Kuinka kasvattaa kiinankaalia puutarhassa avoimessa maassa ja kotona

Pekingin (kiinalainen) kaali on Brassica-perheen kasvi. Kesäiset rakastuivat tähän vihannekseen sen vitamiini- ja kivennäisainerikkaan koostumuksen ja miellyttävän, herkän maun vuoksi. Hyvän kiinankaalin sadon saamiseksi on tärkeää tietää sen istutusta, kasvattamista ja hoitoa koskevat säännöt.

Kuinka kasvattaa kiinankaalia puutarhassa avoimessa maassa

Kuten kaikki lajin edustajat, tämä vihannes voi olla erilaisia ​​lajikkeita, jotka on jaettu kolmeen ryhmään: aikaisin kypsyvä, puolikypsyvä ja myöhäinen. Alueesta riippuen vihannes istutetaan taimiin ja ilman taimia.

Taimien kautta kiinankaalia kasvatetaan alueilla, joilla on kylmä ilmasto, kylvämällä siemeniä maahan - lämpimässä ilmastossa.

Taimien siemenet sijoitetaan välittömästi erillisiin astioihin, koska siirrettäessä yhteisestä laatikosta pysyvään paikkaan kasvin juuret vaurioituvat.

Välittömästi avoimessa maassa kasvatetut taimet kestävät paremmin sairauksien kehittymistä ja lämpötilan muutoksia.

Missä kiinankaali kasvaa?

Pekingin kaali on nirsompi kasvupaikan suhteen avoimessa maassa kuin muut Cabbage-perheen edustajat. Pultauksen välttämiseksi varhaiset lajikkeet istutetaan varjoisille alueille. Myöhäisiä voidaan kasvattaa hyvin valaistuissa paikoissa, koska ne istutetaan avoimeen maahan keskikesällä, kun päivänvaloajat ovat jo lyhyempiä.

Tämän vihanneksen parhaat edeltäjät:

• facelia;
• palkokasvit;
• sikuri;
• peruna;
• Allium-perheen kasvit;
• tomaatit;
• selleri;
• melonit (meloni, kurpitsa, kurkut).

Tätä vihannesta ei voida istuttaa muiden Brassica-suvun edustajien jälkeen (nauris, retiisi, retiisi, rypsi, sinappi, piparjuuri, nauris), koska niillä on yleisiä sairauksia.

Mielenkiintoisia asioita sivustolla:

Voiko nuori äiti syödä kiinankaalia imetyksen aikana?

Kiinalaisen kaalin ruokavalio laihtumiseen

Kuinka istuttaa kiinankaali

Kun kylvetään kasvi taimia varten käytä erillisiä astioita jokaiselle taimille tai turvetabletille.

Taimien kasvattamiseen käytä valmiita kaupasta ostettuja seoksia tai tee omaa maaperää sekoittamalla hiekkaa ja nurmikkoa suhteessa 1:1. Desinfiointia varten puutuhkaa lisätään maaperään (1 ruokalusikallinen 1 litraa maaseosta kohti) ja kaadetaan vahvalla kaliumpermanganaattiliuoksella.

Kun kylvää siemeniä suoraan maahan kokeneet puutarhurit neuvovat lisäämään siihen mineraalilannoitteita. 1 neliölle m käytä kalium- ja ammoniumnitraattia, 1 rkl kutakin. l. ja superfosfaattia samassa suhteessa.

Suurten kaalinpäiden varmistamiseksi rivien välinen etäisyys pidetään 50 cm, taimien välinen etäisyys - 30 cm.

Missä lämpötilassa se kasvaa ja pelkääkö se pakkasta?

Kiinankaali kypsyy nopeasti, joten se istutetaan useita kertoja kauden aikana.. Ensimmäisille taimille siemenet kylvetään maaliskuussa ja huhtikuussa, toisen kerran - heinä- ja elokuussa.

Myös Vihannesten istutuksen ajankohta avoimeen maahan riippuu alueesta:

• eteläisillä alueilla taimien siemenet kylvetään helmikuun lopussa, toisen kerran - elokuun lopussa;
• Siperiassa ja Uralissa - maaliskuun lopussa, jälleen - heinäkuun lopussa;
• keskivyöhykkeellä ja Moskovan alueella - huhtikuun toisella puoliskolla, toisen kerran - elokuun alussa.

Kiinankaali on lämpöä rakastava kasvi, joten optimaalinen lämpötila taimille on +22°C. Pysyvälle istutukselle maaperän tulee lämmetä +15°C, ilman - +20°C.

Tärkeä! Vihannesten taimet eivät siedä hyvin alhaisia ​​lämpötiloja ja haalistuvat tai kuolevat, jos niitä pidetään pitkään alle +13°C:n lämpötilassa.

Kypsymis- ja kasvukausi

Maataloustekniikassa kiinankaalia pidetään varhain kypsyvänä vihanneksena. Kasvukausi riippuu vihannesten tyypistä:

• varhaisessa kypsytyksessä se on 35-50 päivää;
• kauden puolivälissä - 55-80 päivää;
• myöhemmille - 70 päivästä alkaen.

Varhaisen ja keskikauden kiinankaalityyppiä suositellaan syötäväksi välittömästi kypsymisen jälkeen, koska ne ovat huonoja on varastoitu. Myöhäiset lajikkeet säilyttävät makunsa 3-6 kuukautta.

Kiinankaalin hoito

Kiinalaisen kaalin viljelytekniikka sisältää oikea-aikainen kastelu ja lannoitus mineraali- ja orgaanisilla lannoitteilla.

Kastelu

Kastele kiinankaali lämpimällä vedellä. Kuivalla säällä - kerran 3-4 päivässä, sateisella säällä - kerran seitsemässä päivässä. Runsaan sateen sattuessa vihannes ei tarvitse lisäkosteutta.

Välttämättä maan kosteuden perusteella, koska yli 65 % voi johtaa vihannesjuuren mätänemiseen.

Tärkeä! Kastele kiinankaali vain juuresta, koska lehtien päälle päässyt vesi saa ne palamaan.

Top dressing

Saadaksesi hyvän sadon, kasvi ruokkia useita kertoja kaudella. Lannoitteet levitetään ensimmäisen kerran 14 päivää pysyvään paikkaan istutuksen jälkeen. Voit tehdä tämän käyttämällä jotakin seuraavista ratkaisuista:

• mullein-infuusio (1 kg 10 litraa vettä kohti);
• lintujen ulosteista valmistettu tuote (500 g 10 litraa vettä kohti);
• nitroammophoska (1 tl 10 litraa nestettä kohti).

Orgaanisia lannoitteita levitetään 1 litra per pensas, mineraali - 10 l per 1 neliömetri. m.

Toinen ja kolmas sidos levitetään tasaisin aikavälein14 päivää. Tätä varten käytetään seuraavia keinoja:

• puutuhka (200 g / 10 l);
• boorihappoliuos (2 g / 10 l).

Varhaiset lajikkeet istutettu hyvin lannoitettuun maahan, eivät tarvitse lisäruokintaa.

Onko mahdollista poimia kiinankaalia?

Tämän kasvin taimet eivät siedä siirtoa hyvin., joten siemenet kylvetään erillisiin ruukkuihin tai turvetabletteihin. Yhteisessä laatikossa kasvatetut taimet eivät juurdu hyvin istutettaessa ja voivat kuolla.

Taimet istutetaan erillisiin astioihin seuraavan algoritmin mukaisesti:

• odota 2-3 todellista lehteä;
• tyhjennä maaperä perusteellisesti laatikossa ja säiliöissä uudelleenistutusta varten;
• Poista taimi varovasti lastalla;
• aseta se erilliseen astiaan syventämällä se maaperään sirkkalehtien lehtiin asti;
• tiivistä maaperä kasvin ympärillä;
• aseta ikkunalaudalle suojattuna suoralta auringonvalolta.

Vain terveet, vahvat taimet istutetaan uudelleen.

Ota muistiin:

Talvikaalivalmisteiden reseptejä purkeissa

Onko mahdollista jäädyttää kiinankaali ja miten se tehdään?

Kuinka kasvattaa kiinankaalia kotona

Kiinalaista kaalia kasvatetaan menestyksekkäästi paitsi puutarhassa myös kotona ikkunalaudalla. Tätä varten on olemassa erityisiä varhaisia ​​hybridejä, jotka tuottavat sadon kuukauden kuluessa siementen istuttamisesta.

Kasvaa siemenistä ikkunalaudalla

Kiinankaalin sadonkorjuu ikkunalaudalla varhaiset puolipäiset ja lehtilajikkeet sopivat. Nämä sisältävät:

• Ibinskaja;
• Lenok;
• Puolipäinen;
• TSHA 2;
• Stonefly;
• Leveälehtinen.

Tällaisten lajien kasvukausi vaihtelee 30-60 vuorokaudesta. Niille on ominaista lisääntynyt vastustuskyky sairauksille ja stressinsietokyky.

Kuinka istuttaa oikein purkkeihin

Istutukseen käytetään valmista biomaata, joka sisältää vermikuliittia, vermikompostia ja alankoturvetta, tai valmista maaperä itse. Sekoita tätä varten humusta, hiekkaa ja puutarhamaata suhteessa 2:1:1. Sitten seos desinfioidaan kiehuvalla vedellä, vahvalla mangaaniliuoksella tai "Fitosporiinilla" (1 tippa 1 litraa kohti).

Istuta siemenet erillisiin ruukkuihin, joissa on oltava tyhjennysreiät. Laskeutuminen tapahtuu seuraavan algoritmin mukaan:

1. Kaada multa ruukkuihin.
2. Ripottele lämpimällä vedellä.
3. Istuta siemenet 5-10 mm:n syvyyteen.
4. Ripottele päälle pieni kerros multaa.
5. Taas roisku.
6. Peitä säiliö lasilla tai muovikelmulla.
7. Aseta astiat lämpimään paikkaan (+20…+25°C).
8. Verojen ilmestymisen jälkeen, päivinä 3-5, poista kansi ja aseta ruukut ikkunalaudalle suojaamaan taimet suoralta auringonvalolta.

Ikkunalaudalla kasvatettua kiinankaalia ei tarvitse lannoittaa., koska siinä on riittävästi ravinteita maaperässä.

Perussäännöt kiinankaalin istuttamiseksi syksyllä (ennen talvea)

Kiinankaali istutetaan maaperään paitsi keväällä, myös syksyllä.. Pääehto on oikea siementen valinta. Keskikauden ja myöhäiset lajikkeet sietävät talven kylmää parhaiten.

Siemenet istutetaan maahan, kun Vakaa kylmä sää on jo alkanut, eikä ennenaikaisten versojen ilmaantumisesta ole vaaraa. Maaperä valmistetaan etukäteen. Harju kaivetaan lapiolla täyteen ja maahan levitetään samoja lannoitteita kuin keväällä istutettaessa.

Sitten tee 2-5 cm syviä uria ja peitä sänky paksulla muovikalvolla. Kun vakaa kylmä sää saapuu, siemenet laitetaan reikiin, peitetään mullalla ja tiivistetään hyvin.

Tärkeä! Ennen syksyn istutusta siemeniä ei käsitellä kasvua stimuloivilla aineilla eikä niitä liota.

Keväällä taimet on suojattava pakkaselta. käyttämällä erityistä peitemateriaalia tai kasvihuonekalvoa. Kun kasvit vahvistuvat, ne harvennetaan.

Lisäsuojaa varten Kiinankaalin istutukset multataan oljella, heinällä tai sahanpurulla.

Johtopäätös

Kiinankaali on yksi Brassica-perheen hienoimmista vihanneksista. Mutta jos noudatat kaikkia kasvusääntöjä, oikea-aikaista kastelua ja lannoitusta, voit saada hyvän sadon useita kertoja kaudessa.