Brassicas
Rapeat kaalipalat suolavedessä ovat terveellistä suolakurkkua talveksi. Tätä valmistetta syödään salaattina, lisätään erilaisiin ruokiin ja käytetään piirakoiden täytteenä. Tämä tuote tukee immuniteettia...
Hapankaali on yksi tunnetuimmista ja yleisimmistä talvivalmisteista. Jos sato osoittautuu runsaaksi ja hapankaalia on liikaa, syntyy tuotteen varastointiongelma. Pakastaminen on yksi parhaista tavoista...
Parsakaali eli parsakaali sisältää 2-3 kertaa enemmän vitamiineja ja kivennäisaineita kuin muut kaalityypit. Sillä on mieto maku ja sitä käytetään vauvojen ja ruokavalion ruokinnassa. Tässä artikkelissa kerromme kuinka...
Pekingin kaali ei ole yhtä suosittu kokkien keskuudessa kuin valkokaali. Tämä selittää monien kotiäitien halun valmistaa suuri määrä kaalipäitä koko talveksi. Sekä kellarit että tavalliset sopivat varastointiin...
Kukkakaalia ei pidetä ovelana vain kasvattaa, vaan myös varastoida. Jotta vihannes säilyy syömiskelpoisena talven aikana, on välttämätöntä huolehtia sekä asianmukaisesta hoidosta kasvukauden aikana että ...
Kiinankaali sisältää runsaasti vitamiineja, kivennäisaineita ja muita arvokkaita ainesosia. Vihannes ei vaadi hoitoa ja tuottaa erinomaisen sadon, mikä tekee siitä suositun puutarhureiden keskuudessa. Mutta siinä on yksi haittapuoli...
Paikalle kerätty runsas valkokaalin sato on arvokas vitamiinivarasto talveksi. Pakastaminen tietyssä lämpötilassa ja kosteudessa antaa sinun säilyttää vihannekset seuraavaan kauteen asti ja käyttää sitä ...
Valkokaali on yksi suosituimmista ja välttämättömimmistä vihanneksista ruoanlaitossa, jota kotiäidit käyttävät ympäri vuoden. Omien kotien omistajat ratkaisevat sadon pitkäaikaisen varastoinnin ongelman kellarien avulla. Asunnossa...
Savoijikaali on vähäkalorinen vihannes, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Koostumukseltaan ja maultaan se ei ole huonompi kuin muut. Katsotaanpa, kuinka nämä vihannekset valitaan ja säilytetään oikein talvea varten ja kuinka maksimoida...
