Palkokasvit
Turkkilaiset herneet eli kikherneet ovat olleet ihmiskunnan tuttuja muinaisista ajoista lähtien. Tämä palkokasvi, joka tunnettiin aiemmin vain Aasian ja Afrikan maissa, on nyt saamassa suosiota Venäjällä. Kikherneet ja...
Kikherneet ilmestyivät kotimaisten kauppojen hyllyille ei niin kauan sitten, mutta ovat jo saavuttaneet ansaitun suosion. Turkkilaiset herneet sisältävät niin paljon hyödyllisiä aineita, että ne voivat yksin korvata puolet ruokavaliosta. A...
Pavut eivät vaadi huolellista hoitoa ja ovat erittäin vastustuskykyisiä tuhohyönteisille ja tartuntataudeille. Kuivissa ilmastoissa kastele kerran 4-5 päivässä, lannoita 2-3 kertaa kauden aikana. Kehittynyt juurijärjestelmä...
Imetys on tärkeä vaihe naisen elämässä. Lapsen terveys ja täysi kehitys riippuu siitä, kuinka tasapainoinen ja monipuolinen hänen ruokavalionsa on. Soijapavuilla ja niistä valmistetuilla tuotteilla on kova kysyntä...
Kikherneet ovat ilmestyneet supermarkettien hyllyille vasta äskettäin, mutta ne ovat jo voineet rakkauden niille, jotka ovat kokeilleet tästä palkokasvista valmistettuja ruokia. Aikaisemmin turkkilaisia tai lammasherneitä, kuten kikherneitä myös kutsutaan, kasvatettiin...
Soijapapu on maailman yleisin proteiini- ja öljykasvi. Sitä käytetään teknisiin, rehu- ja elintarviketarkoituksiin. Laadultaan ja kannattavuudeltaan se kilpailee auringonkukan kanssa. Tässä artikkelissa kerrotaan...
Kikherneet (kutsutaan joskus nohut-, virtsarakko-, turkki-, volga- tai pähkinäherneiksi) ovat palkokasvien perheeseen kuuluva palkokasvi, jota kasvatetaan kaupallisesti monissa Lähi-idän, Keski-Aasian ja Amerikan maissa. Siemenet...
Käännöskirjallisuudessa ja ulkomaisissa elokuvissa mainitaan usein pavut. Niitä ostetaan, keitetään, syödään ja lisätään muihin ruokiin. Suurimmassa osassa tapauksista puhutaan tavallisista papuista, mutta joskus...
Uusia, epätavallisia ja terveellisiä tuotteita kohtaan tunnetun kiinnostuksen seurauksena erilaiset palkokasvit ovat saamassa suosiota. Näitä ovat edamame-pavut, jotka tulivat meille Japanista ja Kiinasta. Heidän tilillään...
