Korkeasatoinen keskimyöhäinen kaalihybridi Menza f1

Menza F1 -kaalia kasvattavat sekä suuret teollisuusyritykset että puutarhurit Venäjän, Ukrainan ja Moldovan eri alueilla. Mensa F1:tä on viljelty yli puoli vuosisataa. Tänä aikana se saavutti laajan suosion etujensa ja helppohoitoistensa ansiosta.

Kuvaus kaalihybridistä Menza F1

Puutarhureiden tiedossa pitkään tuottava keskimyöhäinen hybridi, jota pidetään klassikkona. Valkokaali on ristikukkaisten perheen kasvi, jonka lehtiä syödään.

Alkuperä

Mensa F1 (sanasta "mensa" - "pöytä") - hybridi kasvatettu Hollantilaiset kasvattajat 1900-luvun puolivälissä Vuonna 1960 se merkittiin valtion rekisteriin. Neuvostoliiton valtion lajiketestauskomissio suositteli hybridiä viljelyyn koko Venäjällä. Tutkijat työskentelevät Menzasta lupaavana lähdemateriaalina ja luovat hybridejä Kaukoidän alueelle.

Kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Kaali sisältää kaikki tarvittavat hyödylliset aineet ihmiskehoa varten.

100 g tuotetta sisältää:

• hiilihydraatit (glukoosi, fruktoosi, sakkaroosi) - jopa 7%;
• vitamiinit:
  • PP - 0,8 mg;
  • beetakaroteeni - 0,02 mg;
  • A (RE) - 4 mikrogrammaa;
  • B1 (tiamiini) - 0,03 mg;
  • B2 (riboflaviini) - 0,04 mg;
  • B5 (pantoteenihappo) - 0,2 mg;
  • B6 (pyridoksiini) - 0,1 mg;
  • B9 (foolihappo) - 11 mcg;
  • C - 46 mg;
  • E (TE) - 0,1 mg;
  • PP (niasiiniekvivalentti) – 0,8 mg;
  • N (bioottinen) - 0,1 mikrog;
  • K (fylokinoni) - 77 mikrogrammaa;
  • koliini - 10,8 mg.
• makroelementit:
  • kalsium - 47 mg;
  • magnesium - 15 mg;
  • natrium - 12 mg;
  • kalium - 300 mg;
  • fosfori - 32 mg;
  • kloori - 38 mg;
  • rikki - 36 mg.
• mikroelementit:
  • rauta - 0,7 mg;
  • sinkki - 0,4 mg;
  • jodi - 3 mcg;
  • kupari - 74 mcg;
  • mangaani - 0,16 mg;
  • seleeni - 0,4 mcg;
  • fluori - 11 mcg;
  • molybdeeni - 9 mikrogrammaa;
  • boori - 201 mcg;
  • koboltti - 3 mcg;
  • alumiini - 571 mcg;
  • nikkeli - 16 mcg.
• 16 vapaata aminohappoa - 0,3 g.

Kansanlääketieteessä kaalia arvostetaan sen antiseptisten, tulehdusta ehkäisevien ja parantavien ominaisuuksiensa vuoksi. Parantaa ruoansulatuskanavan, sydän- ja verisuonijärjestelmän sekä endokriinisen järjestelmän toimintaa. Auttaa:

• päänsärky;
• unettomuus;
• maha- ja pohjukaissuolihaavat;
• maksan, nivelten sairaudet;
• haavat, haavaumat ja palovammat;
• vähentynyt immuniteetti;
• vitamiinien puute;
• ummetus ja peräpukamat;
• keltaisuus;
• ylipainoinen;
• keuhkoputkentulehdus jne.

Enterokoliitille, haimatulehdukselle, taipumukselle lisätä kaasun muodostumista, kaalin syömistä ei suositella.

Sovelluksen ominaisuudet

Mensan F1-lehdistä valmistetaan erilaisia ​​ruokia. Karvauden puutteen vuoksi ne syödään raakana. Tämä hybridi sopii peittaukseen ja peittaus, myynti ja pitkän matkan kuljetukset.

Kypsymisaika ja sato

Kaalilla on keskimyöhäinen kypsymisaika, ja kasvukausi (ensimmäisten versojen ilmestymisestä lähtien) on 105–115 päivää. Elokuun puolivälissä - syyskuussa se lopulta muodostuu ja kypsyy..

Tuottavuus on erittäin korkea. Kokeneet puutarhurit korjaavat 80-90 tonnia korkealaatuista kaalia 1 hehtaarin istutuksista.

Taudin ja kylmän kestävyys

Hybridillä on hyvä immuniteetti ja se kestää härmäsientä, bakterioosia, mosaiikkia, mutta herkkä maitojuurelle. Kestää pakkasia -2°C asti, joten se soveltuu kasvatukseen erilaisissa ilmasto-oloissa, jopa Siperiassa ja Uralilla.

Kuvaus ulkonäöstä ja mausta

Kaalin pää on rakenteeltaan tiheä, litteä pyöreä muoto, keskipaino 4-5 kg. Ulkopuoli on vaaleanvihreä ja sisäpuoli valkoinen. Kaalin lehdissä on:

• keskikoko - jopa 40 cm halkaisijaltaan;
• aaltoileva reuna;
• harmaa-vihreä väri;
• vahamainen pinnoite, joka tarjoaa hyvän säilyvyyden;
• rapea, mehukas rakenne;
• makea maku ilman katkeruutta.

Vihanneksella on pieni ulkovarsi, kaalin päät eivät halkeile. Maku ja tuotteen laatu ovat erinomaisia..

Menza F1 -hybridin edut ja haitat

Hybridi on kuuluisa:

• upea maku;
• mehevyys;
• korkea sokeripitoisuus (7 %);
• erinomainen esitys, jonka ansiosta se myydään nopeasti loppuun markkinoilla;
• kestävyys pään halkeilua, kuivuutta ja lämpötilan muutoksia;
• pitkä varastointi ei vain kellarissa, vaan myös jalassa puutarhassa;
• yleinen käyttö: kaali fermentoidaan ja kulutetaan tuoreena;
• koot (enintään 9 kg - yhden kaalin paino).

Menza F1:n haitat:

1. Kaikki kotiäidit eivät pidä suuren kaalipään käsittelyä kätevänä.
2. Vähentynyt immuniteetti sienitauteja vastaan ​​- kerhojuuri.

Ero muista lajikkeista ja hybrideistä

Sillä on hyvä halkeilunkestävyys, eikä maku ole katkera. Hybridi sietää kuumuutta ja kosteuden puutetta helpommin kuin monet muut lajikkeet.

Huomio! Menzan silmiinpistävä erottuva piirre on sen lyhyt jalka (kanto), jonka ansiosta mäki voidaan tehdä 1 kerran vaaditun 2 sijaan. Se myös estää kaalin pään putoamisen sivuun, mikä varmistaa juuren vakauden.

Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet

Hyvän sadon saamiseksi on tärkeää noudattaa maatalouskäytäntöjä.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Saadakseen vahvat taimet valmistele maaperä etukäteen, mieluiten syksyllä, joka koostuu yhtä suuresta osasta lehtimaata ja humusta, lisää 1 rkl. l. tuhka per 1 kg seosta. Maaperä desinfioidaan - pakastetaan, kalsinoidaan tai höyrytetään.

Siementen valmistus

Istutusmateriaali ostetaan erikoisliikkeistä, koska hybrideistä kerättynä lajikkeen ominaisuudet eivät säily.

Tärkeä! Siemeniä ei voi käsitellä itse kasvustimulaatteilla tai desinfioida kemikaaleilla. Valmistaja on jo tehnyt tämän. Ei myöskään ole toivottavaa liottaa, muuten suojakerros pestään pois.

Taimien valmistelu

Saadaksesi terveitä ja vahvoja taimia, On suositeltavaa kasvattaa sitä puulaatikoissa tai muovisäiliöissä. Maaliskuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana siemenet kylvetään niihin 1 cm:n syvyyteen pitäen 5 cm:n etäisyyttä toisistaan. Maaperän seos on hyvin kostutettu. Jätä säiliö sisätiloihin vähintään +24°C ilman lämpötilaan.

Versot ilmestyvät 7 päivän kuluttua, huoneen lämpötila laskee +17 °C:seen, ja taimet sijoitetaan ikkunalaudalle, jossa on hyvä valaistus. Pilvisellä säällä valaistukseen käytetään loistelamppuja ja maaperä pidetään kosteana.

Kehittää juurijärjestelmää ja tarjota ravintoa 14 päivää syntymisen jälkeen taimet istutetaan erillisiin astioihin, joiden koko on 5x5 cm, ja niitä käsitellään heikolla kaliumpermanganaatti- tai kuparisulfaattiliuoksella.

10 päivää ennen maihinnousua avoimessa maassa he alkavat viedä taimet ulos, peitetty sideharsolla suoralta auringonvalolta. Joka kerta raittiissa ilmassa vietettyä aikaa pidennetään, jolloin se on täynnä päivänvaloa.

Kuinka istuttaa ilman taimia

Menettely:

1. Maaperä lannoitetaan, käsitellään patogeenien poistamiseksi, puhdistetaan rikkaruohoista ja kyllästetään perusteellisesti kosteudella.
2. Keskimyöhäinen kaali kylvetään toukokuun ensimmäisellä puoliskolla.Tarvitset kylvämiseen paljon enemmän siemeniä kuin taimimenetelmällä, koska osa versoista katoaa, osa harvenee. Jopa 3 siementä asetetaan reikään 2-3 cm syvyyteen 50x60 cm kuvion mukaisesti.
3. Viljelykasveille kastellaan hieman kostutettua turvetta, johon on sekoitettu humusta; niitä ei kasteta siementen huuhtoutumisvaaran vuoksi.
4. Tämän jälkeen ne peitetään materiaalilla kasvihuoneolosuhteiden luomiseksi.

Maaperän vaatimukset

Valitse istutusta varten maaperä, jonka koostumus on keskisavu ja jonka pH on 6,5-7,5. Kaali rakastaa valoa, mutta auringon paahtavat säteet vaikuttavat siihen silti haitallisesti. Tästä syystä lähistölle istutetaan korkeita kasveja, kuten maissia tai auringonkukkaa. Maaperä valmistetaan syksyllä: puutarha kaivetaan ja orgaanisia lannoitteita levitetään. Keväällä alue kaivetaan uudelleen ja lannoitetaan: per 1 m² maaperä lisää 200 g kasvituhkaa, 1 rkl. l. nitrophoska ja 1 tl. urea.

Edeltäjät

Kaali kuluttaa maaperää voimakkaasti kasvaessaan., vie ravinteita, joten kasvaa samassa paikassa ensi vuonna se on kielletty. On toinenkin syy: talvehtineet toukat ja patogeeniset bakteerit voivat olla maaperässä.

Hyvä sato varmistaa viljelykierron noudattamisen: Vihannesten istutuspaikka vaihdetaan vuosittain. Kaali kasvaa paremmin sen jälkeen ruis, palkokasvit, varhain kypsyvät perunat, sipulit ja kurkut. Ne heikentävät hieman maaperän hedelmällistä kerrosta ja niillä on erilainen ruokavalio, ja ne jopa desinfioivat sipulia ja valkosipulia.

Ei ole suositeltavaa istuttaa kaalia paikkoihin, joissa se kasvoi viime kaudella. muut ristikukkaiset kasvikset (nauris, retiisi, salaatti, retiisi), kesäkurpitsa, kurpitsa ja porkkanat. Näiden satojen jälkeen maaperä ehtyy ja voi saastua toukilla ja bakteereilla.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Taimet katsotaan valmiiksi, kun lehtiä on 4-5. Tämä tapahtuu noin 45-55 päivää itämisen jälkeen. Se istutetaan vähintään +10°C:een lämmitettyyn maahan (toukokuussa). Istutuskuvio – 50x60 cm.

Istutustiheys ja -syvyys

Juuret syvenevät 5 cm, säilyttäen taimien välisen etäisyyden 50 cm, rivien välillä - 60 cm.

Viljelyn ominaisuudet

Hybridiä kasvatetaan sekä avoimessa maassa että kasvihuoneolosuhteissa.

Mensa F1 on helppohoitoinen. Se suoritetaan vakiojärjestelmän mukaisesti, ja koska kaali on kosteutta rakastava, kastelu on pääroolissa.

Kastelutila

Istutuksen jälkeen taimet kastellaan joka päivä. Kun pensas alkaa kasvaa, kastelu suoritetaan kerran 3-4 päivässä (3 litraa per pensas), mieluiten aamulla tai illalla, koska päivällä aurinko on zeniitissään. Tämä on täynnä kosteuden nopeaa haihtumista maaperän pinnalta. Kastelu lopetetaan 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta. Tämä suojaa halkeilulta ja pidentää säilyvyyttä, mikä on tärkeää varastoinnin aikana.

Löysääminen ja mäkiminen

Löystäminen on parasta tehdä maaperän kastelun jälkeen. (3-6 kertaa kauden aikana). Kastelun vuoksi maa puristuu, mikä vaikeuttaa ilman pääsyä juurijärjestelmään. Löystäminen ei vain rikasta maaperää hapella, vaan samalla poistaa kaalin juureen asettuneet rikkaruohot ja tuholaiset.

Erittäin pienen ulomman kannan (jalan) ansiosta Riittää, kun kaato tehdään kerran kaalinpäiden muodostuksen aikana.

Top dressing

Laadukkaan sadon saamiseksi sato lannoitetaan 3 kertaa:

1. Ensimmäistä kertaa tämä tehdään 3 viikkoa taimien poimimisen jälkeen, kaatamalla vähintään 1/2 litraa valmistettua liuosta jokaisen verson alle (1 kg mulleiniä kaadetaan 10 litraan vettä).
2. Toinen ruokinta suoritetaan 2 viikkoa ensimmäisen jälkeen samalla liuoksella, mutta sen tilavuus kasvaa 1,5 litraan jokaista pensasta kohden.
3. Kolmannen kerran lannoita superfosfaatilla (40 mg / 10 litraa vettä) ja kaliumnitraatilla (20 mg / 10 litraa vettä) päiden nousun aikana kaatamalla 2 litraa seosta jokaisen kasvin alle.

Toimenpiteet sadon lisäämiseksi

On tärkeää noudattaa tavanomaisia ​​maatalousteknisiä toimenpiteitä: kastelu, lannoitus, irrotus, hillitseminen, sairauksien ja tuholaisten torjunta.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Hybridillä on hyvin kehittynyt immuunijärjestelmä ja se kestää härmäsientä, bakterioosia ja mosaiikkia. Mutta ei suojaa juuristoa vaurioittavaa juuristoa vastaan. Sen voi tunnistaa oireistaan:

• lehdet kuihtuvat;
• kaalin päitä ei ole sidottu;
• juurissa on kokkareita ja kasvaimia.

Tämän taudin estämiseksi Ennen istutusta maaperä käsitellään kaliumpermanganaattiliuoksella (2 mg / 10 litraa vettä) tai kolloidisella rikillä (5 g / 1 m² maata).

Suurimpia vaaroja tälle hybridille ovat kirvat ja kaali kirppukuoriaiset. Kun kirvoja saastuttaa (huippu on elokuussa), havaitaan seuraavat oireet::

• hidastaa kasvien kasvua;
• lehtien vaaleanpunainen sävy;
• käpristymistä ja kuihtumista.

Kirvat sijaitsevat lehtien alaosassa. Tuholaisten torjumiseksi kasveja ruiskutetaan hyönteismyrkkyillä.

Kolloidisen suolan avulla pääset eroon kirpuista. Merkkejä vaurioista:

• reikiä lehdissä, joita aikuiset pureskelevat;
• nuoren kaalin kuolema;
• toukat, jotka syövät juuria;
• huono sato.

Vaikeuksia kasvatuksessa

Hybridia viljelee toinen sukupolvi. Se saavutti tällaisen suosion paitsi erinomaisten ominaisuuksiensa vuoksi, myös viljelyn helppouden vuoksi. Ei vaadi lisähoitoa, ei aiheuta vaikeuksia kasvatukseen.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kypsä sato leikataan terävällä veitsellä elo-syyskuussa selkeällä säällä.jättäen hedelmän varresta 3-5 cm.Leikattu kaali sijoitetaan viileään, kuivaan huoneeseen useiksi päiviksi, jotta varret kuivuvat. Sateen aikana korjatut kaalin päät kuivataan myös ennen varastointia.

Menza F1 -hybridin säilytysominaisuudet ja säilytyslaatu

Varastointiin valitse vahingoittumattomia, tiheitä vihanneksia. On tärkeää, että pinnalla ei ole kosteutta. Tämä eliminoi riskin saada sieni-infektio. Syksyllä korjattu sato säilyy hyvän säilyvyyden ansiosta maaliskuuhun asti. Samanaikaisesti maku ja esillepano eivät katoa.

Huomio! Tuoretta kaalia säilytetään 0°C:n lämpötilassa ja 80 % ilmankosteudessa.

Kokeneiden puutarhureiden arvostelut

Menza F1 -kaaliarvioissa puutarhurit huomauttavat korkean maun, vaatimattomuuden ja hyvän säilyvyyden.

Nadezhda V., Omsk: ”Kasvatan vain tätä kaalia. Se on suuri eikä halkeile. Säilytän sitä maan alla jopa kuusi kuukautta. Erittäin hyvä maku. Käsittelen tuholaiset etukäteen ennaltaehkäisyä varten. Kaalia voidaan kasvattaa myös kasvihuoneessa."

Mitsa Ivan, Kiova: ”Olen kasvattanut Menzaa peittausta varten jo pitkään. Pidän todella sen rapeista lehdistä. Säilytän toisen osan sadosta kuoppaan. Kaalin päät makaavat maaliskuuhun asti säilyttäen alkuperäisen ulkonäkönsä. En tee mitään erityistä huolehtiakseni siitä. Kaikki on tavalliseen tapaan: kastelu, mäkitys, ruokinta. Olen tyytyväinen satoon".

Johtopäätös

Kaalihybridi Menza F1 on tuottava, kestävä ja vaatimaton kasvamaan erilaisissa ilmasto-oloissa. Pienellä vaivalla ja ajallaan, noudattamalla viljelyn perusteita ja artikkelissa kuvattuja suosituksia, voit saada korkean tuoton maukasta, rapeaa kaalia.