2 cm), kylvä siemenet ja ripottele ne päälle. Viljojen välinen etäisyys on 5-7 cm.
2. Säiliö jätetään valaistulle ikkunalaudalle huoneeseen, jonka ilman lämpötila on +20...+24°C.
3. Ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen lämpötila laskee +15°C:een päivällä ja +10°C:een yöllä.

Jotta taimet kasvaisivat vahvoiksi, ja niillä on hyvä juurijärjestelmä, ne istutetaan – istutettu erillisiin turveruukkuihin tai kasetteihin 3x3 cm kuvion mukaan.

Taimet siirretään avoimeen maahan 30-40 päivän kuluttua (toukokuun lopusta kesäkuun alkuun):

1. Tee 7-10 cm syvyisiä reikiä ja kastele hyvin.
2. Aseta taimet niihin niin, että juuret ovat vedessä.
3. 10-15 minuutin kuluttua täytä reiät maaperällä painamalla taimia kevyesti sisäänpäin.

Istutettu kaavion mukaan 60x60 cm tai 70x70 cm.

Dobrovodskaya-kaali vaatii paljon tilaa tontilla, rivien välinen etäisyys on 60-70 cm.

Mielenkiintoisia asioita sivustolla:

Parhaat kaalilajikkeet peittaukseen ja talvisäilytykseen

Parhaat hollantilaiset valkokaalin lajikkeet ja hybridit

Viljelyn ominaisuudet

Kaalin menestyksekkääksi kasvattamiseksi on suositeltavaa noudattaa hoitosääntöjä.

Kastelutila

Dobrovodskaya-lajike rakastaa paljon kosteutta. Kastelu ja kastelu suoritetaan tiputtamalla 3 päivän välein. Käytä lämmintä (auringossa lämmitettyä), laskeutunutta vettä 3 litraa per pensas.

Huomioon! Voidaan kastella sadevedellä.

Löysääminen ja mäkiminen

Löysää maaperää kerran viikossa. Tämä parantaa ilmanvaihtoa ja kyllästää juuret hapella. Rivien välisen säännöllinen kitkeminen estää rikkakasvien kasvua ja pintakuoren muodostumisen.

Hilling kaali stimuloi uusien juurien kasvua, vahvistaa kasvia niin, ettei se putoa. Tee tämä 20-25 cm etäisyydellä juurista, lisää maaperää 10-15 cm korkeuteen ensimmäisiin lehtiin asti.

Top dressing

Lannoitteet levitetään ensimmäisen kerran 2 viikkoa itämisen jälkeen.. Käytä ammoniumnitraattia (2 tulitikkurasiaa 10 litraa vettä kohti).

Syötä 2 ja 3 lehden ilmestymisen jälkeen "Nitrophoska" (2 tulitikkurasiaa 10 litraa vettä kohti).

Kolmas ruokinta - taimien istutuksen jälkeen avoimeen maahan: 30-40 g "Nitrophoska" per 1 m².

Ennen kaalinpäiden asettamisen aloittamista suoritetaan toinen ruokinta ravinneliuos (10 litraa vettä kohti):

• urea - 1 ottelu. laatikot;
• boorihappo - 10 g;
• kaliumsulfaatti - 2 rkl. l.

Jos mineraalilannoitteita ei ole riittävästi kaalin päät pienenevät ja kasvi lakkaa kasvamasta.

Toimenpiteet sadon lisäämiseksi

Saadaksesi hyvän sadon, noudata kaikkia hoito- ja kastelusääntöjä, levitä tarvittava lannoitus ajoissa.

Maaperän lannoitus 2-3 kertaa kauden aikana lisää satoa. Käyttää:

• lehmän tai kanan lannan infuusio (0,5 litraa 10 litraa vettä kohti);
• orgaaninen humus - 3 kg / 1 m²;
• liuos yhdestä lannoitteista "Agricola-1", "Living Force: Vegetable Abundance", "Kemira".

Esikylvö siementen valmistus lisää satoa 20 prosentilla.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Keskimyöhässä Dobrovodskaya-kaalilajike on vastustuskykyinen sairauksille:

• fusarium;
• harmaa mätä;
• musta jalka;
• fomoz.

Jos tauti vielä havaitaan, istutukset käsitellään fungisidit "Previkur", "Fitosporin-M".

Tärkeä! Lajike on herkkä tummanjuuritasaudille. Sängyt on suositeltavaa ruiskuttaa kolloidisuolalla (10 g / 10 litraa vettä).

Seuraavia tuotteita käytetään tuholaisten torjuntaan::

• kirvat - käsittele lehtiä saippualiuoksella;
• kaalikärpäs - "Bazudin" auttaa;
• etanat - "Metaldehydi";
• kaalin valkoiset toukat - paksu verkko ja munien läsnäolon tarkastus auttavat.

Vaikeuksia kasvatuksessa

Ainoa vaikeus on, että kaalin pää ei asetu.. Syyt ovat seuraavat:

• siemenet kylvettiin maahan myöhään;
• ei noudattanut istutussuunnitelmaa, pensaat sijaitsevat hyvin lähellä;
• kosteuden puute, kastelujärjestelmä on häiriintynyt;
• ylimääräiset typpilannoitteet.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sato korjataan kasvukauden lopussa. Kaalin kypsyydestä kertovat pensaan kellastuneet alalehdet ja vaalea täplä kaalin päässä.

Miten ja milloin kerätä

Keskimyöhäinen kaalilajike Dobrovodskaya korjattu lokakuussa - marraskuun alussa. Tällä hetkellä ilman lämpötila laskee +2…+5°С. On tärkeää olla myöhästymättä, jotta ensimmäiset pakkaset eivät vahingoita satoa.

Pelloilla kaali korjataan koneellisesti. Kotona kaalin pää leikataan pois, jolloin ylemmät peitelehdet jätetään.

Säilytysominaisuudet ja säilyvyys

Lajike ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin. Sadonkorjuun jälkeen se lähetetään jalostettaviksi. Säilytä kotona viileässä paikassa enintään 1,5-2 kuukautta.

Kokeneiden puutarhureiden arvostelut

Kesäasukkaiden arviot auttavat sinua ymmärtämään, sopiiko tämä lajike kasvatukseen tontillasi.

Oksana Nikolaevna, Pietari: ”Istutin puutarhaani monia erilaisia ​​kaalilajikkeita. Dobrovodskaya on vaatimaton, kastele ja lannoita se ajoissa. Ainoa asia, josta en pidä, on se, että kaalin päät kasvavat liian suuriksi. En voi nostaa sitä itse, soitan mieheni apuun. Eikä koko päätä voi säilyttää jääkaapissa.".

Svetlana Ivanovna, Jekaterinburg: “Pidin todella Dobrovodskaya-kaalista! Kaalin pää on tiukka eikä halkea. Jos kasvatat puutarhassa muutaman pensaan, peittausta riittää koko suurelle perheellemme. Pilkoin yhden kaalin ja siitä tuli ämpäri hapankaalia. Olen mielissäni!".

Johtopäätös

Kotiäidille, jotka haluavat valmistautua talveen, fermentoida ja suolata kaalia, Dobrovodskaya on paras vaihtoehto. Tämä on korkeasatoinen lajike, jota on helppo hoitaa. Useat suuret kaalinpäät tarjoavat perheen koko talvikaudeksi.