Parsakaalin korkeatuottoinen myöhään kypsyvä hybridi Parthenon f1

Parsakaali on epätavallinen vihannes, josta on tullut kotitalouksien suosikki viime vuosikymmeninä. Vihreät tiheät kukinnot ovat ravitsevia, terveellisiä ja niitä käytetään laajalti ruokavaliossa.

Artikkeli kertoo sinulle Parthenon F1 -hybridistä: sen eduista, sadon viljelyn ominaisuuksista, tarkoituksesta ja sovelluksesta.

Kuvaus parsakaali-hybridistä Parthenon F1

Se on yksivuotinen vihannes, suuren ja monipuolisen Brassicaceae (Cruciferae) -heimon edustaja.

Alkuperä ja kehitys

Historiallisten tietojen mukaan muinaiset itäisen Välimeren agronomit jalostivat parsakaalia vihanneskasvina (kirjaimellisesti - verso, kuiva oksa) 5-6-luvuilla. eKr e.

Vihannes tuli Eurooppaan 1500-luvun puolivälissä. Britit alkoivat kutsua sitä italialaiseksi parsaksi 1700-luvulla. 20-30 vuoden päästä. Viime vuosisadalla parsakaalia alettiin viljellä Yhdysvalloissa, Espanjassa, Italiassa ja Venäjällä.

Viite. Parsakaali on kukkakaalin esi-isä.

Kasvatushistoria

Japanilainen siemenyritys "SAKATA Seed Corporation" harjoittaa jalostusta ja jakelua arvokkaita lajikkeita vihannes- ja kukkakasveja 1900-luvun alusta lähtien. Parsakaali Parthenon F1 on tulos testeistä (vanhempaintyyppien risteytys) parhaan lajikkeen, korkealaatuisen valikoiman tuotteen kehittämiseksi. Tämä on ensimmäisen sukupolven hybridi, joka on patentoitu monissa maissa.

Maatalousalan jakeluyritykset jakavat sitä kaikkialla IVY:ssä: Gavrish (Venäjä), Sakura Ukraina (Ukraina).

Kemiallinen koostumus, hivenaineet ja vitamiinit, hyödylliset ominaisuudet

Ruoaksi kulutetut kukinnot ovat ruokavaliotuote. 100 g:ssa on vain 34 kcal.

Tämä kaali sisältää (per 100 g):

• jopa 3 g terveellistä proteiinia;
• 0,5 g rasvaa;
• yli 6,5 g hiilihydraatteja;
• jopa 3 g ravintokuitua;
• 88 g vettä.

Rikas vitamiinikoostumus:

• vitamiinit A, C, E, K, PP;
• B-vitamiinit: B1, B2, B5, B6, B9 (foolihappo).

Mineraalit (prosenttiosuus päivittäisestä arvosta):

• 29 % kalsiumia;
• 24 % rautaa;
• 33 % magnesiumia;
• 42 % fosforia;
• yli 50 % kaliumia.

Parsakaali Parthenon F1 sisältää antioksidantteja, poistaa raskasmetallisuoloja ja myrkkyjä, puhdistaa suolistoa ja edistää painonpudotusta.

Tärkeä. Tässä hybridissä on kolme kertaa enemmän proteiinia kuin parsassa, pinaatissa ja maississa. Välttämättömien aminohappojen määrän suhteen vihannes ei ole huonompi kuin naudanliha. Kukintojen lysiinin ja tryptofaanin pitoisuus on yhtä suuri kuin kananmunassa.

Sulforafaanin on osoitettu vastustavan syöpäkasvaimia ja viruksia. Sinigrin estää pahanlaatuisten solujen lisääntymisen. Koliini ja metioniini poistavat haitallista kolesterolia ja puhdistavat verisuonia.

Sovelluksen ominaisuudet

Parsakaali Parthenon F1:tä käytetään ruoanlaitossa tuoreena ja pakastettuna - lisättynä salaatteihin ja kylmiin kesäkeittoihin, valmistettuihin kasvissmoothieihin ja cocktaileihin.

Maku ja hyödylliset ominaisuudet säilyvät lämpökäsittelyn jälkeen. Erilaisia ​​ruokia pehmeistä hedelmistä:

• keitetty parsakaali (on tärkeää, ettei ylikypsennä);
• höyrytetty tai valkaistu;
• vuoat, munakkaat ja kasvispata;
• paistetut palat taikinassa ja leivitys;
• lisukkeena paistettuna ja keitettynä;
• lisätty ruokavalioon kasviskeittoihin ja tuorejuustokeittoihin;
• hienonnetut kukinnot sekoitetaan kakkutaikinaan;
• koristele pizzat ja avaa kasvispiirakkaa.

Kypsymisaika

Keskimääräinen kypsymisaika on enintään kolme kuukautta (90-95 päivää) istutuspäivästä taimet avoimeen maahan. Optimaalisissa maaperän, valaistuksen, ilmastovyöhykkeen ja kosteuden olosuhteissa.

Tuottavuus

Myöhään kypsyvä lajike antaa korkean sadon. Keskimääräiset indikaattorit ovat 3-3,5 kg per neliömetri. m.

Suurilta alueilta kerätään 12-18 tonnia hehtaarilta kauden aikana.

Vastustuskyky taudeille ja tuholaisille

Parthenoni F1 peri geneettisiltä "vanhemmiltaan" vastustuskyvyn viruksia ja infektioita vastaan. Se sietää kivuttomasti päivittäisiä lämpötilan muutoksia, veden puutetta ja korkeaa kosteutta vuodenajan sateesta.

Kylmäkestävyys

Parsakaali Parthenon F1 on kylmänkestävä ja sopeutunut ankariin ilmasto-olosuhteisiin. Kestää pieniäkin pakkasia.

Ominaisuudet, ulkonäön kuvaus, maku

Kasvista kehittyy leviävä pensas. Lehdet ovat suuria, sinertäviä, mehukkaita jopa ilman runsasta kastelua. Lehden terä on kupliva, reunat aaltoilevat. Peittäviä lehtiä ei ole. Sivuversoja muodostuu harvoin.

Juuri on voimakas, tarjoaa ravintoa ja nesteen saantia.

Varsi on paksu, kasvaa jopa 50 cm korkeaksi, yläosaan muodostuu meheviä oksia-kantaisia, jotka muodostavat ryhmiä pieniä silmuja. Silmut kerätään kompaktiin hedelmäpäähän. "helmet" ovat yhtenäisiä ja pieniä.

Kukinnan pää on kirkkaan vihreä, tiivis, pyöreä ja muodoltaan kiinteä sieni. Kypsän pään paino on 0,5-1 kg. Suotuisissa olosuhteissa se kasvaa jopa 1,5 kg.

Mille alueille se sopii parhaiten ja mitkä ovat ilmastovaatimukset?

Agronomit suosittelevat aikaisin kevään (EOS, Ironman) ja syksyn (Parthenon, Triton, Batavia) parsakaalilajikkeiden istuttamista eteläisille alueille.

Parthenonia istutetaan myös keski-, keskivyöhykkeen alueille. Ainoa ehto on, että kylvö suoritetaan 7-10 päivää myöhemmin.

Tärkeimmät edut ja haitat

Hybridillä on etuja ja eroja:

1. Siemenmateriaalilla on laatusertifikaatit, jotka vahvistavat kansainvälisten standardien ja jakelumaan GOST:n noudattamisen.
2. Rakenteen ansiosta ylimääräinen kosteus ei keräänny pään pinnalle - tiivistyminen sateen jälkeen (haitalliset infektiot ja lahovirukset eivät tunkeudu).
3. Pään tiheys on suurempi kuin muilla lajikkeilla (esim. Kilpailija). Tämä ominaisuus antaa suuremman painon ja paremman kaupallisen laadun varastoinnin aikana.
4. Kompakti hedelmä on helppo purkaa kokonaisiksi oksiksi (kätevä käsittelyyn ja pakastukseen).
5. Hedelmät eivät sisällä GMO:eja ja ovat vaarattomia kaiken ikäisille ihmisille.
6. Pitkäaikaisessa varastoinnissa se ei menetä makuaan, väri säilyy myös sulatuksen jälkeen.

Haittoja ovat mm.

1. Siemenmateriaali on kallista. Sen tuotanto vaatii erityisolosuhteita (suojattu maaperä, pitkäaikainen valinta, tiettyjen vanhempainlinjojen risteyttäminen). Nämä siemenet antavat kuitenkin 100 % sadon, joten käytetty raha maksaa lopulta itsensä takaisin.
2. Siemeniä ei ole mahdollista valmistaa kotona. Toisessa sukupolvessa hybridin positiiviset ominaisuudet ja sadon laatu eivät säily. "Jälkeläiset" rappeutuvat ja heterogeeniset kukinnot kypsyvät. Maku ja säilyvyys ovat heikkoja.

Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet

Kasvaa hybridi Parthenon kahdella menetelmällä:

• valmiiden taimien kautta;
• siementen kylvö avoimeen maahan (pitkä hedelmien kypsymisprosessi).

Valmistautuminen laskeutumiseen

On tärkeää valita avoin paikka paikalle - kasvi vaatii paljon valoa ja kosteutta. Kohde valmistetaan syksyllä - kaivettaessa lisätään orgaanisia lannoitteita (lanta, komposti) tai superfosfaattia, suolaa. Hapan maa kalkitaan - lisätään kalkkikiveä, dolomiittia tai sammutettua kalkkia.

Taimia suositellaan istutettavaksi porkkanoiden, palkokasvien ja yökuoren jälkeen. Ei ole suositeltavaa valita sivustoa sen jälkeen kasvaa Brassica-perheeseen liittyvät kasvit.

Maaperän vaatimukset

Parsakaali Parthenon suosii löysää, hedelmällistä maaperää. Optimaalinen happamuusaste on alhainen tai keskitaso.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Siementen kylvöaika riippuu ilmastosta:

1. Lämpimässä ilmastossa kylvä maaliskuun alussa tai puolivälissä.
2. Keski- ja pohjoisilla alueilla istutuspäiviä siirretään 1-2 viikkoa - maaliskuun loppuun - huhtikuun alkuun.
3. Taimet istutetaan avoimeen maahan 30-35 päivää siementen itämisen jälkeen. Aika: toukokuun alkupuoli-puoli.

Avomaan istutuskaavio:

• reikien välinen etäisyys - 30-40 cm;
• rivien välinen etäisyys on 50-60 cm.

Hoitosäännöt:

• poiminta suoritetaan sirkkalehtien muodostumisen aikana;
• Säännöllinen kitkeminen vaaditaan;
• Kastele taimet joka toinen päivä juuresta, aikaisin aamulla tai auringonlaskun jälkeen.

Taimia tuetaan ja ravitaan koko kypsymisajan vaiheittain:

• viikon kuluttua taimien istutuksesta lisätään kastelun kautta heikko liuos lehmän tai linnun jätöksiä;
• toinen orgaaninen ruokinta 10-15 päivän kuluttua;
• kukintojen muodostumisen jälkeen orgaaninen aine sekoitetaan superfosfaatin, kalsiumsulfaatin ja ammoniumnitraatin kanssa;
• Leikkauksen jälkeen toistuvien sivuversojen kasvun stimuloimiseksi on suositeltavaa lannoittaa maaperä kaliumsulfaatilla, superfosfaatilla tai salpetilla.

On tärkeää noudattaa annostusta ottaen huomioon maaperän tyyppi ja sadon lajikkeen ominaisuudet (ohjeet sisältyvät jokaiseen valmisteeseen).

Viljelyn ominaisuudet

Optimaalinen lämpötila kehitykselle ja kasvulle on 16-24 °C.

Kuumalla säällä tarvitaan runsaasti säännöllistä kastelua kahdesti päivässä - aamulla ja illalla.

Vinkkejä kesäasukkailta:

• Väliaikainen suoja pelastaa nuoret taimet tuulenpuuskilta ja polttavalta kevätauringolta - käytä termisesti sidottua spunbondia tai muuta agrokuitua;
• puutarhatontilla aikuiset pensaat suojataan tuulenpuuskilta sitomalla ne (tapit työnnetään lähelle);
• varhaisten taimien lannoittamiseksi on suositeltavaa käyttää nokkosen tinktuuran ja kananlannan seosta;
• ruokinta toistetaan 2-3 viikon kuluttua;
• kesä-heinäkuussa on suositeltavaa ruokkia pensaat humaatilla tai kaliumsulfaatilla.

Hoidon vivahteet

Jos maaperää ei ole lannoitettu syksyn jälkeen, on tarpeen levittää lannoitus suoraan istutuksen aikana:

• Jokaiseen reikään on suositeltavaa laittaa pieni seos kompostia ja puutuhkaa;
• jos maaperä on erittäin hapan, lisää reikään dolomiittijauhoja (kalkki voi vahingoittaa nuoria versoja).

Tautien ja tuholaisten torjunta

Parthenon-parsakaalin istuttaminen retiisien, nauristen ja retiisten jälkeen on vasta-aiheista - sairauksien ja infektioiden aiheuttajat ovat samat.

Vaaralliset sairaudet:

• härmäsieni;
• mosaiikki tiputtelu;
• bakteerimätä;
• musta jalka.

Kylvön jälkeen maaperä käsitellään Butizanilla ja Fusilaatilla. Taimien suojaamiseksi maaperään lisätään Trichocinia ja Planraa. Lääke "Vitaplan" on osoittautunut hyvin.

Yleiset tuholaiset:

• etanat ja toukat tuhoavat vihreitä;
• valkokärpäset, kirvat, hyönteiset ja kirppukuoriaiset ruokkivat kasvien mehua;
• myyräsirkat ja kaalikärpäset tuhoavat juurijärjestelmän.

Hoito torjunta-aineilla (Fitoverm) on suositeltavaa.Ohjeiden mukaan liuoksella käsitellään maanpäällinen osa, komposti ja maaperä.

Lääkkeet Intavir tai Actellik säästävät sinut kärpäsiltä, ​​luteilta ja kirppuilta. Ennaltaehkäisyä varten maaperä ja taimet ruiskutetaan Bordeaux-seoksen liuoksella.

Sadonkorjuu ja varastointi

Sadonkorjuuajat vaihtelevat alueittain. On tärkeää, että sadonkorjuuseen on aikaa ennen kukintaa. Kukinnot leikataan loppukesällä tai syyskuun alussa viileällä ja kuivalla säällä.

Tallennusominaisuudet

Hybridi Parthenon F1 on bestseller. Sopii lyhytaikaiseen tuorevarastointiin. Ihanteellisesti säilyttää makunsa ja hyödyllisiä ominaisuuksia jäätyneessä tilassa.

Mitä vaikeuksia voi olla kasvaessa

Parsakaali suosii avoimia, hyvin valaistuja alueita, mutta vihannes ei siedä lämpöä. Tarvittava maaperän kosteus on jopa 75 %, ilmankosteus vähintään 85 %. Täydellisen sadon saamiseksi tarvitaan säännöllistä kastelua ja kastelua.

Huomio! Korkeissa lämpötiloissa (yli +25°C) ja pitkissä päivänvaloissa kypsyvät löysät, pienet kukinnot.

Köyhillä, tiheillä savimailla kehitys ja kypsyminen ovat ongelmallisia. Lannoitus, kuivatus ja maaperän löysääminen ovat pakollisia kasvuolosuhteita.

Vinkkejä ja arvosteluja

Dacha-foorumeilla ja blogeissa kokeneet vihannesviljelijät ja puutarhurit jättävät kommentteja parsakaalilajikkeista korostaen Parthenonia yhtenä parhaista.

Natalya, Moskovan alue: ”Istuin aina Lindaa ja Machoa. Tänä keväänä kokeilin omalla vastuullani uutta Parthenonia. Enkä erehtynyt; tuotto jopa meidän ilmastossamme ilahdutti ja yllätti minut."

Olga, Tver: "Parsakaali Parthenon on suosikkini, ihana ja terveellinen kaali. Suojaa sitä kuumuudelta, ja vakuutan teille, ettet jää ilman satoa, neuvon kaikkia istuttamaan se ja kokeilemaan."

Johtopäätös

Parsakaali Parthenon F1 – universaali hybridi, helppo kasvattaa, ei altistu ilmastostressille. Terveellinen ruokavaliotuote - vähäkalorinen, se sisältää paljon proteiinia ja helposti sulavia hiilihydraatteja. Varastoinnin (pakastuksen) ja lämpökäsittelyn aikana se säilyttää hyödylliset ominaisuudet 80%.