Keskimyöhäinen kaalilajike Podarok

Kaalia pidetään yhtenä vaatimattomimmista vihanneksista. Se kestää kylmää ja sisältää runsaasti vitamiineja, minkä vuoksi melkein jokainen kesäasukas istuttaa sen puutarhaansa. Lajikkeiden valikoima antaa sinun tehdä valinnan. Lahja luotiin vain massamyyntiä varten. Tämä lajike pystyi valloittamaan sydämet lyhyessä ajassa erinomaisella maullaan ja ulkonäöllään.

Kuvaus kaalilajikkeesta Lahja

Tällä keskimyöhäisellä kaalilajikkeella on erinomainen maku ja kaupalliset ominaisuudet.ja kestää myös tuholaisia, sairauksia ja lämpötilan muutoksia.

Alkuperä ja kehitys

Lajikkeen ovat kasvattaneet Moskovan alueen vihanneskasvien valintaa ja siementuotantoa käsittelevän koko Venäjän tutkimuslaitoksen tutkijat.. Vuonna 1961 se sisällytettiin valtion siemenaineiston rekisteriin. Aikaisemmin nimessä käytettiin myös numeroita osoittamaan lajiketta, mutta todellisuudessa niiden välillä ei ollut eroa.

Kemiallinen koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Kasvis on seuraava koostumus per 100 g:

• 4,7-6,2 g – sokeripitoiset aineet;
• 26-41 mg – askorbiinihappo.

Tämän kaalilajikkeen kaloripitoisuus on vain 27 kcal., mikä tekee siitä välttämättömän tuotteen terveyttä parantavissa ruokavalioissa.

Tärkeä! Hapankaali sisältää 19 kcal per 100 g ja sitä suositellaan välttämättömäksi tuotteeksi ruokavaliossa maha-suolikanavan ongelmissa. Ravintokuitu parantaa ruoansulatusta.

Kaali sisältää runsaasti vitamiineja sekä makro- ja hivenaineita (per 100 g):

• C - 45 mg (50 %);
• B9 – 22 mikrog (6 %);
• kalium - 300 mg (12 %);
• kalsium - 45 mg (5 %);
• magnesium - 16 mg (4 %);
• koboltti - 3 mcg (30%).

Tuote on erittäin tärkeä vauvanruoassa. Kaali on yksi ensimmäisistä vihanneksista, jotka lisättiin täydennysruokiin.

Sovelluksen ominaisuudet

Kaalia käytetään lämpimien ruokien, salaattien, leivonnaisten ja valmisteiden valmistukseen.. Vitamiinit säilyvät myös käymisen aikana tai suolaamalla, joten kaalin päitä käytetään talven sadonkorjuuseen.

Kypsymisaika

Lahja kuuluu keskimyöhäisiin lajikkeisiin: Istumisesta kypsymiseen kuluu 100-115 päivää. Kuukauden kuluessa jäljellä olevat kaalin päät kypsyvät.

Suositellaan peittaukseen anna kaalin kypsyä lämpötilassa +5 - –2°C ja sato ensimmäisellä pakkasella.

Tuottavuus

Ellei maataloustekniikan noudattamista 1 neliömetristä alkaen. m sato jopa 9 kg. Normaaliolosuhteissa kaalipään keskipaino on 3-4 kg.

Kaali on erittäin korkea kypsymisprosentti, joten noin 99 % kokonaismäärästä katsotaan lopulta myytäväksi.

Taudin vastustuskyky

Lahja osoittaa kestävyyttä suurille sairauksille, mutta Ongelmia voi syntyä, jos istutus ja hoito eivät ole asianmukaisia. Vaarallisin:

• kerhojuuri - sen takia juurille ilmaantuu turvotusta, kasvin kasvu viivästyy, lehdet muuttuvat keltaisiksi, ja jos se on tartunnan saanut, kaali on tuhottava;
• hometta - lehtien ulkopinnalle ilmestyy tummumista tai plakkia;
• Fusarium - lehdet kuihtuvat ja putoavat, joten tartunnan saaneet kasvit hävitetään.

Kylmäkestävyys

Kaali on kylmää kestävä sato, ja tämä lajike on erityisen hyvä. Hän kestää lyhytaikaisia ​​pakkasia -4°C asti.

Kuvaus ulkonäöstä ja mausta

Kaalipäät erottuvat ruusukkeesta, jonka halkaisija on 100 cm. Lehdet ovat sileitä, leviäviä, hieman ryppyisiä reunoilta.

Yleensä kaalin päät ovat pyöreitä, mutta ne voivat olla myös tasaisia.Varret ovat keskipitkät, haarukat tiheät ja mehukkaat. Lehdet ovat väriltään harmaanvihreitä, mutta pää on leikattaessa hieman kellertävä.

Maku on makeahko, joten lajike sopii peittaukseen.

Mille alueille se sopii parhaiten?

Kylmäkestävyyden vuoksi tämä kaalilajike sopii kasvatukseen millä tahansa alueella. Siperian tai Uralin pohjoisilla alueilla siemenet istutetaan muovipullojen tai kalvon alle, ja mieluiten käytetään taimia.

Gift-lajin edut ja haitat

Kaalilla on monia etuja, mukaan lukien:

• useimmat siemenet itävät istutuksen jälkeen;
• antaa vakaan sadon kaikissa ilmasto-olosuhteissa;
• pitkä säilyvyysaika;
• erinomainen maku;
• houkutteleva ulkonäkö myytävänä;
• ominaisuuksien säilyttäminen kuljetuksen aikana;
• ihanteellinen peittauslajike;
• vastustuskyky kylmälle ja sairauksille.

Todettujen puutteiden joukossa:

• riippuvuus kosteudesta kaalin päitä kuolee, kun maaperä kuivuu lyhyen aikaa;
• herkkä tuholaisille - väärin valmistetussa maaperässä kaali vaurioituu usein.

Ero muista lajikkeista ja hybrideistä

Suurin ero muihin lajikkeisiin on pakkasenkestävyys ja halkeilunkestävyys.. He huomaavat myös pitkän säilyvyyden.

Istutuksen ja viljelyn ominaisuudet

On tärkeää valmistaa siemenet oikein istutusta vartenja varmista myös, että maaperä on rikastettu tarvittavilla elementeillä ja että sen edeltäjät eivät kuluta sitä.

Valmistautuminen laskeutumiseen

Kaalilajike Lahja voidaan istuttaa siemenillä suoraan maahan, ja myös valmistaa taimet.

Siementen valmistus

Tuoreet siemenet on lajiteltava ja kalibroitava ennen kylvöä.: Ihanteellinen kylvöyn, jonka halkaisija on 2 mm. Tämän jälkeen ne liotetaan suolaliuoksessa (30-50 g suolaa litrassa vettä) tyhjien siementen kitkemiseksi.Liuosta sekoitetaan jatkuvasti ja kaikki kelluvat siemenet poistetaan. Sopiva istutusmateriaali pestään runsaasti viileällä vedellä.

Itävyyden tarkistamiseksi tarvitset laita 50-100 kuivattua siementä kankaan kuivaan osaan, kostuta toinen osa ja peitä siemenet. Tässä muodossa ne siirretään +15...+20°C lämpötilaan ja tarkastetaan 3 päivän kuluttua: jos yli 90 % on itänyt, katsotaan tämä erä viljelyyn sopivaksi.

Istutusmateriaalin desinfiointiin ja sienitautien kehittymiseltä suojaamiseen, ennen poistumista sinun tulee:

1. Murskaa 3 valkosipulinkynttä, kaada 50 g kiehuvaa vettä.
2. Odota, kunnes infuusio jäähtyy +50°C:een ja aseta sitten siemenet infuusioon 1 tunniksi.
3. Kuivaa siemenet kankaalla tai paperilla.

Taimien valmistelu

Jos on mahdollista valmistaa taimia, on parempi valita tämä menetelmä, koska sato on parempi ja kypsyminen tapahtuu aikaisemmin.

Valmistetut siemenet istutetaan ja kasvatetaan 1-1,5 kuukautta, jonka jälkeen siirtyi maahan. Tähän mennessä lämpötilan tulisi olla +8…+15°C, yöpakkaset eivät ole sallittuja.

On suositeltavaa istuttaa taimia pilvisellä säällä tai illalla.. Jokaiseen kaivoon valutetaan 0,5 litraa laskeutunutta vettä.

Kuinka istuttaa ilman taimia

Istutettaessa ilman taimia on tärkeää valita oikea paikka ja laadukas maaperä.. Ennen kuin siemenet itävät ensimmäiset versot, ne on peitettävä. Muovipullot sopivat tähän erinomaisesti.

Maaperän vaatimukset

Maa löystyy, minkä jälkeen Laita siemenet uriin.

Tärkeä! Jos maata ei ole viljelty riittävästi, istutus tulee tehdä reikiin, jotka tehdään kaivamalla ja irrottamalla maata.

Valitse hyvin valaistu paikka kaukana varjoista. Maaperä, jonka happamuus on matala tai neutraali, löysää ennen istutusta ja lannoitettu syksyllä ja keväällä, sopii.

Edeltäjät

Parhaat edeltäjät kaalille:

• peruna;
• tomaatit;
• kurkut;
• palkokasveja

Sen jälkeen ei suositella laskeutumista ristikukkaisia ​​vihanneksia, koska kaali tulee alttiiksi kermajuurelle.

Tärkeä! Lahjaa ei istuteta yhteen paikkaan useammin kuin kerran 3-4 vuodessa.

Päivämäärät, kaavio ja istutussäännöt

Keski-Venäjällä voit kylvää siemeniä huhtikuun lopusta5x5 cm:n kuvioon kiinnittyen Optimaalinen syvyys on 1-1,5 cm.

Taimet istutetaan päivänä 45, optimaalinen etäisyys on 60x60 cm, koska kaalin päät tarvitsevat tilaa kasvaa. 2 viikkoa ennen istutusta taimet alkavat kovettua ja lisäävät vähitellen altistustaan ​​raikkaalle ilmalle.

Viljelyn ominaisuudet

Podarok-kaalilajikkeen osalta maaperän koostumus on tärkeä: Voit käyttää turvemaata, yleismaata ja karkeaa hiekkaa sisältävää seosta. Puutuhkaa lisätään myös tuholaisten estämiseksi.

On tärkeää, että siemenet saavat säännöllistä ilmaa, joten pullot, joilla ne on peitetty, nostetaan päivittäin. He myös valvovat maaperän kosteutta: jos se on kuiva, ruiskutetaan ruiskupullolla. Suojakorkki poistetaan, kun ensimmäiset 3 lehteä ilmestyvät taimille; Tämä tapahtuu yleensä kuukausi istutuksen jälkeen.

Kastelutila

Kaali on kosteutta rakastava sato, joten kastele tarvittaessa niin, että maaperä on aina kostea noin 70 cm:n syvyyteen. Lisää juuren alle 3-4 litraa huoneenlämpöistä laskeutunutta vettä.

Löysääminen ja mäkiminen

Kasvukauden aikana on tärkeää löysätä maaperä nopeasti ympäriltä ja varmista, että rikkakasvit eivät kasva, mikä voi pilata kasvin.

Top dressing

Kasvukauden alussa maaperään levitetään typpilannoitteita, aktiivisen kasvun aikana kasvi tarvitsee fosforia. Lannoitus tehdään kastelun tai sateen jälkeen.

Toimenpide suoritetaan kolme kertaa:

• 2 viikkoa istutuksen jälkeen - urealiuos;
• 5 viikon kuluttua - kalium ja fosfaatit;
• 8 viikon kuluttua - maaperän ehtyessä, kalium ja superfosfaatti.

Tautien ja tuholaisten torjunta

Suosituimpia sairauksia ovat:

• kilou - sairaat kasvit tuhotaan, maaperä kastellaan Bordeaux-seoksella;
• peronosporoosi - maaperä ja kasvi käsitellään puutuhkalla tai käytetään Fitosporin-liuosta;
• kaali valkoinen toukka - lehtiä kastellaan tuhka- tai Intavir-liuoksella;
• kaali kirppukuoriainen - kaalin päitä käsitellään valkosipuli-infuusiolla; vaikeissa tapauksissa käytetään kemikaaleja (Anabasine).

Kasvi on herkkä tuholaisten hyökkäyksille varsinkin varhaisessa kehitysvaiheessa.: Ristikukkaiset kirppukuoriaiset voivat nopeasti tuhota herkät lehdet. Niiden torjumiseksi käytetään pölyämistä, johon tupakka ja puutuhka sekoitetaan 1:1.

Muiden tuholaisten torjuntaan On myös useita tapoja:

• kun kaalikärpänen hyökkää, kasvi tuhoutuu, koska se syö sen juurista; ehkäisyyn lisätään tuhkaa tai punapippuria maaperään löystymisen aikana;
• suojautuaksesi etanoita ja etanoita vastaan ​​ripottele maaperään kalkkia tai munankuorta;
• kaaliperhosen toukat syövät lehtiä, käsittely kemikaaleilla auttaa estämään tämän;
• Valkoisten perhosten toukat purevat pieniä reikiä lehtiin ja keräävät tuholaisia ​​käsillään.

Vaikeuksia kasvatuksessa

Noudata seuraavia suosituksia ongelmien välttämiseksi:

• kaali istutetaan yhteen paikkaan enintään kerran 3 vuodessa, edeltäjät otetaan huomioon;
• suotuisat naapurit - sipulit ja valkosipulit, jotka hylkivät tuholaisia ​​hajullaan;
• maata on viljeltävä ja lannoitettu;
• kun taudin merkkejä ilmenee, käytetään desinfiointiliuoksia;
• vahingoittuneet kasvit poistetaan viipymättä.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kypsä kaalin pää leikataan noin 125 päivää ensimmäisten versojen jälkeen, yleensä tämä tapahtuu lokakuun puolivälissä. Kaalin pää muuttuu kovaksi ja tiheäksi.

Jos suunnittelet suolakurkkua tai käymistä, voit odottaa ensimmäisiin pakkasiin asti - kaali on makeampaa. Kaalin päät vedetään ulos juurien kanssa, minkä jälkeen varsi leikataan pois jättäen 4 cm.

Podarok-lajikkeen säilytysominaisuudet ja säilyvyys

Tiheät kaalin päät on säilytettävä. Ne sijoitetaan kylmään paikkaan (esim. kellariin tai kellariin), asettamalla ne lyhyen matkan päähän toisistaan ​​tai ripustamalla ne varresta. Lämpötila ei saa olla yli +5°C, ilmankosteus – 90%.

Tärkeä! Ajoissa korjattu kaali säilyy 6-7 kuukautta.

Kokeneiden puutarhureiden arvostelut

Useimmat arvostelut Podarok-kaalista ovat myönteisiä. Kesäasukkaat huomaavat sen vaatimattomuuden, hyvän itävyyden ja miellyttävän maun.

Tatiana, Tula: ”Tämä on meidän perheen suosikkilajike, koska se on vaatimaton ja säilyy erittäin hyvin. Kaalin päät makaavat kellarissa kevääseen asti. Varmistamme myös käymisen talveksi. Kastelussa oli ongelmia yhtenä vuonna - he eivät kiinnittäneet huomiota, ja useat kaalin päät kuihtuivat, mutta sitten niistä tuli tarkkaavaisempia..

Aleksei, Tambov: ”Olen kasvattanut tätä kaalia tontillani useita vuosia. Pidän siitä, että se juurtuu helposti ja kasvaa hyvin. Keskikokoiset kaalipäät - 3 kg, haluaisin enemmän. Mutta kaiken kaikkiaan olen tyytyväinen kaikkeen - sekä tuottoon että makuun.Vaimoni kehuu aina kaalisämpylöitä, ne ovat helppoja tehdä, mutta minulle ne ovat täydellisiä peittausta varten«.

Johtopäätös

Kesäiset arvostavat Podarokin valkokaalilajiketta sen makean maun sekä korkean tuoton ja alhaisilla siemenkustannuksilla. Laadukkaan sadon saamiseksi on tärkeää huolehtia kasvista oikein ja unohtaa oikea-aikaisia ​​tuholaistorjuntakäsittelyjä. Lahjakaalia voidaan varastoida talveksi henkilökohtaiseen käyttöön tai myydä sen houkuttelevan esittelyn vuoksi.