Kaali
Marinoitu kaali ei ole vain maukasta, vaan myös terveellistä. Se sisältää runsaasti mikroelementtejä ja vitamiineja, jotka ovat välttämättömiä ihmiskehon kaikkien järjestelmien koordinoidulle toiminnalle. Monipuolinen rapea välipala kulutetaan...
Ruusukaali sisältää runsaasti vitamiineja ja hivenaineita. Oikein säilytettynä se säilyttää hyödylliset ominaisuudet pitkään. Tuoreiden vihannesten maku ja väri riippuvat säilytysolosuhteista. Säilyvyyden pidentämiseksi kaali pakastetaan...
Jotta kaali voidaan varastoida koko talven menettämättä makuaan ja hyödyllisiä ominaisuuksiaan, on tärkeää tutkia lajikkeiden varastointivaatimuksia ja valita alueellesi sopivin sato. ...
Yskä on fysiologista ja sitä esiintyy myrkyllisten aineiden, saastuneen ilman tai vieraan esineen nielemisen yhteydessä. Useimmiten tämä epämiellyttävä oire johtuu kuitenkin hengityselinten sairauksista. Potilaalla on jatkuva yskä, joka johtuu...
Perinteisessä ruoanlaitossa käytetään kaalia, joka on Venäjällä suosiossa perunoiden jälkeen toiseksi suurin. Siitä valmistetaan borssi- ja kaalikeittoa, se marinoidaan, hapatetaan ja syödään raakana.Kaalia käytetään piirakoiden, kalan ja riistan täyttämiseen...
Mehukas ja rapea suolainen kaali on muuttumaton osa syys-talviruokavaliota. Perinteisen reseptin mukaan se suolataan porkkanoilla ja suolalla ilman lisäaineita. Paremman maun ja pikanteetin saamiseksi lisää happamia marjoja...
Kotiäitien keskuudessa on mielipide, että nuori kaali ei sovellu talven sadonkorjuuseen. Tämä selittyy sillä, että varhaisissa lajikkeissa ei ole joitakin ominaisuuksia, jotka on varustettu keski- ja myöhään kypsyvillä vihanneksilla, mikä vaikuttaa kielteisesti ...
Joka vuosi tuhannet ihmiset valmistavat hapankaalia. Mutta edes kokeneet kotiäidit eivät aina tiedä tämän ruuan valmistussääntöjä. Tämän seurauksena vihannes ei käy, saa mätä hajua tai siitä tulee pehmeää ja ei-rapeaa...
Hapankaali on perinteinen venäläinen ruokalaji, josta 100 g sisältää 40 mg vitamiineja. Tämä maukas ja terveellinen välipala valmistetaan eri reseptien mukaan, lisäämällä muita vihanneksia ja mausteita. Kokeneet kotiäidit...
